第3頁 文 / 林小力
「真快，都過了兩年。」紫娟將早餐放在室內唯一的桌子上。
兩年前她成為正式廚師後才搬來這間小套房，獨居一室雖有點孤獨，卻能給她多年來所缺乏的隱私權及平靜，又不需再提心吊膽，擔心自己換衣服時有人闖人，或東西亂擺遭人罵。
「呵！可不是嗎？只有在這裡才能平心靜氣的用早餐。」她端起牛奶，吮了一口。
想起住在阿姨家的那兩年，紫娟不由得露出一抹苦笑。
雖是不用做家事，可家庭事件卻接二連三地上演，」小表妹似乎卯上了她，唉！她依然只是個外來客。咬了一口三明治，她想。
她和小表妹的戰爭天天上演，場場始於早餐時刻，能像現在這般平平靜靜吃完早餐的日子，用十根手指頭數就夠了。
為了避免阿姨難為，紫娟高中一畢業，立即爭取獨立。
她花了近兩個月，才說服阿姨讓她選擇就業而非升學，又故意找了一個離住處極遠的工作，讓阿姨不得不同意她搬到宿舍住，從此展開了她廚藝之路。
整整五年，紫娟由餐館的小妹做起，中間歷經了近十家的餐館，餐館裡的每種工作她都做過，只有廚師這項工作沒人敢用她。
每當紫娟向老闆表明想學廚藝的意願，總是得到一句「女孩子不適合當廚師」的話。
她只好利用工作空檔，使盡各種招數向餐館裡的廚師求教或偷學，直到學得差不多時，再換另一家餐館工作，也因為沒人當她的實驗品，她只好自己試吃，曾有段時間，還登上了「大鯨魚」的賣座。
還好芳姐收留了她，才讓「鯨魚」換成「金魚」，身材有點圓而已……她低頭瞧了瞧自己的腳指頭，真難想像以前她只能看到前半段而已。
有了「和風」的客人當她的實驗品，她非但不用試吃，廚藝更是精進了不少。
「這地板看來很難撐到下次的休假，唉！都是那場烏龍相親害的。」她望著腳下降的大理石地板歎道。
紫娟原本是打算等中午的相親餐會結束後，再利用晚上這段時間整理居家環境。沒想到她在「本善」獨樂樂已花去大半時間，又拎著食物到「和風」眾樂樂時，更延誤了她預計的時間表，回到家中，又不小心接到阿姨打來的詢問電話，等她掛上話筒時，瞌睡蟲早已人侵，哪還有精神做清潔工作，只能抖抖棉被早早人眠去。
她看了眼桌面上的書，又瞧了瞧地板，「算了！只好取消與書的約會，反正昨天『過食』，今天本該多勞動筋骨。」
紫娟緩緩走進裕室，準備清潔用具，沒留意到窗外晨曦已悄悄滑進室內，撫向桌上的書本……
第二章
「好，沒關係，憶秋，等你回來再安排，誰要我家那小子前陣子忙……呵！放心，我一定會看好他，等你回來安排他們倆見面……嗯，祝你旅途愉快，拜拜！」陳玉琳掛上話筒，嘴角微揚盯著電話。
她已經迫不及待想看自己的兒子和好友的外甥女步上紅毯，雖然不曾見過憶秋的外甥女，卻常聽憶秋說這外甥女很會做萊又節儉。
兩個月前，就是聽憶秋說正忙著幫她外甥女相親時，自己才傾口接了一句，「什麼時候也幫我兒子找找？」
兩個相交多年的好友一拍即合，雙方立即產生共識，打算把讓她們傷透腦筋的小輩們湊成一對。
「可惜小烈太滑溜了，哪肯乖乖奉母命成親，呵！這麼賢慧的女孩，我怎能放過？何況現在要找會做家事又節儉的女孩太難了！」
陳玉琳喃喃拿起話筒，「還好憶秋要出國玩，否則我都要沒借口拖延下去了。」她按了一組號碼，等對方接起，「喂，小烈……沒事就不能打電話給你嗎……好了，你不用解釋，我只是看你這麼忙，好心提醒你時間，你忘了嗎？一個月後，要記得出席你自己的婚禮呀！我可是場地、禮服都訂好了。」
陳玉琳篤定的語氣，讓在電話線另一端的東方烈完全沒有反駁的餘地。
「媽，這事你當真，呢……」
東方烈望著突被掛斷的電話歎了口氣，「難不成媽這次是玩真的？」
他緊蹙眉頭低喃，「不行，得想個辦法應付過去，省得到時候被打鴨子上架，事實成真可就飛不了了。」
「總經理，「強生』的代表來了。」
張秘書的聲音從擴音器傳出，打斷了他的沉思。
東方烈按下閃著紅燈的內線，「Miss張，你先帶他們到會客室，我馬上到。」
他打開抽屜拿出一份紅色的檔案夾，再次瀏覽這份重要的資料，這是能讓「東昇」轉型成功的重要合的。
十年前，東方烈自母親手中接下父親創立的營造公司，或者該說已被其母擴張的建設公司——「東昇」。
前五年，他致力於建設公司的發展，因看好電腦市場，遂跨行電腦界，研發自己的品牌，終於在去年打開了內銷市場，而今年則是轉玫外銷的重要時機。
「強生」就是東方烈欲將東昇電腦外銷海外的第一站，今天的合約若能談成，美國將是除了台灣以外，第一個能看到東昇電腦的國家。
東方烈合上紅色檔案夾，起身邁開他慎重的第一步。
兩個鐘頭後，東方烈神情愉悅地走進總經理辦公室，他拿起話筒撥內線到總務室。
「陳協理，公司與『強生』的簽約儀式排在這個星期五下午……對，三天後，相關事項由你安排……嗯，那天晚上順便辦個酒會……好，找外燴來，由你全權負責。」
東方烈放下話筒，伸了個懶腰。「事情終於告個段落，就等禮拜五的簽約了。」
他看了眼手錶，決定提早下班回家與母親好好的聊聊，看能不能打消她的決定，或許那場荒唐的婚禮還有取消的可能。
紅色檔案夾再次被鎖進黑暗中，等著三天後重見天日時，為「東昇」立下大功。
※※※
「好，我們一定會準備好………是的，沒問題……嗯，菜單晚點兒會先傳過去，謝謝您，再見。」
芳敏秀話筒一丟，隨即連跑帶跳的奔向廚房，興匆匆的宣佈。「各位，咱們『和風』大顯身手的日子來了！」
紫娟放下手裡拿的蔬菜，笑著提醒，「芳姐，小心點兒，你前面的地板有水漬，當心滑倒。」
若非她已知芳姐已屆中年之齡，單瞧芳姐活繃亂跳的動作．可能會以為芳姐是未成年的活潑小女生。紫娟緩緩走向已被眾人圍住的「和風」老闆娘身旁。
芳敏秀撫著微喘的胸口，笑咪咪地說：「各位，剛才我接下了『和風』第一宗外燴訂單，時間就在三天後。」
紫娟語氣懷疑地問：「外燴？」
芳敏秀點頭表示，「沒錯，是外燴訂單，剛才『東昇』的陳協理，呃，就是晚上常來的那位陳先生。』
她見大伙恍然大悟的表情，又接著說：「三天後，也就是這個禮拜五，他的公司『東昇』要辦酒會，他請我們辦外燴。」
「哇——是那個『東昇』？太好了！芳姐，我們快出名了！」午餐部的主廚湯尼語氣興奮地和旁人討論。
紫娟聽聞這項消息並未如眾人般的高興，反而陷入苦思。
「阿娟，怎麼了？」芳敏秀髮現到她的異常。
「芳姐，『東昇』的員工應該不少吧？」紫娟若有所思的問。
芳敏秀頷首反問：「有何問題嗎？」
「幾個人？」紫娟見芳敏秀眼神猶然迷惑，又說：「我們要準備幾人份的餐點呢？」
「陳協理說只有台北總公司的人參加而已，人不會很多吧？」芳敏秀神情不解地望著她的手下愛將。
「如果我沒記錯，『東昇』的總公司是位於敦化南路上的一棟十五層樓高的大廈裡。」
紫娟見她依然不知事情的嚴重性，又接著說：「十五層樓都是『東昇』的，員工少說也有四、五百個喔！」
「天呀！我們店裡只有四名廚師，加上服務人員還不到二十人，除了要搞定四、五百個人的胃，還得弄妥店裡的客人，我們又是日式料理，食物不能久放……」芳敏秀拍了拍額頭，「我怎麼沒想到這一點？不行！得趕快和陳協理再次確認。」
芳敏秀說罷，隨即跑向電話，完全沒有身為老闆娘該有的形象。
紫娟看芳敏秀熱絡地拿電話與那頭的人交談，深知芳敏秀既已阿莎力的答應對方，必定會將任務執行到底，她開始思考該如何克服這次外燴的技術上難題。
「芳姐，怎麼樣？有幾個人？」湯尼緊張地問道。
芳敏秀吐了口大氣，「還好，只有一半的人參加，大約三百多個人，實際人數明天可以確定。」
「芳姐，那我們人員怎麼分配呢？」服務生阿星關心地問。
「這個嘛……」芳敏秀想了想才說：「店裡由二廚留守，主廚全到外燴現場，服務人員由晚餐部的人員出任，午餐部的人員留守店內，星期五我們只接已預約的客人，臨時客不接，至於外燴的菜單……這個就傷腦筋了。」