正文 第二百五十章 瑤光之舞 文 / 小葉桑
在品嚐過了吳悠的暗夜之眸過後，陳淨蓮終於是慢慢把目光裝向了白夏的永晝瑤光，這枚如同黃水晶一般閃耀著動人光芒的馬卡龍，正在靜謐地嚮往釋放出一股精純的能量。對比與吳悠的暗夜之眸，白夏的料理，美麗的永晝瑤光給予人的是一種完全不同的感覺。
沒有那如同鬼魅一般的窒息誘惑，但卻有著別樣迷人的魅力，不需要假借任何條件，純粹地源於自身的內涵。焦糖的糖衣賦予馬卡龍的並不是多麼絢麗繁雜的美麗切面，也無法流溢出動人心弦的光芒，只能借助與燈光的視線，慢慢將光彩照亮而出。
永晝瑤光不是緻密的毒藥，更像是一枚如沐春風的冰晶。在它素雅的糖衣之下，屬於杏仁本身的淡黃色澤，雖然沒有巧克力那般嫵媚動人，但卻也有著別人誘人的清純。予人喜悅的感覺，淡淡的杏仁黃彷彿令人感受到一股喜悅之意，那是春風的輕撫下帶來清香的一縷幽暗，在層層疊疊的迷萎中，有一枚珠寶始終流動著指引道路的光芒。
永晝瑤光給人的感覺，是歡快的，明朗的，令人無法自拔的動容。隔著那層薄弱蟬翼的糖衣，陳淨蓮可以看到屬於馬卡龍自身的模樣，保持著完整姿態的意式馬卡龍有著比法式馬卡龍更為蓬鬆的裙褶。不僅有歡快的活潑少女跳動的身姿，也有如同春風一般澈人心扉的明亮，也有可以包羅萬有的大氣。
意式馬卡龍那蓬鬆的裙褶，並沒有因為糖漿的覆蓋而變得模稜兩可。原因有兩個。第一是焦糖本身足夠清晰。沒有一絲雜質，溫度的把握是極為重要的關鍵，差一分一毫都無法使焦糖能在如此輕薄的狀態下成型，可見甜點師在料理時的那份專注。第二個原因，則是因為這枚馬卡龍的造型本身足夠完美，完美的無可挑剔，沒有一絲瑕疵，那薄薄的糖漿僅僅只是輕輕地覆蓋在了馬卡龍的身上。沒有任何可以落腳的地方，便只能順著優雅的弧度緩緩落下，即使是經過那如同海浪般迷人的裙褶之時，也不忍留下一絲牽連。所以這枚馬卡龍才能表現出如此晶瑩剔透的清澈，如果不是親眼所見，真的很難令人相信這真的是人為處理的馬卡龍。那細緻的程度，彷彿是珠寶大師歷經了數百個小時精心打磨雕刻而成的珠寶，價值連城。
這枚永晝瑤光，不同於暗夜之眸的地方，在於它更為純粹地表現出了屬於馬卡龍的姿態。被譽為少女酥胸的馬卡龍，本來就是以那巧妙動人的裙褶而聞名的。將這一點淋漓盡致地表現出來的永晝瑤光，似乎更加贏得了人們的青睞。以珠寶的形態，表現出來的是一種別樣於昂貴奢飾品的氣質，只有讓人感受到享受的時光，而沒有屬於金錢的庸擾，異樣的迷人，非同尋常的美麗，讓人陶醉，讓人沉迷。
永晝瑤光給以人的是更多空間的瞎想，在那純潔的外碑下，淡淡的杏仁香味正在散發著驕傲的香色，身著淡黃色裙衣的迷人少女在杏花林中偏偏起舞，舞出一曲永不停歇的傳奇，舞出一幕令人瞎想的流光。動如螢光，四溢著美麗的光芒，卻令人感到意外的安詳之意。少女的舞台不為任何人而起跳，只是因為她想舞，她愛舞，便如此做了。
看著那純潔的馬卡龍，人們紛紛是陷入了沉思之中，在一灘渾水之中，有多少人儼然失去了心中當初最純情的祈願？繁雜的世界燈紅酒綠，讓人沉醉的絢爛之中，又有幾分屬於往昔的純粹，在少女的舞姿之下，人們閉目凝思，慢慢地在純白色的記憶河流之中，搜尋著屬於自己那第一無二的幸福。
在感受過暗夜之眸那窒息魅惑之後，能夠再體驗這幅令人安詳的永晝瑤光，陳淨蓮味蕾之上的戰鬥，似乎依然隱去了戰馬嘶鳴的轟隆聲，一切都趨於平靜，唯有春風習習。
陳淨蓮不忍感慨道：「世上竟然如此清明朗神之物，實在罕見。」
白夏謙謙點頭，縱然輕狂年少，但在料理面前，白夏總是表現出謙遜的態度，這也是多年來他得以飛速成長的原因。人只有學會虛心，才能真正看清楚自己的實力，而不被現實的枷鎖所束縛，才能在名利的濁流之中保持清醒。
白夏致謝道：「能夠令食客感到幸福，是我的榮幸。」
陳淨蓮點點頭，白夏的料理當之無愧是能夠令人感受到幸福的，純粹而明朗。繼而陳淨蓮又開口言道：「如此薄的糖漿，你到底是如何做成的？」
白夏謙道：「家師所授，恐不能一一言明。」
陳淨蓮心中喃喃片刻，低語道：「該隱那老傢伙，居然能教出這種弟子來，真是好福氣啊，年近二十歲的孩子，前途不可限量。」
抬頭望了一眼白夏，陳淨蓮陷入了往昔的回憶之中，隨後露出一抹淡淡的笑意，而後道:希望你不要辜負你師父的栽培。
白夏點點頭，道：「自然不會，前輩認識家師麼？」
陳淨蓮如是應道：「年輕時的朋友，不知他近來可好。」
白夏示意道：「家師一直很硬朗，沒有病痛。」
陳淨蓮點點頭，笑道：「是麼？那是最好，下次替我幫她打個招呼吧。」
白夏許可道：「好的。」
因為往昔的回憶而勾起了些許沉寂已久的記憶，陳淨蓮也是忍不住閒聊了幾句，人上了年齡之後，總是會特別地感傷年輕時的過去，陳淨蓮似乎也不例外。
收拾好了心情之後，陳淨蓮也是回到了比賽之上，開口道：「好了，好像話有點多了，讓我看看你的料理，到底是什麼味道的吧。」
陳淨蓮望著白夏的馬卡龍，緩緩舉起了刀叉，而此時口中那屬於暗夜之眸的味道，似乎已經被永晝瑤光的舞姿所驅散，但似乎還是有著些許殘留。
陳淨蓮在心中喃喃道：「讓我來嘗一嘗，你這傢伙教出來弟子到底是怎麼樣一個水平吧。」
刀刃輕輕落在永晝瑤光之上，一種全新的觸感從刀僧上傳來，讓陳淨蓮的眉頭微微一皺，一股彷彿擁有魔力一般的彈力竟然從刀僧上湧了出來。
焦糖應該是硬的，帶著些許脆生的厚實感，絕對不可能是這樣輕柔的感覺，好似是自己的感知出了問題，陳淨蓮不得有些困惑。刀身再一次落在了永晝瑤光的身上，不可思議的觸感再度浮現，陳淨蓮終於是肯定了自己的感知。
「這怎麼回事，怎麼會是彈軟的？」
看著陳淨蓮那微微伏下的眉毛，白夏心裡頭突然一陣暗爽，繼而開口道：「請允許我為你介紹一下，具有依附性的焦糖，我們稱之為糖紗。」
陳淨蓮抬起頭來看著白夏，道：「說來聽聽。」
白夏嘴角揚起陽光的弧度，開口道：「經由特殊的料理手法，大致上是以酸性物質調和糖漿，使之變得更加具有可塑性，這種糖紗會依附在食物的表面，隨後繼承屬於食物本身的感覺，而不是單一的脆薄。所以當你擠壓馬卡龍身上的糖紗之時，屬於馬卡龍的彈軟就會表現在糖紗身上，所以你就會感受到一股特殊的彈力作用在刀僧上。」
聽起來似乎是有些不可思議，但陳淨蓮還是很快地接受了這件事情，畢竟對於陳淨蓮來說，這個世界大到她還不足知曉一切和料理有關的事情。這個世界上有著各種各樣令人稱奇的美食，沒有一個人能夠將之嘗遍。但是屬於食材基本屬性的酸甜苦辣鹹，陳淨蓮還是能夠辨析的出來。白夏在糖漿中加入的檸檬汁想必就是生成這種魔力的關鍵。
而且陳淨蓮也注意到了一個細節，白夏說的是「我們」，而不是「我」，這說明這種手法是被某一個群體所使用，而不是專屬於白夏一個人，最大的可能性，那就是甜點珠寶師。
陳淨蓮又將刀身輕輕點在馬卡龍的身上，感受那一層層奇妙的彈力不斷在刀僧上跳動，彷彿是戲耍玩具的孩童，對奇趣的食物表現出了不厭其煩的童趣。
陳淨蓮感慨道：「真是有趣，美妙的體驗。」
輕柔的彈力，讓陳淨蓮聯想起了人體之上的某個部位，結合馬卡龍特殊的稱號，竟然有一種令人不覺虛名的感覺。如果不是礙於雅姿，陳淨蓮打算放下刀叉徑直用手來感受永晝瑤光的觸感，但這也只能是想想罷了。
努力克制心中那份衝動陳淨蓮還是擺正了態度，隨後暗暗發力於刀身上一點，打算切開這枚馬卡龍。
對於這個細節，白夏也是暗暗稱讚一番，果然美食大使的名號絕非浪得虛名。正所謂以點破面，如果徑直橫切斷馬卡龍的話會有損它的造型。陳淨蓮能夠注意到這個細節，無疑是其見世面之寬廣的體現，令白夏好感倍增。(未完待續……)