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正文 第23章 掌櫃姓黃,很有道行 文 / 應縣木塔

    食客在酒棧找掌櫃見面一敘一般有三種情況,第一種是酒足飯飽之後付賬或者說明情況不付帳,有錢的給錢,沒錢的出力,都是對自己所做出的選擇進行負責;第二種是對本次菜品很有想法,或者非常滿意,想要答謝掌櫃,給些賞錢,或者非常不滿,百般挑剔,要求賠償自己精神損失;第三種相對前兩種比較少見,多是同行之爭,某位大廚或者掌櫃過來踢店,找其掌櫃進行技術交流,告知手藝缺陷,菜品之差難以描述,有個專業名詞謂之曰:「打臉」(具體技術要求,請參看周星馳電影《食神》)。

    跑堂觀此人背雙刀,面容滄桑,應該是剛剛經過長途旅行,不似富家公子,心中已經認定少年是吃霸王餐,在通知掌櫃時提醒了一下。掌櫃沒有作聲,淨了淨雙手上了樓梯,初見少年,有種親切之感,拱了拱雙手問道:「在下姓黃,本店掌櫃,聞少俠相喚,不知所謂何事?」。

    張文祥初次與掌櫃相見,居然難以自已,內心中湧起爭強好勝的戰意。掌櫃並非鋒芒畢露之人,面容白淨,兩鬢無須,身形修長,著一身青色大褂,只是因為做菜上面有些污跡,卻不能掩飾此人文雅氣質。

    「為什麼自己會對這個人有這麼強的戰意呢?」張文祥內心中暗想,見掌櫃作禮,自己起身回道:「小子出來乍到,驚擾先生本是不該,只因觀先生所做牛肉很是精緻,不

    看*書網』*男生有難,跑堂就要有跑堂的勇氣,他氣呼呼的指著張文祥喊道:「來酒棧都是好好吃飯的,哪有來比試刀法?我家掌櫃原本是書生,只是逼於無奈才開了酒棧,如今又被你這種小人欺負,你真當我們張漢村無人?你真敢把山東馬幫不放在眼裡?」

    掌櫃也沒想到跑堂居然有此勇氣,這樣一來剛剛那種針鋒相對氣氛淡了不少,立刻就坡下驢說道:「少俠還請繼續用餐,本次餐費全免。」轉身便帶著跑堂下去了。

    張文祥坐在餐桌前,悵然若失。少年練刀是以道入法,與祖上不同的是,張文祥獨闢蹊徑,靠著探索世界奧秘悟道,鑽研刀法要領。今天誤打誤撞看到燒牛肉中刀痕,不由動了道心,深入研究無法自拔。

    沒想到,和掌櫃一敘,不知為何失去了這次交手機會,少年總感覺丟了什麼一樣,這對刀法的修煉是有很大打擊的,容易造成道心不穩,造成遺憾。

    不過現在這家酒棧明顯不歡迎自己,跑堂一直在旁邊看著,還不時打趣兩句,少年細細品嚐了牛肉味道,把銅錢放在桌上離開了。

    是夜,傾盆大雨。掌櫃挑燈,想起白天的少年,感歎這前浪推後浪,再想起那種親切感,很是熟悉,卻怎麼也想不起來。

    第二天,天放晴,跑堂下了擋板,打開大門,嚇了一跳,少年張文祥依然背著兩把刀,笑著對跑堂說:「再來一碗燒牛肉!」

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