正文 本心本性 文 / 丁熙文
冬雪
待在林家院子的唐圓圓和方月，包括秋糧在內，都是不知道那夜他們遇到的那一群流氓混混，後來又做啦什麼事、遇到什麼事、出啦什麼事！她們心裡還有一些不平，夾帶著對秋糧的一絲失望。是的，那晚林秋糧的言辭，在唐圓圓看來，是怯弱的表現，說句不好聽地，也是沒有正義感的窩囊廢。兩人坐在床頭，坐到夜深，卻才入睡。
林秋糧明白圓圓的想法，但他也不想多說什麼。他覺得沒有那個必要。是的，自己說的，只是自己的真實想法。他才不想因為想要在美女面前充當英雄而說一些虛偽做一些不是發自本心地話和事來。正義感，要在你有那個能力的時候表現出來。不然，要麼是虛情假意，要麼是自討苦吃。他回到自己的房間，沒有多想，很快便入睡啦。
第二天，秋糧沒有去林家院子。一直到下午，林伊山才過去告訴他，圓圓和方月一大早就走啦，都說要來喊你去送送，她們不答應，嫌麻煩，說你夜裡受啦驚嚇，多睡一會兒是好事……秋糧沒有任何表情，只是點點頭道：「走啦就走啦，走啦也好。」
她們走啦，日子也恢復到以往的軌道上。不會因為添加啦新鮮劑而忽快忽慢、忽冷忽熱、忽高忽低、忽上忽下、忽前忽後、忽左忽右、忽強忽弱。
畢業以後，林秋糧便一直是**生活。自己想法子養活自己，對於圓圓的到來，除啦一絲驚喜之外，要說沒有一絲想法，也是不現實地。尤其是在唐圓圓提出要他到定安去的時候，他更有那種感覺，感覺圓圓對自己也是多少有那麼一絲好感地。這便是希望。可是，卻沒有想到，爺爺竟然不同意，而且，說出的理由在他的逆反心理下，使得他很受衝擊。而孫小丫很恰如其時地表白，讓他的情感世界也發生啦或多或少的變化。對唐圓圓，內心沒有改變，面上卻是顯出啦一絲平淡。知道她們離去後，在失落的同時，也有一種放下後的輕鬆。
回到房間，不覺間翻開那本《唐詩宋詞元曲》。說巧不巧地看到那首宋詞：吳山青，越山青。兩岸青山相送迎，誰知離別情？君淚盈，妾淚盈。羅帶同心結未成，江頭潮已平。
他暗笑一聲，順手拿起毛筆，攤開一張白紙，凝思細想一陣，竟不知道寫什麼好。閉上眼睛，圓圓小時候的模樣，很清晰的在腦海中湧現出來。尤其記得清楚，是那一次離別，她迎著細細的涼風，髮絲柔順披散，那張小臉那樣純真。現在呢？呵呵，長的好不說，還有一身好功夫。誰能想到小時候隨在爺爺旁邊小胳膊小腿劃拉著圓圈圈，不知不覺不聞不問之間，竟讓她劃拉出門道來啦。想啦一會兒，他忽然有一種心疼的感覺。是的，他們都長大啦，她們也長大啦。該有出息的，也都有啦出息；該發財的，也都發啦財；該成家立業的，也都妻兒雙全；她們的前程，看起來似乎也充滿啦光明。唯獨自己，迥然一身，百無一是，不不武，直到現在，還不知道自己以後究竟做什麼好——這哪像小時候那人人誇獎個個稱讚的聰明娃呢？就連好多人都說是個大笨蛋的林川，現在那日子，也過得比他滋潤，更不要說孫大勝、周揚他們，包括小時候一直是他跟班的峰子，小學畢業後被父親送去學啦幾年武藝，現在也是三五個人別想近他的身。就算最不濟的林洞，也學啦一門手藝在鎮上開起啦個小門市，做些手藝活。發財不敢講，養家餬口沒問題。唯獨是他，直到現在，竟還不能確定自己一生地職業，究竟是和什麼打交道。
林秋糧悵然長歎一聲，咬牙，睜眼，揮筆寫下一行字：天生我才必有用！
日子就那樣一天一天的過去，整個秋天，除啦在遇到孫小丫時，彼此之間稍微有一些異樣之外，與以往的每一個秋天似乎沒有什麼區別。
冬天來啦，不知道是哪個日子，清晨起來，世界變得純潔起來，四下裡一片雪白。那樣美好。林秋糧站到鵝毛般的雪片裡，抬眼望著那從天而降的一片片雪花，不知覺間呆啦。
又見千山雪，萬里素裝裹，瓊樹寒枝碧霜河。
凍落紫天鴿，浮遊湖中鵝，群飛粱簷雀。
月籠西窗目送客，殘星翠竹天地隔。
冰封霓裳曲，拂笛輕紗羅，相思共誰說？
重杯酒，棗木火，情懷冬夜閱春色。
歌舞休，杯盤收，與君共度九霄九。
美人依舊否？
天涯浪子愁！
炊煙誰家呦？
初為人婦手！
冬天，對於鄉下人來說，是一年之中相對清閒的一個季節。閒暇地日子，那些閒不住勞累慣啦的農村漢子，就會想法子弄點營生出來。當然，清晨不會起那麼早啦，凍天的被窩是一個舒服地所在，捂著厚厚地幾床被褥，暖著軟軟地幾床褥子，裡外彷彿兩個世界，冷暖自知！有些人家，趁著天寒地凍，適合凍粉條，便做起漏粉的行當。那一套流程，不知從何年何月起頭，不知從何人何地傳下，十分完善，地道無比。林秋糧曾經幫著他二叔二嬸做過幾次，對漏粉條有著深刻地印象。
先是準備工作，這一項很是複雜。你要合計好，是一家一戶，還是幾家合作。除非大戶人家，一般都是幾家合夥。定下之後，各自報上大概自個能有幾盤粉。之後，便是要提前預備好傢伙物什：大鍋、水桶、粉缸、柴火、粉桿、勾芡、漏瓢、有經驗地老漏家、幾個有力氣的當家漢子、粉面那是不用說的、甚至是秤桿木架等等。
然後，在某一天晴冷的晌午，聚到某一家裡，那一家，大鍋已經燒上，三四個大缸盛滿清水，女人家在一邊攢著柴火，趕早把水燒開，有小孩吃嘴的，還會趁著火勢，燒個玉米紅薯花生什麼地，在一邊便吃便玩，捎帶幫著家長們那個東西跑跑腿。早早晚晚人到齊以後，這一項生計便也算開始啦。
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p;粉面倒進一個缸裡，勾芡上色加水，這個一般都是憑著感覺加地，不能太多，太多啦粉漏出來顏色不正，也不能太少，太少啦粉出來沒有粉條地顏色，不多不少正好，漏出來地粉條焦黃純正，不黑不白，看起來也好看。接下來便是和面：這是一項力氣活。
四個漢子圍著缸，每人手中握根剛好一把粗細的木棒，在那宛如橡膠般粘連冒著熱氣粉面中攪拌，四個人你一下他一下，圍著缸轉著圈，你一步他一步，插進去抽出來，頗有節奏。如果加工一下地話，那便是一項舞蹈；如果描繪一下地話，那便是一幅勞動場面。這項活動，要有耐心，也要有耐力，更要有一定的技巧。剛操手地小伙子，插進去，一抽，帶著粉面出來，再來一下，怎麼著也插不到底，不是木棒上沾上大塊地粉面弄不下來，便是攪地精疲力盡手腳發軟。面和的越好，勁道就越足，漏出來的粉條就越搶手。
這一段字，怎麼覺著有些接近那種描寫呢？事實上，你也可以那麼想，就好比一個女人，你沒有把她的熱情挑撥起來，不要想著兩相歡娛。
漏粉的人，是一個關鍵，這是技術活；供粉的人，臂力要夠，手勁要足，在冒著熱氣的一團粉面裡面揉捏，成一團，捧起來遞給下粉的人，一刻不能耽誤。
而盤粉，就相對輕鬆一些，只是，也是有一定技巧在裡面的。一個籃子剩著剛從開水鍋裡撈出來的粉條丟進冷水缸裡，你要把那一根根盤起，盤到粉桿上，不能滑落，也不能剩下。會盤的好手，用棍子一挑，挑起一個頭，出出留留三下兩下就都拉到桿子上，把水一濾，交給架粉的人，接著盤第二桿。這項工作，大多由女性操作，嫻熟地很。活不重，就是大冬天裡把手伸進冰冷地涼水裡，需要一點點勇氣。
據說，一個王子去到鄉下，看到大寒天裡，她們一個個把手伸進冷水缸裡，凍得雙手通紅，心想她們一定冷壞啦。
這是位心地善良的青年王子，便問她們的手，冷不冷？痛不痛？難受不難受？
女人們微笑著回答他道：「開始的時候，會有一些冷，會有一點痛；慢慢地，當手適應啦那樣的溫度之後，就不會冷，也不會痛，替代的，是一種愈來愈舒服的感覺。一點也不難受。」
他手下的大臣便告訴王子說：「生命在於運動！勞動著，便會幸福著！」
後來，王子成為啦一個辛勤地勞動者，並在勞動中領悟到生命的真知，覺悟到幸福地真諦。最終成為啦一代明君，造福於他的子民。
在冬日裡，你到鄉下地村莊，時常能看到這樣一幕：陽光下，一排排濕漉漉地粉條好似涼衣服一般掛在繩子上，一個個男孩女孩，用小手撿起掉落在地上的散粉條，放入挎在手臂間的籃子裡。偶然呵斥著到處跑動的小狗，攆走不經意間出現的家雞、四下竄跳的豬娃、以及無聲無息的野貓，看護著自家的粉條。不用說，那籃子裡面的散粉，會成為中午桌上的菜餚。或煮或炒或者是燉，管保每一張嘴都吃飽。
據擺渡者講，粉條裡面富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣鐵鈉等礦物質。具有良好的依附性，能吸收各種鮮美湯料的味道，柔潤嫩滑，爽口宜人，但含鋁很多，一次不宜食用過多。粉條加工在國內有千餘年歷史，各地均有生產。手工製作流程概括：選料提粉+配料打芡+加礬和面+沸水漏條+冷浴晾條+打捆包裝。鄉下那種方式，屬於漏瓢式工藝流程：澱粉原料+制芡糊+和粉揣揉+抽氣泡+漏絲成型+煮粉糊化+冷卻撈粉+切斷上掛+冷凝+冷凍+解凍乾燥+包裝！紅薯粉質量好的顏色呈白色透明，有的略暗，淡黃。
粉條的冷凝與冷凍都是在夜裡完成的，數九寒天，一夜之間，原本柔滑的一桿粉條，被凍成一板塊，根根相連，煞是好看。一掛一掛，甚是誘人。
林秋糧記得那一年，在漏粉的過程中，遇到一個女孩，那是鄰村人家的姑娘，那張臉在冬天裡依舊紅撲撲的，那雙眼撲閃撲閃地，紅色襖子，黑色辮子，略顯豐滿，實在是好看！可惜，就見啦那一次。
後來，那個女孩出嫁的時候，林秋糧還借口去看過，新娘子上轎子時，打扮地花枝招展、異常艷麗。那麼美的一個姑娘，誰知道嫁給哪裡來地新郎官啦？有沒有福氣自己知道，有沒有幸福感自己不知道。林秋糧那時候只有十六七歲，為此，還在房間內寫啦滿滿幾大張字。那個女孩出嫁的時候，大概也就十七八歲吧？還算個小姑娘呢，那麼早就嫁人啦。
他甚至不知道那個女孩叫什麼名字，但是，在他心裡，那應該算是他第一次對年齡接近的女孩產生愛慕之情。
他不說出來，又有誰知道呢？
有句話做「弱水三千，取一瓢飲。」
水在流，心在動。不定時，緣分定。早晚遲，恰是時。情竇開，芳心亂；見一面，常牽絆。
兩相願，終身許。單相思，討苦吃。三角戀，多磨難。心不定，難有成；耐寂寞，入世深。
意志堅，精誠至，金石開，姻緣來。負心人，鬼做門。色字刀，悔在心；利招刑，苦不停。
佛中語，藏禪機，讀詩，長精神。玩喪志，怒傷身。欲引禍，路難尋；方正道，守滄桑。
勸君語，量力為，莫笑癡，盡本心。題外語，一時起。滿月花，雪為媒；畫中話，悟自身