正文 第47章 臘八粥 文 / 北風煙兒雪
因為進了臘月,眼見就要過年,周瓦他們三個商量著要多做些豆腐去賣。這樣一來,每天做豆腐就不只是早上了。李遠家的估摸好了時間,隔上兩個時辰就泡上一缸豆子,第二天做豆腐就是從早忙到晚,有時連飯也顧不上吃。
這做豆腐的豆子,也是有講究的,泡的時候不夠,做出來的豆腐就少,泡的過了,幾乎不怎麼出漿,點不出豆腐來。這泡豆子的功夫,還是李遠家的拿捏的最好,忙不過來時,李進家的幫著泡過一回,結果泡過了,後來林遠濤乾脆把這缸豆子要過來,通通發成了豆芽,除了自家吃,還送到城裡賣了一回,又給家裡找了條財路出來。
平日裡不覺得,這掌家的主君一忙起來,家裡頭的日子就亂了套。好飯食沒有了,衣裳什麼的也不整齊了。最要緊的是,李遠和李進天天家裡,哥兒忙的腳不沾地,讓這倆漢子很不是滋味,只好跑過來幫忙,別的不行,幹點兒磨豆子、燒火、打水的活也是好的,要不這倆漢子都快有了自己是靠哥兒養著,吃軟飯的感覺了。
本來這些天這些粗活都是林遠濤幫著干的,現多了倆現成的勞動力,林遠濤就樂得清閒。想著家裡頭大都不家,乾脆讓他們天天把虎頭和毛頭兩個小的帶過來照應著,家裡也不少兩個孩子一口吃食,又添了熱鬧,大也能放心幹活,一舉數得的好事。
本來李家兩個還是想著讓自家阿姆帶孩子的,不過家裡頭哪有豆腐坊裡熱鬧?林叔又是最慣孩子的,倆孩子都樂意去。李成家的倒是想帶著孫子,只是六七歲的孩子正是淘氣的時候,一眼看不到就不知會折騰出什麼事情來,身邊又有一個三歲的小孫孫,實是顧不過來。如此一來,李家也只有把倆孩子放到林家去。
倆孩子過來,周瓦真心高興。一個是現三個合夥做豆腐,偏偏自己身體不好,幫不上什麼忙,看著李遠家的、李進家的忙得腳不沾地,自己還好好的屋裡養著,連桶水都不用提,這心裡過意不去,就連分錢都不怎麼好意思,像是佔了便宜似的。
林遠濤倒是勸過兩回,虎頭阿姆和毛頭阿姆兩個是出了大力氣,但是所有用的東西,地方、傢伙事、豆子啥的,統統都是自家的本錢,甚至連豆腐的銷路也是自家出的力多些。就不管拿到那裡說,只用出一把力氣,就能得兩成利,都不算虧了。饒是如此,周瓦仍是不安。林遠濤也無奈:幹慣活的,一旦讓他干瞅著別幹活,那是咋都安不下心來的。不過以周瓦現的身子,想要去幹做豆腐的活,林遠濤是怎麼也不會同意的,只好退一步,把兩家的孩子接過來照管,周瓦心裡也能舒服點兒。
「現兩家大都忙,咱們使不上力,把孩子給照顧好了,比啥都強。」林遠濤勸周瓦。周瓦想著自己的身體情況,也只能這麼辦了。
虎頭和毛頭兩個孩子是懂事的。再說,村裡孩子哪個不是大幹活的時候自己乖乖一邊玩兒去?唯一讓倆孩子受不了的是,自從豆腐坊裡忙起來了,大顧不上做飯,頓頓都給吃干豆腐、水豆腐啥的。雖然說豆腐是村裡難得的吃食,可是誰能受得了天天吃啊?
一到林家,倆小子就抱著林遠濤的大腿嗷嗷叫,說啥也不讓林遠濤再給做豆腐吃了!
「林叔,就給俺們吃蘿蔔條配大餅子吧,俺們不吃豆腐!」虎頭抱著林遠濤大腿說。
「吃大餅子。」毛頭也跟著他哥學話,「林叔醃的蘿蔔條好吃。」
林遠濤哭笑不得,給兩個小腦袋瓜子一邊一個腦崩:「倆臭小子!林叔啥時候虧過倆的嘴?做啥就吃啥,還大餅子,苞米面都沒磨上哪給們做大餅子去?」
周瓦坐炕上看得直樂:「這倆孩子,肯定是這幾天吃豆腐吃著了。香草哥也是的,也不早說,早把孩子送過來省著遭這罪。」
「這個時候也不晚啊。」林遠濤笑,把倆臭小子抱起來,稀罕個沒夠:「這倆小子也沒良心,就知道玩,也不來家看看。」
倆孩子林遠濤懷裡還是捅一下,捅一下的鬧著,聽著林遠濤的話,毛頭先噘了嘴:「阿姆說瓦片舅舅要歇著,不能來鬧騰,要不小弟弟該不高興了。怕弟弟不高興,才沒來的!」
「啊?」林遠濤顛了一顛倆小鬼:「是這麼回事?難道林叔錯怪們了?」
「就是這麼回事啊。」虎頭也扒著林遠濤的脖子:「俺們可想小弟弟了。」
「丁點兒大的孩子知道啥小弟弟不小弟弟的?」林遠濤故意逗他倆。
虎頭不服氣的說:「俺們就知道。小弟弟揣瓦片舅舅肚子裡呢。冬天冷,等夏天小弟弟就出來跟俺們玩了,就跟俺家栓子似的,冬天不能出屋玩,夏天不冷了才行。」
毛頭也摟著林遠濤的脖子:「俺們還給小弟弟留了水球玩兒,是不哥?」
「嗯,豬尿泡灌上水可好玩兒了,俺們給小弟弟留著呢,等他出來就帶著他踢去。還有栓子,俺們都帶著一起玩兒。」虎頭點頭。村裡頭的孩子玩具少,得個豬尿泡灌上水,幾個孩子就能玩兒半天。前兩天野豬的豬尿泡給了他們小哥倆,他們就合計著給小弟弟留著呢。
「哎呦,真是好孩子!」林遠濤笑得眼睛都瞇起來了,咋看這倆小子咋順眼,抱著倆孩子一頓亂拱亂親,倆孩子也不怕掉地上,也跟著鬧起來,嘻嘻哈哈的聲音不斷。
周瓦炕上看著提心吊膽的,一個勁兒的讓林遠濤小心著點兒,別把孩子掉地上摔著。直到林遠濤把笑瘋了的倆孩子放到炕上,他這心才放下來。
「多大個了,還和小孩子一起鬧?」周瓦嗔怪林遠濤,「也不怕把孩子摔著?」
「他倆能有多少份量?是不,虎頭毛頭?」林遠濤得意道:「林叔有勁兒不?」
「林叔最厲害了!」不管周瓦咋擔心,倆
倆孩子一點兒也不怕,起身還往林遠濤身上撲。林遠濤摟著倆孩子對著周瓦擠眉弄眼,看看,孩子都跟他親。「
周瓦怒了:「都啥時候了,還不給孩子做飯去?」心裡頭不是不酸溜溜的,這說起來孩子跟自己應該更親近,沒想到都被林遠濤給收買去了。摸摸肚子:「們倆想過來摸摸小弟弟不?讓們林叔給們做飯去。」
倆孩子想了一下,雖然林叔抱著玩兒什麼很好,可是小弟弟他們也想摸,最重要的是,林叔去做飯,等會兒就有飯吃了。小哥倆互相瞅了一眼,虎頭帶頭就奔著周瓦撲過去:「瓦片舅舅,俺們要摸小弟弟!」毛頭一看哥哥過去了,有樣學樣的一起去抱周瓦大腿,把林遠濤拋一邊了。
周瓦教著倆孩子輕輕摸著自己的肚子,一邊衝著林遠濤挑挑眉。
林遠濤只好摸摸鼻子,捧著自己被拋棄受傷的心去做飯。
多吃飯香,有了倆吃飯狼吞虎嚥的小子,連周瓦也被帶的多吃了一碗飯,讓林遠濤很是滿意,決定要把倆小子多留自家吃飯。虎頭和毛頭捧著小肚子也好高興,抱瓦片舅舅的大腿,有飯吃啊。
一大兩小都嘿嘿笑了起來。
***
村裡雖然也看重臘八,卻沒有城裡那樣精緻的臘八粥,多是煮些黃米飯,配上糖,就算是臘八粥了。
因此,當林遠濤準備了大米、黃米、紅豆、綠豆、芸豆、栗子、花生等材料,熬出了一鍋豐盛的臘八粥的時候,不但兩個孩子啃著手指趴鍋邊捨不得離開,連幾個大也咋舌:「這也太精緻了,臘八粥還有這麼個熬法?還是城裡會琢磨。要是村裡頭這麼個吃法,怕不吃窮了去?」
林遠濤笑道:「這有啥?這也是這邊找不到材料,要是南邊,比這可是要豐盛得多。就是跟縣城裡頭,也是沒法比,誰讓咱現是村裡呢?別說咱家,就是們倆家,這段時間也掙不少吧?還熬不起一鍋粥?」
「俺們是啥家?還能跟城裡比?」李遠笑笑,一般李遠的時候,都是他出頭說話:「俺們這樣家也就是煮點兒黃米粥,沾點兒糖,應應景就得了。有著細緻的功夫,不如多做點兒豆腐,多掙點兒,等過年的時候吃啥不好?」
「這話實誠。」林遠濤點頭,「也就是這冬天閒,有這功夫。這麼著,們忙,等會兒就這吃粥吧,正好商量商量明兒趕集的事。」
「又擱家蹭吃蹭喝的。」李遠有些不好意思。孩子家吃飯是一回事,大又是一回事。李遠打算著等年前一定得找機會請林遠濤吃飯,總得還還情。不管家乎不乎,自家該做的還是得做。
「這有啥,添瓢水的事。」林遠濤不乎的說。其實當然不光是添瓢水的事,林遠濤還幹不出留吃飯光讓喝粥的事。只不過林遠濤還是挺喜歡李家兄弟倆的做派,對於林遠濤來說,一丁半點兒的吃喝還不放心上,關鍵是看個態度心意。
不知不覺裡,林遠濤家裡吃飯,漸漸地就變成幾個哥兒和孩子也一起上桌吃飯,而不是像別家似的漢子一桌,哥兒和孩子另開一桌或者就廚下吃。
李家兄弟倆彆扭著彆扭著也就只能習慣了,甚至桌上周瓦他們說些啥,也只能聽著。畢竟,林遠濤這個主家一直帶著笑臉聽著,還不時給出點兒意見啥的,明眼一看就知道是個啥態度。而且這些日子,他們兄弟倆一直都是給自己屋裡的打下手,孩子阿姆自己做主做生意,說話辦事都不像是以前種地的時候,兄弟倆不知不覺就覺得自己短了一截,面對掙了錢的哥兒,說話也得掂量掂量。
唉,還是開春好啊,等正經開始種地的時候,就該輪到他們說話了。這些日子倒是嘩啦嘩啦往家裡進錢,但是這錢花著燙手啊。莊家還是種地掙生活才是本分。
臘八過後,楊家莊那邊就會有個大集,十里八鄉的莊戶家都會去集上,有買的有賣的,為著過年做準備。楊家莊年年的大集甚至不比城裡的差,畢竟有的莊戶家總覺得城裡頭東西貴,進城也覺得心裡頭不塌底,還是城外頭集市上買東西好,既熱鬧,又都是種地的踏實,不管是買的賣的都放心,不會遇上刁蠻的。
李進家的興奮的計算著:「這集市往年都是過了臘八就開集,一直開到小年,差不多的家置辦年貨都那塊,咱要是天天那買,肯定賣不少。再咋省的家,過年了還不買兩塊豆腐吃?過年待客整點兒干豆腐做菜也像樣,又不貴。」
連李遠家的也開了口:「這話說的是,要是有儉省的家,捨不得包肉餡兒餃子的,總得買點兒豆腐包素餡兒的吧?凍豆腐也得預備夠,這玩意又能放住,怕是有得一回買不少。瓦片,說要是買的多,咱是不是便宜點兒?」李遠家的是嘗到薄利多銷的甜頭了。
「這有啥不行的?咱到時候給說明白,買到多少就能便宜,肯定不少貪便宜就能多買,興許還能拉下主顧,過年還上咱家買來呢。」周瓦覺得又便宜誰能不愛占,肯定錯不了。
李遠李進倆漢子,就跟自己兒子似的插不上話,只能埋頭吃飯。這林遠濤也怪,啥事都是他家周瓦拿主意,他還笑呵呵的,一點兒也不覺得難為情,也不知道是心胸寬還是讓周瓦給拿住了。自從知道李達家的時不時就跟李達「商量」一回,把李達管得老老實實的之後,啥事都愛往歪裡想:這周瓦也不是個善茬啊,還沒出門子的時候就能把李達打溝裡去,跟張土才爭水也沒讓張土才佔著便宜。要不是林遠濤武力值也很可觀,他們都要懷疑周瓦家裡也是用拳頭說話了。
商量來商量去,三個哥兒是越說越高興,林遠濤一邊給周瓦添粥夾菜的,趁著周瓦高興給他餵下不少東西下肚。估摸著周瓦吃差不多了才插話:「打算的都挺好,就是有一件事:誰去集上賣豆腐啊?」
一句話把那幾個都問住了。現是做豆腐忙不過來,一個點,一個潑,倆漢子只能
幫著做力氣活,做豆腐離不開他倆,周瓦身子也開始笨了,再說看林遠濤對周瓦肚子的看重,也說不出讓周瓦大冷天去賣豆腐的話啊?幾個瞅瞅,瞅瞅他,不知道該咋整了。
作者有話要說:感謝各種的支持,真是讓大家破費了:
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這位老是讓我找不著名字的童鞋,你到底是誰啊?