正文 第41章 小雞燉蘑菇 文 / 北風煙兒雪
「瓦片,快出來幫把手,」周瓦正與李進家的說的熱鬧,就聽到外頭傳來林遠濤的喊聲。
周瓦當即放下手裡的活,就要往外走，「咋的了,」急的李進家的趕緊叫住他,「披上件衣裳，外頭冷。」
等到倆個加了衣裳出來，已經聽到倆個小子叫，「爹爹好厲害,林叔好厲害,」
上午扛了斧頭鋸子的兩個，竟然帶了一串的野雞回來,奇的是這野雞被捆成一串，精神著呢。虎頭帶著毛頭去拔雞屁股上的毛，惹得幾隻雞一陣亂飛亂跳，嘰嘰嘎嘎的叫。
「們倆個，別讓雞叨著了！」李進家的忙過去看顧。
周瓦就問林遠濤：「這怎麼還抓了雞回來？」
林遠濤得意道：「跟李進去清林子裡的樹，免不了有些響動，就驚著了野雞。原本也沒想著能抓著，只是攆一攆，這些雞自己就扎到雪地裡，們倆就捉一隻綁一隻，這不就捉了這一串回來了。」
周瓦看著地上七八隻的野雞，驚歎道：「以前有老說冬天裡野雞最好抓，受了驚直接往雪地裡鑽，跟拔蘿蔔似的一拔一個准，原還不信呢，原來真有這回事！」
林遠濤笑：「可不跟拔蘿蔔似的。沒想到後山林子裡這麼多野物，可惜石家兄弟沒來。」
虎頭和毛頭正纏著李進給拔雞毛，個個都要好看的。李進是個好脾氣，孩子指哪就拔哪，李進家的就說：「好不央的把家雞屁股都拔禿了，拔兩根就得了！」
林遠濤笑著說：「讓他們拔，什麼好的！正好省下晚上收拾的事。們倆口子連孩子，晚上都別走，都擱咱家吃飯，小雞燉蘑菇。」
李進兩口子還沒說啥，小孩子先歡呼一聲叫起來，冬天裡不是燉白菜就是燉酸菜，難得吃頓油水足的。
林子裡逮著的野物，也算是意外之喜，李進家的倒是沒有推辭：「那敢情好，又是俺們偏著了。」
林遠濤看見虎頭，就想起虎頭的爹李遠來，那也是個明白事的。就說：「這些雞也不是一個逮著的，咱們晚上宰上兩隻燉吃，再給們家老爺子送兩隻，順便把虎頭他爹也叫過來喝喝酒，上回說好了的，總是沒空，正好今天有下酒菜。」
李進家的推辭：「這是啥說法？都是從家山上逮的雞。別說這野物，就是一根草也是家的，俺們蹭吃也就算了，還能往家拿？」
「又不是讓白拿，這不是還得幫幹活呢嗎？」林遠濤衝著李進道：「可別推辭。」
李進也點點頭：「拿回去兩隻給老爺子嘗嘗吧，順道把大哥喊來。」李進跟著進山知道，林子裡的野物真不少，以後清林子說不准還能遇見，他也就不跟林遠濤客氣了。
見當家的開了口，李進家的也不說啥了，整整衣裳，提了兩隻雞就走。
其實時候還早，林遠濤他們因為逮了雞提前就下山了。雖說冬天裡大多都是早晚兩頓飯，可是晚飯再早，也沒有日頭還沒栽西就開始做的。院裡熱鬧一會兒，周瓦就讓幾個都進屋，喝口熱水暖和暖和。
李進一進屋，就覺得一股熱氣撲面而來，不由得說一聲：「好暖和！」
林遠濤已經摘了頭上的棉帽子，解了外頭的棉襖，就也讓李進：「咱們脫了外頭大衣裳呆著吧。因為瓦片懷著身子，怕冷點著火盆呢，穿多了呆不住。」
周瓦也說：「李進哥，都不是外，千萬別客氣。」讓李進到裡屋烤火。
一進裡屋，比堂屋裡更加的暖和。兩個小的已經被周瓦叫了進來，正圍著熏籠比誰的雞毛好看，擺了一地的雞毛。炕上放著做了一半的棉襖，邊上還擱著針線笸籮，裡頭有沒納完的鞋底子。一看就知道剛才周瓦和李進家的正一起做針線活。
周瓦把炕上的東西收一收，這棉襖今天肯定不能往下做了，等明兒再繼續吧。
林遠濤看到做到一半的棉襖還「咦？」了一聲，周瓦跟他小聲解釋：「衣裳緊了，找香草哥再幫做一件。」
林遠濤一笑，他就說，以周瓦的手藝還做不了棉襖麼。林遠濤就說：「挺好的，咱家暖和，毛頭他阿姆要是白天沒事，上咱家做做針線活啥的，也能跟說個話。」
這會兒晌午剛過，林遠濤不像李進，習慣了一天兩頓飯。他和周瓦一樣，中午都還得墊一點。跟李進兩個挨著熏籠坐了，喝了兩杯水，就道：「家裡頭還有啥能墊墊肚子的不？干了半天活，肚子發空。」
周瓦就道：「油茶面行不？給們沖一碗？」
沒等李進說不要，林遠濤就答應下來：「行，咱們墊一口就行，晚上早點吃。」
周瓦把兩個小的叫上：「喝油茶的過來跟拿碗。」倆小孩就跟周瓦後頭出去了。
李進坐火盆邊搓著手，看自家孩子像周瓦小尾巴似的跟過去，就知道是林遠濤家吃喝慣了，就不好意思的衝著林遠濤笑了笑：「這倆孩子，嘴裡老也閒不住。」
林遠濤不以為意：「這個年紀的孩子正是吃的時候，不吃咋能長個？們大跟著客氣不管，孩子這愛咋樣就咋樣，們可別背著說孩子啊。」
倆又說起林子裡的事，砍下來的雜樹也不少，這些都不能白扔了，有些材料好的就運回來，留著做些什麼。那些歪歪曲曲的、旁枝雜葉的，也能留著做柴火。李進心裡倒是服氣林遠濤家燒的暖和了，家一後山的木頭呢，燒多少燒不得？
李進平時顯得木訥，一說起活計來就有說不完的話，林遠濤才知道，原來李進對於木匠活也略懂些，至少一些簡單活計不話下：「原來也學過，就是沒等
等出師，教的師傅就沒了，這手藝也就這麼放下了。反正家裡頭有地，也夠吃喝了。不過要是家裡頭有什麼要補要修的就找，樣子不好看，反正就是結實。」
周瓦送上衝的油茶，邊上聽他們嘮嗑，還要看著孩子，怕燙著。聽到李進說起一些木匠活，周瓦突然插嘴問了一句：「李進哥，說豆腐坊裡的木匠活好做不？」
李進雖然挺吃驚周瓦的插話，但是看林遠濤沒吱聲，還是老老實實的回答：「挺好做的，除了濾豆漿的架子，就是些豆腐板子、豆腐框子啥的，沒啥難活。」
周瓦正要說話，外頭傳來說話聲：「林兄弟，晚上燉雞，帶點兒榛蘑過來，這個味兒最正！」原來李遠已經過來了。周瓦停下話頭，跟著一起迎出去。
到齊了，就開始張羅著做飯。李進記著那回城裡林遠濤說不殺生的事，就留李遠和林遠濤屋裡說話。村裡的孩子都膽子大，跟著過去看殺雞，也不怕冷。李進家的就招呼虎頭，讓他拿著個裝了鹽水的碗去接雞血：「好好接了雞血，晚上**血糊塗吃。」小哥倆立即小心翼翼的捧著碗出去了。
周瓦燒了大鍋的水，李進家的挽起袖子：「等會兒收拾雞就別出來了，那個味兒受不了！」
小雞燉蘑菇是村裡的哥兒們必會的一道菜，李進家的完全不用別插手，泡開的榛蘑，切成塊漂去了血水的雞肉，滾刀塊的土豆，再加上一把粉條，普普通通的幾樣食材燉出一鍋香氣撲鼻的菜，引得兩個小的圍著鍋台轉來轉去。甚至他還有時間炒了個花生米，蒸了個雞血糊塗：新鮮雞血兌上些鹽水，又加了蔥花、姜絲、蒜末，還有切成碎塊的雞雜，攪勻了上火一蒸，又是一道好菜，還一點兒也不浪費。
周瓦只能煮個米飯，再給李進家的打個下手，燒個水啥的。
晚飯幾個漢子堂屋吃，喝點兒小酒。周瓦、李進家的帶著孩子，裡屋放了個炕桌，也熱熱乎乎的一起吃。
周瓦聽到外頭幾個說起山上的活計，山上的木材，就跟李進家的說：「今天還問了李進哥一句，豆腐坊的木匠活李進哥也都能做。」
李進家的停下給筷子，抿了抿嘴：「瓦片，是個有主意的，說咱自己整個豆腐坊真能行？這平常看著挺有主意，遇著事心裡還是沒底。」
周瓦說：「香草哥，咱也不比差啥，手藝也都有，也就是差點兒門道唄。說去給別幫忙去，一天累死累活掙幾個錢，這心裡頭總不甘心——看幹啥不利索，幹啥幹不好啊？」
「這門道就不好找啊，家豆腐坊都多少年的老關係了。」李進家的還是猶豫，「說這一下子要是賠進去可咋整？給幫忙掙得少，可是也不用操心別的事，幹完那點兒活就完事了。」
也不怪李進家的猶豫，以前連縣城都沒怎麼進過的，更別說做買賣啥的。要不是今年要買牲口，手裡頭緊，李進家的也想不起來自己還有做干豆腐的手藝。
周瓦看出李進家的心裡顧慮，也不多勸了，給李進家的和兩個孩子夾雞肉，又給孩子碗裡舀了湯，才又開口：「香草哥，要出去做干豆腐毛頭他爹知道不？」
李進家的道：「這還是擱心裡合計，還沒說呢。這也就是想著他一個掙錢，累得慌。要是沒手藝也就算了，有手藝就不能讓他一個挨累。」
周瓦瞅了李進家的一眼：「看毛頭他爹未必同意去找活幹呢——就怕他累著，他不怕累啊？咱村裡也沒有豆腐坊，要找活就得去別的村，拋家捨業的。」
李進家的笑著問：「瓦片，這就是想讓自己幹吧？一會兒說這一會兒說那的。」
周瓦大方承認：「是，反正現也沒找著活呢，跟俺們當家的商量商量，要是行的話咱們合夥唄——這再沒有點兒事幹，身上閒的都要長草了。」
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幾個漢子都不是貪杯的，想著第二天還有活計，小酌即止。李進家的也帶著一肚子的心思回去了——說都是哥兒，瓦片這心思怎麼就這麼活泛呢？
周瓦收拾了碗筷，又給林遠濤打了熱水：「燙燙腳吧，解解乏，忙活一天了。」
林遠濤忙接過來水盆：「自己打水就行，懷著身子還管幹啥？顧好自己就滿意了。」心裡頭到底是覺得熨帖的。腳放進微微有些燙的熱水裡，林遠濤舒服的歎一聲，又想起周瓦問李進的話：「對了，今天問李進豆腐坊的事幹啥？咱村裡不沒有豆腐坊嗎？」
周瓦挪過去挨著林遠濤坐著：「這不想著村裡沒有，合計著開一個呢麼？」
林遠濤倒是沒像周瓦想的那樣以為他說笑話，反而很有興致的一挑眉：「喔？說說看。」
周瓦心裡就有了些底：「虎頭他阿姆會點豆腐，香草哥會潑干豆腐，還都想著要找活。就想著，要是添置上做豆腐的傢伙事，又有兩個會手藝的，不就是現成的一個豆腐坊嗎？現這時候，家家也都沒有什麼新鮮菜，今年年成還好，誰家手裡沒倆錢啊，做出豆腐來怎麼也能賣出去。再說干豆腐能放住，慢慢賣也不怕。」
「倒也是這麼回事。」林遠濤想了想道，「沒跟李進家的商量？」
周瓦洩氣道：「香草哥怕自己開豆腐坊一時摸不著門道，怕賠本。這就是沒手藝，要不自己就能開起來——沒有主顧就是趕著車挨村賣去也行啊，再說進了臘月眼瞅著就有大集。」
「嗯。」林遠濤應了一聲，悶頭想著，過了一會兒才又問：「他們倆手藝挺好？」
「虎頭他阿姆的手藝是出了名的好。香草哥雖然沒聽說過，但是他既然說了，手藝肯定不錯——他從來都是有十分說七分的。」周瓦老實答道。
「行。」林遠濤一拍大腿，「合計合計，能行的話咱們就把豆腐坊開起來試試，是要手藝好說啥也賠不了。不過，可沒功夫多管，到時候就得多操心了。」
林遠濤知道周瓦是閒不住的，自己還能沒事算算賬，上山幹幹活。周瓦家一天天的納鞋底子，恐怕心裡頭早就鬧騰了，整個小豆腐坊，只要周瓦不親自上手幹活，讓他有點兒事管管也挺好。
林遠濤先跟周瓦說好：「到時候不管是咱三家合夥也好，還是咱家雇他們幹活，都不能幹重活知道不？」
周瓦點頭：「心裡有數，肚子裡這個重要。」
作者有話要說：感謝sophia94、zjzwith、rachel、ice、熊寶兒、夜飲天河之水、藍色之暖、30lmh幾位的地雷，o(n_n)o謝謝啦~~
不好意思今天回來的晚了