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正文 第24章 二十四大獲成功 文 / 召南余歌

    第二日一大早,季宣懷便帶著燒雞往鎮上去了。

    一路上,即使是專心趕路,也無法完全消除他內心的緊張,他只能靠一遍遍回想沈少卿囑咐他的話,來堅定自己的步伐。

    臨走之前,沈少卿認真地跟他說過,要咬定十五錢一隻,既不抬高,也決不允許還價。若是有人質疑,要擺出一副生氣的樣子,像對付村裡人那樣,將燒雞的長處展示給他看,從而讓他們信服,脫骨燒雞,絕對的物有所值。

    他也覺得沈少卿說的很有些道理,答應了一定會按他說的去做,可關鍵是,十五錢,都夠買只瘦小些的活雞了,真的有人肯為只野雞花這麼多錢麼?

    在踏入鎮上的那一刻,他真的有些後悔拒絕了沈少卿的要求,沒有帶他一起來,即便對方什麼忙也忙不上,起碼可以給他鼓鼓氣,使他此刻像是要去打劫一樣的心跳,能夠稍微平復一些。

    可不久之後,在往家飛奔的路上,他的心跳卻比搶劫成功的人還要快,因為懷中的七十五枚銅錢,都是他靠自己賺來的,沈少卿說的一點都沒錯,它們完全物有所值!

    「還是你聰明,早就料到了他們會這麼做!」才進院子,見沈少卿從屋裡迎了出來,季宣懷等不及先喘口氣,便滿懷激動地大聲對他說道,「我一走到賣菜的地方,便有一個大高個問我賣什麼,我給他看了之後,他就一定要我十錢賣給他,說我要的太貴了。」

    「你沒有答應吧?」在他停下來大口喘氣的時候,沈少卿十分配合地問道。

    「那是自然!我跟他說了為什麼一定要這個價錢,他還是覺得貴,旁邊幾個人也都幫著他說話,見我不鬆口,他就搖搖頭走了,說我肯定賣不出去。」說到這裡,季宣懷笑的更加開懷了,聲音也跟著提高了許多,「我沒理他,可沒走幾步,他就又轉了回來,先買了一隻,當場嘗過之後又買了一隻!」

    「有他開了個好頭,後來買的人就好說話多了,不一會就賣完了,還有人問我明天去不去。」一口氣說完這些,他才興奮地拉著沈少卿往屋裡走去。

    到了屋裡,他便迫不及待地拿出僅有二十八錢的匣子,然後將懷裡的錢掏了出來,一枚一枚地,邊數邊往匣子裡放。

    「只要能抓到野雞,要不了幾天,咱們就能攢夠買鍋的錢了。」等他數完之後,沈少卿也頗為歡喜地說道。

    「我一會就去跟村裡的人說,就是他們都不幹,我自己一天起碼也能抓到幾隻,這個你就別操心了。」季宣懷信心滿滿地說道,然後將匣子鎖了起來,並將鑰匙遞給了沈少卿,「都在這裡,一共一百零三錢,以後就由你來保管了。」

    「為什麼?」沈少卿沒有去接,只是滿面不解地道。

    「要不是你出的主意,我哪裡能賣到這麼多錢?你比我會招財,放你那裡更合適。」季宣懷十分認真地解釋道,「再說了,以後我肯定要經常出門,你拿著我也更加放心些。」

    見他這麼說,沈少卿沒有再推辭,反正藏鑰匙的地方,季宣懷也從來沒有瞞過他,現在只不過多經了一次手而已。

    眼看還要一會才到晌午,他也不急著做飯,便決定先去村裡一趟,和他們說一下抓野雞的事,然後再去荒草灘,看看自己的陷阱有沒有收穫。

    說到午飯,他還真有些發愁,在鎮上時太過激動,都忘了買一些肉回來,若是抓不到野雞,就只能吃青菜蘿蔔了,他是吃什麼都無所謂,可沈少卿那個吃什麼都不長肉的,若不好好補補,哪裡再有精力去啃書?

    好在運氣不錯,這回三個竹筐都沒有落空,一共又抓到了五隻。

    回去之後,他先殺了兩隻,打算拿來燉湯,由於只有一口鍋,在燒火的過程中,他有足夠的時間來考慮,接下來是蒸米飯,還是再做一個素菜。

    提起素菜,他不由皺了皺眉頭。

    冬天能吃的菜本就不多,村裡人都講究「冬吃蘿蔔夏吃姜。」說是能祛病保平安,再加上天冷,炒菜容易涼,吃著也沒有湯菜暖和,所以一到冬天,便喜歡用白菜、蘿蔔、粉條,熬出一鍋熱騰騰的湯菜來,可沈少卿總嫌蘿蔔味重,不論炒的,還是煮的,都極少見他動筷子。

    此時鍋裡的野雞隻用小火慢慢煮著就好,也不用他特意看著,於是,他便又開始暗自琢磨起來。

    怎麼樣,才能吃起來既沒有蘿蔔味,又使得渾身暖洋洋的呢?

    一柱香之後,他終於從菜譜裡魚丸的製作方法中,得到了一些啟發。

    他先去菜園裡拔了兩根蘿蔔,洗淨之後切成細絲,略微用水焯一下,然後剁成碎末。又用熱水泡了一把粉條,待軟化後也剁成碎末,粉條大概是蘿蔔的兩倍,將兩者混合,再加上一些蔥薑末、鮮雞蛋調味、提鮮,最後用野雞湯和少許麵粉調成糊狀備用。

    等野雞燉到了火候,便先將它們盛到裡面的小鍋裡保溫,大鍋清洗乾淨後,倒油燒熱,將調好的餡料擠成丸子,放進鍋中炸制,呈金黃色後撈出控油。

    最後,等蒸好米飯之後,再取雞湯兌水燒開,放進炸好的丸子微煮,然後撒上一把香菜,一鍋蘿蔔丸子湯便大功告成了。

    等他這一頓飯做好的時候,晌午已經過去一兩個時辰了,連他自己都要前胸貼後背了,沈少卿竟然沒有到廚房來看個究竟,不知道是不是上次的教訓太過深刻了。

    不能再耽擱了,一有了錢,立馬就去買口鍋回來!季宣懷再次暗下決心道。

    隨後,舀起一個丸子嘗了嘗,因為蘿蔔用的少,而且剁的很碎,又加了那麼多東西調和,尤其是粉條,

    使得此時吃起來,外面仍然保持著被油炸過的焦香,內裡卻很是軟嫩,鮮香滿口,清新不膩,不注意的話,根本就吃不出蘿蔔的味道來。

    心滿意足的他終於端著飯菜,邊大聲地招呼沈少卿準備吃飯,邊快步往正屋裡走去。

    「這個湯不錯,既鮮又一點都不膩。」見季宣懷不時偷偷瞥他一眼,沈少卿又盛了一碗丸子清湯,喝下一口之後,才滿含讚賞地對他說道。

    「唔,你要是喜歡我以後就多做些。」季宣懷聞言先是一喜,隨後又明顯有些失望地回復道。

    「這丸子裡加了蘿蔔?沒想到蘿蔔也能做的這般好吃,我開始的時候竟沒嘗出來,估計很是麻煩吧?」見他如此在意,沈少卿也不忍心再逗他,終於如他所願地回答道。

    「真的?不麻煩、不麻煩,你喜歡就好!」目的達到了,他這才徹底地歡喜起來,一連聲地說完,便兀自咧嘴笑了起來。

    「以後……還是不用這麼麻煩了吧,以前我……」哪怕是沈母生前,也沒有對他的飲食這般上心過,他不明白,自己根本就沒有什麼可對他好的,僅僅為了對沈母的承諾,季宣懷怎麼能做到這般程度,讓他心裡總是充滿了愧疚。

    「做什麼不是坐?自然要撿自己喜歡的來,你要是喜歡,多吃點就是了,其他的不用你管!好豬還要配好料呢,要是只給它吃粗糠、爛菜幫子,能長膘才怪哩!」季宣懷打斷了他的話,振振有詞地說道。

    見他鐵了心要拿自己當豬養,沈少卿還是忍不住笑出聲來,並且暗自慶幸自己此時不是在喝湯,要不然不是被嗆著,也非一口噴出來不可。

    其實他還想問一句:「喂的太好,你就不怕虧本麼?」可答案早就心知肚明,若是真的問了,除了證明自己不知好歹之外,根本沒有任何意義。

    最終,他只是笑著點了點頭,將一碗丸子湯吃了個乾淨,用實際行動來表明自己的態度。

    沈家母子吃飯一向細嚼慢咽,剛來的時候,他狼吞虎嚥了三碗飯,她們第一碗才吃了一半。見她們一臉的不可思議,他被羞的臉紅脖子粗的,差點沒鑽到桌子底下去。久而久之,受她們的影響,又不用再去跟人搶,他吃飯的速度也開始慢了下來。

    可即便如此,他還是比沈少卿快了許多。吃完之後,他便打算先去把另外三隻野雞處理了。

    「村裡人怎麼說?他們同意咱們的條件麼?」突然想起了另外一件事,在他出去之前,沈少卿突然開口問道。

    「不知道,隨他們的便,反正比賣給他們划算多了。」季宣懷沒好氣地說了一句,顯見交談的不是很愉快。

    也是,季宣懷用盡心思,一天也只能抓到幾隻,可見野雞並不是那麼好抓。更何況他們已經嘗過了甜頭,現在怎麼可能為了一點吃食,就同意自己的交換條件呢?

    雖然少了他們的幫忙,會是很大的損失,可見他不願提起,沈少卿便也不再多說什麼了。

    不過,他們還是低估了美食的吸引力,天還沒黑,便有大人和孩子拎著野雞,陸續找上門來。

    而此時,沈少卿也終於知道,季宣懷為什麼會那麼不快了
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