正文 第19章 十九大顯身手 文 / 召南余歌
季宣懷一聽便知道，裡正家裡正在氣頭上，不由得心裡一沉。
裡正是村裡最明理的人，從來沒有和任何人紅過臉，與之相反，他家裡卻是村裡數一數二的暴脾氣、不講理，一不順心起來，看誰都有錯，就連當家人裡正也不能倖免。在離開她家之前，季宣懷，包括他的祖宗和家人，一直是她最大的出氣筒。
他略為沮喪地停下了腳步，但由於聽到了楊老三的名字，也沒有立即離開，因為這個名字一被提起，就說明有人家要辦酒席了。
自從他去了沈家之後，很少再與村裡人來往，而近來的一連串打擊，更是讓他自顧不暇，此時倒是有些好奇了。
「眼看著後天人家就來了，到時候見我們家連個像樣的廚子都請不來，是我都得當面甩臉子，這親是沒法結了！」許是有人上前勸她，她的聲音越發高昂起來。
「找別人？哪裡還有人可找，從那斷頭的楊老□□悔之後，我就去請了一個遍，結果都被張大戶給請去了。都是我命苦啊，怎麼就嫁了這麼個窩囊廢，一樣是里正，人家嘴一張就有一大堆人捧著，我們就是說破了嘴皮子，還是一個都請不來，可憐了我們家長，好好的一門親事就這麼沒了，以後哪裡還有臉面出門啊！」
「不是我不知好歹，不領你們的情，我早就和人家打過包票了，一定要把宴席擺的漂漂亮亮的，再說了，你們這些嬸子也都是要替我陪客的，哪裡能讓你們往廚屋裡鑽，不是更惹人見笑，說我們怠慢人麼！」
「事到如今也沒別的辦法了，誰叫定的日子跟人家撞上了呢？我也只能捨了這張老臉，先去和媒人商量商量，看看人家願不願意再改個日子，若是真的不行，那就只好勞煩你們了。」
「……」
聽了一會，季宣懷有了大致的瞭解。原來是裡正家的大兒子，十八歲的季長要定親了，眼看日子到了，廚子卻被人給截走了。
按照安樂村的習俗，在媒人的撮合下，雙方都同意之後，男方家裡要舉辦一場定親宴，既是為了表明兩家正式結為親家，也是為了互認親戚。與成親時充滿祝福喜慶的宴席不同，這場宴席對於男方來說就是顯擺，怎麼氣派怎麼來；對於女方來說就是考驗和找茬，探探對方的家底，以及對這門親事的重視程度。如果辦砸了，不僅親事會泡湯，還會成為別人的笑柄，廣為流傳。
而對於追求豐衣足食的村裡人來說，酒席的豐盛和美味程度，就是實力與態度的最好證明，人們對菜餚的讚美，就是最為直白的認可和誇獎。
所以有一個能撐得起場面的廚子，絕對是至關重要的。也難怪裡正家裡這麼氣憤了，這簡直就和直接攪合親事差不多了，擱誰都是忍不了的。
雖然季長仗著比他大三歲，以前沒少欺負他，可遇到這種情況，季宣懷還是有些同情他的，因為這件親事要是真的結不了，以後再想說門好親事就不是那麼容易了，而且還會被人們念叨上一輩子。
可這些都與他無關，滿足了好奇心之後，他便往回走去，這段時間恐怕都不適合去麻煩裡正了。
想到這裡，他不禁有些焦躁，裡正家裡的秋耕是忙完了，可他家的兩畝地還慌著呢，再耽誤下去就只能等著來年春天長草了！
虧他以前還在沈母面前誇過楊老三，沒想到也是個勢利的，甚至要誤了他的事，真是活該被罵！季宣懷憤憤不平地想到。
然後回想起以前吃過的酒席，也沒覺得有多好吃，壓根就不能和沈母教他的菜相比，絕對沒有他做的好吃。
想著想著，季宣懷突然眼前一亮，來不及細想，便轉身往裡正家裡跑去。
「二嬸，我有事跟你說。」按捺著內心的激動，季宣懷打斷她的叫罵聲，有些急切地說道。
「我還一堆煩心事呢，滾滾滾，愛找誰找誰去！」大概是太過鬧心了，她也沒了罵人的心思，只是沒好氣地趕人道。
「二叔呢？我真的有話跟你們說。」見她說不通，季宣懷提高了聲音問道，要是裡正在家肯定聽得到。
「你們一個兩個的，就看準了他好說話，這個來踩一腳，那個來捏一下，一有事都想起他來了，怎麼也沒見哪個肯幫他一把？」知道季宣懷難纏，她也懶得理會，乾脆嘀咕著回屋去了。
「我就是來給你們幫忙的。」見裡正沒有露面，估計是不在家了，季宣懷只好攔住她道。
「你？來幫我吃飯還是砸鍋？」她瞥了他一眼，氣急而笑道。
「我來幫你們辦酒席。」季宣懷看著她，認真地說道。
「滾！我就是再艱難，也輪不到你個小兔崽子來耍笑，再在這胡說八道，看我不拿刀剁了你的狗頭！」被他說到了痛處，裡正家裡再次怒不可遏地大罵道，說著便要去擰他的耳朵。
「我沒有開玩笑，二嬸你不知道，我娘家裡有祖傳的菜譜，以前是在城裡開酒樓的，生意可好了，她把菜譜都教給了我，我敢跟你保證，絕對比楊老三做的好吃。」躲開了她的手，季宣懷有些著急地說道。
「我呸！少來糊弄我。你那不正經的娘連根草都拈不動，要真有那本事還能跟人跑了？就算真的有，還能托夢教你的不成！」見季宣懷把她當小孩子哄，她狠狠地朝著他唾了一口說道。
「誰說她了？我娘姓沈，我從去年就開始照著菜譜學做菜了，連她都誇我做的好吃，你愛信不信！」見她越說越離譜，季宣懷也沒好氣地說道。
「你小子……還真是佔了大便宜了。你跟嬸子說實話，你都會做些什麼菜？」她這才意識到季宣
懷說的是沈家那個短命的女人，一想到那人以前的做派，不由半信半疑地道。
「可多了，保證你們連聽都沒聽過！」聽她問起菜名，季宣懷神氣了起來。
「少說大話，趕緊說給我聽聽！」見他一副底氣十足的樣子，她開始催促道。
「那菜譜裡有好多東西咱們這裡都找不到，能做的有香酥雞、清蒸滑雞、醬方、燜肘子、清蒸鴨子、紅燒排骨、糖醋鯉魚、脆皮豆腐……」季宣懷如數家珍道。
「好侄子，這些你真的都會做？」聽他說的煞有其事，裡正家裡有些激動地打斷他道。
「嗯，說的這些我都做過，絕對不會差的。」季宣懷向她保證道，怕她不信，又接著提議道：「要不這樣，我先回去做一道菜給你嘗嘗，要是不好吃就當我沒說！」
「好好，就按你說的辦，你先去村頭把你二叔找回來，我們也先合計合計。」見他想的這麼周到，裡正家裡放心了不少，連聲吩咐他道。
見有了頭緒，季宣懷自然是格外上心，喊完裡正之後，他便飛奔回去琢磨拿什麼當試菜去了。
要讓裡正夫婦信服，自然要下功夫做一道硬菜，而首要的問題，就是要有好的食材。想來想去，也只能沖自家的雞鴨下手了。
最終，季宣懷忍痛殺了一隻肥雞，準備從香酥雞下手。
雖然已經做過很多次了，可由於這次的意義十分重大，關乎著沈少卿能不能再去學堂讀書，季宣懷還是打起了十二分心思，從宰殺乾淨，到配料醃漬、上鍋蒸熟、過油酥炸，整整用了兩三個時辰，才摸著黑把做好的香酥雞送到了裡正家裡。
功夫不負有心人，在裡正一家人對香酥雞的讚不絕口之中，季宣懷終於爭取到了辦酒席的機會。等他跟裡正夫婦商量好所有的菜色之後，想著自己也能賺到錢了，沈少卿去學堂的束修終於有了著落，便迫不及待地往家裡跑去，急於同沈少卿分享這份喜悅。
「二叔答應了，你可以接著去學堂！」一口氣衝進屋裡，他極為得意地對沈少卿大喊道。
「你做的好吃，他們自然會答應。」見他一心為自己著想，沈少卿合上了書，被他感染了一般，一臉笑意地對他說道。
「都是娘教給我的。」季宣懷有些難為情地說道。第一次見沈少卿笑的這麼開懷，還是對著他，雖然燈光十分昏暗，可季宣懷還是被他的笑容晃了眼，心裡也覺得暖暖的，愣愣地看了半天才回過神來，「後天來的人很多，要四張桌子輪流上菜，我明天一早就得去裡正家了，你也跟我去他家吃飯吧？」
「這……恐怕不好吧？」沈少卿為難地說道，他從來都沒有跟村裡的人打過交道，一上來便跟著季宣懷白吃白喝，哪裡好意思？
「有什麼不好？他們不是還白吃了咱家一隻雞麼？你只管放開了吃，就你那飯量，就是吃完後天的酒席，也不一定能把一隻雞給吃回來。」季宣懷理直氣壯地道。
「不是有你在麼？我都不認識他們，還是算了吧。」沈少卿推卻道。
「你就是臉皮太薄，裡正都說要我帶你一起去。」見他一臉的難色，季宣懷知道想了想還是妥協道：「不去就不去，到時候我讓人給你送過來也是一樣的，跟那群人擠來擠去的，去了你也吃不飽。」
提前準備了一天，等酒席開始之後，看著從飯桌上撤下來的盤子，一個比一個乾淨，不斷進廚屋催著添菜的裡正家裡，臉上堆滿了笑意，季宣懷擦了一把頭上的汗，似乎已經看到了一堆銅錢在他的眼前晃動