正文 第三章 劉虎開店 文 / 婧昕杏　非包月作品

    妻子喊老爹吃餃子。老爹答應著。

    「我跟你們倆說，少在孩子面前說手機不手機的。沒那個手機一樣上學，一樣認字。不是有句話嗎，男要窮養，女要富養。這男孩子，從小就要手裡沒錢，沒好東西，要鼓勵他長大了自己賺錢買，他才能立志，能想辦法賺錢。這麼小你們就給他買手機，長大了他還會吃苦去賺錢、去孝敬父母嗎？」

    妻子不說話了。她在公公面前表現的總是很孝順，有了不滿也是在奮進面前提或是給奮進掛個電話訴訴苦。

    老公公縱有一萬個不好，還有一件好的：賺了錢從不裝自己腰包。他每次去集上賣菜，都是將錢一分不少的交給她，家裡有急用還往出拿退休金。現如今能做到這一點的老人實在不多了。

    奮進拎了妻子給準備好的包，出門了。

    去年是個暖冬，寒冬臘月都沒下一片雪，各家進了臘月才點的暖牆，到了六九卻反冷了起來。

    小風颼颼，寒意料峭，還飄起了星星點點的雪花。天色還早。灰濛濛的天幕上，掛著數的清的幾顆星星，眨著眼睛看著這熱鬧非凡的人世間，嘲笑著人世的辛苦。

    屯邊的馬路上，七八個人在輕輕的踩著薄薄的雪花踱著腳抄著袖在等車。他們都是要趕到市裡去打工的。

    看見奮進過來，不少人老遠的打著招呼：「大侄子，你也回飯店了？今年回的晚些了吧？」

    「老哥，一年到頭在外面，好容易回來一趟，不再歇幾天了？」

    「大爺，你那飯店在哪？我要是沒活了，就去你那裡，你能幫我個忙吧？」

    大家七嘴八牙的打著招呼。如果在兩年前，奮進會很受用。他知道鄉親們的話是發自內心的。他們羨慕他，讚許他。

    飯店的興旺和高工資，吸引了很多鄉里人的眼球。不少人在農閒時會找些飯店的活幹……那裡管住又管吃，干一段也不少拿錢。小伙子也願意去學個徒，圖個發展。更有家裡有閒人的，也都會去找他干個零活。

    被人求的感覺真的不錯。會看到笑臉，還能收到他們的小意思。很多年了，奮進抽煙就不用自己買。但去年變了。建築業的高工資把這些人、甚至不出門的人都吸引了去。幾個月下來，年近七十的老漢幾個月下來的工資都比奮進一年的多。

    俗話講：財大氣粗。自然說起話來底氣就十足，自然也就不會有過去的謙卑和巴結了。奮進很不舒服。

    但奮進畢竟在外面干了二十多年，經得多見得廣。他不會和他們治氣，也不會和他們計較。他於是哦哦的答應著，趕快登上了到站的公汽。

    公汽一路撿人耽擱了時間。趕去校園區給叔伯三叔家的堂弟送錢又耽誤了半日。

    堂弟劉虎兌的小麵館開在一所大學的校園裡，離《天天英家菜》不遠。

    劉虎也是奮進領進餐飲界的。按規矩，學廚師最少也要三年才能出徒。但他學到一年半就不幹了。

    「哥，人家都說三年太長。我也有同感。看我，現在不是都學會了。」

    「你那三角貓的功夫？」

    奮進鼻子裡哼一聲。

    「你別不信，就我這功夫，拿的工資不會比你少。」

    他不聽勸，辭了工就去了人才市場。他在脖子上掛了個牌子：特二級，工資三千。

    一看要價不高，就有人來請了。一天之中他跟著招聘的跑了七家店。哪家也沒留他。廚師不像別的行當，是驢子是馬要拉出來遛遛……需要試菜。他現了原形後，去了一家火鍋店。

    干了半個月，給奮進來了電話：「哥，你借我點錢吧！」

    「幹什麼用？」

    「開個火鍋店。」

    「你太天真。你以為開個火鍋店省錢嗎？在飯店所有的項目中，火鍋店的投資成本是最大的。拋開要上一套溜炒的設備不說，切肉機，要不要買？能每天跑農貿市場買羊肉片嗎？爐呢？要老式燒炭的還是新式的電池爐？想要少投些，上老式的或煤氣的，資金也不會少，但有安全隱患，早晚還得上電的。上電的，就要電力增容。這些下來，就是一大筆。況且，羊肉的漲價，使它成了餐飲的高檔消費。吃一頓火鍋比一頓大餐還貴，成了富人的像征。而且營業需要大的面積，需要好的裝修。你兜裡有多少錢，你想找我借多少？」

    一番話說得劉虎沒了聲音。

    自那以後，聽不到劉虎的動靜，奮進認為他已放棄了開店的想法。一天，接到了他的電話。

    「哥，是我。」劉虎的聲音變了，變得異常興奮。「我兌下一個店了。」

    「別急，慢慢說。兌下個什麼規模的店，多少錢？」

    「面積一共五十多平。前台三十，能放六張小桌，後面一個廚房，也有二十平吧。你來猜猜，得多少錢？」

    「怎麼也得十多萬吧。」

    「不對，四萬。你聽見了？四萬。簡直就是一不小心跌了個跟頭，卻揀了個大元寶！」

    奮進在心裡捉摸著是個什麼樣的店。這個價，這個面積，在濱北，連個活動房也拿不到手。

    「你要我做什麼嗎，需要多少錢？」

    「不用了。我幾年來賺了些，老爸和我哥也支援我，一次性就湊齊了。」

    奮進心裡惦記著劉虎的事，開業之前請了假去

    看了看。看過後，大吃一驚。是一座位於高校裡的**高樓的樓座，附近既無居民樓也無學生宿舍，而且百分之六十沒有入住。他把劉虎喚到一邊：

    「在人煙稀少的地方開店是商家的大忌。所幸還沒開業，趕快兌出去，還能賠得少些。」

    劉虎大大咧咧的說：「放心吧，沒事。」

    既然不聽，奮進有什麼辦法，又不是自己的親兄弟，可以硬來。

    以後就沒了劉虎的消息。到年底時，奮進要回家，惦記著劉虎，就給他掛了個電話。電話那頭鬧鬧哄哄，人聲嘈雜。

    「劉虎，是我。你那裡怎麼樣？」

    「哥啊，我忙著呢。晚上有時間再給你掛電話。」

    很晚了，劉虎才來了電話：「哥，我這裡火了。一天能賣二百多碗麵。沒時間了，我困了，明天再掛給你。」

    真是世事難料。過去的老經驗已經沒用了。看來自己落伍了。

    劉虎賺到了第一桶金，一共十一萬，他用它交了個小戶型的首付。今冬，他急於賺錢還餘款，連年都沒回家過。三叔知道小兒子的性子急，家裡去年玉米豐收，就將賣玉米的四萬元托他捎來給他。

    鄉里人想省幾個郵費錢，老人就將錢用報紙包了托他捎來。妻子將錢鄭重的裝進他的包裡時，反覆的叮囑著：

    「別和陌生人說話，別讓包離開你的手，別……。」

    囉嗦得奮進有些心煩：「我是小孩子啊？不放心你就自己買張票給送去！」

    說是這麼說，但奮進還是很加小心。四萬元，畢竟是三叔一家七口人一年的收入啊！

    奮進捧著包下了車，什麼事也不干就趕到了麵館。看來早餐生意不錯。滿地的餐紙和蒜皮，幾個幹活的忙不迭的收拾著。

    「劉虎去工商所了。」春妮告訴他。「人家開門就來檢查了，進了門坐也不坐，看咱忙著，就走了。」

    春妮是這裡的服務員兼老闆娘。他們沒舉行婚禮，但已經住在了一起。開始時他們想積攢些錢辦個像樣的、讓村裡人都羨慕的婚禮，但每年都覺得錢沒攢夠，後來夠了又想買房。婚禮就擱置了下來。

    農村的規矩多，領個沒吃過席的人回家是要被人戳後脊樑骨的，所以混在一起已經三年了，劉虎也不領她回家。

    而今年著急還房貸，根本就沒回去。她開始時對劉虎不滿，時間長了，也就認了。不管吃沒吃席，收的錢都在她的手裡，她還有什麼可擔心的呢！

    「來的人是不是王復來？」奮進問。

    劉虎的麵館有個短處：排煙上不了高空，兌店時沒想到這一點，只是圖了便宜，現在問題顯現了：沒有高空排煙就拿不到環保證，沒有環保證就辦不下工商註冊，稅務也就不能登記。

    為了這個事，劉虎常常徹夜無眠，但就是想不出個辦法。奮進這麼多年在飯店幹活，也知道這是一個解不開的死節。

    「他沒報家門，劉虎跟他寒暄了半天，應該是吧。」

    春妮回答。

    春妮領著麵館的人開始吃早餐。賣的是面，吃的也是面。他們一日三餐的伙食幾乎頓頓是面。不過鹵是隨便用的。麻醬的，辣醬的，青菜的，茄子的，還有蘑菇的，應有盡有。

    奮進坐了兩個小時的車，早晨的餃子也沒吃多少，真的有些餓了，也跟著吃了一碗。

    奮進各樣鹵都嘗了嘗。在他這個業內看來，嘗來嘗去都是一個味兒，就是味素的味兒。

    吃了早餐，麵館的人略作休息，又開始忙午餐了。奮進有些焦急，頻頻看表。已是十一點了，還不見劉虎的影子。

    春妮開始剝蒜了。一堆爛茄子和爛白菜被堆在牆角，毫不掩飾的向人們表白著麵館的品位