《》章 節目錄 第二十二章 絕世奇菜 文 / 石浪
更新時間：2013-06-16
宋麗娘她爹倒底是老人家世面見多了，處變不驚，淡淡的點點頭，「行了趕緊的，又來客人了，點名要魚羹呢。」
「哎，好！馬上就好。」麗娘答道。
老頭看了趙天一眼，心說這小子歲數也忒小了點，小模樣儘管十分不錯，可身子單薄了些，跟自家閨女不般配呢！搖搖頭，走了。
他這一走，現場氣氛又顯尷尬，總算趙天來自後世，對這種事調整的夠快，趁著麗娘做魚羹的當口，自說自話的找了個砂鍋放在灶台上，倒上水，擱灶上燒上，不一會兒，等麗娘把客人的魚羹燒好，這水也滾了。趙天將醋溜魚這道菜裡煮魚和勾兌湯汁的要點一說，等那她基本明白，立馬逃出了灶間。
不理會劉、秦二人奇怪的眼光，坐在位子上狂嚼炊餅。只過了七八分鐘的樣子，麗娘端著一個大盤，走了出來，將那盤輕輕放在他們這一桌上，「公子，這醋溜魚做成了，您幫忙試試看，味道可對？」
一股酸酸甜甜的氣味飄散開來，這是一盤地道的醋溜魚，趙天提筷吃了一口，鮮嫩順滑，甜酸適度，再加上這魚生長的環境可不像後世那麼惡劣，更不會用飼料投喂，鮮美的程度自然無與倫比。
「好！」趙天不覺歎道，「你自己也試試。」
麗娘夾了一小塊魚肉放嘴裡一品之下，眼睛亮了亮：「公子好手段，此魚先以清水煮熟，自是保證了魚的原來鮮味，再澆上酸甜汁又調和出了誘人的口感，如此在不掩蓋魚味的同時，讓人口胃大開，實在是好啊！公子此法另闢蹊徑，當可有魚菜一派宗師的風範。」
被心中女神這麼一讚，趙天美得不辨東西，當下裡雅興大發，他忽然想起與此菜相關的一首詩來，不覺脫口而出：「裙屐聯翩買醉來，綠陽影裡上樓台，門前多少遊湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸，魚美風味說西湖，虧君有此調和手，識得當年宋嫂無。」
這才吟罷忽然驚覺，宋嫂！難道這詩裡的宋嫂就是眼前這位嗎？是了，這醋溜魚相傳是南宋時期，一個擅長製作魚羹的民間女廚子宋五嫂發明的，麗娘就叫這個名，還善做魚羹，可不就是她嗎？他看著眼前這美麗的女子一時間呆若木雞。
宋麗娘一開始聽得他吟詩，大是傾慕，沒想到這少年除了做得一手好魚菜，竟然還懂詩書，誰知最後竟然冒出一句「識得當年宋嫂無」，登時臉紅心跳起來，這、這個人怎麼這樣的？大庭廣眾之下，讓奴家情何以堪呢！再看他直愣愣的看著自己，越發的難為情起來，他、他好大膽！只是、只是自己為什麼並不惱怒，反而有了一種甜絲絲的喜歡呢？他、他好高的文采，竟然轉瞬間就為我、為我做了一首詩呢，當年曹植七步成詩也不過如此吧。
「啪啪啪啪」一陣掌聲響起，打斷了麗娘的癡想，卻是那秦太醫，「公子，好詩，好才情啊！借物詠人，高！實在是高！」
「嘩——」又是一陣熱烈的掌聲，原來眾食客原本就被美女和這醋溜魚鮮香的味道吸引，淨盯著他們這桌看呢，知道這魚菜的味道別具一格，又聽得少年忽然冒出一首詩來，前頭的文句不太懂，可後頭的幾句一聽就知道是在贊眼前的女子呢，再加上他邊上老者的一點評，都知道是一首不錯的詩文了，無不被這少年的才情所傾倒，登時大力鼓掌，大聲叫好起來。
其中有一位客人叫道：「這位公子，某家來自外地，今日與友人慕名前來品嚐這裡的魚羹，有幸一睹公子風采，深感江南人物風流瀟灑，適才公子對於魚菜的調理手段更是有著畫龍點睛的神效，不知公子能否再露一手，讓咱這鄉下人也見識見識，回去好跟鄉親們說道說道。」
「好——！」魚莊裡登時叫好聲再起，是人都喜歡看熱鬧，何況是免費的熱鬧呢，自然人人贊同。
趙天沒想到一下成了眾矢之的，好在他臉皮也不薄，更是人來瘋一個，當即眼珠一轉，又想起一道很有噱頭的魚菜來，此時拿出來正可以譁眾取寵，站起身拱手道：「好！既然盛情難卻，我就再露一小手，做一道絕世奇菜，菜名就叫會喝酒的魚。」
這一下子，整個魚莊的人全沒了動靜，適才那提建議的人也愣了好一陣才道：「公子可否明示一下，何為會喝酒的魚啊？」
「呵呵」趙天自得道：「就是呆會兒這魚燒熟之後，不但是活的，還會喝酒呢。」
「嘶——」滿魚莊的客人都倒抽了一口冷氣，全傻了，什麼意思？燒熟的魚還是活的？還能喝酒？這種事只有神仙才能辦到吧！要能做出來，那絕對是絕世奇菜了。
眾人此時看向趙天的眼光就複雜了，有不屑的、有半信半疑的、更多的則是露著一股熱切，不管最後有啥結果，既然這少年敢這麼說，總有敢說的理由的，說不準今天還真就能看到一齣好戲也不一定呢。
「好——！」喝彩聲差點就把魚莊的屋頂給掀翻了。
趙天沖宋麗娘招招手，「麗娘，咱們走，這就去做吧。」
說著率先走進灶間，等了一會兒沒見麗娘跟來，轉頭一看，人家姑娘家正在灶間門口站著呢。
「咦？你不進來作甚？」
麗娘微紅個臉，曼聲道：「公子這道魚菜想來是家傳絕技，奴家怎可在旁觀瞧。」
趙天一拍腦門想起來了，這是在大宋呢，這種獨門技術活那都是傳男不傳女，傳子不傳媳的，笑了笑道：「進來吧，今日這菜我傳你了。」
「當真！？」麗娘一雙好看的大眼睛瞪得老大，看得趙天心頭大跳，這女人很有些魅惑之力呢。
「你不怕被家裡的長輩責罰嗎？」
「這跟長輩沒關係。」趙天樂了，「這菜世上只有我一人會做，今日傳了你，那你就是第二個會做的人了。」
「真的嗎？這菜難道是公子自己想出來的？」
「沒錯，你想學不？」趙天樂呵呵的道。
「這——」麗娘咬咬嘴唇沉吟了一下，忽然撩起衣帶當下跪倒在地，磕頭道：「師傅在上，請受徒兒一拜。」
「啊——！」趙天嚇了一大跳，咋就叫起了師傅了呢？自己才被人抓了當徒弟，轉眼就有人要要做自己的徒弟了，這都是什麼事嘛！
「快快請起，當不得當不得的。」一把拉住麗娘的手臂就要把她拉起來。
麗娘紅了臉道：「公子自重。」
「哦對，男女授受不親哈。」趙天趕緊放手，一時之間手足無措。
看著趙天一副窘態，麗娘捂嘴一笑：「公子，奴家跪也跪過了，頭也磕過了，這弟子你不收也得收了。」
被她這樣一說，趙天心思一轉，人家宋麗娘可是被後人奉為「魚燴之祖」的人物，拜自己為師，那今後這名頭不就是自己的了？想想後世混吃混喝，得的是個紈褲的名頭，如今能有名傳百世的機會咋能就此輕輕放過？當即做了高人的樣子道：「也罷，為師就收下你這弟子了，切記進入為師門下當有十誡，一、戒淫；二、戒色……。」
「撲哧——」沒等他說完，麗娘笑出了聲，「師傅，弟子是個女子。」
「哦，那趕緊起來吧，就算為師啥也沒說。」
二人在灶間扯淡的時候，魚莊中的人卻是越聚越多了，宋五嫂魚莊有人要做一道絕世奇菜的消息，一傳十，十傳百，風一般的傳了開去，不斷有人聽說了消息圍攏了過來，把魚莊擠得裡三層外三層，圍了個水洩不通。