正文 第65章 -66 文 / 隱空人
65.
凌蔚衛打扮一新,跟著趙天安一起章副校長的辦公室,而弟弟則暫時交給了顏愷昕照顧。
這趙天安是顏愷昕玩的比較好的同學,不過並沒有達到和蘇和他們幾個那種程度。這趙天安聽蘇和幾個人一說凌蔚衛做飯如何如何好吃,頓時口水流成了瀑布。
凌蔚衛看他饞成這個樣子,就讓他以後免費過來吃,反正顏愷昕和蘇和、陸鼎天、魏栩他們幾個人也要過來蹭飯的,也不差這一個人。
趙天安立馬喜上眉梢,這好東西還能免費吃,哪有不喜歡的。顏愷昕看趙天安那樣子,立馬嗤笑,要求他必須立功才能享受這好事,比如減緩費用。
趙天安立馬拍胸保證,這才匆匆跑到自己舅舅哪裡去討福利。
凌蔚衛乾乾淨淨的樣子第一時間得到了章副校長的好感。之前那幾家承包商,一個個暴發戶似的,滿身就透著銅臭味,最讓章副校長不喜。
反觀凌蔚衛,白白淨淨的,眉眼又十分的耐看,這麼精神的一個小伙子哪裡能沒有好感。再看對方年紀很輕,又是名牌大學畢業的,這讓章副校長簡直喜歡凌蔚衛到了極點,當下心裡就決定,一定要拿最優惠的政策讓對方承包下。
和這樣的孩子打交道,自己也能舒心點不是。
原本一年的承包費需要四十三萬,不過因為前面幾次都倒閉,已經多次降價。這次孫祥海兄弟鬧出來的流言章副校長也和上面提過,要減免費用,用來招商。最後兩人協議好一年二十六萬,當時簽下合同,下月一號起,小食堂就屬於凌蔚衛的了。
兩人都非常滿意,凌蔚衛言明等開業時候,一定要讓章副校長來嘗嘗他的手藝,章副校長也點頭表示一定要去。
凌蔚衛沒想到事情會如此順利,簽下合約後整個人抑制不住的興奮。
還有二十多天的時間,正好他可以招兵買馬,至於小食堂也要重新裝修一番。
之前的裝修倒也不錯,不過俗氣了一些,並不適合在學校。凌蔚衛現在手頭有錢,想著乾脆重新設計裝修一番,也能提提人氣。
其實小食堂的利潤還是不錯的,之前一年三十萬的承包費,每個月大概兩萬五的費用。而這餐廳人氣再差,也架不住學生多,一天再差也得一千的營業額,多的時候甚至兩千不止,足足有賺。
之所以鬧出風水不好的事,也是原先的承包商想著再壓低承包費。
知道章副校長是個人,不懂這些商業經,想著再拖拖,等到章副校長無能為力的時候再出面,勉為其難地續約。既能壓低價錢,還能賣對方個好,何樂而不為。
可出乎這孫家兄弟的意料,他們兄弟蒙騙同行的話,被章副校長當了真,甚至因為他們幾次的推脫訴苦,竟然真的把食堂轉租了。
這下兄弟倆可麻了爪,這可是他們的主要經濟來源,要是丟了,只能去幹老本行了。
兄弟倆互相埋怨不已,去找章副校長求情,章副校長才明白是怎麼回事。章副校長心裡暗恨不已,卻又暗爽,這兄弟倆和他打交道的這兩年,他可是煩透了對方。如今對方還跟他玩這種心眼,辛苦有小凌把食堂承包了,好好讓這兄弟倆吃個癟。
章副校長心裡舒坦,臉上卻沒有表現出來,只是說合約已經簽了,沒有辦法更改了。
兄弟倆沒轍,又找不到凌蔚衛的人,只能把自己的東西帶走,將地方騰出來。
趁著這機會,凌蔚衛在家搜尋了下食堂的菜譜,覺得大多大同小異,既然要開個不同的,自然要轉變經營方向。
凌蔚衛每天忙活的暈頭轉向,連顏愷寧回來的日子也忘了個精光。
「衛衛。」顏愷寧帶著顏愷昕和韓縝進了屋,發現凌蔚衛正趴在茶几上寫著什麼。
「寧哥,看我這記性。」凌蔚衛猛的一拍腦門,說好一周回來,他真是不記得了,今天不已經是週五了麼。
「顏大哥。」
「顏大哥。」
雙胞胎都站起身和顏愷寧打招呼。
「嗯,收拾一下東西,咱們回老宅。」顏愷寧淡淡開口。這麼多天和老爺子周旋,讓他身心俱疲。死磨硬泡沒縮短一天時間不說,現在回來了,還要趕緊回老宅去。
「回老宅,那個……」凌蔚衛有點不知所措。他是提前接到顏愷寧電話,說他會和顏家老爺子一起回來。可是既然回老宅,他跟著做什麼去。「我和虎子靈靈在家看家。」
顏愷寧一眼看過來,「爺爺回來,你不該回去做飯麼?」
小騙子,怎麼當孫媳婦的。
「就是就是,嫂……衛衛,快動彈,老宅那邊等著呢。」
「那虎子和靈靈……」他過去當廚子沒問題,弟弟妹妹怎麼辦。
「囉嗦,一起去。」
「好耶,去顏大哥家。」
「走走,虎子,靈靈,跟上。」顏愷昕滿臉笑意,將手裡的箱子暫時放到客廳裡,拉著兩人下了樓。
「什麼東西啊?」凌蔚衛看看唄顏愷昕和韓縝放到客廳的箱子,看起來很沉重的樣子,好奇心頓起。
「回來再看。」顏愷寧帶上門,隨手摸了凌蔚衛頭一把。等凌蔚衛轉頭去看時,手又已經放下。凌蔚衛狐疑地看了下四周,總覺得誰呼嚕了他頭一下似的。
 
一行人兩輛車一前一後直奔老宅。
曹大廚聽到凌蔚衛要來,眼睛一亮,大手一揮,讓眾人準備好食材。工作人員的微信圈已經爆炸,不少人都琢磨著今天是不是晚飯先不吃了。
老爺子出門小半年,好不容易回來了,這兒子媳婦孫子們自然都要回來。
唐凰一早就回來了,又是佈置屋子,又是詢問晚上的菜譜。本想早點讓凌蔚衛過來,誰知道顏愷寧非要自己親自去接,從飛機場直奔自己的私宅。
車子剛轉到車庫外,顏家兄弟就看到一群人站在大門處等著,還以為老爺子又在搞什麼,仔細一看原來是曹大廚等一行人。
不用問,這些人出來,肯定是來接凌蔚衛的。
顏愷寧嘴角微微翹起,自己看中的人,果然是十分有魅力,居然能讓這些人趨之如騖。要知道這曹大廚雖然對待他們顏家幾口客客氣氣的,可是在外面那也是有頭有臉的,不是誰的面子都賣,更不用說出來等著迎接了。
凌蔚衛沒有去主屋,直接和曹大廚等人擁抱了一下,跟著他們去了後廚。
顏愷寧看看凌蔚衛和曹大廚等人擁抱,腳步有點遲疑。
小騙子。居然當著他的面和別的男人拉拉扯扯的,還做出了這麼曖昧的舉動,必須收拾!不過……這是不是在暗示他什麼,比如他的臨時離開冷落的他?
顏家兄弟帶著雙胞胎進了主屋,兩個孩子雖然沒到過這種地方,倒也大大方方的,不見絲毫侷促。
老爺子此時正在客廳坐著,唐凰夫妻正陪著老爺子說話,看到兄弟倆進來還帶著兩個孩子,連忙起身招呼。
「顏爺爺好,叔叔好,嬸嬸好。」兩個孩子聽話的很,凌靈一拉小哥的衣服,兩人就一起說話,十分有默契。
「這是誰家的孩子啊,爸您看,長得真好。」
「這是衛衛的雙胞胎弟弟妹妹,他去廚房了,我帶他們先過來。」顏愷寧解釋著,坐到了老爺子身邊。
「衛衛的弟弟妹妹啊。」唐凰臉上帶著驚喜,「爸您看看人家這孩子都怎麼長的,又漂亮又乖巧,哪像咱們家這倆混世魔王啊。」
唐凰拉著凌靈坐到身邊,又看看和顏愷昕坐在一起的凌虎,越看越覺得這對孩子長的實在是好。
「那個衛衛,就是你說的做飯好吃的孩子?」顏老爺子突然開口。
「嗯。」顏愷寧點點頭。
「爺爺,衛衛做飯可好吃了,好吃的恨不得把舌頭都吞下去。」顏愷昕雖然天天吃凌蔚衛做飯,可是怎麼吃也吃不夠,一想到那些美味佳餚,這口水就忍不住的在嘴裡氾濫。「媽,您讓曹大廚他們熬鴨湯沒?這些日子衛衛都沒做,可饞死我了。」
「哼,沒出息。」顏老爺子輕哼一聲。他對兩個孫子的話十分不服氣。顏愷寧在海南的這一周,天天恨不得插上翅膀飛回來,每每一吃飯,就緊皺眉頭,彷彿那飯比牢飯還難吃。
問他原因,才知道家裡來了個孩子,做飯手藝一流。
哼。一流什麼樣,他老頭子這一輩子吃的鹽比他們吃過的飯菜還多,肯定又是什麼洋快餐,有什麼了不起的。
「說了說了。」唐凰笑著安撫兒子。「晚上肯定讓你們吃的滿意。」
「真的這麼好?」顏老爺子狐疑地看著兒媳婦。這媳婦說話可是比兩個臭小子靠譜的多,總不會亂講。「仲瑜,你覺得呢?」
「爸。」顏仲瑜苦笑一聲,「我沒吃過。」
「啊?你怎麼沒吃過?」
「爸,公司事忙的很,那時候唐凰又不在公司,我可是忙的連家都回不去,更別說吃美食了。」顏仲瑜半真半假的抱怨著。
「說到這個,唐凰,你的病怎麼樣了?」老爺子只知道唐凰做了個不大不小的手術,卻不知道後來的事情。
「現在好多了,跟您說,這衛衛還真算是我的救命恩人呢。」
「這話怎麼講,難道這孩子還會治病?」
「老爺子,開飯了。」老管家恭恭敬敬地走過來道。
「這麼快?」顏老爺子一愣,顏愷寧不是才帶著這孩子過來麼,怎麼就熟飯了。轉念又一想,這可能是曹大廚等人先做的,也就沒說什麼起身上桌。
眾人坐下,很快負責端菜的小姑娘就把一份份菜餚放到了他們面前。頓時一股鮮香甜美的滋味充斥在餐廳裡。
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先上的是一份開胃的前菜,顏愷寧等人下車後吩咐了工作人員將車裡的箱子搬到廚房,讓曹大廚他們看著使用。那一箱箱的東西不是別的,是剛剛從海南一起運過來的新鮮水果和海鮮。
海南的水果很多,而且大多甜美誘人。這次顏愷寧就沒少帶回來。除了放在私宅的那幾箱水果外,老宅這邊也留了椰子、榴蓮、木瓜、菠蘿、芒果等等具有海南特色的水果。
海鮮就更不用說了。跟著老爺子回來,那可是乘坐的專機,沒道理不好好利用,海鮮水果可勁的往上裝。
這些新鮮水果一搬到後廚,凌蔚衛的眼睛就瞪大了。他最喜歡吃水果,之前沒錢,頂多趁著什麼水果便宜買一些。撿著處理的蘋果、桔子的嘗個鮮,卻不敢多花錢。
這海南的水果他陪著客戶吃飯的時候吃過,各個甘甜味美,看著就讓他流口水。
想著弟弟妹妹也沒怎麼吃過,乾脆將這些水果也入菜,讓大家都嘗嘗。
新鮮的蝦入水汆熟,剝出白嫩的蝦肉。蟹腿肉一樣剝出,和蝦肉一起,混合上切成丁的菠蘿、哈密瓜、木瓜等攪拌,用椰汁調味醃製。
金黃的蛋撻烤的外焦裡嫩,層層酥皮幾乎一碰就碎,攪拌醃製好的海鮮水果丁盛在其中。咬一口酥香中既有海鮮的鮮味,又有水果的清甜,間或帶著獨特卻不搶味的椰汁,說不出來的美味。
「唔……好吃。」顏老爺子開始並沒有把這些東西看在眼裡,盤子裡小小的三塊點心,看起來倒是五顏六色很好看,可他對這些類似西式的東西一向不怎麼喜歡。
可他不喜歡,不代表別人不喜歡,其他人根本沒有點評的意思,直接拿起來就吃,那享受的表情頓時勾起了顏老爺子的食慾。
本來那味道就夠勾人的了,他這些不肖子孫還做出這種表情,讓他怎麼能忍住!
這一入口,老爺子就知道眾人的表情為什麼會是那樣了,因為他此時的表情也比其他人好不到哪裡去。尤其是和他一樣第一次品嚐凌蔚衛手藝的顏仲瑜,三口兩口吞下了一個蛋撻,舔舔嘴唇又拿起了第二個。
不到兩分鐘,這三個小巧的蛋撻被他吃的乾乾淨淨。此時正踅摸著,能從誰那裡再弄一個過來。
「老周,你也坐下一起吃。」顏老爺子連吃了兩個才顧得上抬頭,連忙招呼老管家。
「老爺子,您不用管我,衛衛那邊給我也留了一份。」老管家笑瞇瞇地開口。
「管家爺爺,再給我一個吧。」顏愷昕可憐巴巴地看著老管家。他知道凌蔚衛做這個肯定不會只做這一點的,每次凌蔚衛做飯一群人在外面等著的場面早就深入人心,他才不信衛衛這種老實人會不給他們留幾個嘗嘗。
「有倒是有,不過後面還有很多好菜呢……」老管家故意停頓了一下。
「那算了,我還是留著肚子吧。」顏愷昕老老實實地坐好。根據凌蔚衛定律,這菜肯定是一個比一個好。
有了大量的海鮮,凌蔚衛和曹大廚自然是大展身手。這些日子凌蔚衛沒少研究菜譜,對很多菜都稍有涉獵,此時邊做邊練,再有曹大廚在一旁指點,更是如魚得水,做菜做到暢快淋漓。
魚片炒蛋、芙蓉膏蟹、上湯龍蝦球、海鮮黃金餅……一道道海鮮美味接踵而來,讓眾人應接不暇。
顏老爺子並不是特別喜歡吃海鮮,他更喜歡吃肉,這一點顏仲瑜和顏愷寧都比較像他,而顏愷昕則隨母親,更喜歡吃海鮮。
雖然不愛吃,但是顏老爺子發現今天的菜餚出奇的和他的口味,竟然讓他一道一道地吃了下去,唯一奇怪的,就是每道菜上來,都是分好的。一人一份,不多不少,不偏不倚。
除了顏老爺子外,其他人對這種分頻方式不但沒有異議,反而十分贊同,尤其是顏愷昕,他被哥哥搶菜也不是一天兩天了,現在能分開吃,實在感覺說不出的幸福。
「對了,酒!」顏愷昕突然開口,他們出來的時候,特意從過道搬了一壇新釀的米酒過來。雖然時間不長,但是已經能喝了,顏愷昕自從在關家喝了米酒之後,就一直念念不忘。
「剛才好像搬進來了。」顏愷寧聽弟弟說過,而且顏愷昕還喝米酒喝醉了,讓他大大嘲弄地看了半天。聽說酒已經能喝了,也是有點心動,只不過前面的菜餚太過美味,才一時忘了這茬。
在關家喝的米酒是凌父釀製的,而顏愷昕搬過來的這壇則是凌蔚衛釀製的。在之前凌蔚衛從來沒釀過酒,也不知道這酒味道會如何。不過有凌父指點著,應該是差別不大。
酒罈打開後,米色的酒汁就隨著傾倒而洩流而出。
略微有些甜膩的酒香慢慢揮灑出來,聞著不像是酒,倒像是飲料。
「米酒,我喝過。」顏老爺子並不喜歡這種酒,度數太低,遠不如那些高度的白酒喝著清冽。他更喜歡茅台酒,當年巔峰時期,一頓喝一瓶都不會醉。只不過雖然年紀增大,兒子媳婦都限制他喝酒,如今也只是逢年過節才能小酌一杯。
顏愷昕給每人倒了一杯,酒普一入口,那股甘甜順滑猶如蜜汁一般的口感就征服了眾人,尤其是唐凰,她從來不知道酒會這麼好喝。以往不是沒喝過米酒,和白酒的味道也差不多,就是度數低些,味道淡些,哪裡和這酒一般甜蜜醇厚。
「媽您喝慢點,這酒後勁大。」顏愷昕是吃過虧的,趕緊自己老娘一口乾了一杯連忙提醒。
有了這酒配著,這菜餚的滋味似乎更加美好了。
上了幾道海鮮菜後,菜餚的方向開始轉向,變成了凌蔚衛平時的拿手菜。
紅燒肉算是顏家兄弟吃過最多的一道菜了,出場率之高,遠勝其他。
吃的雖然多,但是卻一直沒吃膩,而且還有一種越吃越想吃,怎麼都吃不夠的感覺。
紅燒肉、紅燒小排、焦溜丸子、黑胡椒牛排粒……配上竹炭蒸出來的香噴噴的大米飯,讓眾人大快朵頤。
「這飯蒸的好,老曹手藝越來越好了。」顏老爺子不住的點頭。這米飯顆顆耐嚼,筋道卻不夾生。能把米飯蒸的具有彈牙的口感,除了這米質量好之外,這燜飯放水的比例和離火的時間也非常重要。
而今天這一碗米飯,無疑是將三者完美地融合到了一起。
「這肯定是衛衛的手藝啊,爺爺。」顏愷昕一邊吞嚥著嘴裡飛飯菜,一邊插話,「他的味道我已經很熟悉了。」
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bsp;顏愷寧慢慢地嚼著,眼睛瞥了弟弟一眼。
「菜的味道,菜的味道。」顏愷昕脖子一縮連忙解釋。天,老哥眼神太恐怖,感覺跟被偷了媳婦一樣。
「咦,怎麼那孩子還在廚房做菜?」顏老爺子此時才想起來兩個孫子說到的那個衛衛,「人家來是客人,怎麼能讓他一直在廚房裡。」
剛才聽兒媳婦簡單說了幾句,顏老爺子才知道這孩子還真算的上是救了唐凰一命,他也沒想到唐凰這些年竟然這麼壓制著本性打開生意。難怪他這次回來後,發現唐凰有了很大變化,以往的溫婉依然在,但是多了一絲爽朗。
「爺爺,我去叫他吃飯。」
「嗯。」顏老爺子點點頭。再喜歡這些菜,也不能讓客人一直做飯,他們在這邊吃喝,這成何體統。
廚房裡曹大廚和凌蔚衛正忙活著。
老爺子愛吃肉,是曹大廚告訴凌蔚衛的,雖然如此,凌蔚衛還是做了幾道下飯的菜餚,免得都是肉大家吃的膩歪。
「衛衛。」
顏愷寧推開門,看著凌蔚衛帶著帽子,穿著廚師服,還真是有模有樣的。那專注的盯著鍋裡菜餚的眼神,此時看起來竟然格外的吸引人。不薄不厚的嘴唇微微抿起,可見精力的集中。
「寧哥。」聽到顏愷寧的聲音,凌蔚衛百忙之中轉過頭來看了一眼。「菜都吃完了麼?我這就加快速度。」凌蔚衛琢磨著如果菜都是乾淨了,是不是還要再加幾道菜。
「不是。」顏愷寧笑著搖搖頭。這小東西以為他們都是飯桶不成,他準備的菜餚份量那麼大,怎麼可能全都吃乾淨了。
除了開始的海鮮類,其他菜餚還是採用了傳統的裝盤方式,也比較有閤家團圓的氣氛。
還是曹大廚眼力毒,趁著凌蔚衛手上這道菜出鍋,笑著把人轟了出去。
「都怪我,一時興奮,都忘了你是客人。快去吃飯吧,這幾個菜交給我,你還不放心麼?」
凌蔚衛也忍不住笑了,他這些菜餚還是和曹大廚學的呢,有什麼不放心的。「都是我貪心學菜餚,才耽誤了時間。謝謝師兄了。」
「客氣什麼,你給我的東西更多。快去吧。」曹大廚揮揮手,接手剩餘的幾道菜。
顏愷寧眉毛一挑,很是納悶曹大廚什麼時候成了凌蔚衛的師兄,而且看起來,兩人關係還很不錯。
凌蔚衛脫了廚師服,又換上自己的衣服,雖然還是有些油煙味,倒也不算太重。
跟著顏愷寧進了餐廳,看大家的視線都集中到了凌蔚衛身上,讓他忍不住有點緊張。
「爺爺,這就是衛衛。」
「顏爺爺好。」凌家兄弟都是一樣的乖巧。
「快坐,快坐。」顏老爺子臉上全是滿意之色。這孩子長的真好,眉眼很有精神,和現在那些看起來就沒什麼精神的年輕人不一樣,這孩子身上帶著朝氣。
尤其是手藝還這麼棒,簡直是讓他羨慕不已,看看人家爺爺的夫妻,竟然有這麼好的孫子,再看他這倆孫子,就會氣他