正文 第63章 聞酒而知其名 文 / 一夜晚風
無言一聽到美酒兩字，登時喜上眉梢，迫不急待便問道：「趙伯伯，是什麼美酒？」
趙大山臉上露出一絲微微的得意之色，道：「莫急，且容我賣個關子，等下那酒上來讓你們先品品，看看你們能不能猜得出是什麼酒。」
說到這品酒猜酒那可是無言的拿手好戲了，趙大山雖然賣關子不告訴他，但無言反倒覺得有趣，興致盎然，心中更是多了一絲期待，到底是什麼美酒弄得這般神神密密？
無言笑道：「有趣，不過這可難不倒我。小侄斗膽先行誇下海口，莫說是品了，便是聞一聞那酒我便能知其名了。」
蕭湘坐直了身子，淡淡一笑，一副不置可否的模樣。
白旭冷哼一聲，道：「雖說你小子至今喝過無數酒，可莫要因此便得意忘形。酒之一物，世間千百種，總有你未曾飲過之酒。說不定你趙伯伯這美酒正好是你未曾飲過的，等下你若聞不出來，那可是貽笑大方了。」
趙大山微笑道：「賢侄胸有成竹，不過我這酒那可是珍稀的緊，只有極少數人有緣品過，賢侄可莫小瞧了，可沒那般好猜。」
便在這時，廳門外傳來一陣急促的腳步聲響，緊接著只見一行人跨步行進得廳來。為首一人乃是章才，他左右雙手各提著兩個白色絲網，每個白色絲網之中都裝著一個綠色的小酒缸。
章才身後則跟著七個與章才一般服飾的漢子，七個漢子每人雙手都端著一個黑色大方托盤，前首六人端著的托盤之上放著的是兩個朱紅色酒缸，最後一人的托盤之上放著的卻是四口青雲圖案的大碗與四根排得十分整齊的銀針，這四根銀針銀光燦燦，長約三寸。這一行人前後相隨，各離半丈左右之距，行進迅速，卻秩序井然。
章才領著這一行人行到廳下首，躬身垂首，道：「莊主，小人將酒從酒房中取來了。」
趙大山點了點頭，笑道：「既然酒已到，那還等什麼，給我速速上酒。」
聽聞趙大山如此吩咐，一行人登時行動起來，不稍片刻便已上完酒。一人端著四口大碗四根銀針，章才提著四缸，另外六人每人兩缸，共十六缸酒四口大碗四根銀針。蕭湘、無言、白旭、趙大山四人桌上各分了一口大碗一銀針四缸酒，四缸酒中三大一小，正好十六缸。
下人們剛將酒碗針放在桌上，無言眼角稍稍一斜，掃視了一眼，望向那口青雲圖案的大碗，說道：「這碗倒挺好看。」
趙大山道：「這四口大碗叫青雲碗，產自景德鎮窖，是青花瓷中的佳作。」
無言點了點頭，淡淡一笑，不再作答。
蕭湘跟白旭兩人則是從白色絲網中拿出了那綠色酒缸，端起那綠色酒缸，不住端詳起來。白旭端詳了一下便重新將之放回桌上，望著桌上那根銀針，心道：「怎生回事，飲酒怎的關這銀針什麼事了，拿根銀針前來做什麼？」
白旭拿起桌上那根銀針，打量了片刻，開口問道：「趙兄，這根銀針是怎麼回事，銀針多是用來試毒，我們這喝酒關銀針什麼事。難不成趙兄是擔心我跟蕭兄不信你，有怕你下毒在這酒中的心思，是以拿根銀針給我們試毒。」
趙大山哈哈大笑，道：「白賢弟說笑了，我等幾人都是過命的交情，哪用搞這些把戲，更無需談信不信得過對方了，至於這根銀針嗎，還真是跟這酒有關的，你先莫問，等下你便知了。」
蕭湘渾沒聽兩人說話，他的注意力全在手中酒缸之上，轉動著手中酒缸不住端詳著，看了好一陣，突然伸手便要去揭開酒封。蕭湘此舉並非是急著要喝這缸酒，而是他從未見過綠色的裝酒酒缸，只覺甚是稀罕，這才端起這綠色酒缸端詳了起來。
這綠色酒缸比桌上其餘三缸酒要小許多，再加上顏色特別，與另外三個朱紅色酒缸放在一起，更顯獨特，十分顯眼。因此幾人不需細思，便料定這酒定是趙大山口中所說的絕品好酒了，因此蕭湘心下更是好奇，想要早點見見這絕品好酒到底有何特別之處，這才伸手去揭酒封。
趙大山阻道：「蕭賢弟且慢，怎的如此心急，想來你們也猜到了，我所說的絕品好酒便是這綠色酒缸中的酒了，不過你們可先別急著喝這綠色酒缸中的酒，我之前可是說了，要你們猜一猜這酒是什麼酒。」
蕭湘道：「我跟白賢弟可不是常飲酒，這你也是知道的，叫我倆猜，就是想上個一年半載也未必猜得出來。再說了你這酒既不讓我揭酒封，那我聞又聞不得，飲又飲不得，就算是無言賢侄那般會飲酒，也需聞上一聞，你這叫我如何猜。」
趙大山笑道：「我叫你先莫揭，自然有我的道理，這酒的飲法甚是獨特，我怕你這一心急揭開了酒封，那便浪費了這美酒了。」
「獨特？你還賣什麼關子，快快道來。」蕭湘放下手中酒缸催道。
趙大山緩緩說道：「莫急。」吩咐站在下首的幾個下人道：「你們先下去，章才在這候著聽候差遣。」
除了章才之外其餘的下人應了聲是便通通退了下去。章才從懷中掏出一串鑰匙，上前遞給趙大山，道：「莊主，這串鑰匙還你。」
趙大山伸手接過鑰匙放入懷中，說道：「章才，你先給幾位客人各自滿上一碗竹葉青。」言罷自己先行揭開旁邊桌上的酒封，倒滿了一碗酒。
章才行到蕭湘桌子處，揭開桌上一缸朱紅色酒缸的酒封，給蕭湘倒滿了一整碗，轉身正要行到白旭那邊去給白旭倒酒，卻見白旭桌上扔著一個紅色酒封，手中已是端著滿滿的一碗酒，對著他微微一笑，說道：「我自己倒酒便行了，不勞煩你了。」
章才眼珠一轉，望向無言，便要行過來，無言笑道：「小哥，不勞你了，我這邊無需倒酒，一碗一碗飲不夠爽快，提缸而飲便行了。」
章才聽無言如此說，便退到蕭湘那邊候著給蕭湘倒酒了。
無言伸手揭開朱紅色酒缸缸口處的酒封，方一揭開酒封，只覺一股芳香的酒氣撲面而來，深吸了一口氣，說道：「酒香獨特，醇厚而又清香，聞之令人神清氣爽。若是我沒猜錯的話，這缸酒的年份應該是十年左右。」
趙大山雙掌輕擊，啪啪啪連擊了三下，喝道：「好！賢倒果然厲害，我這些竹葉青確實釀了差不多十年左右，果然是聞酒香而知其名。」
無言道：「彫蟲小技，不足掛齒。」右掌扣在缸口上，將整個酒缸提至手中，望向缸中，只見缸中之酒呈淡淡青碧透明而略帶金黃之色，不禁一聲輕咦，說道：「妙！妙！」
趙大山道：「何妙之有？」
無言道：「但凡竹葉青酒，釀成之後多是金黃透明之色而略帶青碧，而趙伯伯這酒卻是青碧透明而略帶金黃，其色全然相反，有如那竹子上的淡青色葉子之上鑲上了點點金光，實是令人賞心悅目，足見趙伯伯釀酒之技藝甚是精湛，果然是上等的竹葉青。可說色、香俱全，就不知其味如何了？」
蕭湘跟白旭兩人早飲了一碗，聽得無言這麼說，白旭說道：「其味如何，飲了你不便知了，多此一問。」
趙大山哈哈一笑，道：「我那釀酒技藝倒是一般般，主要是我這竹葉青的釀造之方甚妙，這才能釀出這等上好的竹葉青，倒不是我的功勞。至於其味，賢侄你慢慢品品，我洗耳候著聽你評品一番。」
無言將手中酒缸湊到唇邊，向上一個倒提，咕嚕咕嚕便灌飲了兩口，將酒重新放到桌上。搖著頭說道：「入口甜而綿，略帶微苦，酒性溫和而餘味無窮，好好好！色香味俱全，好酒！」說話之時，放在桌上的右手突然捏了個指訣，對著桌上不遠處旁那裝在白色絲網中的綠色酒缸輕輕一彈。
只見一滴酒水從指間飛脫而出，沾到了那白色絲網當中一根絲線之上。奇怪的事發生了，那根滴到酒水的白絲線突然間斷開，絲線斷口兩邊如同蒸發般緩緩消失不見，這種消失竟會蔓延，一直到斷口兩邊消失了約莫一寸左右，方才停止。
廳上幾人根本沒有注意到無言這個微小的動作，而無言則是眼角輕輕一斜，瞄了一眼那根白色的絲線，微微點了點頭。
趙大山道：「好酒可還在後頭。」說罷將桌上那綠色酒缸從白色絲網當中提了出來，放到右掌掌心之上，托到半空，說道：「這才是真真正正的美酒，飲後那才叫餘味無窮。」
蕭湘望向無言，說道：「賢侄，你趙伯伯可放話說這酒不好猜，反正我跟白兄是猜不到，這下可是考驗你品酒功夫的時候了，聞一聞便能知其酒，你倒是猜上一猜，這是什麼酒？」
無言搖了搖頭，盯著自已桌上那一綠缸酒，沉思了片刻，說道：「我原本說聞一聞便能知酒名，不過我想了想，怕是不行了。」
白旭冷哼一聲，道：「你師叔我之前便告誡過你，叫你亂誇海口，這下果然是猜不出來了。」
蕭湘道：「年少多輕狂，此乃常事。」