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正文 第161章 美食生意 文 / 誓言無憂

    這點心好吃,生意就不可能不做,錢夫人第二天一大早就奔著自家原來合作的商家去了,中午回來的時候帶回來一堆漂亮的盒子,將翠兒上午做出來的點心一一打包裝進盒子裡頭,又匆忙的帶著錢玉富出門去了。

    等到晚上錢夫人回來的時候,帶出去的點心盒子已經全都不見了,取而代之的是錢夫人手裡頭拎著的一個沉甸甸的包袱。

    「翠兒,翠兒你快來!」錢夫人跳下馬車的時候,顯然是興奮的不得了,她拎著手裡頭的包袱興沖沖的衝進翠兒家的院子裡頭,一邊走路一邊興奮的說道。

    「哎,來啦!」翠兒聽到錢夫人的大嗓門,笑著從屋子裡頭走出來,一抬眼就看到錢夫人臉上大大的笑容,還有她手裡頭那沉甸甸的包袱,「大嫂這出去一趟,收穫不少?」

    「嘿,翠兒,我給你說,你這點心還真是惹人愛,我把你上午做的點心提出去打樣子,跟鎮上故舊的人家打打招呼,看看能不能下些訂單,你猜猜怎麼著?他們一見著你這點心,嘗了之後都喜歡的不行,我還沒說什麼呢,就紛紛下了訂單了,你瞅瞅,這是下訂的銀子!」錢夫人拉著翠兒的手進了屋子,將手裡頭的包袱放在炕上攤開來給翠兒看。

    「天,這麼多!」翠兒看著炕上那齊刷刷的四個大銀錠子,還有一溜兒二兩五兩的小銀錠子,只覺得眼睛都被晃到了,這可是至少一百兩銀子啊。翠兒是真的沒有想到,錢夫人能帶回這麼多銀子來,這點心真的這麼好賣?

    翠兒最開始想著賣點心,不過是覺得錢掌櫃和錢夫人兩個在家閒著沒事兒做,怕他們失了生活的奔頭,而自己小有手藝,要是能換些錢來。以後帶著大妞和小虎進京的時候手頭也寬裕些,便隨著錢夫人折騰,卻沒想到真的有這麼多進項!

    「嘿嘿,就是這麼多!」錢夫人見翠兒滿臉驚喜的樣子。心裡頭也難免得意起來,自己在鎮上這麼多年,積攢下來的這些人脈還真是有用的,「我跟你說,我在鎮上這麼多年,跟那些後宅夫人們關係好的很呢,今天我帶著點心去她們家裡頭拜訪,每家只提了這麼一兩盒,她們的眼睛就都亮起來了!」

    「這些夫人們啊,沒有人比我更熟悉她們的了!」錢夫人頗有些洋洋自得的說道。「他們誰家裡頭有什麼大事小情的我都知道,誰人是什麼性格,我也清楚得很!」

    「我合計著咱們這點心雖然本小,但要是下了訂又不收貨砸到手裡頭,那損失也是不小。就自作主張的定了付五成的定金。

    「這四個銀錠子,是趙大戶家裡頭下的訂,趙大戶家的夫人,最喜歡吃甜的,她們家一連生了六個閨女,個個都喜歡吃點心,每年我們從縣裡頭進來的點心。有一半兒都進了他們家。」錢夫人指著炕上最顯眼的四個銀錠子說道。

    「我拿了點心了以後,直接就奔了他們家去了,正好碰上她出嫁的大閨女和二閨女回娘家,六個閨女都在家裡頭,看到我帶的兩盒子點心呀,個個眼睛都放光。不一會兒的功夫,兩盒子點心就分著搶光了。」錢夫人用手捂著嘴說道,趙大戶一家子都是愛吃的,再加上家裡頭有錢,倒是個極好的主顧。

    「一盒子花生核桃酥。我定的價是五百文,一盒子玫瑰豆沙餅,我定的是三百文,一盒子山楂糕,我定的也是三百文,這價錢比縣裡頭的高了不少,但咱們鎮上精緻的點心本來就極少,我敢要這價,也是算準了他們買得起。」錢夫人的眼睛閃亮亮的,想到這訂單的情況,就樂得合不攏嘴。

    「嫂子你真厲害,定了這麼高他們也肯買?」翠兒聞言不由得一愣,這一盒子的花生核桃酥,不過只有二十塊兒的樣子,合著一塊不到巴掌大的核桃花生酥就要二十五文錢,比一斤上好的豬肉還貴上不少。

    「怎麼不肯買?這趙夫人沒別的愛好,就愛吃口好吃的,平日裡頭家裡頭的廚子隨便做了入得了口的菜,她吃著順心的時候還打賞個幾兩銀子的,翠兒妹子你做的這麼好吃的點心,哪裡還不值這些銀子了!」錢夫人說的一臉理所當然,翠兒卻忍不住微微苦笑了下。

    翠兒心裡頭知道,這不過是自己佔了多活一世的便利,做了這地方沒有的新鮮吃食罷了,哪裡真的值那麼多錢了?自己一盆子面,能做出上百塊的花生核桃酥來,足足可以裝上五盒子。

    而五盒子的花生核桃酥,要是照錢夫人的定價,要賣出二兩五錢銀子,但這一盆子麵糊,成本不過是一點油一點面一點雞蛋,頂多還有一些花生仁兒和核桃仁兒罷了,加上盒子的成本頂多也就是個五百文錢,百分之四百的利潤率,實在是暴利啊!

    「對了,翠兒,趙家這八十兩定金裡頭,有四十兩是咱們現在這三樣點心的定金,花生核桃酥是八十八盒,另兩樣一樣是六十盒,剩下的四十兩,是想跟咱們訂上些新鮮的不賣給旁人家的吃食,要是跟花生核桃酥這麼好吃,一盒子也可以定五錢銀子,你想想,還有啥好主意沒有?」錢夫人很是明白趙夫人的意思,是想用這獨一無二的點心來爭面子的。

    這趙夫人娘家雖然是有錢的很,但是其人長相平平,又連著生了六個閨女,卻沒有生出一個兒子來,平日裡頭在鎮上的夫人圈子裡頭,總是覺得有些抬不起頭來。如今正好錢夫人手裡頭有她喜歡的點心,要是能拿出獨一份兒的點心回去,過年的時候送年禮也是個有面子的事兒。

    若是往年,錢夫人許是對著這趙夫人的心思不屑一顧,因為錢家雜貨鋪那麼大的生意,並不需要靠著點心這小玩意來撐著,她也沒有必要為了一個平日裡頭不太看得起的夫人來費心思。

    但如今卻不同了,沒有了錢家雜貨鋪,錢夫人一家子未來的生計都還堪憂呢,只要是正正當當的賺錢,誰還管什麼面子不面子的。正因為有了這樣的想法。錢夫人跟趙夫人才是一拍即合,將這點心的生意接了下來,兩廂都高興地不得了。

    「新式樣的點心?我可得好好想想……」翠兒想到只要自己能想出好吃的點心,就能把這趙夫人手裡頭剩下的八十兩尾款賺到手裡頭。心裡頭就火熱火熱的,腦子裡頭飛快的轉著前世的各種美食,哪種是好吃又好存放,還能批量生產不費勁的。

    要說批量生產的,還是得說包餡兒的點心,餡料的食材方便獲取的最好,包餡兒的點心外頭刷上一層蛋液,烘焙熟了以後能久放不壞,走親訪友的時候吃起來也方便……翠兒這麼一想,就決定做包餡兒的點心了。

    「嫂子。你說咱們做包餡兒的點心怎麼樣?」翠兒對著錢夫人說道,「比方說豆沙、棗泥、五仁兒、白糖、地瓜之類的,要是鹹的餡兒,可以弄椒鹽的、火腿的,凡是能入口的菜蔬。就都能包在餡兒裡頭……」翠兒這麼說著說著,忽然就想起前世經常光顧的一家叫稻香村的店舖來,裡頭那年節時候賣的好的很的酥皮點心八大件兒,自己正可以模仿一下。

    「這麼多餡料?那可比城裡頭的點心鋪子還全和了!」錢夫人也是個愛吃會吃的,聽到翠兒說的這些餡料,自己都有些忍不住想要嘗嘗看,更何況是山裡頭見識沒有那麼多的其他夫人們?

    「我是這麼打算的。咱們做八樣餡料的酥皮點心,每盒每樣兩塊兒,分別代表著福祿壽喜、步步高陞、早生貴子之類的吉祥話,這樣說出去好聽,寓意又好……」翠兒一邊合計著餡料,一邊對著錢夫人說道。

    「翠兒。你可真是太厲害了!」錢夫人本就是個通透的,聽翠兒這麼一說,心裡頭馬上就衍生出無數的想法了。這八樣點心的禮盒,絕對不僅僅是困在這小小的靠山屯,甚至連碧水縣都盛不下。總有一天,這東西會發揚光大的。

    「翠兒,就這麼定了,咱們找齊了八樣餡料,然後就做成禮盒!不過既然這東西有八樣,寓意又這麼好,就不能只是賣五百文了,咱們一盒子點心,咋地也得賣個八百文!」錢夫人一提到賺錢,眼睛都在放光,

    「好,生意上的事兒,我聽嫂子的!」翠兒從善如流的應了,便開始張羅著餡料的事情了。

    「翠兒妹子你放心,嫂子虧待不了你!」錢夫人看著翠兒對自己十分信任的樣子,心裡頭變得熱乎乎的,「這點心賺來的銀子,咱們拋去成本以後對半兒分!」

    錢夫人說著話,從那一百兩銀子的定金裡頭取出了兩錠二十兩的來,遞到了翠兒的手上,「翠兒妹子,雖然不知道這點心原料要多少錢,但約麼著二十兩足夠了,這剩下的定金咱們一人一半!」

    「這……那就多謝嫂子了!」翠兒摸著手裡頭涼冰冰沉甸甸的銀子,說不激動可是假的,雖然自己不是頭一回這麼掙錢,但有了這些銀子,至少明年一整年都能舒舒服服的過了,翠兒的心裡頭高興的很。

    「對了,嫂子,我粗略算了算,咱們這光是趙家的點心訂單,花生核桃酥、玫瑰豆沙月餅加上山楂糕這幾樣,就有三百盒了,再有咱們剛才說的八樣點心得有一百盒,這加起來就有四百盒。還有其他人家定下來的差不多得有一百盒,這至少得有五百盒,光是咱們自己可做不完這麼多的點心。」

    翠兒將手裡頭的銀子放到炕上,不自覺的伸出手來摸了摸肚子,自己現在正懷著身孕呢,要是花這麼大的力氣掙錢,卻讓肚子裡頭的孩子受到了委屈,那可就是得不償失了。

    「嫂子,我看,咱們這做點心,得請人幫忙!」翠兒想了一下,下定決心說道。

    ps:

    感謝leip的平安符~麼麼噠~每日送來的關懷讓誓言好溫暖~

    誓言今天加班到好晚,更新也晚了,親們見諒啊~
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