第1卷 第一卷 078 怎麼合夥 文 / 柒錦煙
好吧,蘇顏露了這麼一手,自然是把賺銀子心切的穆雲松給勾住了,震驚之餘立馬跟上蘇顏來到了桌子邊上坐下,一副在黑暗中掙扎好不容易看見陽光想要緊緊抓住的神情。
「真想不到蘇顏妹子居然還是個精通廚藝的,在下之前真是眼拙。」穆雲松慇勤地給蘇顏倒了一杯茶水,心想著這酒樓怕是有救了。
蘇顏暗自得瑟,其實若說她會做菜,倒不如說她會吃,她菜做得是比一般人的有味,但是比起真正的大廚,那差的還真不是一個檔次,她也就是挑了一個她比較拿手的唬唬人。至於以後,還是得靠那些大廚研究菜色和口味,她頂多是能給點配料意見,順便給點品評意見,真要讓她主廚做菜,還想撐起一個酒樓的生意,那真是高看她了,她承受不起。
「穆掌櫃謬讚了。」蘇顏倒也不急於說合夥的事,悠悠地端起茶杯小口小口地喝著。
倒是穆雲松有些心動了,問道:「見到妹子這般好手藝,在下也就安心多了。就不曉得妹子之前說起的合夥是什麼意思?怎麼合夥?」
「穆掌櫃是誠心想談合夥的事麼?」
「那還用說!」
蘇顏眼眸裡精光一閃:「那好,既然穆掌櫃誠心,那我就開門見山直說了。我說的合夥意思是穆掌櫃出銀子,我出技術和酒樓管理的點子,賺了錢的話我們就分紅。而且,按照我的估計,這個酒樓要有起色,穆掌櫃最起碼還得在上頭花上四五百兩銀子。」
「四五百兩?」穆雲松驀然驚歎,懷疑自己是不是耳朵出毛病聽錯了,「這些銀兩花在哪裡?」
說到要花銀子,穆雲松不得不認真地細細地再打量一遍蘇顏,人是收拾得很利落,衣服卻是舊巴巴的,一看就是地地道道村婦,會不會是騙子?一個村婦會懂得什麼打理酒樓的事。可說騙子的話又不像,誰會這麼大搖大擺地來騙錢?
「自然有該花的地方。」蘇顏輕敲桌面,「這事若是成了,我保證這四五百兩兩個月就能賺回來。」
吹牛!
穆雲松聽完蘇顏這番有點大言不慚的話後,腦子裡就跳出這兩個字,那不是四兩五兩,是四五百兩啊,兩個月就想賺回來,有那麼容易麼?穆雲松都覺著自己是頭被門夾了才會問她合夥的事。
「當然啦,我也知道穆掌櫃的顧慮,有顧慮也正常。」誰要跟蘇顏說要她白白出四五百兩銀子,她肯定也得前思後想,所以穆雲松的反應她表示非常理解,笑道,「穆掌櫃知道你的酒樓為什麼生意不好嗎?」
「為什麼?」
「原因有三。第一,你的菜色太少且口味一般,這麼大一個酒樓才二十多個菜,實在是有點寒磣;第二,價錢不高不低,普通人家嫌貴,富貴人家嫌便宜,一句話說就是目標受眾不明確;第三,酒樓毫無亮點毫無特色。縱觀昌平鎮上和這裡一般規模的酒樓,你的雲松酒樓和人家的酒樓大同小異,而其他酒樓的掌櫃是本地人,有本地的人脈和回頭客,而你一個外來的拿什麼和人比?」