第4頁 文 / 季可薔
斟完酒，她笑著告退，老人卻留住她。「再倒一杯。」
「嗄？」她愣住。「您不是只有一位嗎？」
「誰說只有一位？」老人呵呵笑。「我孫子這不就來了嗎？」
老人話語方落，餐廳內便響起一陣興奮的嗡嗡聲，她愕然回眸，只見入口處一個年輕男子光芒萬丈地現身。
他穿一襲俊雅的白西裝，笑容開朗，隱隱蘊幾分邪氣，行步時從容瀟灑的姿態，迷倒一群名媛貴婦。
方雪驀地倒抽口氣。
他是……程予歡？！
第二章
得知那個不起眼的落魄老頭原來就是大名鼎鼎的「美味魔術師」時，餐廳眾位員工頓時心知不妙，餐廳打烊後，便列成一隊排排站，乖乖聽大老闆訓話。
「……只因為客人穿得邋遢一些，看起來落魄一些，你們就用那種不屑的眼光看人嗎？我們『LeMagicien』是秉持這樣的服務態度嗎？你們這些人，真是丟盡了公司的臉！」
「董事長，您是不是誤會了？我相信這些員工不至於狗眼看人低。」一向抱著三不管原則的餐廳經理整個狀況外，試圖辯解。
「不至於？」程傑更火大。「你要不要問問你的領班是怎麼嘲笑我的？那個自以為了不起的侍酒師又是怎麼對我不屑一顧的？你以為我年紀大了，老花眼，看人也不靈光了嗎？」
餐廳經理被罵得啞口無言，半天說不出話來。
其他人更不敢多嘴了，一個個低眉斂目，大氣也不敢喘一聲，靜聽老先生雷霆怒吼，待他罵夠了，驀地高聲宣佈。
「這個丫頭，我要了！」
什麼？哪個丫頭？眾人茫然抬眸，一見大老闆指的人竟是餐廳裡最大的受氣包方雪，面面相覷，不可思議。
但最不敢置信的人是方雪自己，她刷白臉，驚惶地後退一步。
大老闆「要」她做什麼？她既沒身材也沒臉蛋，他是看上自己哪一點？
程傑看出她的驚慌，放柔語氣。「我要你到總管理處來，當予歡的助理。」
「我？」方雪愕然，眾人更是震驚莫名。
「對，就是你。」程傑微笑，斜目朝孫子睨去一瞥。「予歡，你沒意見吧？」
程予歡聳聳肩。「爺爺怎麼說，我怎麼做。」
「很好，就這麼決定了！」程傑拍手，二話不說便要其他閒雜人等散去。
方雪背脊發涼，可以感覺到身後射來的無數道嫉妒銳刀，她看看眉目一百八十度大轉彎、忽然變得和藹可親的程傑，又瞧瞧一直靜立一旁，永遠掛著招牌笑容的程予歡，疑團在胸口堆湧成雲。
「為什麼是我？」她吶吶地問。「我只是個實習侍酒師，除了斟酒，什麼也不會。」
「是啊，為什麼是她？」這問題，程予歡也很想弄明白，望向祖父。「我知道爺爺一直急著幫我找新助理，不過從餐廳裡直接要人，也太怪了吧？」
「很簡單，因為我欣賞她。剛剛吃飯時，你不是也聽我說過這丫頭是怎麼替我點酒了嗎？這丫頭夠老實，待人又誠懇，當你助理恰恰好。」程傑的答案看似明快，卻令人摸下著頭緒。
程予歡怪異地揚眉。「就因為她老實誠懇？」
「怎麼？難道這理由還不夠嗎？」程傑冷哼。「你身邊那群鶯鶯燕燕，哪個不是又虛華又浮誇？至少這丫頭不會犯那種麻雀變鳳凰的花癡病，把她放在你身邊，我可以放心。」
「喔？」程予歡不置可否，一雙桃花眼，似笑非笑地打量方雪。「你願意嗎？提拉米蘇姑娘。」
提拉米蘇姑娘？方雪頓時心跳狂亂，頰葉淡染紅霜——原來這男人還記得她，記得他們在麵包坊的偶遇。
「什麼提拉米蘇姑娘？」程傑疑惑。
「沒什麼。」程予歡不解釋，朝方雪戲謔地一眨眼，兩人視線交流，一切盡在不言中。
程傑眉峰微聳，看出兩人的異樣，卻深沈地下點破，繼續遊說孫子。「你自己想想，這幾年跟在你身邊的助理，哪個最後不是成了你女朋友？這女孩相貌普通，身材也不怎麼樣，你總不會又看上人家，跟她搞到公私不分了吧？」
哇！這話真是……夠中肯。
方雪尷尬地絞手，聽祖孫倆彷彿當她不存在似地討論著，她很清楚自己貌不驚人，不過這位集團董事長，最高的掌舵者，也不用拿這理由說服孫子接受她當助理吧？
更可惡的是，程予歡居然陷入沈吟，好似頗有同感。
「抱歉。」她輕咳兩聲，鄭重聲明。「我不覺得自己適合當程先生的助理耶，我想繼續留在餐廳工作。」即便她個性低調平和，可也是有自尊的，有些立場還是得適度表明。
程傑瞇眼，彷彿很意外這年輕女孩竟敢出言反駁自己。「你的意思是，你拒絕我提供給你的職位？這可是陞官喔！我保證你的薪水福利肯定比現在好上許多。」
「我知道，可我……我的願望是成為正式的侍酒師啊。而且我除了葡萄酒，什麼也不懂，我打字速度很慢，也不會做什麼公關，當程先生助理，只會給他帶來麻煩吧。」
老人凝視她半晌，忽然笑了。哪個女人聽說能跟在集團小開身邊不喜出望外？可這丫頭，竟然絲毫不受引誘，他真是愈來愈欣賞她了！
「打字速度可以練，交際手腕也可以學。」正直善良的個性卻是買不來的。「而且當助理跟成為侍酒師並不相違背，你自己不也說了嗎？憑你那一點點薪水，根本買不起什麼好酒來喝，一個沒暍過真正好酒的人，又怎能成為好的侍酒師？這樣吧，只要你肯答應當予歡的助理，好好看管他，我們家酒窖珍藏的名酒，隨便你開來喝！」他阿莎力地給承諾。
方雪驚愕得張口結舌。美味魔術師的私人酒窖，隨她開酒喝？老天！這可是干載難逢的好機會！
但——
「請問什麼叫好好『看管』他？」
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直到幾個月後，方雪才真正領悟老人的深意。
原來所謂的「看管」，真的就是「看管」，也就是拿程予歡當小學生看，要他中規中矩地守秩序，不可調皮搗蛋。
他就像個長不大的彼得潘，雖然在公司裡掛了個總監的頭街，卻不曾做過什麼像樣的事，集團的經營方向由他的董事長爺爺來傷腦筋，日常營運則由他的總經理叔叔負責打理，他這個總監呢，就是四處瞎晃，偶爾興之所至，便到旗下各餐廳嘗嘗新開發的菜色。
幸虧他有一副神奇的味蕾，能輕易分辨千種滋味，任何菜餚點心，只要他淺嘗過一口，立時便能道出優劣，給子中肯的建議。
「呵呵∼∼請封我為『食神』！」
他經常如此開玩笑，雖是自吹自擂，也不無幾分道理，怪不得會被外界視為「美味魔術師」的繼承人。
只可惜他徒有天賦，程傑一心想將一身絕活本領傳授給他，他卻是散散的，愛學不學，經常把他的魔術師爺爺氣得半死，恨不得痛扁他一頓。
「你要認真一點啊。」方雪忍不住勸他。「董事長是真的很想好好栽培你，你知道嗎？」
程傑長子早逝，長媳改嫁，次子毫無料理細胞，生的兩個女兒也只會逛街看秀，他將全部希望都擺在這個長孫上，偏偏對方不肯乖乖受教。
「我知道啊。」程予歡不以為意地聳聳肩。「只是我對做菜就是沒興趣，這是天性，勉強不來的。」
「你真的沒興趣嗎？枉費你有一副好味蕾。」
「這味蕾是用來吃吃喝喝，不是用來嘗食材好壞的，而且我們集團優秀主廚那麼多，不差我一個啦！」
「你……」方雪實在無言。
「別擺出這麼憂心仲忡的表情嘛！我親愛的娃娃。」程予歡笑著走過來，大手巴住她雙頰，擠出兩座小丘陵。「來來來，笑一個。」
又是「娃娃」！
由於她身材豐潤，臉蛋又粉嫩嫩圓嘟嘟的，程予歡私下老愛戲譴地喊她「娃娃」。若是半年前，她可能會又羞又惱地抗議自己只是「稍稍」超過標準體重，但後來，她發現他這樣喊，其實友愛的成分遠遠大於嘲弄，便漸漸釋懷了。
她咳兩聲，抑制過分凌亂的心跳，刻意翻白眼，瞪到這大頑童主動放下兩隻手，然後才打開行事歷，善盡「督導」之責。
「今天早上十點，你要去巡台北的分店，下午三點，回來開主管會議，七點去機場接機，晚上陪美國客戶吃飯，吃完飯回辦公室，演練明天對客戶的報告——」
「Stop！」程於歡比出手勢，阻止她繼續。「你的意思是，我今天從早到晚都要工作？」
「沒錯。」她嚴肅地頷首。
「OhMyQod！饒了我吧。」還未開始忙碌的行程，程予歡已半躺在沙發上，擺出虛脫狀。
方雪拚命克制自己唇角彎揚。「動作快點，馬上就要出發了。」