小說博覽 > 言情小說 > 好吃公子

第3頁 文 / 湛露

    「這裡的廚子是從哪裡請來的?」他趁機套話。

    那人頭也不抬地回答,「聽說是從外鄉逃難來此,正好宋老闆缺人手,就留下來幫忙了。」

    「哦,那可真是難得,不知道這廚子手藝好,為什麼不去大餐館謀生路,卻屈就於這麼一間小店?」

    食客冷笑一聲,「好廚子都去了大餐館,誰管我們窮人的肚子?人家這位廚師可不是那種愛慕虛榮的人。」

    「你見過他?」楓紅好奇地問:「他有多大年紀了?」

    「沒見過。」食客反問他,「你吃雞蛋,難道一定要見到下蛋的雞嗎?」

    他被堵得啞口無言,不禁失笑,「是哦是哦,老兄說得有理。」

    說話間,楓紅的菜已經被端了上來,那女孩來到跟前介紹說:「這兩菜一湯分別是白玉五香、牛肉三絲卷、酸辣鯽魚湯,請客倌慢用。」

    「稍等一下。」他指著那道白玉五香問道:「你說這菜名叫白玉五香?是哪五香?」

    「豆腐、竹筍、蘿蔔、冬菇、青豆,客倌一嘗便知。」

    楓紅笑著開始低頭細細品味起桌上的美食。

    一嘗之下,他不由得再吃一驚。果然不負剛才的苦等和這群平民百姓的讚譽,雖然做菜用的原料都不是上等貨,但味道卻不遜於天下第一樓這樣的一流餐館。

    白玉五香中的豆腐嫩而不散,五香各主其味;牛肉三絲卷中的牛肉炒得鹹辣香濃;連那碗酸辣湯裡的鯽魚肉都將魚刺剔得十分乾淨,酸辣、熱度皆恰到好處。

    要能達到這種水平,廚師的手藝必定得更高一籌才行,但在這間小小的店裡怎麼會臥虎藏龍,有著這麼一位能人?

    「小姑娘,我想向你打聽一下,你家店裡的這位師傅尊姓大名?」南北十七省,但凡有本事、有名號的廚子他都能認得,會有誰不小心流落到這裡來?

    富老闆那邊正是缺人之時,他不如介紹過去,也算是幫了朋友的忙。

    「我家師傅的名號不方便告訴別人。」女孩微微一笑,「客倌要是吃得滿意,多付點銀子就好,不必知道我們師傅的名字,這就好像……」

    「吃雞蛋不一定要見到下蛋的雞,是嗎?」楓紅學著方纔那人的口氣接話。

    女孩掩口笑道:「就是這個道理,客倌既然明白就不用我多做解釋了。」

    慢慢地將兩菜一湯吃得乾乾淨淨,他才明白為什麼那個食客最後會露出一副戀戀不捨的表情。這幾道菜看似簡單,卻是餘韻無窮,越吃越有味道。

    眼看外面還大排長龍等候,他就算再捨不得也只能起身付帳了。

    一步三回頭地走出店門。唉,怎麼會這樣?當初他第一次吃天下第一樓的瓊瑤排骨,都沒這麼勾心勾肺的感覺。

    於是他走出不遠後又折回頭,輕輕巧巧地繞到琳琅店的後門,這裡直通廚房,好奇心驅使他想去看看能做出這等美味的廚師,到底是長得什麼模樣。

    誰說喜歡吃雞蛋就不能見下蛋的雞?這廚師一身的本事,若今日錯過了,才是他最大的遺憾。

    廚房地方不大,由兩間小房並排而建,炊煙繚繞,顯然裡面正在忙著。他正要尋機溜過去,就見剛才替他點菜的那個小丫頭從店前走到廚房來,逕自走進其中一間房。

    「今天生意還是那麼好,想吃水晶雞的客人有好幾位,師傅仍不肯做嗎?」聽得出來是那個女孩的聲音。

    「嗯。」含含糊糊的回答在熱油烹炸的聲音中,顯得更加微弱不清。

    「今天還來了個有趣的食客,問東問西的想考倒我,還打聽一大堆店裡的招牌菜,看樣子改日還會再來,我看那人的穿著倒不像一般的農戶平民,也有些銀錢,很氣派的樣子,沒想到那麼貪吃,兩菜一湯都被他吃得涓滴不剩。」

    「端出去吧。」那個聲音又響了起來,這一回清楚許多。

    楓紅眼睛一亮。聽這聲音有些淡冷的味道,卻是清澈柔細,不像是男人的……怎麼?難道能以巧手做出這些好菜的高廚,竟然會是一個女子?

    眼看女孩端著菜出去,廚房內似乎又只剩下「師傅」一個人,他悄悄靠近,剛來到門口,就聽到裡面傳出聲音。

    「廚房是禁地,外人不得駐足停留,這是規矩,客倌要吃飯請到前門去。」

    這一回聲音更加清晰,柔軟的字音讓楓紅更加懷疑對方的性別應是女子無疑。

    他沒想到自己竟然會被人聽出足音,雖然沒有刻意用武功掩飾,但是普通人是不可能輕易察覺到他的腳步聲的。看來,房內的人顯然不是「普通人」。

    「在下沒別的意思,只是剛剛嘗過師傅您的手藝,非常仰慕,所以過來拜望一下。」

    「多謝客倌抬愛,可我不喜見外人,客倌還是請回吧。」那聲音冷冷地帶著嘲諷,「若是對我做的菜有些許讚賞,請改日再來品嚐,那就讓我銘感五內了。」

    人家說得這麼客氣又這麼白了,他自然不能勉強,只得摸摸鼻子離開。

    回到天下第一樓後,楓紅將這件事轉告給富老闆聽,他卻半信半疑。

    「會有那麼一個女人在琳琅燒得一手好菜?真的?你不是騙我吧?」

    「是不是女人還不確定,只是聽來像女人的聲音。雖然不知道她的來歷,但是依我看,她還有不少本事,幫你撐過這一場應該是沒問題,只是她的脾氣古怪,架子很大,未必請得到。」

    富老闆疑惑不解,「宋老頭從哪裡找來這麼一個有本事的廚娘?那老傢伙二十年前經營琳琅到現在,始終沒有起色,到底是誰肯來幫他呢?」

    「世事無絕對,今天晚上再幫你去看看,我總覺得這件事有點古怪,又說不上是哪裡有問題。」

    「你還去?人家不是已經給你釘子碰了?」富老闆促狹道:「是不是那廚娘姿色出眾,你看上了?」

    楓紅哈哈笑著,「少胡說,我連她的臉都沒見過,更何況,若吃了她的菜就要看上做菜的人,那我喜歡的廚子沒有一千也有八百了。」

    話雖如此,但那個不知道來歷,有著驚動天下的高超廚藝卻甘願屈身於一間小店中,還立下諸多規矩又不肯見人的神秘廚娘,實在吊足了他的胃口,要他不去探個究竟是不可能的了。

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    深夜摸進別人的廚房,這種事情楓紅還未曾做過。

    這時,琳琅小店已經打佯,前面店門雖然上了門板,但是後院還亮著燈,廚房的窗戶上隱隱約約映出個人影,不知道在做些什麼。

    有了白天的教訓,這一回他刻意以輕功潛入。雖然四大公子中他遠比不了初舞的輕功高妙,但是他的「落楓亂影」身法也是獨步江湖。

    廚房內有嘩啦嘩啦的水聲,那條人影停在窗邊,忽然輕輕一歎,「還少了一樣東西提味兒,若是找不到該怎麼辦呢?」

    就在楓紅靜靜聆聽的時候,房門被拉開,一道人影從裡面款步而出,走向了另外一間房。

    他一閃身,潛入了廚房。

    看剛才那人的背影,腰肢纖細、步態輕盈,真的是個女子。

    這麼晚了,她大概是忙完了,回房去睡覺了吧。

    廚房內的燭火未滅,藉著一點燈光他依稀看清了屋裡的陳設。

    鍋碗瓢盆等自不必說,卻有一口不大不小的缸在先前那女子駐足的地方,他掀開缸蓋,撲鼻的香味兒迎面而來。

    好香!楓紅差點脫口驚呼。這應該是鹵雞用的滷汁,這種東西是需要特別醃製和講究的,有些百年老店的滷汁更是一用多年都不會更換,琳琅小店從有這位廚娘到現在,應該不超過幾個月的工夫,能有這樣上好的滷汁實在難得.

    門外忽然又傳來腳步聲,他暗叫不好。本以為那女子已經走了,沒想到她還會回來!情急之下,他縱身跳上屋樑,半蹲半跪在樑上。

    這一回來的不只是她一個人,還有一位老者。

    「孟姑娘,你忙了一天,也該歇息了。」這聲音是琳琅店主宋老闆的。

    那女子的聲音響起,「這缸湯汁的味道有點不對,需要川北的辣椒提味兒,但是現在時令還未到,找不到便宜又新鮮的辣椒,若高價去買又提高成本,再過十二天就要賣水晶雞了,我得想想辦法,您先休息去吧。」

    「多虧有了孟姑娘,我這兩個月賺到的錢比前兩年加起來賺的還多。」宋老闆說話的口氣必恭必敬的,甚至有點憂慮惶恐,「上次姑娘說要到外省找親戚,最近會動身嗎?」

    「暫時不會,我還要在這裡等個人。」

    廚房的門再度被拉開,兩個人一前一後進門,但是前面那位孟姑娘赫然轉身。

    「宋老闆,請回吧。」

    他立刻明白過來,「哦,我都忘了,姑娘不許別人隨便進來這裡的。」

    這名孟姑娘的話似乎已經被宋老闆當成聖旨了,只見他不敢稍有半點耽擱地急忙走開。
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