小說博覽 第359章 我輸了 文 / 風雨中的塵埃
第359章我輸了
不得不說人家雖然只是個小電視台，但專業素養卻是無話可說。
當安馨出示了相關的證明文件之後，那位記者美眉當即眾目睽睽之下拿出就撥了出去。
要說這進出口的文件，只要是真實的自然可以查到。即便是手續可能會麻煩些，但就算是普通人也可以查詢。
別說是記者這種類似無冕之王的存，哪怕東瀛這邊記者的身份光環要相對弱，但以電視台本身的關係，很快這相關手續文件的真實性就得到了證實。
當這一場風波還沒開始就已經結束時，不但讓場的眾多東瀛食客位不約而同地鬆了一口氣，而且也讓剛剛冷下去的氣氛再次被點燃燒了起來。
就看那一眾評審們狠不得將各自面前的碗碟舔了又舔的模樣，一旁的安馨他們暗笑之餘，對於這場比試的結果也有把握了。
可就這時，隨著魯志深不動聲色地將面前的瓦罐揭開一條縫隙，頓時一股子宛如大海般深邃的幽香，彷彿隨風潛入夜的春雨一般，悄悄地瀰漫開來。
做為同樣身處於廚房裡的秦曉偉，首當其衝的感受到了這種奇香，當下先是一愣，隨後不由順著香味兒的來源看了。
而此時的魯志深，則是一臉淡定地看著面前的瓦罐，用手中長杯湯匙輕輕攪動地同時，還不忘舀出一點吸入口中細細品嚐一番。
那種悠閒地姿態，別看那些評審與觀眾們看不出一兒因為落後的慌亂，就連安馨他們也不得不為對方的養氣功夫暗讚一聲。
只不過，讓他們同樣奇怪的是，不說這位打誤會開始所表現出來的那種傲氣，光是第一回合所流露出來的情緒，與眼睛的悠閒實是形同兩人。
一時之間，下意識地認為對方應該是有底牌還沒有揭開，否則不是如此自信的安馨他們，剛剛才落回肚裡的心又再一次的懸了起來。
而這時，彷彿暗香浮動的奇異味道，也慢慢得味樓裡四溢開來。
「咦？這是味道？」
「好奇異的感覺，不過，好香啊」
「呃……原本就沒吃飽，這下子餓了」
「真不魯師傅這邊到底做得是料理，聞這味道感覺好好吃的樣子。」
「當然了，人家可是鳥羽國際大酒店華夏料理的廚師長呢這廚藝能差嗎？」
「可我感覺還是剛剛的牛排蓋飯定食回的誘人」
「牛排算，剛剛你沒看到這位魯師傅用得都是食材，那都是高檔貨」
「那又樣，秦師傅的牛排這回吃過了下回還能來吃，可魯師傅的菜品吃過了以後辦？難道去鳥羽那邊吃？」
「這個……」
「好啦好啦，都別說了，以後的事兒以後再說，反正我已經等不及了」
……
隨著這一陣陣的議論聲響起，整個得味樓的注意力都不約而同地集中了魯志深這邊。
而眾人熱火朝天的期待之一，魯大廚師卻依舊是一幅不急不慢的樣子，到是那四溢開來的異香，卻越發的勾人起來。
好，這一回並沒有讓翹首以待的眾人等得太過心焦，快半個小時之後總算是看到一直那裡漫不經心的魯志深動了起來。
如果說之前的等待太過漫長的讓人心急，那從起鍋到中華海鮮蓋飯這道菜品完成，之間的速度就顯得快的讓人目不暇接了。
當這份蓋飯被端上評審面前的桌上時，得味樓所有人的視線都不約而同的齊聚其上。
但見那古色古香的紫砂缽上湯色金黃燦亮，翅針彎曲於湯裡呈透明淺金色，如是田黃玉之色澤，香氣裊裊蒸騰。
而與之前牛排蓋飯低調的奢華所不同的是，這份中華海鮮蓋飯，雖然並沒有太多的輔料，但只是切成約有零點五公分厚的鮑魚片以及小段的整只海參，就可以說是簡約的華貴了。
不要說吃了，光是這道菜品如此這般的品相，就足以讓包括安馨內的眾人感到大飽眼福之餘，也不由是期待起這道菜品的味道了。
觀賞外這道菜品的品相之後，看著分配到各自面前的小碗，剩餘九位大眾評審的目光卻不約而同地凝視了那位被他們推選為領頭的老饕身上。
而這位並沒有因此而感到壓力，相反只見他輕輕拿起面前的骨瓷杯，輕啜了個其中的清泉水，仔細地口腔中往來翻滾一番之後，才吐了出去。
接著右手執了潔白的湯匙，左手托一握小碗，舀一匙湯，略涼入口，立即醇湯香濃繞口蕩漾迴環，抿唇，香氣經久不洩。
而這時，一直從第一回合開始就沉默不語的魯志深卻開口說道翅湯的主香味是雞湯，取其寬厚，溫潤綿長的口感。」
「只是這雞湯亦有不同，公雞的湯味向上衝，母雞的湯略有沉著意味，而此湯清甘向四面平展，用得卻是小公雞去勢之後的閹雞。」
「此湯清甘平展，油色黃亮，如似液態黃金，佐墨魚煨之是十分不的湯內又有鴨湯成份，鴨湯含有清水味，它溶釋了雞湯的高油高熱，使之湯味淡然而飄逸。」
「除此之外，湯中應還有一絲干貝的味道，於兩湯之中，若隱若現，如天際間的海潮，海天一色處間或閃耀。彷彿一絲微鹹細腥的海味，從風中飄來，鷗影與濤聲中沁心入肺，使之翅湯展現了層次。」
聽著這於平淡中挑動人心的介紹，那老饕再次動手將鮑魚片與翅湯同時送進嘴中輕輕細嚼，一縷硬香頓時隨著咀嚼肌的力量釋放而出，穿透了翅湯的綿香，比干貝之香近了呈條狀繞齒散放。
經過這口嚼香，味蕾飽了，咀嚼肌的力量釋放了，老饕不由夾起一簇的彷彿銀線般的綠豆芽，清脆、清涼、清隨之入口。
嚼之，如是味覺邁步於春天的原野，清風爽爽，脆嫩多汁，是世界的清嫩部位的親近，是生命的永擁抱。
對於老饕來說，香是一股力量。香氣溢滿了肺腑，品第三口時，含湯於口，啜翅針數枚於齒間，以休閒態溫柔地細細含咬。
翅針綿軟富彈性，齒間滑動，悠然地感受雙齒捕捉滑柔與彈力之趣，舌尖也幫助打探，如是往復，此間口中的每一個部分，都歡樂地跳躍，它是音樂的舒情樂章，輕緩綿動起伏，柔潤漫長，而香氣悠悠。
當他隨了香氣舌尖對嚼碎的細小翅針追逐中浮托而起，輕鬆飄然，如沐微溫海風，陽光撫摸，濤聲如絮，悄然穿越美麗的黃金海岸一般。
等到已經吃的忘形的這位再想來g口時，卻面前的碗中除了吸納了一些湯汁的米飯之外，再我可食之物。
略有遺憾之餘，當下拿起湯匙輕舀一勺放入口中。
米，是香米，吸收的翅湯之後便有了一種家園的味道。
身為老饕的他，與之前的細品不同，此刻，應該放開了大嚼。
於是隨著牙齒的咀嚼，剎時翅湯於口中呈放射性發出顫香，它令品嚐魚翅抵達後的高朝
湯與米飯一道入口，咀嚼間，飽含翅湯的顆粒狀的米飯與味蕾發生磨擦，它連口液均擦去而令翅湯的味分子直接與味蕾接觸，因此發生出顫慄的香。
每一個味蕾均向神經末梢放電，它使飄然浮托而起的品翅者重重回落地上，品味世俗的快感與真實，此時如大夢初醒，酣暢淋漓。
雖然說起來這麼多，可真正品嚐的過程卻只是極短的，當面對身前熱氣漸消的空碗，老饕此人一邊回味無窮，一邊讚道妙真是絕妙」
有了這位的領頭，剩下的九位大眾評審哪裡還能忍得住。等他們有樣學樣地將翅湯、鮑參與泡飯分別送入口中之後，那種讓人不由為之深深沉醉的味道，讓他們不約而同地認同了那位先驅者的話，果真是妙不可言
當試吃環節現場其它人眼巴巴的期待之下結束之後，就進入到了後的評審環節。
由於這後一個環節取決於今天兩位大廚師的勝負，所以，一時之間得味樓內原本火熱的氣氛，突然之間變得凝重了起來。
與之前第一回合很快就有了結果不同，這一回不是不是因為兩道菜品都極為的出色，又或者是這次評審的重要性，就見那十位大眾評審交頭接耳相互說服著，一時之間根本沒有定論。
而這時的秦曉偉說是一點也不擔心那肯定是假的，但看到現場那些人的反應，事到如今他也，此場比試輸贏的後果已經不大了。
就現場的議論聲越來越大時，一直沒有結果的評審團們總算統一了意見。
隨後就見那名老饕站起身，向著廚房的兩位廚師鞠躬行禮道首先，我代表大家先謝謝兩位大師傅給我們帶來如此美妙絕妙的享受。」
對於信奉美食無國界的他來說，自然不會去考慮種族、歷史，又或者骯髒的政治傾向，只要能展現出食之美，就當得起他這一禮。
所以，當這話剛一說完，原本還坐著的九位評審也不約而同地站立起來，衝著秦曉偉與魯志深兩人就是一個鞠躬。
雖然明東瀛鞠躬行禮是一種再常見不過的習慣，可秦曉偉這會兒依舊難免有些小感動，當下左手抱拳回了個華夏式的禮節之後，笑道謝謝。」
而一旁的魯志深也沒有再像之前的那樣傲氣，而是同樣選擇了華夏傳統的抱拳禮來表示回禮。
緊接著，那名老饕又說道經過我們十位評審的協商，雖然這第二回合的兩道菜品各有所長，但終我們還是一致裁定得味樓的秦師傅獲勝」
「哦耶太好了，我們贏啦」當後的結果一公佈，安馨他們頓時發出勝利與喜悅歡呼的。
而這個結果也同樣得味樓現場觀眾中引起了極大的反應，只不過與安馨他們的歡呼雀躍不同，其中有不少人對這個結果卻很是置疑。
「不會吧，牛排蓋飯贏了？」
「感覺後上場的中華海鮮蓋飯，不是有贏得希望嗎？」
「是啊，一定有黑幕」
「就是就是，海鮮蓋飯用了那麼多頂級的材料，可能會輸」
「不光是材料，看剛剛評審們的表情，這海鮮蓋飯肯定很好吃很好吃，就算是和局我也能接受啊，牛排蓋飯就贏了呢」
……
當然了，有給中華海鮮蓋飯報不平的，自然也就有給牛排蓋飯定食搖旗吶喊的。
「切，海鮮了？好的牛排可比海鮮還要貴呢」
「沒，相對於，我喜歡陸地上的食材」
「就是，要是能天天吃上一份如此頂級的牛板蓋飯定食，那該有多麼的幸福啊。」
「那還不簡單，以後常來得味樓不就行了。」
「對對，以後常來，讓那幫喜歡海鮮蓋飯的都去鳥羽那邊，看他們吃得起吃不起。」
……
而得味樓的現場，除去這兩類各自立場不同的食客之外，也有相當一部分中立者。
「別管哪個贏了，後面不是有免費試吃嗎，趕緊開始吧，我都等不及了。」
「是啊，從早上等到現，這比試越看越餓。」
「別再糾纏誰勝誰負了，今天不是營業嗎，快開始吧」
……
看著有些紛亂的現場，身為十位大眾評審領頭人的那位老饕，一邊示意大家少安毋躁，一邊說道大家別急，為會是這樣的結果請聽我解釋。」
「沒，從食材和味道上來說，這第二回合的兩道菜品不論是從食材上，還是從品相與味道上，都是妙不可言的。」
「可是大家別忘了，我們今天比試的主題是。」說著，這位伸手指向正掛大廳上方的那條橫幅示意道。
看著橫幅上面「大眾美食」四個字，場不少的人都不約而同地一臉恍然。
還沒等少部分腦袋轉得快的食客提出異議，那名老饕又說道可能大家覺得，這頂級的牛排也不屬於大眾美食對吧。」
看著不少點著頭的人，他接著說道我這裡說得大眾美食，其實並不只是指食材本身，多的還是指料理的方法。」
「料理的方法？」
這話一說出來，雖然大多數人一時之間還沒轉過彎來，但還是有一小部分人明白了這話的含意。
沒，雖然之前秦曉偉選用的頂級牛排並不屬於那種大眾美食的範疇，但其料理的手法卻是極為普通的煎、烤、燉。
基本上只要有點廚藝底子的人，再加上適當的設備，即便做不出那麼好的味道，但溫馨的家常風味卻一定是沒有問題。
試想一家三口圍坐桌前，每人一份牛排蓋飯，家庭和睦、其樂融融，那是多麼溫馨的一個畫面。
別說牛排這種食材也不都是那種賣出天價的高檔貨，相對於鮑魚、海參、魚翅等等這類海中珍味來說，自然要顯得親民一些了。
也正是因為如此，隨著大多數人慢慢的回過味來之後，對於這樣的說法，到是越來越多的人點著頭表示出了贊同之意。
而這時，一旁全程跟蹤的電視台記者也開始一個接一個的現場採訪了起來。
讓安馨他們暗鬆了一口氣的是，即使依舊還有一小部分人固執的認為海鮮蓋飯才應該贏得這場比試，但對於得味樓卻並沒有發表過激的言論。
只不過，他們的意見大勢所趨之下就顯得不是那麼的重要了。
就這時，之前除了開口介紹了一下海鮮蓋飯，就沒再說過話的魯志深也很坦然地說道這位評審說得沒，這場比試是我輸了。」
「剛剛這位評審說得沒，雖然對於的廚藝和菜品我有著極大的信心，但確實不太符合大眾美食的主題，所以，評審團的結果我認可。」
這一番話，他說得淡定說得坦然，絲毫沒有因為輸了這場比試而心中忿忿不平或者倍受打擊從而產生頹廢之類的負面情緒。
而他的這種直面失敗的氣度，是引發了全場包括安馨他們內所有人的熱烈掌聲。相比較而言，做為贏家的秦曉偉反而有些被冷落了。
好，這種冷落只是一時的，隨著比試結果終被所有人認同，得味樓裡的氣氛頓時再次火熱了起來。
當秦曉偉將的主場讓給早已經等候一旁的謝鴻飛和他的侄子之後，卻並沒有急著離開，而是走到的對手身前，伸出手笑道今天真是幸會了。」
看著伸到面前的那只修長而又穩定的手，眼神中頗有些玩味兒的魯志深凝視了對方一番之後，原本酷酷的表情隨即浮現一絲笑意。
當兩隻手終握一起時，雖然這二人並沒有再說些，但相互對視的眼神中卻不約而同地浮現出一切不言中的笑意。
將收拾好的對方送到店門口，看著瀟灑離去的車影，秦曉偉隨手將一張白紙撕得粉碎，一抹玩味兒的知意也隨即浮現他的眼神之中。
第359章我輸了
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