小說博覽 第358章 意料之中 文 / 風雨中的塵埃
第358章
意料之中
別看咖喱這種香料並不屬於什麼高檔貨，可司儀確認了這神秘的香料確實就是咖喱時，得味樓裡的氣氛隨之加熱烈了起來。
特別是當秦曉偉將咖喱與牛
和高湯一起放容器裡料理的時候，那股子與眾不同卻又極能勾動人們食慾的異香，突然安靜的現場頓時一片吞口水的聲音。
說到咖喱，估計知道的人嘗過的人都不會少數。
但相當一部分人，可能想當然的以為這玩意兒應該是某種咖喱樹或者其它植物上的果實加工而成。
實際上，咖喱這種香料確切的說，應該是由多種香料調配而成的一種醬料。
這種香料常見於印度菜、泰國菜還有就是受外國飲食文化影響比較重的東瀛菜。
由於咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，所以，根本不同的配方以及各國飲食的習慣和特色，衍生出了許多種類。
不過，不管有多少種咖喱，或者多少種烹飪的手法，因為其獨特的香氣和特性，所以一般烹飪時都是與
類、海鮮等也就是俗稱的葷菜是佳的搭檔。
雖然現如今咖哩已經亞太地區成為主流的菜餚之一，甚至除了茶以外，咖哩是少數的真正泛亞的菜餚或飲料。
但不得不指出的是，它的源頭是來自於印度。所以，以un合各方的風格而做出含有異國風情菜餚而聞名的印度品味為著名。
與幾乎沒有受到咖喱這種香料與飲食習慣影響的華夏不同，對於東瀛人來說，咖喱的存，早已經從他們的祖輩當中就已經深入到日常生活當中了。
據說點將戰爭時期，為了保持士兵的戰鬥力必須提供必要的食物，而這種食物必須是攜帶方便且不容易變質，一次還可以短時間內做很多出來。
於是咖喱就成了軍用食品再適合不過的選擇，被當時的海軍與陸軍同時選中。
而一直到了今天，東瀛的海軍依舊還保持著吃咖喱的這一習慣，甚至現如今的海上自衛隊都還保持著，每週五被定為「咖喱日」的慣例。
隨著當時的東瀛士兵軍隊裡學會了如何做咖喱，等到戰爭結束回國以後，這些士兵們開始教家裡人製作的方法。
也正是從那以後，咖喱這種香料開始真正東瀛一般的家庭中流傳開來。
甚至到了明治後期到昭和初期這個階段，咖喱變得加普及化了，各種各樣的產品不斷地問世，就這樣咖喱成為了東瀛人生活中不可缺少的食品。
隨著一代又一代人的影響，如果對現如今東瀛的孩子們作一個關於愛吃的食物的民意調查的話，咖喱飯一定會躍居首位的。
而以咖喱為主題開的專en店可以說是遍佈東瀛的大街小巷，其中一些比較有名氣店家還會將自己獨創的咖喱包裝之後對外販賣。
可以說，東瀛咖喱與深受東瀛人喜歡的拉麵有一點非常類似，那就是，為了品嚐到傳說中的咖喱、有名的咖喱的美味，客人們甚至不惜排上幾個小時的長隊。
也正因為如此，聽說這一回的咖喱香料是根據神秘的配方由三十二種特殊香料組合而成之後，原本就已經熱鬧的氣氛頓時再次被加了一把火。
而到了眼下這個地步，即使對自己的食材與廚藝有著極大的信心，但之前就覺得有些不對的魯志深，總算nng明白自己忽略了什麼。
只可惜到了現如今這麼個地步，想要重改換菜單，不說食材方面沒有準備，哪怕有準備了，可比試的時間眼瞅著也不夠從頭再來了。
可不知道為什麼，原本一直沉著臉裝酷的魯志深，想通這個問題之後，不但沒有失態，眼神裡居然流露出了一絲輕鬆的笑意。
幸虧這時候全場裡裡外外的人，都把注意力關注到了秦曉偉的秘製咖喱上，否則看到這絲笑意之後，估計安馨他們多半難免會心裡的一陣an猜。
由於這一回合的比試所選的食材與烹飪手法不同，所以，上一回合落後面的秦曉偉，這一次卻率先完成了自己的作品。
「一牛三吃，牛排蓋飯定食，請大家多多指教。」將自己的作品放到托盤中交給安馨端出去的秦曉偉，很是入鄉隨俗地衝著十位評審與眾多觀眾笑著說道。
看著自己落了後，一旁的魯志深到是一臉淡定地繼續照看自己那一瓦罐從開頭到現，食材扔進去後幾乎就沒再打開過的神秘料理。
等安馨將自己男友的作品放到十位大眾評審的面前，那十雙原本就爍爍放光的眼神，頓時就好像飢渴到極點的色狼突然看到有位粉嫩小美妞正一臉任君採摘的看著自己一般。
要說這一次的蓋飯同樣用到了三種牛排
，而且份量還不少。所以，秦曉偉玩了個小小的a招，將牛排蓋飯做成了牛排蓋飯定食。
定食，翻譯成華夏文比較接近於套餐的意思。是東瀛這邊一種進餐形式的特定稱謂，說白了也就是類似於華夏這邊盒飯的精緻版。
所以，呈現十分大眾評審和其它現場觀眾面前的，並不像之前安馨他們試吃的那種純蓋飯，而是除了主食之外，還配有輔菜、湯點與調味菜。
等一眾彷彿咖喱般**辣的視線從正散發著特殊而i人香氣的主食咖喱牛排
蓋飯上好不容易移開後，這才發現一旁用沙朗和菲力牛排
做的輔食也是如此的華麗。
至於那一碗看似的普通，宛如清水般散發著清爽香氣的湯點，細看之下才發現都是用之前用牛骨、牛
與各種蔬菜水果熬好的高湯，配以牛排
丁烹飪而成。
甚至於做為輔菜調味用的醬料，也從簡單的鹹鹽、帶有蘿蔔泥的酸桔醋、芥末醬到秘製調味汁兒足足四種之多。
考慮到這份牛排蓋飯定食的口味偏於葷重，所以末了秦曉偉還不忘將自己以前醃製的醬瓜給拿了出來，做為調劑口感之用。
看著這大大小小擺了滿滿一托盤的碗碟，一時之間不管是那十位大眾評審也好，又或者是一旁的現場觀眾位也罷，都覺得自己的眼睛有些不夠用了。
甚至就連一旁做為記者美眉搭檔的攝像師，也暗吞口水的同時，沒有忘記積極主動地給了一個相當清晰的大特寫。
很快，就到了眾人期盼的試吃環節。
雖然每人就分到了不多的一點，可軟嫩多汁的牛
，香味濃郁中透著柔和辛辣味的咖喱，清香滋潤的配湯，還有酸脆爽口的醬瓜，依舊還是讓十位評審大為讚歎之餘，狠不得把自己舌頭都給吞嘍。
如果說牛
與咖啡這兩樣食材給評審們的感覺是驚艷的話，那彷彿陪襯但地位卻同樣是舉足輕重的米飯，給他們的感覺就是低調的奢華了。
沒錯，是奢華
將米飯吃到嘴裡之後，那種軟糯彈牙卻又粒粒分明的口感，以及緩緩釋放出的那一層層天然甘甜的米香，讓座的評審狠不能一粒粒細細品嚐的同時，也加好奇如此好吃的米到底是什麼牌子。
身為資深老饕又是美食論壇知名版主的那名評審，當下不由開口說道：「秦師傅，不知道這米能不能再分潤一些讓我們細細品嚐一下。」
而這個提議很快就得到了其它評審的一致同意。
好這牛排與咖喱的試吃雖然就那麼些，但這大米飯秦曉偉可是煮得不少，所以，評審們的強烈要求之下，沒多會兒的功夫，一碗碗晶瑩潤白的米飯就擺了他們的面前。
要說對於大米的瞭解，雖然東瀛本地人並不見得都有機會去品嚐那傳說中的頂級大米，但對於本國好的大米卻幾乎沒有不知道的。
所以，第一時間，這幫大眾評審的腦海裡都浮現出了「越光」這個牌子。
可惜的是，隨著司儀一旁的解釋，發現這米是來自於有著五千年文明歷史的古國華夏時，卻不約而同地為之一愣。
其實這也難怪，別看華夏地大物薄，古時候又是四夷來進的天朝上國，可到了現代，說到大米，除了一些東北米還有點名氣之外，其它的根本提不上筷子。
別看袁農平大院士有著水稻之父的稱號，可某種程度上卻正是因為雜jia高產水稻的出現，才導致了華夏高品質大米市場上日漸衰敗的結果。
當然了，某些專屬特供的東北大米不論品質還是口感依舊不亞於世界頂級的大米，可問題是，這種米別說普通人幾乎都不知情，甚至你就是有錢都沒地兒買去。
所以，聽說這米是來自於華夏之後，其它幾位評審下意識地就將目光轉到了那位身為資深老饕兼知名版主的身上。
而這位拿起面前的飯碗之後，卻並沒有急著入口，而是先觀此米之形狀，接著輕嗅米香，後才夾起少量的米飯放入已經用清水漱過的口中細細品嚐了起來。
看著這位彷彿鑒定什麼珍寶一般的動作，其它的評審不約而同地都沒急著去品嚐各自的米飯，而是靜靜地期待著答案的出現。
好一會兒，當場眾人的情緒都被調得高高的時候，這位領頭的評審才眾目睽睽之下睜開雙眼，然後放下手中的飯碗說道：
「沒錯，這米應該不是我們東瀛出產。」
雖然這一句並不是肯定的證據，而且說話的這位也並不是專業領域的專家學者，可這樣的一句話卻依舊得味樓裡引起了一片嘩然之聲。
只是相對於普通觀眾的驚訝與好奇來說，身為評審的那九位心裡的卻不免有些疑了起來。
畢竟能坐評審的位子上，雖然不如那些專業的美食評論家，可對於吃，這幾位依舊有著不淺的研究。
甚至座的這幾位，幾乎每一個人都有著能拿得出手的廚藝，否則，當初任賢齊也不至於會選擇他們來做為今天的評審了。
而這時，那位老饕卻站起身問道：「秦師傅，雖然這米多半不是我們東瀛所出，但要說是來自於華夏我卻有些不信，不知道這米確切的出產地是……」
對於這位頗有些追根究底的提問，不說秦曉偉是一臉的淡定，就連一旁的安馨他們也是沒有絲毫的驚訝或者對於這份疑的憤怒之色。
對方提問之後，有意沉吟了一會兒的秦曉偉，等到整個得味樓都安靜下來之後，這才輕笑著說道：「此米來自於有著六朝古都之稱金陵。」
至於具體於金陵何處，他卻是有意沒說。
要說之所以這樣做，其實是跟這傢伙打算以三重縣為開始，執行以瀛制瀛的計劃有著不可分割的關聯。
要說隨著時間的推移，大王村那邊的種植基地與養殖基地終歸是要出成果的。
不說那些經由空產改良之後的牲口，光是大片田地裡種植的稻米，豐富之後也同樣需要一個消化的渠道。
一開始的時候，秦曉偉還打算將這些東西直接通過i迭香進行消化，可當他來到東瀛並體會到那些頂極食材所能產生的巨大利潤之後，這想法自然改變了。
雖然這傢伙是打算跑東瀛這邊打臉來的，可打臉的同時，能大賺上一筆總也不是壞事兒不是。
至於有的客官會說，高檔食材不只是東瀛這邊才能消費的起啊，俺們泱泱華夏有條件消費的那可比比皆是，為啥子不考慮國內銷售呢。
其實這個問題很簡單，那就是大王村那邊的生產基地才剛起步，即使秦曉偉有著隨身的空間可以想辦法玩點手段，但產量總歸是有限制的不是。
再加上安家雖然頗有些實力背景，但對於華夏權力高層來說，也並不是頂尖的存。所以，與其將身家性命全指望人家手上，還不如自己先找條退路。
這也是為什麼得味樓的開業已經上了日程之後，秦曉偉已經將通過從大王村那裡引進種源，這邊重開闢一處農場的計劃提上議程了。
而對於他剛剛那份言之未的回答，別說那位老饕不滿意，就連其它的評審和場的一部分觀眾也是頗有些意見。
可問題是，這些人也不是傻蛋，知道做生意嗎，佔得就是一個渠道的先機。所以，猶豫再三，那位老饕仁兄終還是沒有再追問下去。
可就對方剛剛坐回座位的時候，吊起眾人胃口的秦曉偉卻又笑著說道：「不但這次牛排蓋飯的稻米是來自我們華夏，就連這牛排也同樣來自於華夏。」
「什麼？」
「不會吧？」
「怎麼可能」
「這不是和牛嗎？」
「我以為是松阪牛呢」
「什麼時候華夏也有如此頂級的牛
了？」
……
感受著現場的紛an，給了自己n友一個眼神的秦曉偉依舊很淡定地笑道。
果然，不出他的所料，這話剛落下沒多會兒的功夫，就聽到一旁之前幾乎沒怎麼a嘴的電視台記者，不顧任賢齊的阻攔，衝到前面將手中的話筒伸了過去並快速地問道：
「秦師傅，您說這次用的牛
來自於華夏，那不知道你們的牛
有沒有經過海關的檢疫。」
這個問題一提出來，現場的議論聲頓時大了起來。
要說也難怪東瀛人的反應會如此的大，主要還是我們華夏自身太過不正，飲食安全問題比比皆是。
別說國內的百姓耳朵都快聽出繭子來了，甚至就宮國外媒體也沒有少報道相關的聞。
好，就這位記者美眉提完問題之後，早就有所準備的安馨就將一份有著完善手續的進出口文件放到了攝像機的面前。
而站一旁維護現場秩序的任賢齊，這會兒不由得意地同夏晴說道：「瞧見沒，得虧我們事先有所準備，否則光這一條報道，就能讓我們得味樓徹底完蛋。」
「切，你得意什麼，這事兒又不是你提出來的。」送上個可愛大白眼的夏晴一撇小嘴說道。
「是是是，這回我們得味樓能避過一劫都是學姐你的功勞，小弟敬佩之情，猶如滔滔江水連綿不絕，又如……」任賢齊誕著臉恭維道。
「得了吧，就知道嘴貧」雖然星爺的這段台詞早就不稀奇了，但好聽話沒誰不願意聽的。所以，夏晴表面上不屑一顧，可心裡卻樂開了a。
看到身邊美人兒眼中滿滿的笑意時，念道著「泡妞就要厚臉皮」的任賢齊原本就開心的笑臉，是高興的見牙不見眼的。
而就這時，除去一開始因為頂級食材的選用很是引起轟動，可第二回合開始差點變成路人甲被忽略的魯志深，這時也不由輕皺起了眉頭。
與那些外行或者二半料子不同，他一開始就看出了自己對手所選用的牛
確實是非同一般的好。
可這位萬萬沒有想到，那完全可以列入世界級牛
排行的品質，居然是出自自己的祖國。
於是，魯志深按下心中的疑的同時，眼神中卻不由地閃過一抹感興趣的神色來。
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