第一卷 第三百六十八章 非國寶級待遇 文 / 悲痛麼名
第三百六十八章非國寶級待遇
「不乾不淨吃了沒病」，是咱們中國的一句老話。不乾不淨，在以前那個年代，蘋果從樹上摘下來，隨手用袖子擦一擦就吃，有點土也沒什麼了。但是，現在的蘋果你敢拿起來就咬麼？即使這蘋果有層層包裝，皮色紅潤，沒有一點點灰塵？以前小時候，肉塊不小心掉到了地上，也會迅速地撿起來，把上面的灰吹去，就可以再次拿來吃。而現在，即使是放在餐桌上面的鮮艷欲滴的食物，又有多少是乾淨衛生的呢？
食品添加劑、農藥殘留、抗生素超標等問題已經成為一個嚴峻的社會問題。每天，都在想，這個世界上還有什麼可以吃？從「蘇丹紅」到「三聚氰胺」，從「一滴香」到「氫化油」，從「注水肉」到「洗蝦粉」，從「地溝油」到「烤鴨油」，從「瘦肉精」到「色饅頭」……這些無良商販身後，誰在助紂為虐？
現在還有什麼吃的是安全的？吃個菜吧，它上劇毒農藥了；吃個水果吧，不僅拋光還催熟了；吃個肉吧，又有牛肉膏還有瘦肉精了，最後乾脆連肉都沒有了，直接來個一滴香；吃條魚吧，丫的還給避孕了；吃個雞蛋吧，蘇丹紅都懶得給你了，都是人造的了；吃個米吧，石蠟翻新過了；吃個饅頭吧，染色了；喝杯奶吧，不是有什麼三聚氰胺就是給你稀釋到了比白開水還乾淨，偶爾喝出個蒼蠅來，人家還建議你去給蒼蠅做個屍檢鑒定個死亡時間再說呢；泡麵醬油陳醋，特麼的什麼都有添加劑，這還是給人吃的嗎？
由於江刀價格昂貴，往往成了一些不法商販的斂財工具。不但有胡刀假冒江刀，更有在刀魚身上塗抹銀色油漆讓刀魚外觀好看，用灌水銀的方法給刀魚增重，並企圖達到讓死刀魚看起來能有「迴光返照」的效果。然而經過灌裝水銀加工過的刀魚，簡直就成了毒魚。據互動百科月熱詞資料，水銀是有毒的，但它的化合物和鹽的毒性非常高，口服、吸入或接觸後可以導致腦和肝的損傷。食用注射水銀的刀魚對人體有著極大的危害，一般人體吸食少量就可能出現噁心、嘔吐等不良症狀。
真是「你剛唱罷我登場」，雙匯「瘦肉精」事件餘音未了，上海盛祿食品有限公司分公司又被揭開黑幕。回收回來的過期饅頭被工人從包裝袋裡取出來，直接倒進了和面機裡。隨後，工人把兩桶水倒進了和面機，將饅頭充分浸泡。五分鐘後，工人又把兩袋麵粉倒進了和面機，與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。和面機的對面是一台饅頭機，把面填進去，在出口就能直接滾出麵團了，然後麵團被放在一個個鐵盤子裡，準備進入蒸箱。十幾分鐘之後，一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。
肉販蒙家治在凌晨6時許，將白色粉末塗抹在待售豬肉上，塗抹後能使肉的顏色更好看更好賣。死後，這種白粉經檢為化工品純鹼。據互動百科，純鹼，學名碳酸鈉，又稱蘇打、鹼灰，一種重要的化工基本原料，純鹼工業的主產品。通常為白色粉末，高溫下易分解，易溶於水，水溶液呈鹼性。碳酸鈉具弱刺激性和弱腐蝕性，誤服可造成消化道灼傷、粘膜糜爛、出血和休克。
先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的牛肉膏（精），把豬肉醃製出來，然後像平時煮肉食品一樣加熱，豬肉就能變身牛肉！這是目前合肥市場上出現的一種名為「牛肉膏」所起的「神奇」作用。據互動百科，牛肉膏添加劑會降低人體血紅蛋白的攜氧能力，長期使用可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。
還有過期的回爐麵包，首先把回收的麵包切成小塊，倒進容量堪比儲物箱的白色麵包箱，加入混雜了熟蘋果片、酥油、牛奶、芝士和提子的醬汁，充分拌勻。吸飽醬汁的麵包碎塊，被排成長棒狀，上下分別鋪上芝士片和新鮮蛋糕，再用丹麥面皮包裹，撒上杏仁片，烘烤4550分鐘，切件出售。
農藥催熟芒果，海南芒果成熟期要到五月中旬，現在市場上還沒有自然成熟的芒果，賣的大多都是六七成熟的青芒果，有的則只有四五成熟，擺在外邊的這些鮮黃芒果都是用藥催過的。催熟方法：先將浸泡過的催熟劑放在箱子中，然後蓋上棉被捂。催熟後的芒果不僅色彩鮮黃，有的看上去還紅彤彤的，果實飽滿，煞是好看。
市民品嚐後表示，吃起來有點甜，但是香味比較淡，果肉還是有點發澀。據互動百科月熱詞資料，芒果中含有一種叫五羥色胺的易使人過敏的物質，食後可出現口腔發炎，血壓升高，甚至出現急性陣發性腹痛、嘔吐、蕁麻疹、四肢及口腔麻木、多汗等症狀。但是成熟的芒果中含量卻極少，被催熟的芒果中含有大量這種化學物質，因此過敏性體質人群吃過催熟芒果後易產生刺激作用，引發過敏症狀出現。
雜米香精熏出「五常香米」。黑龍江省五常市出產的大米被認為是最好的國產大米之一，價格遠遠高於普通大米。其中，五常「稻花香」更是只有五常才能生長出的一個水稻品種。為了使假冒的五常「稻花香」有香味，在加工過程中添加香精，可以讓加工出來的大米聞起來有香味。據說加工10噸「香米」，需要不到1公斤的香精。
蘇丹紅鴨蛋，「紅心」鴨蛋，市民認為是鴨子吃了小魚小蝦才會產出的鴨蛋，覺得它雖然價格比普通蛋要高，但營養價值高，賣相也好。但北京市場上一些所謂的白洋澱「紅心」鴨蛋，是鴨子吃了摻有蘇丹紅成分的工業染料產出的。據互動百科，油溶紅是工業染料，主要用於鞋油、地板、蠟燭等工業產品的染色。經中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所檢測認定，其主要成分就是蘇丹紅4號，含量為53.2。
使用洗蝦粉的小龍蝦，首先取少量的「洗蝦粉」溶入水中，投下一隻外殼上積滿了黑色污漬的小龍蝦，只需等兩分鐘清水開始變渾，隨著小龍蝦的不停活動，水越來越渾，最終變成類似濃茶的顏色。10分鐘後再將小龍蝦從杯中取出，並且用自來水簡單沖洗了一下，小龍蝦外殼上的黑色污漬大部分被溶解掉了——如果只靠自來水和刷子，洗淨一隻小龍蝦至少耗時3分鐘。
「洗蝦粉」到底是何方神聖呢？它極可能只是草酸，而草酸在廣州各大化工商店甚至是網站上都是可以隨意出售，也無需登記的。草酸的酸性比醋酸強10000倍，是有機酸中的強酸。據互動百科月熱詞資料顯示草酸是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸鹼度失去平衡，影響兒童的發育。草酸一般用來漂白和除銹，甚至還能用來洗廁所。
硫磺姜，用硫磺給「生薑美容」已經成了生薑行業內的潛規則。和一般生薑相比，用硫磺熏制過的生薑明顯變得鮮亮起來。據互動百科，硫磺為黃色固體或粉末，有明顯氣味，能揮發。作為易燃固體，主要用於製造染料、農藥、火柴、火藥等。醫學專家稱，硫磺熏制食品會發生一系列化學反應，容易對人的腸胃造成一定的刺激，若經常食用這類食品，將會大大有害人體健康。如果食用的是被工業硫磺熏過的食品，會對人的神經系統造成損害，輕者會出現頭昏、眼花、全身乏力等症狀。長期食用，則會導致眼結膜炎、皮膚濕疹等，嚴重的還會影響人的肝腎功能。
這樣的日子，就是念叨著新三字經也說不住口：瘦肉精、地溝油、一滴香、膠麵條、皮革奶、鎘大米、石蠟鍋、毛醬油、牛鴨血、藥火腿、雙氧翅、陳化糧、碘雀巢、增稠蜜、紅心蛋、糖精棗、氟化茶、鋁饅頭、硫銀耳、農藥菜、三鹿粉、蘇丹紅、箱子餡、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、罌粟湯、硫磺椒、激素花、毒米線、避孕鱔、爆西瓜、臭京鴨、染花椒、膨大劑、彩饅頭、毒豆芽……
為什麼強大的法律不能阻止這些無良商販傷天害理的行為，為什麼法律可以被無視？為什麼總是在媒體報道之後，一些列黑暗產業鏈才被曝光，相關部門才去追究責任？全國人大常委會審議通過的刑法修正案明確規定：在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。
健美豬事件才剛剛過去，瘦肉精的生產廠家才剛剛被搗毀，又冒出了染色的饅頭，相關部門又有的忙了。「染色饅頭」在那些知名超市堂而皇之地賣了好幾年，都沒有進入監管部門的「法眼」，說明什麼呢？估計是給了好吃費吧？還有沒有能吃的東西？這一代已經是百毒不侵了，可是下一代卻仍然被這些垃圾食品每天毒害著，國家什麼時候能把這些黑心的商家懲治嚴厲一些？我們的下一代怎麼活才能健康？
食品安全問題不僅僅要歸罪與監管上，整個社會都存在於一個唯利是圖的境地，誠信已經完全喪失。全國有多少食品加工企業，如果要完全監管到位，每個企業至少要派兩三個人吧，那全國需要多少監督人員？可能有人說可以抽檢，但不駐廠監督各個環節，根本看不到問題，雙匯健美豬就是一個案例；成品檢驗同樣的，你不知道他加了什麼東西的話，你根本檢不出來，所有的檢驗都是對已知的東西的驗證罷了。
這類過度分工的結果，弄得現代人已經搞不清楚自己每天吃了什麼？大部分的人只負責「買」與「吃」，只管挑便宜又好吃的，完全不管眼前的食物是如何「種植」、「養殖」、「加工」、「烹調」的，萬一過程出了問題，自己也被蒙在鼓裡。
至於被發現了問題，卻還沒有出現重大問題的時候，某些部門的人就會出來說了，某某某符合國家標準，某某某符合衛生標準，某某某又很安全等等。豬肉變牛肉，清水變濃湯，一天能釀製的醋叫陳醋，放得越久越香的陳醋居然放入防腐劑，這些都是符合國家標準，因為社會需要河蟹嘛，就是不知道某些部門的人小學畢業了沒！
你吃到三聚氰胺了嗎？吃到病死豬了嗎？中午吃的那碗飯，是不是鎘米？根據調查，三聚氰胺已經添加了十年，頭髮醬油已經二十年，鎘米三十年來一直存在，看來問題不是在有沒有吃到，而是吃了多少？身為消費者的我們，必須要把「知的權利」拿回來。搞清楚吃下肚子的是什麼？我們有權利和義務，拒絕不健康的食物！
王凡一邊喝著補湯，一邊和自己老婆說著關於食品安全的話題，沒多久就把一大碗湯喝進了肚子裡，還把裡面的碎肉骨頭吃得個乾乾淨淨。
「那些人實在是太壞了！」佩盈很是正義地譴責道。
「對，很壞！壞到骨頭都壞死了！」王凡美滋滋地咀嚼著最後一塊脆骨頭。
「你能不能正經一些！」佩盈雙眼瞪著王凡。
「額，他們雖然是壞，不過好歹也讓我們知道了一些化學常識，至少也能讓我們在平常吃的過程中完成了化學的掃盲，可謂是意義重大啊！」王凡說道。
「哼！如果非要用這種方式掃盲，我寧願多一些文盲呢！」佩盈不屑地說道。
「呃！」王凡舒舒服服地打了個飽嗝，「即使現在食品的問題很多，不過起碼我們還活著不是！」
佩盈翻了翻白眼，「你以為現在沒有問題，以後就沒有問題了嗎？聽說過慢性毒藥沒有，它不會一下子要人的命，但是卻能使你在痛苦中慢慢看著死神降臨。而且即使我們這一代問題沒有完全顯露出來，那麼下一代呢，他們該怎麼辦？」
「嗯，這個問題問得好，不過不是我們這些升斗小民可以回答和解決得了的，還是留給某些層次的人去想吧。」王凡拍了拍肚皮隨意地回答道。
佩盈瞥了一眼王凡，指了指門外，嬌喝道：「洗碗去！」