第一卷 第三百六十七章 國寶級夫人 文 / 悲痛麼名
第三百六十七章國寶級夫人
自從謝母來到這裡以後，王凡他們的生活質量是有了飛躍性的提高，都一天比一天好了。為了給佩盈增添營養，謝母是使出了渾身招數，每天都煲老火湯。今天是雞湯，明天是鴿子湯，後天是牛肉湯，每天都沒有一個重複樣，勢必要把佩盈弄得妥妥的。
廣府人對孕婦的煲湯飲食很有研究。因為孕期飲食養生，不僅對於保護孕婦身體健康，預防孕期併發症，而且對於胎兒的正常發育，減少胎兒的死亡率以及對臨產分娩和產後哺乳的需要都具有重要的作用。根據婦女孕期腎氣偏虛、脾胃偏虛及陰血偏虛的生理特點，孕期飲食養生宜以補腎安胎，補脾益胃，滋養陰血為原則。廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數千年歷史。嶺南地區多濕熱，長久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。
比如補脾、補腎安胎廣府湯，腎為先天之本，主生殖功能。腎氣充盈，胎有所繫，是母體孕育胎兒的先決條件，故補腎安胎對於保護胎兒的生長發育具有重要作用。特別是懷孕早期，胎兒尚未成型，易致胎動而落，尤以補腎安胎為重要。
當然了，湯料中也不是什麼配料都可以隨便放進去的，有些東西是孕婦需要忌諱的。比如懷孕後吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。發生便秘後，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
同樣，有些調味品孕婦要少吃：就像糖精，多吃糖精會導致消化不良，還會加重腎的負擔；還有食鹽：多吃食鹽則會加重孕婦水腫；許多孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,易導致水瀦留；同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，下肢易出現浮腫。
平時吃鹹的婦女，在孕期應注意飲食不宜過鹹，特別是湯裡不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2∼5克為宜。如果平時口淡，則按平常習慣即可。如果出現下肢浮腫，甚至出現妊娠高血壓綜合征，則必須按醫囑少吃鹽。
醬油同樣需要小心，醬油中含有18的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。醬油中含有防腐劑。孕婦不必忌食醬油，但飲食以清淡為好。
味精的首要成分是谷氨酸鈉，易與鋅併攏，導致孕婦體內缺鋅。第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會決定，取消成人每天攝入6∼7.5克味精食用限量的規定，但嬰兒食品仍須慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養，沒有證實其產生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁用味精。
有的孕婦在早孕期間食慾不佳，所以一些調味品如糖精、味精、食鹽、香料等使用較為頻繁，這些調味品吃多了對孕婦也會造成不利影響。
幸好謝母本來就有經驗，而且家中還有一位藥王在此，怎麼可能會弄錯呢？所以家中的伙食十分的豐盛且安全，尤其是對於佩盈來說。
只不過，被王凡和謝母她們當做是家中國寶看待的佩盈，最近卻感到了苦悶，因為她覺得自己似乎做所有的事情都被限制了似的。想吃東西，可以，不過要夾到碗中的才可以吃，其他的喜歡吃的菜，需要申請得到批准以後才能吃；想看電視，可以，不過得坐得遠遠的，遠到幾乎看不清屏幕上的人物了；想玩電腦，也可以，不過同樣需要坐得遠遠的，用無線鼠標和鍵盤控制，王凡真的去給自己老婆買來了這些玩意；至於手機，基本上已經處於被監視狀態了，有什麼電話打來，第一時間接聽的不是自己，而是王凡，而且自己聽的時候還必須使用耳麥。
當佩盈極力反對王凡這種行為，說他侵犯了自己的**的時候，王凡總是一臉笑嘻嘻的模樣，不慍不火地回答道：「你是我老婆，有什麼秘密我都告訴你了，我們之間還有什麼**嗎？」
更讓佩盈受不了的是自己的媽媽，一天到晚給自己準備著各種營養品，一會兒是煲湯，一會兒是糖水，一會兒又是水果，這段時間下來，佩盈都發現自己腰圍粗了一圈了。
這天晚上，謝母依然如同往日那樣，捧著一碗還熱氣騰騰的湯進來，說是免得自己寶貝女兒和未來孫子餓著了，做些宵夜給佩盈吃。
佩盈無奈地翻了翻白眼，還吃啊，自己都快要給撐死了！不過奈何對方是自己媽媽，而且還是一片苦心，為了自己好，而且辛苦了這麼長的時間來煲湯，不喝似乎也過意不去，於是便勉強地笑了笑說道：「行，媽，你就先放在這裡吧，我還不餓，等會兒我再喝吧。」
「那你記得喝啊！這湯我可是花費了不少心機弄出來的，趁熱的時候才好喝有營養。」謝母嘮叨地說道。
「行！媽，我等會兒一定會把它喝個精光的。」佩盈為了讓謝母放心，連忙保證道。
等謝母一走出房門，佩盈立即轉過身子來，嬌滴滴地朝著王凡喊道：「老~公~！」
「又怎麼了？」王凡從電腦屏幕中抬起頭來。
佩盈沒有說話，只是笑吟吟地用下巴指了指桌面上的那一碗濃湯。
「不是吧，又推給我喝？」王凡皺了皺眉頭，「現在是你懷孕，又不是我有了，怎麼每天晚上都要我來幫你喝湯呢？」
「你是我老公嘛！自己老婆都不幫，還要幫誰呢？」佩盈撒嬌道：「我真的是喝不下了，每天都喝這麼多，你瞧瞧，我腰都變粗了，體重也幾乎成倍增長，那還怎麼行呢！」
王凡隨便地瞅了一眼，漫不經心地回答道：「你那是懷孕的現象吧，關喝湯增重什麼事呢！而且你現在正需要補補身子，媽也是為你好才這樣辛苦的，你就別辜負老人家的一番心意了。」
「我正是不想辜負媽的心意，才讓你喝的。」佩盈嘟了嘟嘴，「況且網上也說了，要注意飲食，如果孕婦太胖的話，那會出問題的。」
「是麼？孕婦本來就會發胖，這有什麼問題呢？」王凡還是將佩盈的話沒有放在心上。
「哼哼！你就不知道了吧，對於一個臨產的孕婦來說，由於胎兒、羊水、胎盤的新生，子宮、乳房的增大，血流量增多以及水鈉瀦留等因素，體重也許比原來要增長10公斤左右，這是正常的生理現象，但是，也有一些人在懷孕期間即開始肥胖，體重大增，有的增長達二三十公斤，分娩以後終生成為一個胖子。臨床實踐證明，孕婦太胖對自身和胎兒並不好，往往隱藏著很多危害。
危害之一：肥胖孕婦比一般孕婦產科併發症明顯增多。由於身體脂肪蓄積，使組織彈性減弱，在分娩時容易造成宮縮無力而滯產，或者發生大出血。妊娠高血壓綜合症也明顯增多，臨床表現為高血壓、水腫、蛋白尿，有時會給孕婦及胎兒造成嚴重後果。除此之外，肥胖孕婦合併糖尿病、靜脈瘤、靜脈炎和腎炎者也屢見不鮮。
危害之二：難產發生率高。肥胖孕婦多數是由於營養過剩造成的，以致嬰兒體重也大為增加，而嬰兒體重越重，則難產發生率越高。如新生兒體重大於3500克，難產率可以達53．3％，新生兒體重超過4000克，孕婦難產率就高達68．2％。
危害之三：圍產期胎兒死亡率高。圍產期胎兒死亡率高與孕期母體體重增加密切相關。一般孕婦體重比孕前增加6．8－7．3公斤時，圍產期胎兒死亡率最低。孕婦體重增加超過13公斤時，圍產期胎兒死亡率比普通孕婦高2－5倍。
危害之四：易生缺陷兒。據報道，過胖的孕婦可能會因身體的新陳代謝異常而導致新生兒發生神經管缺陷的危險增加，肥胖孕婦生下神經管缺陷兒的比率比苗條的孕婦要多一倍。與孕婦肥胖有關的嬰兒神經管缺陷包括脊柱裂和無腦畸形等，前者的脊柱閉合不全，結果往往會導致癱瘓；後者缺少大腦的大部分組織，大腦無法正常工作。
預防孕婦過於肥胖的關鍵在於合理安排孕婦飲食，應防止無原則地給孕婦增加營養。孕婦應多吃些含蛋白質豐富的食品，多吃蔬菜和水果，脂肪和糖類食品不應吃得過多，對食鹽也應適當限制。此外，適度增加孕期的運動量也是很重要的。」佩盈侃侃而談，一副老學究的樣子。
王凡眼皮跳了跳，「你確定你不是在掉書袋子？」
「哼，不相信的話，你自己過來看！」佩盈指了指隔著很遠的屏幕，惱怒地說道。
王凡轉過頭去一看，嘿，原來自己老婆在照本宣科呢，難怪說的跟學者似的，還以為她真的會這麼多知識呢！
「快喝了吧，不然等會兒媽進來看見我還沒有喝完，又要來個長篇大論了。」佩盈不耐煩地指了指桌面上那碗湯吩咐道。
既然自己老婆大人吩咐，王凡自然沒有推脫的理由，於是便走到桌前，捧起了大碗，往裡面吹了吹氣，就「咕嚕咕嚕」喝了起來。其實，這湯真的聽美味的，王凡心裡也十分願意喝這些湯，挺滋補的，而且還帶有家的味道。只是王凡又希望自己老婆能夠有充足的營養，要知道，現在她可不是一個人戰鬥，肚子裡還有另外一個呢，就算她不需要營養，肚子裡頭那個總需要吧。
但是無奈王凡每次提及這個事情，自己老婆總會十分理直氣壯地回答道：「我喝葫蘆水不就可以了嗎？你不是經常說了，葫蘆水是仙家聖水，世間難得的寶物，萬試萬靈，總不會有錯的吧。」
「可是葫蘆水就是再好，會不會太單調了些？」王凡還是不死心地勸道。
「單調？我沒有覺得單調，反而感覺葫蘆水挺好喝的，起碼比那些老火湯喝起來要容易得多，我想什麼時候喝都沒有問題。」佩盈歪著腦袋想了想說道。
王凡沒轍了，只好是臉上不情願心底裡卻是歡喜地把湯喝個乾乾淨淨。
「其實，葫蘆水比現在的好多食物都要安全呢！」佩盈安慰著說道：「你看看這裡，說是有那麼一幅對聯：止尿喝三鹿，豐胸飲聖元。橫批是：霸王絕頂。沒過多久霸王有伴兒了，又冒出來個金浩茶油。現在的食物還有什麼是安全的嗎？」
的確，還是奶粉，雅士利也遭遇了，然後是例行的闢謠。三聚氰胺，一波未平一波又起，日本的奶粉要持續緊俏了。與此同時，小龍蝦也吃出了小龍女，肌肉溶解的小龍女，更為苗條纖細的小龍女。令人垂涎三尺的油悶大蝦，您還敢吃嗎？順帶的，洗蝦粉又一次普及了化學知識，偶的化學還很不錯的，今日才知道洗蝦粉是工業草酸這個東東。
反正這酸那酸多的很，今天是草酸，明天有硼酸，碳酸硫酸鹽酸硝酸磷酸亞硫酸亞硝酸……，打一槍換個地兒，酸和地兒都多了去了。這年頭，能吃的東西忒多了，人們的智慧和想像力，決定了對食物的研究和探索。
有些人喜歡吃辣，後來就有人用蘇丹紅來染辣椒，再兌點紅磚粉風味更佳。有些人孤陋寡聞，以前只聽說過鶴頂紅啊，這不又被普及了一種染料。古埃及的女性用紅磚粉來當口紅，現代的人來個活學活用。後來又有了比較操「蛋」的「紅心鴨蛋」，渾身是「寶」而且還能致癌的「多寶魚」。
麥樂雞裡有橡膠成分，結果別人說了，不危害健康請放心食用，狗日的，你怎麼不吃，給你的孩子吃一口我看看！
當然了，人沒了良心，還不夠，還要不要臉，足夠無恥，這樣才能無敵。你看，大名鼎鼎的地溝油，大江南北遍地開花，其產業鏈、其規模、其帶動的就業人數，令人汗顏。這麼粗略估計一下，60—70的國人都吃過，當你大快朵頤時，當你抹去嘴角的肥油時，哥，你吃的不光是紅燒肉，還有地溝油。
比較而言，還是海南「毒豇豆」命運多舛一些，不過也有略感欣慰的地方：死了我一個，還有後來人！毒豆沒了，毒源還在！能奈我何！
人們對食物的研究和探索，達到了一個什麼樣的高度和深度，一般的同志是想像不到的。所以你得要有豐富的想像能力、超強的承受能力。而且你還得保證，你不會落下什麼後遺症，不然你以後的日子只能絕食了。
我們總是感歎先人偉大的智慧，漢代的張良，宣揚病從口入，結果人家就辟榖了，也沒見人家餓死。如果放到現代，肯定得毒死，為什麼呢，現代人不斷進化，包括免疫力抵抗力、食物鏈的富集作用等等。現代人體質好的都百毒不侵了，體質差的才會小龍女、腎結石、霸王絕頂……這也符合達爾文的進化論嘛！然後，我得不怕手酸，你得不怕眼花，我們才能繼續。
洗衣粉的生活妙用：洗衣粉浸泡青裡泛白的桃子——幾小時後色澤鮮艷；洗衣粉浸煮鹹蛋——潔白如玉；洗衣粉「發」油條——白白胖胖。可以選雕牌的，也可以選汰漬的。
激素類的妙用：常用的有各類動植物激素等等。比如控制生長發育的，控制動物發情的，混合使用效果更佳。比如西紅柿、葡萄不僅僅太空的可以那麼大，噴過激素的也可以。至於給魚餵食避孕藥，吃了羅非魚懷不上孩子，純屬意外，純屬巧合！
工業原料妙用：亞硫酸鈉漂白荸薺；鹽酸或胭脂紅可用來浸泡變蔫的荔枝——紅色誘人；粉絲的原料裡加上白蠟——發亮順滑有光澤，加上合成色素——白裡透綠，與此不同；陳米霉米、餅乾通過礦物油的拋光——光潔明亮；色素，五顏六色的各種食品，各種零食的常客，沒有一個角落沒有它的蹤跡。
陳小米用檸檬黃一染——賣出新小米的價。各種鮮脆欲滴的飲料、果凍、糖果——本品不含添加劑，只加了點工業染料。黑色素、滑石粉、明礬、明膠染色上光——烏黑發亮的瓜子。毛髮、動物蹄爪、死豬狗等經鹽酸水解的溶液——味道特鮮的醬油。
魷魚、海參、蹄筋用氫氧化鈉浸泡，甲醛保鮮——保持品質，絕不**！用鹼或磷酸鹽處理下蝦仁——個大，鮮嫩。
各種無窮無盡的妙用：……一一羅列是不太可能的了，人的智慧和想像力是無窮的，人們對食物的研究和探索也是沒有止境的。