小說博覽 第十九章 料理東西軍（7） 文 / Arrown神
先叫出聲來的是宮澤理惠，「百惠小姐，你跟吉永前輩在幹什麼啊？這是什麼怪姿勢啊？」
眾嘉賓大笑！
山口百惠氣定神閒收回手勢，「宮澤小姐，你可別小看我這一手，告訴你吧，這可是中國神秘的太極拳法，可是一種很厲害的功夫！」
吉永小百合也收起姿勢，「功夫？喂……百惠小姐，你不會是在欺騙我們吧？」
山口百惠：「這可是我查了資料才查到的！據說這種名叫太極拳的功夫可以以柔克剛，以靜制動，後發先至，四兩撥千斤呢！」
吉永小百合：「可是，你這個手勢，看起來軟綿綿的啊！要是對上了相撲力士，應該是一下就倒才對啊！」
山口百惠：「嘿……要是相撲力士來了，那才慘呢，對手的力量越大，受到的打擊就越大！應該是這樣的！好吧，我得承認，其實我也是一知半解！其實，會將這個叫太極的功夫拿出來說，也是因為這個功夫是由陰陽理論演變出來的！」
吉永小百合：「中國可真是個神奇的地方啊！」
傑瑞舉起手來，「百惠小姐，不得不說，你的姿勢很難看啊！」
山口百惠叉著腰，一時氣結，「喂……傑瑞君，你是站在哪一邊的！」
眾嘉賓笑倒在位置上！
吉永小百合站在邊上偷笑，「好了，好了，現在開始，進入中場宣傳時間！兩邊的廚師，可要好好加油哦！」
杉浦勇：「吉永廚房，要製作特製的什錦肉丸！」
陳愛國：「山口廚房，要製作極品撒尿豬肉丸！」
吉永小百合：「等一下，陳廚師，你沒有搞錯？你確定你要製作的這個什麼豬肉丸，名叫撒尿豬肉丸？」
陳愛國：「是的，吉永小姐，這是一種具有悠久歷史的中國美食，放在紅湯之中，更能顯示出它的美妙味道！」
吉永小百合：「可是這個名字，是不是……」
山口百惠：「吉永小姐，一會，這個撒尿豬肉丸，可是會讓你大開眼界的！」
吉永小百合迷惑的眨了眨眼睛，「好吧好吧……那麼，我就拭目以待了！來，過來瞧瞧我們的廚師在做什麼？嗯……杉浦大廚，這是什麼？」
杉浦勇一遍剁著肉一遍回答，「這個是雞肉，我要將它切碎，然後再將切碎的雞肉稍加研磨，磨出雞肉的黏性來，瞧，就是這樣！然後，加入蛋黃，為了增加口感，也加入山藥泥，接著是紅味噌，嗯，今天還要加入湯汁加以稀釋，這個是花椒粉。花椒粉的香味以及辛辣味，又會增添什錦肉丸的風味，今天要多放點！」
吉永小百合：「哦……原來如此！」
高倉健：「我最喜歡花椒粉了！杉浦大廚，我希望你能放到不能放為止！」
眾嘉賓笑崩！
杉浦勇：「接著是薑汁，味醂，醬油，然後再次攪拌！攪拌完畢後，將切碎的蔥末加入肉裡面！嗯，把先前煮好的湯汁過濾一遍，然後加入排骨湯，接著，將什錦肉丸加入到湯汁之中，嗯，就是這樣！」
鈴木保奈美舉著雙手，發出驚呼聲！
山口百惠：「接下來，來這一邊，看看陳廚師要如何製作神秘的撒尿豬肉丸！咦，陳廚師，你抓著兩根鋼棒做什麼？」
山口百惠話還沒說完，陳愛國已經舉著鋼棒，開始奮力敲打桌上的豬肉了！
梆……梆……梆……梆……
完全就是彰顯著男人的力量！
用力的敲打了十下左右，陳愛國才開始回答山口百惠的問題，「百惠小姐，這塊豬肉在之前，已經被人敲打過無數下了，我們製作撒尿豬肉丸，對於豬肉的韌性是有著很高要求的，一般的敲打次數會在上百下左右，這樣製作出來的撒尿豬肉丸才是極品撒尿豬肉丸！」
山口百惠：「哦，原來是這樣啊！那麼，這個又是什麼材料？」
山口百惠指著的，是一個冒著冷氣，剛剛從冰箱裡面拿出來的盒子，盒子蓋大開了，裡面是一個個小小的方塊，大約是1.5公分x1.5公分左右的方塊！
陳愛國：「這個是瀨尿蝦，我們也把這個叫作蝦蛄，瞧，就是這個！鮮活鮮活的！主要的製作方法是去掉殼和內臟，然後放入果汁機裡面打碎成泥沫後，加入一系列的調味料煮成半熟後，放入冰箱內凍結，然後再用刀切塊！這個是主要的填充料！接下來，就是肉丸的製作了！」
陳愛國用手指擠壓出一個肉丸，就潛入一塊瀨尿蝦的凍塊，然後將肉丸放入油中！
陳愛國：「這樣做，可以使得肉丸不至於粘附在一起，而且，一起放入鍋中的話，可以控制好時間，能讓肉丸快速炸熟！接著，就是炸肉丸了！」
田中菜菜子大呼，「果然厲害啊！真是個好辦法！」
吉永小百合：「嗯，看過了撒尿豬肉丸的製作過程後，我們這邊的什錦肉丸也製作完成了！」
山口百惠抓起了掛在胸口的秒錶：「那麼，吉永小姐，接下來，就進行15秒的試吃一決勝負好了！吉永小姐，記住哦，只有15秒時間哦！」
吉永小百合：「好，好，知道了，知道了……等等，等等……」
眾嘉賓大笑！
吉永小百合：「我都還沒開始吃呢，百惠小姐你怎麼就能按秒錶呢！你這是在犯規，犯規……」
山口百惠：「好吧！好吧！我們重來，重來，這一次，你可要抓緊時間了！」
吉永小百合夾起什錦肉丸咬了一口，山口百惠就在邊上嘀咕，「一口吃進去不就好了，幹嘛還分兩口啊！」
「滴……」秒錶響了！
吉永小百合：「咀嚼時，雞肉的甜味滿口留香，首先是嘗到了甜味，接著先前的花椒香飄散開來，青蔥與雞肉非常的對味，咀嚼時眾口味逐漸融成一體，柔軟的肉汁吱的一聲跑出來了！雞肉……」
法子邊聽邊抹嘴角的口水，她已經忍不住了，肚子又咕咕的叫起來了！
吉永小百合話還沒說完，山口百惠就把腦袋探到攝影機的前面，開始大聲的吹響哨子，「不可以吃了，不可以再吃了！時間到了，時間已經到了！」
吉永小百合：「我吃有什麼關係呢？」
山口百惠：「時間已經到了，來，趕緊收拾一下！趕緊收起來！」
兩個美女主持開始為了半個什錦肉丸開始拉拉扯扯的出現拉鋸戰，眾嘉賓險些奔潰！
然後山口百惠忽然聽到了嗤的一聲，等她回過頭，陳愛國已經將炸好的撒尿豬肉丸撈起來了！
所有的人都尖叫起來！
撈出來的撒尿豬肉丸油光閃耀，實在是太漂亮了！
高橋留美子：「這個也要放進去，嗯，全部放進去，看起來真是好好吃的樣子啊！」
鳥山明什麼都不說，一個勁的在嚥口水！
田中菜菜子抓著傑瑞的衣服，「這個好棒啊，這個實在是太棒了，令人難以抗拒哦！」
傑瑞也好不到哪裡去，那一聲長長的咕咕聲別人可能沒聽到，他自己倒是心知肚明！
至於坐在相撲火鍋隊上的五個人，都伏在桌上，唉聲歎氣！
宮澤理惠跳起來，「這個也要吃，這個我也要吃！」
哪裡還有什麼淑女的模樣！
山口百惠：「顏色炸得好均勻哦，沒有顏色較濃者，完全沒有出現濃淡不均，真的是非常非常的漂亮啊！」
黑木瞳苦著臉：「味道好香是不是，是不是……唔……」
吉永小百合抓起了掛在胸口的秒錶：「那麼，接下來，就是百惠小姐15秒的試吃時間了！」
山口百惠小心翼翼的夾起一顆撒尿豬肉丸，「那麼，我就開動啦！」
嗤……一道液體從山口百惠的咬合處急速的衝入她的口內，她的眼睛急速的圓睜，再圓睜！
「卡……」吉永小百合已經按下了秒錶，「15秒時間到！百惠小姐，你怎麼能這麼不負責任呢！你可是主持人，居然沒有在15秒時間內完成任務！喂……你怎麼還不說話！」
好久之後，山口百惠才喘著氣，指著撒尿豬肉丸，「實在是無法形容啊！15秒時間，根本就無法讓我形容撒尿豬肉丸的美妙，那是一種天堂躍入地獄的感覺，實在是太刺激，太讓人感動了！」
鈴木保奈美搖晃著腦袋，「什麼嘛……根本就沒辦法理解百惠小姐的話！」
山口百惠擦著嘴角邊上的爆漿，「所以嘛，不吃是絕對感受不到這種感覺的！」
眾嘉賓繼續笑翻！[(m)]