第3頁 文 / 黑潔明
店門上的鈴鐺叮噹作響，他抓著報紙和清潔劑跟在她身後進門。
白雲繞到吧檯裡，發現他已經將簡餐用的咖啡和紅茶煮好時，不覺又是一愣。
玻璃他擦好，簡餐飲料他煮好，倒扣在桌上的椅子他搬了下來，今天的報紙他也弄好放到書報架上了；事實上，店裡的準備工作，他已做了十之八九。
「你以前待過咖啡店?」她在他經過吧檯前時忍不住開口。
「這問題你應該昨天問的。」他開玩笑的說，邊將清潔用具收好，邊道：「以前唸書時在咖啡店打過工。」
「會煮手工咖啡嗎?」
「還好。」
「餐點呢?」
他唇角漾開一抹笑，「聽說不錯。」
她一挑眉，拉開提袋掏出錢包，抽了一張千元鈔票給他。「前面第一個紅綠燈左轉一百公尺有家超市，去買些你需要的食材。」
「中式?西式?」他接過千元大鈔。
「都行，做些你拿手的。」
「OK。」他笑了笑，轉身走出去。
看著他離開的背影，她拿起電話，一邊打電話和批發商補進咖啡豆，一邊懷疑他會不會帶著那張千元大鈔就這樣跑掉。
踐韃挽
十點整。
緩緩將橙汁排骨送進口裡，白雲細嚼慢咽的吃著，一雙眼忍不住瞥了坐在她對面的男人一眼。
「怎麼樣?」他雙手抱胸，眼角帶笑。
她沒有回答，只是看著他。
他先前說他煮的東西還不錯時，她並沒有抱太大的希望，誰曉得他煮的東西豈止不錯，簡直可以媲美五星級大飯店的廚師了。
「你在哪學的廚藝?」
「有位朋友是做廚師的，我和他學過幾手。」他笑笑回答。
「你買的材料夠做幾客?」
「十份應該夠。」
她放下刀叉，微微一笑，「那就當今日特餐吧。」
「好。」他起身，臨進廚房前又回過頭來，看著她問：「對了，還沒請教?」
「請教什麼?」她愣了一下。
「你的名字。」
她訝然失笑，看著他道：「白雲。」
「白雲?招牌上的那個?」
「天上的那個。」她打趣的說。
「喔，那你今天應該是灰的。」他調侃道。
「抱歉，下次改進。」她輕笑出聲。
「我原諒你。」他笑著轉進廚房。
白雲拿起刀叉，繼續進食，一雙眼忍不住瞥向廚房。
看他人長那麼大個兒，很難想像竟能做出這麼精緻的食物，視線拉回盤中，她用叉子撥了撥那朵蘿蔔雕成的橘色玫瑰。
還有雕花呢。
她粉色的唇微揚。
看來僱用他是她撿到了也說不定。
撓踐撓
暖暖的陽光在午後兩點迤邐進店內。
趁著用餐人潮退去，男人拆下漏水的水籠頭，換著新的橡皮圈。
白雲坐在收銀機旁記著昨天的流水帳，一雙眼卻不時飄到他身上。
沒辦法，要她不注意他真的很難，特別是他霸佔了吧檯內大部分的空間。
中午用餐時間還沒過，他的橙汁排骨就已經賣光了，她一點也不覺得訝異，他顯然也是。
然後，像是變魔術一樣，他拿出一個燈泡，換好了那閃爍不停的燈，跟著又修起漏水的水籠頭。
她沒問他從哪找來那些她自己也不確定放在哪兒的工具，只是看著他很熟練的使用那些東西，然後開始懷疑他也許做過水電工，或是……有一個做水電工的朋友?
他突然轉身拿放在一旁的扳手，發現了她的注視。
「有什麼不對嗎?」
「沒有。」有些嚇了一跳，白雲小臉微微發熱，收回視線將剩下的帳算完。
他無聲的揚起嘴角，不過沒說什麼，只是將換好橡皮圈的水龍頭重新裝回去。
電話響起，白雲伸手去接。
「喂，白雲咖啡店。」
聽到對方的聲音，她愣了一下。「浩霆，怎麼了?」
他收拾著工具，雖然沒有轉身，兩耳卻忍不住拉長了傾聽。
像是被聽到的消息嚇了一跳，她整個人站了起來，正色的道：「把地址給我。」
她拿起筆，抄寫地址，然後複述了一遍給對方聽，接著撕下了抄寫地址的便條紙。「OK，我馬上過去。」
一掛掉電話，她立刻收拾起桌上的東西。
「怎麼回事?」他好奇的問。
「我朋友出了點事，我出去一趟。」白雲拿起鑰匙和皮包，在便條紙上很快的寫了一支電話號碼。「晚點有人會送咖啡豆過來，你點一下貨。如果有什麼事就打這支手機。
要是有人來找我，問清楚對方是誰，有什麼事?不要隨便給人家我的電話。」
她說完匆匆繞過他走出吧檯，臨出門前又回頭交代道：「等一下要是沒客人，你可以休息一下，不過四點半一定要記得開門，還有，打電話叫人來修製冰機，電話號碼在那本綠色的筆記本裡。還有，別煮你不會的咖啡，如果有客人點，就說賣完了。」
「OK，瞭解。」
「謝謝。」她微微一笑，轉身走了出去。
鈴鐺聲響了又停，她的身影消失在金龜車裡。
店裡的客人剩下兩位，輕音樂悠揚地迴盪在空氣中。
做完了該做的事，打完了該打的電話，剩下的兩位客人也早結帳離開了。
老實說，他很久沒這樣優閒地好好坐下來休息了，但這家店真的很有那種讓人放鬆下來的魅力。
店裡幾乎都是木頭傢俱，木頭的桌、木頭的椅，空氣中除了咖啡香還有木頭的香味。
店的正上方前後依序吊了三盞昏黃的老燈，老燈雖然不夠亮但散發著溫暖的光線：她在每一張桌子上也擺上一盞桌燈，方便人們看書寫字。
她並沒有在牆上多做文章，樸素的牆上只掛了些黑白老照片，有一張是一隻正在睡覺的狗，另一張則是一個滿臉皺紋的老頭，還有一張是楓葉滿地的楓樹林，最後一張是一輛正在冒黑煙的老火車頭。
他喜歡這種優閒的感覺，他想那些走進店裡的客人也是被這種溫暖的氣氛所吸引進來的。
拿了書報架上的報紙，他坐在吧檯裡，習慣性的開始翻閱今日的新聞。
熔銳撓
吧檯後方的鐘響了十下。
他回頭瞥了那鍾一眼，然後看向門外的大街。
街上，不見那金龜車的影子，他開始有點擔心起來。
五點時，她曾打電話回來說她可能會晚點回來，但現在已經十點了，這可不是晚一點而已。
晚上的人潮在他的預估之內，雖然有點忙，不過還在他能應付的範圍；倒是他從沒在這麼短的時間內得到老闆如此的信任。
這裡的顧客多數都是熟客，一整天，他幾乎都忙著在解釋自己的新身份，還有老闆並沒有換人，只是出門去了。
他從這些熟客的嘴裡，發現她很有人緣，但除了知道她還是單身，個性很好之外，似乎沒人對她有更深的瞭解。
她開始像個謎，而不只是單純的咖啡店女老闆。
再度瞥了眼店門外的大街時，她那輛小車出現在店外。
他鬆了口氣，卻發現推門進來的她，神色有些疲累。
「你還好吧?」兩人幾乎異口同聲，他和她雙雙一頓，又同時開口：「還好。」
他好玩的笑了笑，倒了杯水給她。
白雲牽動嘴角，坐上吧檯椅。「晚上店裡生意怎麼樣?」
「不錯。」
她喝了口水，有點不好意思的道：「抱歉讓你第一天上班就把你一個人留在這裡。」
「沒關係，我還應付得來。」看她一臉倦容，他忍不住問：「怎麼回事?」
「我有個懷孕的朋友從樓梯上跌了下來，把她老公和公公婆婆給嚇壞了。」
「她還好吧?」
「嗯。」白雲吐出一口氣，「沒什麼大礙，只是得住院幾天，安胎。」
「你們交情很好?」
她把玩著水藍色的玻璃杯，點頭，「我們幾個交情都很好。」
「幾個?」他好奇了起來。
白雲看了他一眼，淡淡的笑了笑，「你以後會見到的，她們常來。」
有個客人走過來結帳，他替那人結完帳後，發現白雲自動走過去收拾桌上的杯盤。
他沒去和她搶著做，只是走到廚房裡將熱好的簡餐拿出來給她。
「你還沒吃吧?」他說，一邊伸手接過她手中端著的杯盤。
她愣了一下，沒有多加抗拒，只是順從的拿著簡餐，找了個位子坐下來吃飯。
湯是熟的，飯菜也是熱的。
她知道這是他特別為她留的，因為現在早就過了用餐時間。
偷偷看了一眼在吧檯內洗杯子的男人，她真的越來越覺得自己交到好運了。
等她發現他竟然也修好了地板之後，就更加如此確定了。
撓踐挽
幾天過去，事情似乎越來越順利。
他完全沒有任何適應不良的問題，白雲則開始奇怪自己以前為何沒考慮過找個正式的店員，而堅持要用工讀生。
這男人每天都變換不同的菜色，而且他顯然很樂在其中。
她越來越習慣早上來店裡時，看到他恰然自得的站在門口擦玻璃，也開始習慣他龐大的身軀老是佔據吧檯裡大部分的位置。
起初她有點擔心他會粗手粗腳的打破太多杯盤，但事實證明那只是無謂的多慮，他比她先前僱用的多數工讀生要靈活多了，而且也更自動自發。