第9頁 文 / 染香群
「妳做過CremeBrulee嗎?」永嘉交叉雙臂問。
「我看過食譜。」她靦腆的笑了下,「但是,我沒吃過好吃的CremeBrulee,而且也沒有噴槍……」
「妳說過,只要吃過的菜就做得出來。」永嘉摸摸下巴,「要試試看嗎?」
「……我可以試嗎?」她的嘴圈成了可愛的O型,繼而浮現狂喜之色,「真的可以嗎?我可以嗎?」轉頭祈求的看向蕭瀟。
他對她溫柔的點點頭,「去吧,跟永嘉去看看,我等著妳做給我吃。」
「做CremeBrulee需要一點時間,而且時間不短。」永嘉對老同學眨眨眼,「你要等嗎?」
「我正好可以趁機消化一下。」他端起永嘉特別為自己準備的金萱,「說真的,做菜或許你很在行,可這個泡茶……好好的茶都讓你糟蹋了。」
「哇,誰跟你一樣是茶瘋子!」永嘉撇撇嘴,「來吧,唐恬,讓我看看妳能做些什麼。」
跟著他來到設備齊全又廣大的點心廚房,唐恬覺得自己幸福得快要昏過去了。她夢寐以求的全套裝備,各式各樣的上好食材,還有大烤箱、可以調整各種溫度的冰箱……
「天啊,我的天啊……」她小小聲的叫著,得緊握雙手才能夠克制心裡的激動。
「在妳洗好手並戴上廚師帽之前,先告訴我,妳希望做怎樣的甜點?」永嘉在廚房裡顯得更加嚴肅,他當初放棄上大學,直接進入廚房學習,就已立志要為美食奉獻終生。
「我希望做出連蕭瀟都喜歡吃、讓他感覺到幸福的甜點。」仔細洗好手,她圍起圍裙,並且戴上廚師帽,一臉堅毅的回答。
「這是很遠大的志向,加油。」他拍了拍唐恬的肩膀。
接下來的時間,永嘉一直站在一旁觀察唐恬的動作,他不相信……或者該說不敢相信,她從沒做過這道甜點。
只看了食譜和吃過一次,她居然可以把份量拿捏得分毫不差,動作這樣的流利堅定,像是做過千百回。
她將是廚師界一顆亮眼的新星!
只講解過一次噴槍如何使用,她就能夠純熟的將布丁上的糖恰到好處的烤融,誘人的香氣讓人食指大動。
許久之後--
當她發顫的將CremeBrulee端到蕭瀟和永嘉面前時,她緊張極了。
「請用。」
這是她第一次做CremeBrulee,雖然在腦海裡已經幻想自己做了上千次。
永嘉吃了一口--
「七十五分。」他歎了口氣,「這是我給過最高的分數。」
蕭瀟依舊是默默地把甜點吃完。「……還是砂糖的味道。」
兩個熱愛甜點的人,一起狠狠的給他一個白眼。
「所以……」永嘉決定不理這個甜點弱智,手指摩挲了一下下巴。「唐恬,要不要來我的甜點部實習?妳連名字部是甜的,不做甜點太浪費了,尤其是浪費在那個笨蛋身上,實在不值得!」特意瞄了蕭瀟一眼。「將有很多人會因為妳的甜點而感覺幸福的。妳還有很大的進步空間……」
「我?」她愣了一下。那個豪華整齊的大廚房……她真的可以嗎?但在狂喜之後,她又退縮了。「可是……我要照顧蕭瀟。」
「去吧。」蕭瀟微笑,看她猛然抬頭,緊緊的揪著餐巾,像是要被遺棄的小貓,他心裡又是心疼、又有點溫柔的蜜意。「妳還是可以繼續照顧我的。就算是來實習好了,永嘉可以教妳很多。」
「這樣真的可以嗎?」她懷疑的來回看著眼前這兩個男人,「我聽說大飯店的廚房管理很嚴格,外人不可以隨便進入的。就算是實習,也有很多規矩……」
「是沒錯。」永嘉點頭,「但是,我是廚房的主管,我說可以就可以。」他眨眨眼睛,「連經理也管不了我。不過妳要知道,實習是沒有薪水可領的。」
「我不需要薪水。」她遲疑地望向蕭瀟,「只是,我還有我的工作……」
「沒有人二十四小時工作的,妳好好跟著永嘉學,說不定我會開始覺得妳做的甜點好吃。」他又喝了一口茶,「算了,永嘉,直接把茶葉給我吧。好好的茶能泡成這樣也不簡單了,真難喝。」
「呿。」永嘉不耐煩的吩咐助手拿來茶葉。「拿去拿去,飯店的茶你也要拗!改天我送你兩斤,上回不知道是誰送了兩斤給我,下回拿去給你。」他又轉頭盯著唐恬,「如何?唐恬,廚房很辛苦的,妳要從基層學起……難道妳怕辛苦?」
「我一點都不怕!我什麼苦都可以吃!只要……只要可以……」只要可以盡情的做甜點,就算睡在廚房裡也沒關係。
「那妳就每天來兩個小時吧。」蕭瀟站起來,「就這麼說定了,永嘉,唐恬就拜託你了。」
就這樣,糊里糊塗的,唐恬成了永嘉的學徒。
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不安的跟著蕭瀟走在回家的路上,唐恬下意識的拉住他的袖子。
「怎麼了?」觸及她擔憂的眼眸,他安慰道:「永嘉人很好的,雖然他在廚房裡很暴躁,但是妳天分高,他不會為難妳的。」
「我……我不是擔心這個。」吞吞吐吐了半天,她才硬擠出這句話。
「不然呢?」他並沒有扯回衣袖,只是覺得奇怪,以前別人只要稍微靠近他一些,他都會躲避,可讓她這樣拉著,卻感覺很自然,好像自己被需要著。
「我……我還是你的……你的家事工程師吧?」她急著解釋,「我並不是要跳槽去別的地方……」
他愣了一下,驀地明白她在擔心什麼。「當然,我少不了妳。」
兩人之間有著片刻的尷尬。唐恬驚覺自己還拉著他的袖子不放,害羞的放開手,低頭直往前走。
蕭瀟卻主動拉住她,「要右轉。唉,妳還是挽著我的手吧,妳的方向感實在很差勁。」
「才沒有,我只是有點路癡……」
「妳確定只是有點?那剛剛要離開飯店的時候,妳怎麼一直往洗手間走?難不成妳想上洗手間?」
「因為那邊也有門啊!我以為那兒是出口……」
無奈的望著她好一會兒,蕭瀟放棄了。「我看,以後還是由我帶妳出門好了,我實在很擔心妳一個人外出。」
「至少我從沒打電話回去求救過!」唐恬叫了起來。
「但是,管理室常接到妳求救的電話。」前幾天管理員跟他說起這件事時,他實在是啼笑皆非。
「什麼?管理員伯伯答應我要保守秘密的!他怎麼可以告訴你……」她沮喪得快哭出來了。
他無語的看著天空,為免她尷尬,決定還是忍住笑聲。
「明天開始,妳就去實習吧。我開車送妳去,再接妳回來,好嗎?」他溫柔的對她一笑。
「我自己可以……」她微弱的抗議。
「回來時,我再順便帶妳去吃晚飯。想當個好廚師,就得好好的嘗嘗各式各樣的美食。」他打量了一下她瘦弱的身子,「妳應該是不容易發胖的體質吧?我看妳每天吃那麼多甜食,反而越吃越瘦。」
「……腸胃不好又不是我的錯。」她嘟起小嘴。
「那正好,多準備些胃藥,我們明天開始要吃遍整個台北市。」
她驚愕的睜圓了眼睛。
「別高興得太早,我要考試的。妳不是說,只要吃過的菜都能做得出來嗎?我等著吃妳做的好菜。」
這樣……應該可以吧?
只要他能做得到的,他會盡力。這麼小的手,隔著袖子,還是可以感受到一陣陣的暖意。
一切都是為了……這雙小小的手,為了這個孩子般的少女。
只要是他能夠做到的,他都願意盡力。
第五章
自從唐恬去永嘉那兒實習後,原本死寂的安靜生活開始起了很大的變化。
雖然每天只有兩個小時,唐恬一樣要從清洗鍋爐、處理基本食材開始做起,不過,由於她認真的態度和天生的廚師敏銳度,這段學徒生涯很快就結束了。
她沒有經歷實習生的甜點裝飾階段,甚至超越二廚,開始負責下午茶時間的布丁類甜點。
躍升太快,按理說應該會引起其它廚師們的反彈,但是,因為她每天只來兩個小時,對於他人的陞遷較沒有威脅性,加上她是這樣一個懂事又甜蜜的小姑娘,只要誰忙不過來,都會盡力幫忙,很快地,謙和好脾氣的她,便跟廚房裡的所有人打成一片。
每天,蕭瀟來接她時,她就像只快樂的小鳥兒,在車上吱吱喳喳的說著今天的所見所聞,而他也總是含笑聆聽。
她並不知道,自己謎樣的少女點心師傅身份,已經在那家五星級飯店引起話題。
人人都好奇這樣臻至完美的甜點,究竟是出自哪雙巧手?
在得知居然是出自一位孩子般的少女手中時,眾人不禁訝然。
專心製作甜點時的唐恬,戴著廚師帽的小小臉孔,是那樣虔誠、溫柔,看起來分外動人,因此,會有花送到廚房來,也就不是那麼稀奇的事了。