正文 第91章 私房菜館 文 / 雲一樣的女孩
烹飪學校對她大開綠燈，說白了她就是一面旗幟，學校希望通過她吸引來更多的好學生。
再說學校課程不緊，憑若水的聰明很容易就學會。
所以，她的空閒時間很多。
若水現在已經是練氣七級小修士，能吸收更多的能量。家中練廚已經滿足不了若水的要求，每天她需要吸收十盤菜的能量，倒掉的大量食物雖然沒有任何營養價值，自己看著都心疼。王媽媽經常抱怨。
「丫頭，你的廚藝已經不錯了，每天還要糟蹋這麼多食材，我看你炒的菜都不錯，既然你不吃，就留給我著吃吧……」
若水哭笑不得，王媽媽要吃這些毫無營養的菜，那絕對不行，只好耐心解釋。
「王媽媽，這菜不是糊了，就是火候過了，味道極差根本不能吃……」
她心中嘀咕，儘管自己腰纏萬貫，卻看不慣浪費，這樣下去不是辦法。
小四合院夠大，她萌生了開私房菜館的想法，沒有人來吃就倒掉，有人來吃正好廢物利用。
想要開餐館，必須有靠得住的人，還需要對廚藝精通的人。
她每天上學不在的時候，可以應付食客們，放學以後練手。
沒想到瞌睡就有人送來枕頭。
若水那天去買東西在街上遇到了高梅，領著已經四歲大的兒子，她看見若水親熱地聊起來。
「離老遠我就琢磨。前面的小美女是誰？原來是妹妹。真是女大十八變越變越好看，將來也不知道誰家小哥有福氣娶了你……」
若水臉上飛上幾朵紅雲，羞澀地笑笑。
「姐姐。幾年沒見了，你還是那樣爽直，你們現在生活的怎麼樣？」
高梅歎口氣，眉飛色舞的臉上頓時出現愁雲。
「妹妹，還能怎麼樣？自從你走了，杏花村小酒樓又開了半年多就關門了，現在你胖叔叔在夜市擺攤。炒點海鮮混日子。」
「怎麼會這樣，胖叔叔的手藝開家小飯店沒問題……」
「是沒問題。可是後來那個吳立剛又來鬧一次。你胖叔叔廚藝不精敗了，食客們逐漸減少，生意也完了……」
原來是這樣，若水心中頓時升起我不殺伯仁。伯仁卻因我而死的心態。
胖叔叔一向對自己不錯，如果沒有自己可能還在和平路小飯館裡度日，沒想到大起大落以後心中一定難過，自己財力寬裕，能幫就幫助他們。
「姐姐，都怪我……」
「傻妹妹，這和你有什麼關係，怪你胖叔叔自己。目前我們一家三口生活困難點，家庭和睦心態很好……」
若水自從離開杏花村小酒店。再也沒回去過。後來聽到小酒店關門，也不知道胖叔叔他們去什麼地方了。現在既然有緣遇到，那就留下聯繫方式。如果開私家菜館。沒有比胖叔叔更合適的人了。
「姐姐，把你們的電話留給我，將來有事找你們。」
這幾年傳呼機和大哥大充斥街頭，遠沒有以前閉塞。
在大哥大裡記下了聯繫電話，若水從兜裡拿出兩張百元大鈔，塞在孩子懷裡。她才發現當長輩的好處。
「這是我一點心意，給孩子買吃的……」
高梅面帶愧色。對兒子說。
「龐聰，快謝謝小姨。」
「謝謝！」小傢伙胖乎乎的小手接過來，高興地把錢往兜裡塞。
「高姐我走了，有事找你們……」
既然萬事俱備，還需要借助東風，那就必須和舅舅說明白，以免上次的事情發生。
晚上回到家，若水來到舅舅身邊。
「舅舅，和你商量點事可以不？」
看到外甥女招牌似的笑容，喬雲鵬心中嘀咕，這孩子不知道又想起什麼事來了。
「說說看！」
「我在烹飪學校上學，離家裡遠了，想要練習廚藝都沒有地方。前幾天有位同學家房子空著，我想去他那裡練習，順便開傢俬房菜館……」
「私房菜館？」喬雲鵬心中迷糊，這名詞第一次聽說。
「外公，就像家裡來客人一樣，我也不想來那麼多吃客，每天有一桌客人就夠了……」
「就是一桌客人需要的食材也要有人採購，你上學怎麼有時間經營？用我派人幫忙嗎？」喬雲鵬關心地詢問。
「不用！」若水想起胖老闆他們，正好讓他們來私家菜館經營。
得到舅舅的同意，若水立即行動起來。
她立即給胖叔叔家打電話，高梅接的電話。
「姐姐，胖叔叔在家沒有？」
「妹妹，他還在夜市沒收攤，我在家照顧孩子，有事和我說吧。」
「姐姐，我想開傢俬家菜館，想讓你們來幫忙，盈利以後就五五分成，免得你們風餐露宿生活艱難……」
「私房菜館？」高梅有點迷糊。
「姐姐，你們明天下午來解放路三十二號，我們詳談……」
電話也說不清楚，見面以後詳細聊最好。
「好的！」
第二天，夫妻兩人都來了，看到乾淨利落的小四合院，若水對他們說了打算。
「胖叔叔，事情就是這樣，你看五五分成怎麼樣？」
「我不同意！」胖老闆一口回絕。
若水和高梅都有點詫異，若水心中暗想，我這可是想幫你們，五五分成不同意，難道說要三七開嗎？
高梅到底與胖老闆是夫妻，立即猜到幾分，不高興地說。
「胖子，你和妹妹好好說，開幾個月夜市怎麼長脾氣了？」
胖老闆瞧了愛人一眼，妻子這兩年變化不小，如果是年輕時遇到這樣的情況，完全會跳起來臭罵一頓回娘家，為了家和孩子脾氣收斂多了。
若水這丫頭講究，我更不能做對不起人的事，把語氣放緩說道。
「丫頭，五五分成你也太講究了，房子是你的，東西是你提供的，我們夫妻就是幫你管理就拿五成利潤，那不相當於白吃白喝嗎？這絕不行，你要讓我來就三七分成，我三你七……」
高梅長出了一口氣，沒猜錯胖子的心思。她拍拍由於爸爸高聲說話嚇得不敢動的兒子，驕傲的語氣說。
「龐聰，瞧你爸爸多男人，將來你長大也要這樣。」
若水瞧著這夫妻兩人，心中暗想沒看錯他們，將來這個菜館就讓他們經營自己也放心。
「行，就按胖叔叔說的辦，如果盈利年底我要給你紅包。你們搬過來住吧，這裡房子多，免得你們來回跑……」
心中暗想：到時候我獎勵你們的錢，總不會不拿吧。
「妹妹，就聽你的，我們家胖子就喜歡和你合作……」高梅爽快地說。
既然要開私家菜館，就開有特色有品位的。
都說衣食住行，在芸芸眾生中它佔第二位，可見食物在人心中的份量。
飲食要講究環境和氛圍，讓大家感受到吃的文化。
想起胖叔叔減肥成功，反正她菜餚吸收完能量確實有減肥功效，那就對外宣傳，喬家減肥私家菜館。
一般胖子都對吃感興趣，才會身體肥胖。
既能滿足口服之欲又能減肥，這樣的好事大家當然大感興趣。
廣告詞就是：吃喬家減肥菜館，保證讓你瘦下來！
每天早晨買回來的菜餚，都經過若水的手，把裡面的營養提前去掉，然後讓胖叔叔炒菜。
這幾年她在南方找到的幾種特殊調料，已經繁殖成功，拿過來使用。即使若水不在身邊，胖叔叔添加特殊調料炒出的菜餚味道也不錯。
胖師傅感念若水的幫忙，現在減肥菜館裡有他的股份，當然要認真經營好。
他也明白，若水住這麼大的房子，人家根本不愁沒錢花，還不是想幫他們一把。
雖然在這裡不當大老闆，卻是當家作主飯館經理。
不久之後，私房菜館開張，若水感念外公和舅舅的養育之恩，起名叫喬傢俬房減肥菜館。
若水每天上學，小四合院的事情全權歸胖經理管，僱傭幾個人，人員的分配和管理。
剛開始私房菜館客人比較少，也沒請服務員，夫妻兩人齊上陣。
胖老闆原來看若水小小年紀廚藝如此高超對比下，他越來越對自己廚藝沒有信心，才會敗走麥城。
有了這幾種特殊調料，菜的味道卻與以前有很大不同，他信心大增得到食客們的不斷稱讚。
現在他和若水地位完全不同，原來他是老闆，現在是僱員感覺輕鬆多了。
若水經常指點她幾招，他逐漸恢復了自信。
看到客人很少他心裡著急，若水神色淡然地說。
「客人少，你們夫妻正好閒來無事教龐聰，他快上學了，也該讓他學點知識。」
「妹妹，沒有客人我看你也不著急，每個月各種花銷也不少，這樣做吃山空根本不是辦法……」
「有一句話叫做好飯不怕晚，私房菜館想要紅火起來不是一朝一夕的事，有這樣好的環境和美味佳餚早晚會火起來，到時候你們會累得連喘氣的時間都沒有……」
不管有人沒有，若水每天有練習廚藝的地方，擔心自己不在菜的味道相差太多解釋不清，決定只提高一成味道。
客人很少，但是吃過的人都讚不絕口，逐漸回頭客人多了。
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