正文 第062章 過份熱鬧,鄰有微詞 文 / 雪晨聽海
當麗娘取下倒扣碗,揭開荷葉蓋時,甘香醇厚的花彫酒味席捲了廚房裡的一干人,隨即一陣濃郁的葷香霸道的充斥所有人的鼻腔,這兩股混合的香味如此濃厚,沁人心脾,完全的蓋過了廚房裡原有的滷肉香。
「花彫~~~魚翅,鮑魚,冬筍羊肉,雞、鴨還有,還有」長孫宣聳動鼻子,竭力辨識佛跳牆的食材。
趙雲濤補充:「魚有魚的味道!還有火腿的味道。」
秦超捋著兩撇鼠鬚胡:「瑤柱~~~~鹿蹄筋再有海參的味道!」
「冬菇。你們漏了一樣!」微生明孝的鼻子也靈敏。
麗娘笑瞇瞇的道:「你們只辨出了一部分,馬上就揭曉謎底。」
「老婆子只覺得香香得肚子叫!」花大媽耍不來那些虛頭巴腦的,大家聽了她的話,一陣歡笑。
「奶奶,馬上就不會肚子叫了!」花長嶺吞著口水讓她別急,自己倒是很急。
三娘和李大柱雙手裹著厚厚的布,自爐子上抬下酒甕,倒入事先準備好的一個大盆子裡,但見湯濃色褐,厚重卻無油膩之感。
麗娘用筷子將紗布解開,熱騰騰的魚翅、火腿等香味四溢,引出眾人的一陣口水吞嚥聲。
將菜分裝三份,早先炸好的鴿子蛋擺放最上面,蓋好蓋子端上桌子。
「開席!」
好吃嘴們迫不及待的舉起筷子,各自瞅準喜愛的食材下手。
「爛而不腐~~~」姥姥喜歡軟爛的肉,她嘗的是蹄筋。
「軟嫩柔潤,葷而不膩!妙哉」吞下一塊鮑魚,長孫宣也不「哉」了,飛快的舞動筷子,嘴巴不得閒。
微生明孝吞下一塊魚肚,滿足的喟歎一聲:「味中有味,香後復香魚的鮮香,香菇、冬筍的清香,還有花彫的馥郁芬芳,真是回味無窮~~~」
「你去回味,我來品味!」秦超覺得他忒傻,連話最多的長孫宣都不吱聲了,只管埋頭大快朵頤,他難道還要就此賦詩一首?也不怕菜被搶光了。
老丁、小丁這樣的大胃王,吃些東西來如風捲殘雲一般,與他們同桌動作不快的話,真的是來不及填飽肚子就只剩湯了。
還好,男人們的這一桌子等於半酒甕的菜,配菜也是三倍,絕對夠吃的。
女人、孩子哪有空說話、聊天?悶頭大嚼,天大地大吃飯最大!
被遺忘的泥巴不樂意了,怎麼可以獨獨撇下我吶?
「啊啊啊啊~~~~嗷嗷~~~~」聽得在小搖床裡造反的泥巴吼聲,麗娘擱下筷子抱過他,見他的臉一直側一直側,方向是飯桌。
「姥姥,泥巴能嘗嘗湯味不?」麗娘覺得兒子真是可憐,聞得到吃不到。
姥姥一副很堅決的表情:「不能120天的時候,找個德高望重,福祿壽俱全的老人『采油』、『文葷』之後才可以。」
麗娘雖不明白什麼叫采油,文葷的,想也是規矩,不過,兒子才60天大,離120天才過一半時間,不能嘗是肯定的了。
「麗娘,你可不能瞎來,泥巴吃了肚子不暢快,大人孩子都受罪。」元嬸子叮囑一句之後,再次埋頭舉筷。
「還是抱你去聞聞味道吧!吃不到,聞聞也不錯。等你長大了,娘做好多好多好滋味的菜給泥巴,讓你嘗個過癮。」
得到麗娘的保證,泥巴也不鬧騰了,乖乖的蠕動嘴唇,只是拿黑黑的大眼看著麗娘嬌艷如花的臉,那樣子,似乎在思考衡量什麼。
誰都沒注意襁褓裡的泥巴,個個在爭著祭五臟廟,忙不過來去觀察一個奶娃娃,麗娘辛苦做的佛跳牆,她自然也是要吃個盡興的。
三張桌子,別說菜渣、菜湯,連蘸醬都掃乾淨,真正的「光盤行動」,珍娘、芝娘滿足的撫著肚子,在院子裡轉圈,有些撐著了。
「一湯十味,山珍海味大薈萃!珍饈絕味!」長孫宣還在做美妙回味。
「宣公子,比之您吃過的金碧美食如何?」維雙好奇的問一句。
維全靠近了長孫宣追問一句:「那個葡萄酒真的好喝嗎?」
「宮廷菜麼滋味自然是,還不錯的。」長孫宣說此話的時候,表情很有些痛苦的樣子,很有些口是心非的感覺,看得麗娘心頭大奇。
「葡萄酒嘛芬芳怡人,酸澀甘甜皆有,善醉而易醒。明曦倒是更喜歡白酒!」
花長嶺點頭:「甜酒不夠酷烈,不帶勁!」
聽了沒興趣的孩子們,背著書袋子去上課,大人們也散了去做事,長孫宣和趙雲濤帶著微生明孝去衙門報道,讓他先熟悉熟悉。
日復一日,時間滑到二月十五,花家的三個孫子拖家帶口的到了常理,羨慕於花山竹每日的大筆進項,自然也是不甘落後,各自做個小推車擺開架勢賺大錢。
芽妹磨著花二嫂講了「美人傳奇」的後續:包黑心同一潑皮灌醉燕娘,導演了一場「捉.奸在床」的把戲,威逼燕娘自請下堂。如此也就罷了,偏還不肯放過燕娘,在她簽繡花娘子的傭工合同時,移花接木給掉包成了賣身契!輾轉幾次之後,燕娘被賣到長安。
連蛋蛋都一個勁的為燕娘歎惜,說她真是夠倒霉夠衰。
「人在做,天在看。有那包黑心撕心裂肺之日。」麗娘詭笑。
焉巴猴、大眼弟、黑臉膛三家合資,在西區昭德街買下一座12間房的宅院,將來具體如何打算,暫時不管,先將「北烏龜」的帽子摘下來再說。
榜樣的力量是無窮的,眼見得三家脫離貧困之境,竟能在西區買得起房,供得起孩子讀書,熟識的人一窩蜂的來李家批發滷肉。
自70多人的基礎上,再加多了一倍,豬肉已經是有些供應不上,乾脆固定9個豬肉攤,每日上午、下午送兩次豬肉上門來,雖然成本增加了,不過貨源上不擔心。
李家成了茱萸巷最熱鬧的一家,濃烈的滷肉香之中,進進出出的都是挎籃子的人,本是安靜的住宅區,活脫脫的變成了熱鬧的批發市場。
喧鬧之下,麗娘有些憂慮,鄰居們已經頗有微詞了,李家擾亂了他們安寧的居家生活,何況小販們絕大部分是北區的。
二月底結賬之後,麗娘問李大柱:「爹,現在我們共有多少銀錢?」
「一千七百多些,呵呵呵!」李大柱笑得滿足,姥姥更是老臉綻菊。
望著兩張燦爛的笑臉,麗娘不得不潑盆冷水:「每日裡吵吵嚷嚷,鄰居們有意見了!」
「呃哪也是沒法子的事啊!上哪找合適的寬敞地來做滷肉?」
姥姥不以為然:「怕是犯了紅眼病:壇口封得住,人口封不住。讓他們嘴碎去!」
麗娘和李大柱相視苦笑,扎根在這裡是要過一輩子的,鄰里關係惡化了吃虧的是自家。
揉著眉心麗娘無奈的作出一個決定:「買鋪子!」還真是計劃趕不上變化。
「啊?銀子不夠,差得遠啊!麗娘,要不我們租個鋪子吧?」李大柱出了個折中的主意。
「冷,冷在風裡,窮,窮在租裡。堅決不租!」麗娘斬釘截鐵的道。
將雙眉皺成了一字眉,姥姥試圖打消外孫女的念頭:「銀錢不湊手,找人借也沒誰有那麼豐厚的身家,何況有錢也不一定肯借給我們!先說,絕對不能去找放印子錢的!」
擺擺手,麗娘起身站到窗前,望著夜空放出一個炫目的笑:「高利貸,麗娘是從沒考慮過。錢我們認識的人裡,誰最有錢就找誰!」
誰最有錢?自然是仙人縣令宣公子。
三月初一,李大柱親自去請沐休的長孫宣來吃午飯,不知道被麗娘瞄上了他的錢袋子,水晶公子自然是欣然受邀。
「呀哈,活魚也上桌子了!」蛋蛋看著糖醋活鯉魚那一張一合的嘴,覺得好玩得緊,貼進了看也不怕。
「魚頭不吃,只吃肉。」李大柱樂呵,今兒又學會兩道新鮮菜。
最後一道菜是砂鍋燜狗肉,是有名的雲南苗家菜,狗肉不是很好買的,老丁三人在鄉下趕巧了買到半隻黑狗狗肉。
姥姥招呼眾人坐下,「狗肉滾一滾,神仙坐不穩。大家快入席。」
「香味撲鼻!未嘗已生津!」長孫宣舉箸夾一塊金紅的狗肉入口,半瞇眼細細嚼。吞入喉之後讚:「汁濃味厚,酥爛醇鮮。好滋味!」,再喝一小口燒酒,搖頭晃腦再讚一聲:「狗肉搭燒酒,絕配!」
麗娘被長孫宣的模樣逗笑,泥巴衝著長孫宣發聲的位置轉腦袋。
「關於狗肉還有首打油詩。」老丁難得的來了興致,大家都催他快唸唸。
「護主忠義膽,今成桌上餐;
鳥盡良弓藏,此話不虛傳。
上座分吾肉,下酒笑語喧;
早知人無義,不如山野轉。」
這打油詩引起大笑,蛋蛋問:「丁伯伯,你怎麼知道狗狗的想法吶?」童言稚語問得老丁臉蛋爆紅。
「蛋蛋,你的問題太多了!有些答案去私塾就有先生教,現在不急著學。」宛娘為老丁解圍,得到老丁的感激一笑。
「先生是最有學問的,什麼都知道,是最厲害的麼?」蛋蛋有些嚮往私塾了。
麗娘摸著他腦袋:「蛋蛋,『文無第一,武無第二』,『山外青山樓外樓』,沒有誰敢說他是天下第一。」
家裡有個總要問個為什麼的小孩,大人們很頭疼。
「『修樹趁早,教子趁小』,下半年還是送蛋蛋去讀書,三歲多了可以去幼學堂。」姥姥覺得蛋蛋那麼聰明,別給耽擱了。
宛娘眼睛瞄著老丁,面有羞澀,只是咬著筷頭子沒有搭腔。
姥姥的目光在二人間輪轉,問老丁:「老丁,蛋蛋下半年去幼學堂,好是不好?」
「好,好,哪有不好的。」老丁下意識的就回了這話,回答完了才驚覺自己露了心思。r1152