正文 第二百六十五章 籌劃三元火鍋店 文 / 鳳三九
從乙陽回來後，沒過多久，胡繼成就進了環城大隊的建築隊。
這一年的中考，李慧玲考了李洲中學第一。在整個新河也佔了第八名。在易林全縣佔了前四十名，她填報志願是乙陽地區衛生學校。
李慧玲一家高興得心花怒放，二女兒考上商品糧學校，那就把頂職接班的指標讓給另外一個女兒了！
過了三個月，挨著易林飯店的三間房子也騰出來了。
胡繼書開始規劃。
夏靈鳳放假時，也去餐館看看。
監工裝修，招人，指揮打掃衛生。
夏靈鳳強調，一定要注意餐館的清潔衛生。
牆壁，粉刷一新，所有桌子凳子都要做新的。且統一配置。讓木匠做大、中、小三種桌子及配套的凳子。
夏靈鳳親自招人。
選定了四個女服務員，其中一人，看起來非常老成，今年十九歲，叫李明榮，夏靈鳳決定讓她當主管。還對她進行了一系列的培訓。
讓她對其它人員實行管理。
李明榮比其他人工資每月高十元。
夏立本沒有參與易林的餐館管理，新學期一開始，他就去財校上學去了。
夏立勇買了一輛三輪車，專門為酒店送菜，秦繼英在菜市場租了一個門面，專門經營菜的批發，所以，給餐館的所有菜都是批發價。
這樣，不用每天有人買菜，直接由夏立勇送過去，送菜，接收人簽字，一個月一結賬。
胡繼成在建築隊，每一個工種都做。
不幾天就曬得黢黑。
有一天，三個人碰到一起，他說：「這個建築隊用的預制板質量太差，鋼筋細，不合標準，我們要是自己做預制板，就可以保證質量了！」
夏靈鳳說：「我正要和你說這事！我和夏立本在徐家莊包了八百畝山林。」
胡繼書一聽，睜大眼睛，說：「什——麼？你們承包了八百畝山林？天啊？你們到底還有什麼？你們太，太、、、、、、」
夏靈鳳說：「太什麼啊？太不可思議，是嗎？」
胡繼成說：「是的！你們才多大啊！夏立本比我小四歲，你比我小六歲，你們竟然搞起了這麼多事！唉！不說了！反正你搞的這麼多事，每樣，我們都感到吃驚！現在，已經見怪不怪了！你說吧，還有什麼？」
夏靈鳳說：「其中，靠近公路邊的，那兩座山上沒有種樹，也沒有礦，是石灰岩，可以開山挖石作石料廠，準備合適的時候，建立一個石料廠，你看，是我們自己做，還是承包出去。」
胡繼成說：「我在那邊也瞭解了，石料廠會需要投很多錢的！」
夏靈鳳說：「是啊！自己做的話，需要引進一條生產線，投資不少，承包給別人的話，如果以後，房地產業發展起來，我們的石料廠會賺大錢的，白白便宜了別人！」
胡繼成聽夏靈鳳談到石料廠，驚得睜大了眼睛：「你怎麼瞭解石料廠？你一個學生，又沒有接觸建築，怎麼會瞭解石料廠？還知道生產線？」
夏靈鳳笑著說：「你不是已經見怪不怪了嗎？我看書啊！書上那什麼都有啊！」
胡繼成說：「你又要學習，又要做生意，聽說，你還次次考第一，你怎麼做得了？」
夏靈鳳說：「生意主要是夏立本在做！我只負責出主意！就像這個，我現在是沒事，所以參與一下，實際上，以後，就是胡繼書做了，我很少來的。我們只要把規矩定好，按照制度辦事，不會出什麼差錯的！」
胡繼成說：「多人合作，最忌諱利益不均產生矛盾，是要從開始就定好規矩。」
夏靈鳳說：「規矩對每個人都是平等的。我以前看過一本書，說是中國人喜歡搞家族式企業，有很多的人情在裡面，而這世界上最不好把握的，其實就是人情。所以，最後的結局，都是以失敗收場。而外國的公司，都是股份制企業，所有的規矩都定好。所以，我們就要借鑒人家的經驗，儘管小，我們從開始都定好規矩，以後，一直照這個辦，就可以一直愉快的合作，把這個企業壯大起來，我們就可以形成一個集團公司！」
胡繼成問：「集團公司是什麼？」
夏靈鳳說：「現在一下子還說不清楚。就比如，一個總公司，下面有建築公司，百貨公司，酒店，礦山等。就比如，縣，下面是公社，公社下面是大隊，大隊下面是小隊。各個可以**，但是又屬於總公司管轄！胡繼成你負責建築公司，胡繼書，你負責酒店業務，夏立本負責百貨和總的方面的協調，我負責整體。以後可能還要逐步吸收新鮮的人進來，還要招很多專業人才進來，逐步壯大起來。」
胡繼成點點頭說：「嗯！我明白了！」
胡繼書也高興地說：「好！我也明白了！」
關於餐館，夏靈鳳在宣傳方面做了些規劃，第一，請一個戲台班子唱大戲，最後勘察了前邊的場地，搭戲台場地不夠，就請縣劇團的人來唱現代歌。
縣劇團的人沒敢答應。
因為是縣劇團，不能在外面私自接活，只好作罷！
夏靈鳳又想到，可以請李洲劇團的那幾位主角來唱現代歌，那嗓子都是高亢洪亮的，想他們在李洲又是學，又是唱，春節一連唱幾天也沒有一分錢，夏靈鳳只讓他們唱夠兩個小時，每人十元就到手了。
夏靈鳳知道秦繼英在大隊部做過赤腳醫生，對他們都是熟悉的，於是讓秦繼英去聯繫那幾位主角。
並且，拿去了夏靈鳳開出的歌單。
接著，又讓胡繼書去找縣廣播局的人，把歌單給他們，讓他們做出伴奏帶，報酬是給二十元，並且要提供話筒，信箱。
廣播局的人說：「我們再給你做個廣告，你再給一百元！我們連續給你播一個星期，怎麼樣？」
胡繼成不敢做主，回來請示夏靈鳳。
目前易林縣雖然不少家庭都有電視機，但是，易林縣還沒有建立電視台，現在看電視還只有三個台，乙陽電視台，湖北電視台和中央電視台。
而易林縣的人要知道本縣的新聞，還必須聽廣播。
夏靈鳳想：「我原來是準備印刷廣告，這個還要找人去散發，既然廣播台可以播出，那就用這種方式，傳播更快一些。」
於是夏靈鳳說：「可以做！不過，我們打廣告，由我來寫廣告詞！要多播一個月，開業前一個星期是一個廣告詞，開業後一個月是另外一個廣告詞。這樣我們才同意給一百！你和他們說一說。反正，他們現在也沒有什麼廣告收入。」
胡繼書嘻嘻笑說：「那好！你叫我怎麼說，我就怎麼說！」
夏靈鳳說：「目前，我們做的只是火鍋，你把配料做好，廚房裡的活，讓幾個徒弟做，你自己在外面要多照應！我不在這裡，你就是老闆！以後，我們開大飯店，你再顯身手！現在先培養幾個徒弟出來！」
胡繼書說：「我學這個可是花錢了的！他們跟我學，也要花錢的！」
夏靈鳳說：「那你既是招員工也是招徒弟，和他們說清楚！」
胡繼書笑得咧開嘴，說：「那好！」