正文 第四十四章 大除夕 文 / 鳳三九
除夕這一天對中國人來說是極為重要的。
這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。
一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。
家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。
而年輕一輩,也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
此處的風俗,是中午吃團年飯。
一家人上午都在忙乎中午團年吃的飯菜。
一大桌幾乎全是肉,恨不得把一年沒有吃到的肉在這一天全吃個夠。很可惜的是,不管孩子還是大人,在今天看著滿滿一大桌子菜,卻下不了筷子。
因為前幾天,不管是蒸,還是炸,還是煮,還是鹵,都一一嘗過了,每天都是油水很足的。但是過年的團圓飯,不管你吃不吃的進,那是要非常慎重地準備的。
秦繼英和婆婆準備團年的飯菜,夏父在灶旁燒火。
夏立勇,夏靈敏和夏靈鳳開始貼年畫。
夏立勇搬來了長長的梯子,夏靈鳳和夏靈敏在下面扶著梯子,夏立勇上得梯子去,先到堂屋正方,把舊的年畫扯了下來。
然後,夏靈敏遞上了馬恩列斯毛的五副畫像。
夏立勇一一用圖釘四角定好,一再問夏靈鳳和夏靈敏:「正了嗎?正了嗎?」
夏靈敏後退到堂屋門口,指揮著:「左邊高一點,右邊高一點,好了!正了」
夏靈鳳拿著一盒圖釘。
年畫都是用圖釘定在牆上的。
夏立勇喊:「圖釘!」夏靈鳳立馬踮起腳,就遞上圖釘。
堂屋正中央貼好了,又貼左牆。
左邊牆是戲曲片年畫。
戲曲《西廂記》佔了大半牆,又貼上陳沖和劉曉慶抱著獎盃的年畫在旁邊。
右邊牆,貼上《賈寶玉與林黛玉》,剩下部分,貼上日曆年畫《天鵝湖》。
夏靈鳳用面熬了一大盆漿糊,端著面盆,二姐夏靈敏拿著年畫。哥哥夏立勇把每個門上都貼上了對聯。
對聯是請三堂叔寫的。
這個三堂叔叫夏金政,是本家四服上的堂叔。
金政堂叔是原來是一名教師,後來在那個特殊的時期時期,被打成you派,去年,糾正冤假錯案時,給他平了反。工作組來調查時,專門調查了夏母陳新蘭,陳新蘭如實地說了,這個人沒什麼大問題,就是喜歡說幾句大話。打成you派時,也是因為給領導提了幾句意見。
三堂叔平反後,在一所小學教書,高興得成天合不攏嘴,每次放假回來,都要到自己家坐一坐,吹吹牛。
不時地吹一吹自己的家底:「沒想到啊,這麼些年了,黨還記得我們這些人,知道我們受了委屈,這次平反不但返了工作,這上級部門返了自己幾百元錢,這以後我一生都不用愁了。」
要知道現在的工資每人每月才26。8元啊,這幾百元是巨款啊!怪不得三堂叔夏金政要得瑟呢!
母親就曾經說:「這個老三啊,什麼都好,就是喜歡吹個牛!什麼時候把錢吹沒了,他就不吹了!」
三堂叔經過嚴格的私塾訓練,寫得一手漂亮的毛筆字。上次的宣傳醃製皮蛋的字也是他寫的呢!
父母親的門上對聯:一家和睦一家福,四季平安四季春。
哥嫂的門上對聯:山清水秀風光好,人壽年豐喜事多。
夏靈敏和夏靈鳳的房間對聯:冬去山明水秀,春來鳥語花香。
貼完裡面的,就等著飯菜弄好了,最後再貼外面的大門對聯。
這幾天收音機也有過年的氣氛,播放的全是名家名劇名段,十一點多,收音機正在播送黃梅戲名段。
嚴鳳英韻味醇厚,宛轉流利地唱「樹上的鳥兒成雙對」,
王少舫渾厚大方灑脫奔放地唱:「綠水青山帶笑顏」。
夏立勇逗著青青,青青就跟著哼哼。
秦繼英和婆婆在廚房裡把所有的東西都準備好了!
秦繼英大聲喊夏立勇:「快去貼對聯!放鞭!一會就端上了!」
夏立勇就拿出了長長的寬幅對聯:
丹鳳來儀春回大地,
金雞報曉福滿人間。
這對聯寫的字格外大,滿滿的占圓了格子。
這副對聯夏母看來非常滿意。
這是一副豐滿富足的樣子。
貼完對聯開始放鞭,青青拿著鞭,說:「我要放!我要放!」
夏立勇就抱著她,一點燃,青青就喊:「快跑!快跑!」
於是夏立勇抱著青青,長腿一邁,三步兩步就跨回了屋裡。
鞭炮放完,團年飯開始了。
夏靈鳳數了數,連上火鍋,一共二十五道菜。
中間一個火鍋,燉的是老母雞。
母親說,專門留著這個老母雞燉湯喝的,每年餵了一年的老母雞,就在三十團年飯這一頓殺了燉湯,說是大補。
蒸菜類:蒸肥肉,蒸瘦肉,蒸骨頭,蒸紅薯,蒸藕,酥肉,紅肉,
滷菜涼菜類:鹵耳朵,鹵尾巴,鹵蹄爪,鹵豬肝,鹵雞爪,皮蛋,醃雞蛋,鹵賺頭(農村人稱舌頭為賺頭,過年麼,可不能說「舌」頭,會讓人理解為「折本」的「折」)
炸菜類:炸紅薯圓子,炸豆腐圓子,炸蘭花豆,炸麻花,炸油條
炒菜類:蘿蔔精肉,白菜煎豆腐,五花肉燉粉條,韭菜雞蛋湯。
於是斟酒,父母親喝點白酒,其餘人喝點香檳,這個香檳是縣酒廠生產的,就像糖水一樣,沒有度數的。
於是全家舉起酒杯,青青也忙著舉起來,碰杯杯,
秦繼英就代大家說了「祝我們全家新的一年,身體健康!閤家歡樂,萬事如意!」
然後就是互相敬酒。
平時不說的話,此刻也說了出來:「媽,你辛苦了!」
「嫂子,你辛苦了!」
「妹妹,祝你明年考上師範中專!跳出農門!」
夏靈鳳差點忘了,家裡人只想她考上商品糧,可沒有想她考上一中。
夏靈鳳可不想讀什麼師範中專。
或許上世是這樣想的,那時只有一門心思:跳農門。
這一世,想的可不止這些,她有更大的目標。
要不然對不起她重活一世這個難得的指標。
團圓飯,喝酒不能說喝,不能問「你喝不喝?」
因為這個和「活不活」在當地的口音是一致的,要說:「斟酒不斟酒?」
從今天起,整個正月,不准說:「死呀活呀」之類的話,否則是不吉利的。
前世,記得有一年大年初一,收音機唱著唱著忽然沒了聲音,夏靈鳳就大聲說:「怎麼唱著唱著就斷氣了?」
當地人稱人死為「斷氣」,母親聽得她大年初一說這不吉利的話,一巴掌就招呼上去:「叫你不會說話!」
夏靈鳳愣愣地挨了一巴掌,才意識到正月不能說這「死」「活」之類的話。
巴掌已經挨上身了,只能以後注意點,不再說了。
除夕下午,有什麼農活也不做了。
夏靈鳳只把毛衣拿出來收了尾,試了試,剛好合身!
又把所有的新衣準備好,放在床頭。
明天早上就可以穿著去挨家挨戶拜年了!
下午,夏立勇和面,秦繼英和夏母一起包餃子。夏父照例在灶下燒火,一會兒,餃子就鋪滿了整個桌子。
晚上的吃食很簡單,想吃哪一個菜,自己點,把中午的熱一熱,下點餃子,除夕一天就這樣過去了。
當地沒有守歲這個習慣風俗。
晚上的娛樂活動就是聽收音機播放1981年春節聯歡晚會。
夏靈鳳不稀奇這個,聽著聽著就睡著了!