正文 307.第307章 遇蛇 文 / 長白山的雪
林子裡的野菜多得是，這個年月裡，一個村子才幾十戶人家，村子和村子之間也離得很遠，所以林子裡的各樣資源，還都沒有被破壞掉。大葉芹都是一墩一墩的，而且也非常多，幾乎不用滿哪的去找，挨著片的薅就行了。
沒用多長的時間，大傢伙就薅了大半背筐。雲雪想要包包子，自然是得多薅一些大葉芹才行的，於是就低著頭不停手的薅菜。
忽然，身後傳來寶珠的一聲驚呼，「啊，有蛇。」女孩被驚嚇的有點發顫的尖叫，在山間激起回音。
雲雪迅速的轉身，來到寶珠身邊，卻看見寶珠臉色蒼白的捂著腿。一條黑灰色的蛇，大概得有四五尺長，正迅速的向草叢移動著。雲雪快速的把自己的匕首拿出來，手腕一甩，匕首飛射而出，直接扎到了那蛇的七寸上，那蛇掙扎了兩下，就不動彈了。
「雲霓，快來看看寶珠怎麼樣了？那蛇也不知道有沒有毒。」雲霞高聲喊道。
雲霓趕緊來到寶珠的身邊，將她的褲腳解開，然後將褲腿兒向上挽，露出雪白小腿上，幾個紅點兒。雲霓仔細的檢查了一下，才鬆口氣道，「還好，這蛇沒毒，不過，也不能大意了，還是得把傷口擠一擠才好。」說著，雲霓拒用手往外擠傷口裡的血。
血出來了一些，然後雲霓抬頭四處打量，找到了一種草，摘下來用嘴嚼爛糊之後，敷在了寶珠的傷口上。「暫時先用這個，回去我再給你弄點藥，吃了就沒事了。」說著，雲霓就將頭上的布巾接下來，給寶珠扎上了傷口。「你試試，腿敢不敢動，會不會有發麻的感覺。」
寶珠其實主要還是被蛇嚇到了，腿上的上並不算很疼，她站了起來，試一試，「還好，腿能動，也不覺得麻。」
「那就好，那就證明蛇沒有毒。」其實北方毒蛇很少的，一般都是沒有毒的蛇。
雲雪這時已經把那條蛇給撿回來了，如今大家都饞的很呢，有這好東西，自然是得帶回去解解饞了。雲雪看了看大家的背筐，都差不多快滿了。「行，咱們回家吧，我猜你們現在都害怕著呢。」被這條蛇一嚇，大傢伙不可能還有心思薅菜的。
「嗯，回家，太嚇人了，我可不敢再進林子了呃。」秀玉小臉都變白了，顫聲說道。
眾人各自背著背筐，雲雪幫寶珠拎著她的背筐，然後明珠和雲霓扶著寶珠，大家一起從林子裡走了出來。寶珠這個樣子，雲雪和雲霓也不放心，一直把她送到了鍾家。
鍾家三媳婦一見寶珠被扶回來，連忙上前來，很是關切的問道，「這是怎麼了？」寶珠是她的女兒。
「嬸子，寶珠被蛇咬了，還好沒毒，在家養幾天就好了。」雲霓趕緊說道。
鍾家三媳婦臉色微變，「以後可別進山了，嚇死人。多虧是沒毒的，這要是有毒，豈不是壞事兒麼？」當母親的，難免心疼閨女。但是她也知道，這事跟閨女也沒關係，誰也不希望遇上蛇的。
「雲霓，你確定沒什麼事情麼？」鍾奶奶這時也過來了，一臉關切的問道。
「我已經給寶珠敷了草藥，待會兒再弄點藥熬了喝下去，就不會有問題了。」雲霓很是肯定的說道。喝藥，只是為了預防萬一。不過，她們從山上往回走，也有兩三刻鐘了，如果有毒，這個時候早就發作了。所以雲霓十分篤定。
「沒事就好，沒事就好。雲霓啊，那就麻煩你了。」鍾奶奶知道雲霓的本事，總算是放心了。
將寶珠送回鍾家，雲雪幾個也都各自回家了。回到韓家之後，雲霓先去找了些藥，送到鍾家去。
雲雪先是把那條蛇吊起來扒了皮，晚上要包包子吃，自然是這蛇就暫時不能吃了。雲雪將扒出來的蛇肉用鹽抹了一遍，扔到一個盆子裡，放到了後面的山洞裡去。明後天想吃的時候，再拿回來吃了就是。
蛇膽被雲雪用線拴著，掛在了陰涼的地方風乾，這東西清熱去火，可是好東西呢。留著可以給雲霓配藥，如今雲霓最缺的就是藥材了。蛇皮釘在了倉房的木板上，慢慢風乾，這東西也一樣是藥材，留著都有用的。
處理好那條蛇之後，雲雪就開始挑菜了。野菜是長在山上的，他們薅菜的時候，難免會連同草什麼的一起弄回來，自然是要好好挑一挑的。
再者，還有一種跟大葉芹長得十分相像的植物，被叫做大葉芹幌子，那東西同大葉芹混著長在一起，最容易一起薅回來了。所以必須仔細的挑一挑，才能保證裡面沒有幌子。
雲霓從鍾家回來，也幫著雲雪挑菜。「大姐，寶珠沒事。」
「嗯，你的醫術我信得過，你說沒事，那就是沒事。」別看董老在這邊才四五個月，但是這幾個月，雲霓的醫術可是大有長進。如今她差的，也就是經驗了。「晚上包包子吧，你去發點面，用玉米面和白面摻著，難得吃一回包子，就讓大家解解饞吧。」玉米面太散，單獨用不行，所以就得摻一些白面了。好在家裡還有一點白面，雲雪一直都沒捨得用。
這時才剛剛中午，現在發面，下午還趕趟兒。家裡一直都存著老面，就是用來發面用的。雲霓去舀了三碗玉米面，一碗半白面，加了一些老面之後，用熱水和好，放在炕上，上面蓋了蓋簾，又蓋上了被子。
雲雪很快就把大葉芹挑好了，然後進廚房燒了火，鍋裡添了半鍋水。等水開了，就把大葉芹全都倒進去燙了一下。等菜都燙軟了，就用笊籬撈到一旁盛了冷水的大盆裡。
中午沒有菜，雲雪洗了一些大葉芹，將裡面的水分攥干，然後切了蔥花，用鹽和青醬拌了。「中午就吃這個吧，還有煎餅，對付一頓，晚上包包子就行。」雲雪嘟囔著。
中午，男孩們也全都回來了，學堂裡又重新開始講課，雲霆和雲雷都回去唸書了。天福自己閒著沒事，就去江邊抓魚了。等他回來的時候，手裡拎了兩條一尺長短的魚。背後的簍子裡，還有半簍子小魚。
天福把簍子裡的小魚都倒進了一個盆裡，那兩條魚扔到了院子當中的大缸裡頭。「大姐，魚放到缸裡養著了，你看啥時候方便，就做了吃吧。」
雲雪一見這些東西，也挺高興，畢竟能夠多添兩樣菜也是好的。「明天吧，今天晚上包包子吃。大葉芹下來了，咱們嘗嘗鮮。」當地的人都是這樣，新鮮的大葉芹下來，最少也得包一回包子吃。
雲霆和雲雷一聽包包子，都高興的很，「哦，太好了，晚上吃包子。」
「瞧你們那點兒出息，趕緊洗手去，中午吃煎餅，涼拌大葉芹。」雲雪見弟弟們這個樣子，就笑了。
吃過了中午飯，雲雪先去把家裡做的醬引子找了出來。明天四月初八了，正是做醬的時候。北方人很注重做醬，都是在特定的日子，一般都是四月初八、十八、二十八這幾天做醬。二月裡，炒了醬引子，放在溫度適宜的地方發酵，等到四月，就烀好醬豆子，把大醬做上。
醬引子都是團成小孩頭大小，下面墊著豆秸或是谷草等東西，放到溫度濕度都比較適宜的地方。雲雪一般就是把醬引子放到廚房的櫃子上面，廚房裡溫度高，濕度也好，醬引子發酵的比較好。
經過兩個月的發酵，醬引子外面已經干了，而且都長了好多的毛。發酵好的醬引子，裡面也都長了毛，並且會有紅色和綠色的花紋。如果裡面都是黃色的，那就證明醬引子發酵壞了。雲雪掰開醬引子，見到裡面紅紅綠綠的，就知道今年的醬引子不錯。
雲雪打來水，並且那了一把刷子，就在院子裡坐著，一點一點的刷洗那些醬引子。必須得把醬引子上頭的毛全都清理乾淨，要不然做出來的醬就會有一股子霉味兒。雲雪很是仔細地用刷子沾水，一點一點的刷洗那些醬引子。
天福則是在那處理他弄回來的那些小魚，都已經死了，要是不處理好的話，就會臭了的。天福把小魚的肚子擠了，然後用一點兒鹽醃了下，就晾到了篩子裡頭。曬成小魚乾，冬天吃著也是好東西呢。
「大姐，我開始剁餡子吧，等你刷完了，咱倆一起包包子。」雲霓將醃肉拿了一小條回來。裡的肉不多了，這一條連一斤都沒有，也就是包包子還行。
「行。」雲雪答應了一聲，繼續刷醬引子。
雲霓進廚房，開始剁餡子，大葉芹洗了兩遍，攥干水分，然後放到菜墩上剁碎，肉也剁碎了。再切一些蔥花，弄點青醬調餡兒，包子餡兒就算是完成了。這時已經未時末，雲霓直接進屋去揉面了。
雲雪也把醬引子刷的差不多了，刷好的醬引子，裝在乾淨的盆子裡放著。這東西最是容易長毛的，今天晚上就能再長出來一些毛。明天再刷洗一回之後，才可以做醬的。
林子裡的野菜多得是，這個年月裡，一個村子才幾十戶人家，村子和村子之間也離得很遠，所以林子裡的各樣資源，還都沒有被破壞掉。大葉芹都是一墩一墩的，而且也非常多，幾乎不用滿哪的去找，挨著片的薅就行了。
沒用多長的時間，大傢伙就薅了大半背筐。雲雪想要包包子，自然是得多薅一些大葉芹才行的，於是就低著頭不停手的薅菜。
忽然，身後傳來寶珠的一聲驚呼，「啊，有蛇。」女孩被驚嚇的有點發顫的尖叫，在山間激起回音。
雲雪迅速的轉身，來到寶珠身邊，卻看見寶珠臉色蒼白的捂著腿。一條黑灰色的蛇，大概得有四五尺長，正迅速的向草叢移動著。雲雪快速的把自己的匕首拿出來，手腕一甩，匕首飛射而出，直接扎到了那蛇的七寸上，那蛇掙扎了兩下，就不動彈了。
「雲霓，快來看看寶珠怎麼樣了？那蛇也不知道有沒有毒。」雲霞高聲喊道。
雲霓趕緊來到寶珠的身邊，將她的褲腳解開，然後將褲腿兒向上挽，露出雪白小腿上，幾個紅點兒。雲霓仔細的檢查了一下，才鬆口氣道，「還好，這蛇沒毒，不過，也不能大意了，還是得把傷口擠一擠才好。」說著，雲霓拒用手往外擠傷口裡的血。
血出來了一些，然後雲霓抬頭四處打量，找到了一種草，摘下來用嘴嚼爛糊之後，敷在了寶珠的傷口上。「暫時先用這個，回去我再給你弄點藥，吃了就沒事了。」說著，雲霓就將頭上的布巾接下來，給寶珠扎上了傷口。「你試試，腿敢不敢動，會不會有發麻的感覺。」
寶珠其實主要還是被蛇嚇到了，腿上的上並不算很疼，她站了起來，試一試，「還好，腿能動，也不覺得麻。」
「那就好，那就證明蛇沒有毒。」其實北方毒蛇很少的，一般都是沒有毒的蛇。
雲雪這時已經把那條蛇給撿回來了，如今大家都饞的很呢，有這好東西，自然是得帶回去解解饞了。雲雪看了看大家的背筐，都差不多快滿了。「行，咱們回家吧，我猜你們現在都害怕著呢。」被這條蛇一嚇，大傢伙不可能還有心思薅菜的。
「嗯，回家，太嚇人了，我可不敢再進林子了呃。」秀玉小臉都變白了，顫聲說道。
眾人各自背著背筐，雲雪幫寶珠拎著她的背筐，然後明珠和雲霓扶著寶珠，大家一起從林子裡走了出來。寶珠這個樣子，雲雪和雲霓也不放心，一直把她送到了鍾家。
鍾家三媳婦一見寶珠被扶回來，連忙上前來，很是關切的問道，「這是怎麼了？」寶珠是她的女兒。
「嬸子，寶珠被蛇咬了，還好沒毒，在家養幾天就好了。」雲霓趕緊說道。
鍾家三媳婦臉色微變，「以後可別進山了，嚇死人。多虧是沒毒的，這要是有毒，豈不是壞事兒麼？」當母親的，難免心疼閨女。但是她也知道，這事跟閨女也沒關係，誰也不希望遇上蛇的。
「雲霓，你確定沒什麼事情麼？」鍾奶奶這時也過來了，一臉關切的問道。
「我已經給寶珠敷了草藥，待會兒再弄點藥熬了喝下去，就不會有問題了。」雲霓很是肯定的說道。喝藥，只是為了預防萬一。不過，她們從山上往回走，也有兩三刻鐘了，如果有毒，這個時候早就發作了。所以雲霓十分篤定。
「沒事就好，沒事就好。雲霓啊，那就麻煩你了。」鍾奶奶知道雲霓的本事，總算是放心了。
將寶珠送回鍾家，雲雪幾個也都各自回家了。回到韓家之後，雲霓先去找了些藥，送到鍾家去。
雲雪先是把那條蛇吊起來扒了皮，晚上要包包子吃，自然是這蛇就暫時不能吃了。雲雪將扒出來的蛇肉用鹽抹了一遍，扔到一個盆子裡，放到了後面的山洞裡去。明後天想吃的時候，再拿回來吃了就是。
蛇膽被雲雪用線拴著，掛在了陰涼的地方風乾，這東西清熱去火，可是好東西呢。留著可以給雲霓配藥，如今雲霓最缺的就是藥材了。蛇皮釘在了倉房的木板上，慢慢風乾，這東西也一樣是藥材，留著都有用的。
處理好那條蛇之後，雲雪就開始挑菜了。野菜是長在山上的，他們薅菜的時候，難免會連同草什麼的一起弄回來，自然是要好好挑一挑的。
再者，還有一種跟大葉芹長得十分相像的植物，被叫做大葉芹幌子，那東西同大葉芹混著長在一起，最容易一起薅回來了。所以必須仔細的挑一挑，才能保證裡面沒有幌子。
雲霓從鍾家回來，也幫著雲雪挑菜。「大姐，寶珠沒事。」
「嗯，你的醫術我信得過，你說沒事，那就是沒事。」別看董老在這邊才四五個月，但是這幾個月，雲霓的醫術可是大有長進。如今她差的，也就是經驗了。「晚上包包子吧，你去發點面，用玉米面和白面摻著，難得吃一回包子，就讓大家解解饞吧。」玉米面太散，單獨用不行，所以就得摻一些白面了。好在家裡還有一點白面，雲雪一直都沒捨得用。
這時才剛剛中午，現在發面，下午還趕趟兒。家裡一直都存著老面，就是用來發面用的。雲霓去舀了三碗玉米面，一碗半白面，加了一些老面之後，用熱水和好，放在炕上，上面蓋了蓋簾，又蓋上了被子。
雲雪很快就把大葉芹挑好了，然後進廚房燒了火，鍋裡添了半鍋水。等水開了，就把大葉芹全都倒進去燙了一下。等菜都燙軟了，就用笊籬撈到一旁盛了冷水的大盆裡。
中午沒有菜，雲雪洗了一些大葉芹，將裡面的水分攥干，然後切了蔥花，用鹽和青醬拌了。「中午就吃這個吧，還有煎餅，對付一頓，晚上包包子就行。」雲雪嘟囔著。
中午，男孩們也全都回來了，學堂裡又重新開始講課，雲霆和雲雷都回去唸書了。天福自己閒著沒事，就去江邊抓魚了。等他回來的時候，手裡拎了兩條一尺長短的魚。背後的簍子裡，還有半簍子小魚。
天福把簍子裡的小魚都倒進了一個盆裡，那兩條魚扔到了院子當中的大缸裡頭。「大姐，魚放到缸裡養著了，你看啥時候方便，就做了吃吧。」
雲雪一見這些東西，也挺高興，畢竟能夠多添兩樣菜也是好的。「明天吧，今天晚上包包子吃。大葉芹下來了，咱們嘗嘗鮮。」當地的人都是這樣，新鮮的大葉芹下來，最少也得包一回包子吃。
雲霆和雲雷一聽包包子，都高興的很，「哦，太好了，晚上吃包子。」
「瞧你們那點兒出息，趕緊洗手去，中午吃煎餅，涼拌大葉芹。」雲雪見弟弟們這個樣子，就笑了。
吃過了中午飯，雲雪先去把家裡做的醬引子找了出來。明天四月初八了，正是做醬的時候。北方人很注重做醬，都是在特定的日子，一般都是四月初八、十八、二十八這幾天做醬。二月裡，炒了醬引子，放在溫度適宜的地方發酵，等到四月，就烀好醬豆子，把大醬做上。
醬引子都是團成小孩頭大小，下面墊著豆秸或是谷草等東西，放到溫度濕度都比較適宜的地方。雲雪一般就是把醬引子放到廚房的櫃子上面，廚房裡溫度高，濕度也好，醬引子發酵的比較好。
經過兩個月的發酵，醬引子外面已經干了，而且都長了好多的毛。發酵好的醬引子，裡面也都長了毛，並且會有紅色和綠色的花紋。如果裡面都是黃色的，那就證明醬引子發酵壞了。雲雪掰開醬引子，見到裡面紅紅綠綠的，就知道今年的醬引子不錯。
雲雪打來水，並且那了一把刷子，就在院子裡坐著，一點一點的刷洗那些醬引子。必須得把醬引子上頭的毛全都清理乾淨，要不然做出來的醬就會有一股子霉味兒。雲雪很是仔細地用刷子沾水，一點一點的刷洗那些醬引子。
天福則是在那處理他弄回來的那些小魚，都已經死了，要是不處理好的話，就會臭了的。天福把小魚的肚子擠了，然後用一點兒鹽醃了下，就晾到了篩子裡頭。曬成小魚乾，冬天吃著也是好東西呢。
「大姐，我開始剁餡子吧，等你刷完了，咱倆一起包包子。」雲霓將醃肉拿了一小條回來。裡的肉不多了，這一條連一斤都沒有，也就是包包子還行。
「行。」雲雪答應了一聲，繼續刷醬引子。
雲霓進廚房，開始剁餡子，大葉芹洗了兩遍，攥干水分，然後放到菜墩上剁碎，肉也剁碎了。再切一些蔥花，弄點青醬調餡兒，包子餡兒就算是完成了。這時已經未時末，雲霓直接進屋去揉面了。
雲雪也把醬引子刷的差不多了，刷好的醬引子，裝在乾淨的盆子裡放著。這東西最是容易長毛的，今天晚上就能再長出來一些毛。明天再刷洗一回之後，才可以做醬的。