正文 第二百三十二章 技法 文 / 小葉桑
對於被破壞了的糖漿，白夏似乎是有意而為，在所有人驚訝的困惑表情之下，凝視閉幕，等待最佳時機的出現，隨後笑言道：「火候差不多了，接下來，就讓你們看看，甜點珠寶的技法吧。」
隨著白夏一聲令下，右手一揮，兩枚馬卡龍已然飄至空中。力量的爆發能夠左右速度的高度，幾乎就是一眨眼的瞬間，白夏就已經將馬卡龍拋到了空中，可見速度之快令人折舌。
然而即便就是在如此高速的運作下，白夏的手法也是極為精湛，力度的把握十分之精準，既能夠將馬卡龍恰到好處地彈起，又不會破壞馬卡龍的外表。這種手法是結合了速度，力量，還有馬卡龍的彈性於一身的功夫，需要甜點師極為高超的手法。
然而沒有人明白白夏這樣做究竟是為了什麼，只看見兩枚馬卡龍在空中劃過一道優雅的弧。
在揮出右手的同事，白夏的左手也已經蓄勢待發，輕輕一叩，一股勁力自手柄之上傳去，如同一枚石子落入湖面之中，隨後激起層層水花，波紋點點。
鍋中的糖漿如同海嘯一般呼嘯而起，蘊藏著盡力的一點讓糖漿飛舞在了空中，像是垂簾的水幕落下。在這個令人歎為觀止的驚奇過程之中，兩枚馬卡龍已經被披覆上了一層薄薄的糖衣，迅速凝形，遠遠看上去，竟然像是兩枚琥珀般晶瑩剔透！
白夏用勺子拉出的兩條唐線接住了馬卡龍，尚未完全凝固的糖衣經不起折騰，只能如此。而兩枚馬卡龍在燈光的映射之下。反射出絢麗的光芒。從經營的糖衣外殼之內流溢著的。是杏仁與玫瑰花香的組合，如同一枚天然的黃水晶，卻又被雕刻成了馬卡龍的形狀。原本細膩而裙邊也被薄薄的糖衣覆蓋，更是猶如鬼斧神工般的藝術品，令人折服。
如果不是看到了這驚人的一幕，恐怕任憑是誰也看不出來，這竟然是甜點而不是珠寶，即便是找來最頂尖的珠寶鑒定師。怕是也會在這以假亂真的珠寶面前顯得有些不知所措。
這種技法，只屬於一種人，被甜點界譽為傳奇的——甜點珠寶師。
這一手華麗驚艷的手法，自然也被吳悠收入眼中，臉上那不自然的表情，彰顯著吳悠內心的詫異。
路易斯難以置信地道：「他竟然是甜點珠寶師！」
柯雲丹也是嚥了一口唾沫，他知道這個職業意味著什麼，那是足以改變甜點界的身份象徵，每一位甜點珠寶師幾乎都是接近神的存在。
而在路易斯的記憶之中，從來就沒有一個二十歲左右的人就可以當上甜點珠寶師的。最年輕的的一位，也經過了數十年的歷練。在三十二歲的時候當上了甜點珠寶師，而這個人，就是路易斯的師傅。
路易斯今時今日所取得的成就，和她有一名身為甜點珠寶師的師傅不無關係，可以說是甜點珠寶師這個身份造就了路易斯今天的地位，所以她知道這個身份有多麼的可貴。
而此時此刻，白夏以二十歲的年紀，向這個神級的領域發起進攻，這讓路易斯如何接受得了。
柯雲丹也是慌了起來，沒想到白夏竟然是甜點珠寶師，那麼他的實力和潛力，恐怕超越司空瑤不止是一個層面上了，至少要觸摸到兩重的料理道才能夠獲得的甜點珠寶師身份，白夏竟然已經達到了，這和他先前所表現出來的完全不吻合。
但是這樣子的手法，無疑是只有甜點珠寶師才能夠習得的技巧，路易斯可以用生命打包票，世界上除了甜點珠寶師，絕對沒有人可能完成這種程度的操作。
而白夏如果真的是甜點珠寶師的話，那麼這場比賽根本就沒有懸念，吳悠和白夏不會是一個層次上的對手，即便是路易斯親自出手，恐怕也得全力以赴。
路易斯目不轉睛，死死地盯著白夏，心中不斷咆哮著一個念頭：這不可能，這小子怎麼可能會是甜點珠寶師？就算是天才，不，什麼樣的天才也不可能在二十歲的年紀就能夠獲得甜點珠寶師的身份成就。
似乎是感受到了場下的氣氛有些變化，白夏像是演完一場絕妙歌舞劇的主演，在絡繹不絕如同雷霆版咆哮的掌聲之中，謙虛而優雅地鞠了一個躬，這種程度的手法，已經足以打動這些世界各地各行各業的領頭人了。
起身抬頭的一瞬間，白夏也看到了柯雲丹和路易斯那精彩的臉色，於是乎投以一個謙謙笑意，隨後道：「目前還只是處於預選階段，尚未完全入道，不必太過認真。」
這句話是說給路易斯聽的，身為當事人的白夏，自然也知道這個身份在甜點界內意味著什麼，儘管他想，也絕對不可能有人能夠在二十歲就獲得這個身份的認證。所以為了讓路易斯不要太過較真，白夏也是表明了自己所處的位置。
聽到了白夏的解釋之後，路易斯總算是鎮定了許多，如果真的有人能夠在二十歲就成為一名甜點珠寶師的話，恐怕在他上輩子的時候就要開始修煉了吧……
但是依舊令路易斯動容的，還是白夏所展露出來的驚人實力，就算不是甜點珠寶師，能夠在二十歲就獲得預選資格，那麼不置可否地也必須承認，這個少年，比路易斯先前所評價的要超出許多。能夠取得預選資格，那麼距離觸摸到料理道的門檻，恐怕也就是缺乏一個契機的事情罷了。
路易斯苦笑起來，道：「一天之內，竟然遇到了兩個擁有第一重料理道水平的甜點師，這個世界是怎麼了，變化的這麼快，快到我都要跟不上你們的腳步了。」
柯雲丹臉上的表情也是異樣地精彩，儘管自己低估了貪婪之匙的難纏程度，但是超乎自己想像的，司空瑤和白夏的實力竟然在三年之內提升到了如此駭人的地步。倒真是有一種自己有眼無珠的感覺。
柯雲丹感歎道：「真是令人汗顏啊，像我二十歲的時候，還只是一個剛剛開始接觸料理的孩子而已啊……」
路易斯苦笑道：「柯雲丹，你找來的這兩個小傢伙，實力真不一般吧。」
柯雲丹無奈地搖搖頭，道：「在今天之前，我還不知道這兩個人原來這麼厲害，比起你來，我才是最震驚的那個人啊。」
無論如何，白夏的手法可謂之驚艷，令人歎服。而在這驚奇地一幕背後，吳悠的臉色則是異樣地難堪，甜點珠寶師是屬於甜點界內的秘密，即便是在界內也鮮為人知，即便是以吳悠的閱歷也不清楚這是怎麼一回事。但是光從這不可思議的一幕來看，就算是傻子也能明白對手有多麼厲害，這一點吳悠自然也不例外。
下意識地嚥了一口唾沫，吳悠這下子算是明白了，這鍋糖漿可絕對不是煮來當餡料的，糖衣馬卡龍，前所未聞。
既然糖漿不是用來當餡料的，那麼也意味著白夏實際上還沒有出手，而自己卻已經制定好了餡料的方向，白夏這一手可是將兩人之間的差距彌補回來，甚至白夏還反超了吳悠些許。
吳悠用拳頭錘砸了面板一下，氣急敗壞地道：「可惡，這傢伙真是難纏。」
白夏說道：「如果你很想知道我到底會用什麼作為餡料的話，我可以告訴你。」
順著白夏的話音響起，吳悠抬頭一望，一枚紅艷嬌艷欲滴的物體映入眼眸，如同火焰一般炙熱的溫度令人心頭一顫。
白夏高舉著紅艷的一枚，高聲道：「蘋果！」
吳悠重重地歎出一口氣來，果不其然，最後還是選擇了以水果作為餡料麼，雖然沒有什麼新意，但卻是十分經典的選擇。果醬加上奶油，一直以來都是馬卡龍久盛不衰的經典搭配。
知道了白夏會以水果來作為馬卡龍的餡料，那麼對於吳悠而言，倒也算是瞭解了心中的一單願望。
既然白夏也把餡料的選材說明了，那麼出於對對手的肯定和尊重，吳悠自然也要回應自己的餡料選材。
而在此之前，吳悠的馬卡龍糕胚也到了火候，一股香醇到令人精神抖擻的氣息席捲而來，絕對令人陶醉的存在，莫過於醇香誘人的巧克力是也。馬卡龍的外表光滑、邊緣裙角像蕾絲般均勻，沒有白夏的意式馬卡龍那般大氣磅礡，確實有著小橋流水般的細膩勻稱，巧克力的光澤如同黑曜石一般動人，不難想像的是咬上一口，外殼的脆中帶著些許細膩的黏，整體甜度會因為巧克力的深沉而得到均衡的調解。
巧克力與馬卡龍的組合，同樣被譽為經典的存在。
吳悠回應道：「在蛋白霜中混入了巧克力粉，這是我的選擇。」
白夏笑道：「哦，是麼，看來從一開始你就料定了我會選擇甜味作為主打了？」
吳悠否決道：「不，從一開始我所想的，只是做出做美味的馬卡龍而言，無論你選擇什麼樣的口味種類，我都會以巧克力馬卡龍應戰。」(……)