正文 第一百九十四章 曲奇 文 / 小葉桑
九十八點三七，面對阿比蓋爾刷新的這些記錄，尤里斯依舊驚訝地說不出什麼話來了，要知道在研發設計的時候，程序員可是跟他說了絕對不可能有人可以突破九十七分的。
林江的九十七點零三本來已經讓尤里斯的心裡頭有著不小的情緒波動，沒想到阿比蓋爾更是以粗獷直接的方式摧垮了他的認識度。
林江歇斯底里地吼著：「這怎麼可能！」
阿比蓋爾反駁道：「怎麼不可能？用上等的食材做出上等的料理算不得本事，戚風蛋糕最要緊的還是在於麵糊的製造，這才是決定蛋糕最終成效的關鍵。我看過你製作的麵糊，你只強調了蛋白的重要性，卻忽視了蛋黃的存在。實際上蛋黃也需要充分攪打至顏色發白濃稠和光亮，蛋黃中的乳化性得以充分釋放，再跟液體和麵粉混合變得更容易，還要注意加入了麵粉後要像炒菜一樣翻拌或切拌，不要畫圈像攪肉餡兒那樣，不要快速長時間的攪拌以防止攪拌過度容易使麵粉出筋，這也是蛋糕回縮的一個原因。儘管你講蛋糕切成了梯形，但還是無法掩蓋你原先成品的回縮率過高的問題，我想你根本就是做失敗了吧？」
林江咬著牙，額頭上卻是滲透出了冷汗，喊道：「胡說八道！」
阿比蓋爾毫不留情地道：「蛋白的打發，盛放蛋白的盆一定要無水無油，新鮮的蛋白更容易打發，要分三次加入糖。分次加入糖一個是因為糖多了不容易融化。再一個是因為在蛋白攪打的不同階段加入糖。糖的粘性能更好的支持蛋白的結構，所以減糖就會對成品有影響。但是實際上糖也不能多加，每個配方對於糖的要求都是固定的，而你為了不讓橙丁的鹽分影響最終蛋糕的味道而胡亂添加了糖的份量，讓整個戚風蛋糕產生了回縮。」
林江的臉已經陰沉到了一個極為難看的地步，阿比蓋爾所說的正是林江為了掩飾自己錯誤而把戚風蛋糕切成梯形的原因。
沒想到這一切都被阿比蓋爾看在眼裡，林江只覺得臉上一陣火辣辣般的刺痛。
阿比蓋爾笑道：「就你這樣子的水平，還是回家去磨練多幾年吧。主持人，可以繼續下一場比賽了嗎？」
尤里斯這會兒才打了個激靈反應過來，連忙應道：「好……哦好好好！馬上繼續，第二場擂台賽，我們的阿比蓋爾也精彩絕倫的蜜紅豆軟香戚風蛋糕刷新了大賽的最高成績，並且成為衛冕，也感謝我們林江選手的精彩表現，接下來進行我們第三場對決，題目是翻糖蛋……哦不，是曲奇餅乾！」
尤里斯肆意更改了第三場料理對決的題目。阿比蓋爾簡直就是一個做蛋糕的天才，尤里斯害怕繼續下去恐怕所有人會被他擠兌得體無完膚。如果說阿比蓋爾可以從頭堅守到尾還好，可是比賽的制度是一個人只能參戰三場。如果讓阿比蓋爾來了一個震撼無比的三穿，那麼對於接下來上擂的人來說恐怕會產生相當大的心理負擔。
不過阿比蓋爾似乎對曲奇餅乾這個題目沒有任何的意義，雖然明眼人都看得出是尤里斯私自更換了料理對決的題目，但是對於阿比蓋爾來說，身為路易斯的侄子，甜點大師的未來接班人，阿比蓋爾有足夠的信心面對任何題目的挑戰，無論是蛋糕還是餅乾，阿比蓋爾都表現出一副無所謂的模樣。
不過儘管如此，似乎餘下的十強選手都沒有信心繼續直面阿比蓋爾，儘管獲取測試名額的方式並不是要通過擊敗對手來獲取，但是誰也不希望對上阿比蓋爾這麼一個惡魔，畢竟輸的滋味對於任何人來說都並不好受。
為了保持現場高漲的氣氛，尤里斯只能變著法的通過使用一些激勵措施來鼓舞選手的士氣。而最簡單也是最直接的方式，對於選手來說自然最看重的就是最後的得分，因此尤里斯也是想出來了一個方法，於是尤里斯則繼續著他的主持，喊道：「由於阿比蓋爾成功守擂，第三場對決中，守擂方將獲得百分之一的分數加成，而挑戰方則有百分之一點五！當然了，前提是建立在基礎分數必須超過林江選手的九十七點零三！」
「嘩！」此言一出，底下立刻掀起一陣騷亂聲來。雖然攻受雙方都能夠獲得分數加成，但是差就差在這個挑戰方要比守擂方多出來的百分之零點五。
比賽到了這個階段，正常人都看得出來基本上十強選手都是在第一回合的淘汰賽中保留有自己的底牌。從先前兩個回合的比賽成績來看，所有人的真實實力都在九十五分以上。那麼以九十五分來計算的話，百分之零點五的加成就有零點四七五分的加成，如果基礎分越高，則增幅越多，將近半分的差值足以對比賽結果造成巨大的影響。
無論這個規矩是比賽方有意而為，還是尤里斯為了把阿比蓋爾拉下買來，顯然許多人對於這個加成都是充滿了致命般的吸引力。
此時此刻，最為懊惱的莫過於林江了，第一位上場和第三位上場的人都有分數加成，而他卻偏偏選擇了在第二個位置上場，這讓他如何不氣。
如果林江的分數九十七點零三有百分之一點五的加成，那麼他的分數就會達到九十八點四八！這個分數以及可以撼動阿比蓋爾創造的最高分了。
一想到這裡，林江竟然感覺到胸口一陣劇烈地起伏，險些吐出一口鮮甜液體來。
林江大怒，道：「尤里斯，這不公平！」
風度翩翩的林江此時臉上滿是猙獰，一改平時的儒雅風範。
尤里斯則無畏懼道：「這是一場遊戲，每個回合上場都對應有不同的獎罰，只是你的運氣不算好也不算差，偏偏處在沒有任何加成的位置上，不過阿比蓋爾和你的情況也一樣，並沒有不公平之分。遊戲就是如此，才會充滿趣味性。」
林江怒不可遏地吼道：「你開什麼玩笑！這可是比賽啊，一切都要靠真憑實力說話，這些亂七八糟的規則算什麼！」
尤里斯一臉陰沉，雖然他在公司裡頭的地位不高，但不代表著他的脾氣好，在某些特定的場合下，他也是有著絕對不可被侵犯的立場，一如此時。
尤里斯直勾勾地瞪著林江，低沉著道：「真憑實力？你以為這個世界上任何事情都是可以靠實力來解決的嗎？如果你對我的主持有任何意見，我不介意和你來一場比賽。任何題材隨你挑選，亦或者是用拳頭說話，我都奉陪到底。」
一陣強大的氣場驟然飆升，尤里斯身上彷彿散發出一股令人快要窒息的魄力，向來表情豐富的臉上此時此刻只是寫滿了不屑。
司空瑤也是被尤里斯這幅模樣怔了一下，沒想到看起來什麼事都不往心裡頭去的尤里斯盡然好像是被踩到了尾巴的狼犬一般駭人。
林江被尤里斯突然起來的低吼嚇得說不半句話來，臉上的表情前一刻還是慍怒，此時只剩下了畏縮，但礙於面子的他自然也不能就此作罷，於是反喝道：「這就是你們聖食之心的待客之道嗎？」
尤里斯的眼神之中溢出更加凶殘的氣息，呢喃之聲像是野獸的低吼，道：「你算什麼東西？你能代表什麼？我現在能夠站在這裡，我便有掌控一切的權利，莫說只是百分之一點五的加成，只要我願意的話，我想把測試名額給誰就給誰。但是我不會這麼做，因為我是這個舞台的主持人，我的任務，是保證比賽的順利進行，讓每一個料理師都可以參與到充滿激情的料理當中來。」
林江還打算反駁些什麼，但阿比蓋爾卻插嘴道：「技不如人，為什麼還要在這裡瞎吼亂叫呢？」
林江的胸口像是被什麼大質量的鈍器狠狠地敲擊了一下，一股猩紅從嘴角邊上緩緩流下。
林江反是笑了起來，只是笑得令人心悸，同時道：「好好好，好一個技不如人……我林江總有一天，會讓你們見識到我的厲害的。」
阿比蓋爾笑道：「跳樑小丑的垂死掙扎，真是可笑。」
尤里斯的眼神之中那份冷漠之意仍未退去，心裡頭不斷有一些往昔的記憶被不斷挑起，彷彿是連鎖的多米諾骨牌一般牽連不斷，讓尤里斯一刻也不得鎮靜下來。
片刻之後，尤里斯驟然又露出一副笑臉來，所有的情緒都被他收回心中，依舊是笑嘻嘻地支持著他的舞台，道：「好啦，那麼事不宜遲，我們馬上進入到第三個回合的料理對決，對於阿比蓋爾成功衛冕的強悍實力，是否有人願意上來以鬆軟香酥的曲奇餅乾來夠撼動他的地位呢？不單單是我們的十強選手，還有底下坐著的朋友們，只要你們願意，繳交五千萬的報名費也是可以購買到遊戲的挑戰權的！」(……)