正文 第一百六十九章 前夕 文 / 小葉桑
黎明的一束陽光迎來第二天的清晨，整間明合酒家的深圳分店也進入休業階段。
對於諾大一家酒樓突然間進入了休業的一天，來往的客人並沒有表現出過多的驚奇，除了一些遠道而來的客人不能品嚐到頂尖菜餚而有些失落以外，大多數人還是對於這件事情持有一個觀望的態度。原因很簡單，明天就是聖食之心的開幕式，作為開幕式的承辦方，明合酒家自然要騰出一天的時間來完成各種前期準備。因此特意休業一天，將所有的事情打點完畢，以備明天能夠讓開幕式順利進行。
絕大多數的人都是知道這一件事情的，所以對於明合酒家會休業的決定也不是不能理解，遠赴而來的客人除了歎息幾聲，也只能選擇了接受。
唐元正張羅著清點一批從法國進口過來的頂級紅酒，卻見到了一個白衣少年站在門口歎息。
看來又是一個遠道而來的客人，唐元在心裡頭如此想著，隨後向少年說道：「不好意思，今天明合酒家休業，明天也不開張，如果可以的話，請後天再過來吧，到時候有五折優惠。」
白衣的少年穿著休閒的襯衫和牛仔褲，但布料卻極為上乘，衣服上圖案也很獨特，一些簡單的色彩鮮明的線條勾勒出時尚的前沿美感。
少年嘴角微微上揚笑了笑，隨後說道：「沒關係，我只是過來看看而已。」
唐元讓手下的工作人員將紅酒搬往儲物間，隨後和少年交流道：「是來旅遊的嗎？看你的裝扮好像不是本地人吧？」
少年點點頭，應道：「嗯，我從法國過來的。」
唐元沉思了一會，打量著少年的臉，那分明是一張亞洲人的臉。於是笑道：「是留學生嗎？」
少年笑道：「不是。」
唐元眉頭微微皺起，道：「既然不是留學生的話，那就是華裔了？也是特意回來參加明天的開幕式嗎？」
少年聳聳肩。笑道：「我是在那邊工作的。」
唐元點點頭應道：「他樣啊，真是年輕有為啊。」
少年沒有否認他是來參加開幕式的。換言之明天他至少會出席這一場盛宴，那麼少年的家庭背景看來也是不俗，唐元知道這種人最好還是不要得罪。
雖說明合酒家也並不懼怕何人，但能少一事還是好的，畢竟聲譽在外，多少還是要悠著點的。
少年應道：「就是個做點簡單料理的，哪裡能有什麼作為。」
唐元搖搖頭說道：「話可不能這麼說，我在你這個年紀的時候。已經擁有自己的餐廳了。做廚子的，一定要對自己的技藝有信心才行。」
一聽到少年也是個料理師，唐元立馬起了勁，同行之間總是有著惺惺相惜的感情。
少年點點頭，道：「說的也是，不過你為什麼會在這裡給人打工？」
唐元笑了起來，道：「當然是為了學習到更加出色的技藝，料理師可不能坐井觀天，要不斷進取啊。」
和司空瑤的一番接觸過後，唐元已經解開了一個心結。此時心情分外的好，閒話也多說了幾句。
少年笑道：「是啊，所以我才去了法國。」
唐元突然明瞭。於是歎道：「哦，原來如此，是去法國進修啊。」
少年自嘲似的搖搖頭，說道：「哪裡是進修，就是去重新學習而已。」
唐元問道：「不知道你是在哪裡學習料理的，法國啊……真好，聽說那裡的香榭麗爾大街全都是頂尖的餐廳，真想去那裡品嚐一些頂尖級別的料理。」
忽然有一輛法拉利從大路的盡頭駛來，坐在駕駛位上的人衝著少年喊道：「白少爺。你怎麼跑這裡來了，快點上車吧。那邊可都在等著你啊。」
少年笑了笑，向唐元說道：「今天就先這樣吧。明天見。」
唐元點點頭，道：「明天見。」
這下子唐元更加堅信少年是明天會出現聖食之心開幕式的人，於是對少年的態度也變得更加上心了，指不定他是哪家頂尖餐廳派過來的人。
看著少年坐上的那裡法拉利逐漸遠去，唐元依舊忙著清算各種貨物。突然間唐元心裡頭好像被什麼刺了一下，驚聲道：「剛才坐在車上的？好像是聖易市的市長？」
店裡頭也是一片有條不絮的工作進展，所有人都忙著佈置現場，一樓的大廳騰出來佈置成開幕儀式的現場，至少要容納入一千人。皆是將會有來自世界各地頂尖的人物，一點也不能馬虎。李青感到身上的壓力擔子又重了幾分，這萬一要是出了一丁點的差錯，可就不是隨隨便便就能解決的事情了。
司空路也在一旁看著，但卻不會直接指出錯誤讓工作人員去修改，而是一一道於李青聽。因為現在這裡就是一個戰場，在戰場之上，發號施令的只能有一個人。司空路深知這些道理，為了讓開幕式能夠順利進行，司空路也懂得如何去配合李青。
李青也是笑道：「司空少爺，這一次真是多虧你了，不讓我可不知道要忙成什麼樣子了。」
司空路搖搖頭，說道：「哪裡的話，李樹也是為了明天傾注了許多心血，準備工作從一個月前就開始了吧？一定操了不少勞吧，真是辛苦了。」
李青苦笑著說道：「一切都是為了明天，希望能夠順順利利地開展吧。」
司空路又接著說道：「但願吧，也不知道會發生什麼事情，希望那些大佬們不要為了那些測試名額而打起來才好啊。」
李青無奈地說道：「也只能是這麼祈禱了，誰知道那些人會做出什麼事情來。我聽說唐元說這幾天總有一些奇怪的人在店外面走來走去的，都不曉得在密謀些什麼……」
司空路若有所思，隨後道：「希望戰亂不要發生在店裡頭吧。」
「戰亂？」李青臉色嚇得慘白，繼而說道：「什麼戰亂，司空少爺你這是什麼意思？」
司空路看著李青，沉聲道：「你以為，他們真的會按照規矩用真憑實力來爭奪測試名額嗎？即便是拿到手裡頭了，也保不住能不能活著帶出去啊。」
「這……」李青一時間也不知道該如何應答，那豈不是門面功夫都是虛的了。
司空路笑道：「開個玩笑罷了，他們要是真敢在我們店裡頭動手，我們明合酒家也不是吃素的。」
李青點點頭應道：「但願如此。」
司空路轉而問道：「對了，有沒有看到小瑤，我有些事情要跟她說。」
李青應道：「小姐麼，她好像在烘焙間那邊，一大早就在那裡了。」
司空路點點頭，道：「是嗎？好的，那我就過去那邊，這裡就交給你了。」
李青正聲應道：「交給老夫吧，一些東西，當著你的面也不好處理啊。」
司空路不明意味地笑著，道：「那就好，能當上明合酒家任何一家分店的店長都不是普通人，我相信你。」
司空瑤一大早就來到烘焙間和這裡的甜點師交流心得，一來是為了提高自己的料理技藝，二來是為了提醒他們一下。
畢竟明天會出席這一場開幕式的可都不是普通人，從各大機密組織的成員，若干龐大企業的領導者，界內知名的美食家等等，都會齊聚一堂，左右著接下裡美食界發展的動向。
司空瑤可不想讓明合酒家在這些人的面前鬧出笑話來，因此在甜點這一個面上，她必須得幫一把手，尤其是昨天還和一個美食家約翰鬧出了不愉快的事情來，司空瑤這會兒便更加上心了。
明天用來招待賓客的，是非常經典的帶餡鬆餅。餡心製作是形成麵點多樣化、開拓創新麵點品種的一個重要方面，不同的餡心可形成不同的品種。由於餡心的不斷變化，麵點的風味特色也隨之相應變化。就包子而言，有什麼樣的餡心，就可製成什麼樣的包子。古代就有「二十四節氣餛飩」，如今西方有鬆餅宴，大陸也完全可以開發出「包子宴」、「餛飩宴」。所有這些，都是變化在餡心上、體現在餡心上。故餡心品種調製的多少與好壞對開發麵點品種、提高麵點質量起著十分重要的作用。
司空瑤這會兒正和幾個甜點師交流著餡心的製作的選料。
「餡心調製的好壞，直接影響麵點的色、香、味、形、質、營養等諸多方面。餡心與皮料相比，皮料的製作主要決定麵點的色和形，而餡心則是決定麵點的香味和口感，同時有些餡心還起著增色的效果。因此，餡心不僅具有確定麵點口味的作用，同時還肩負著美化麵點，保證麵點質量、口感的重任。」
明合酒家的甜點師都是有著豐厚經驗的大師，但在面對司空瑤的時候都是紛紛表示出了一致的讚許。
「小姑娘，看樣子你很懂得甜點啊。」
司空瑤謙虛地道：「哪裡，我只懂得一點皮毛，師傅你們才是高手。」
就在司空瑤和甜點師聊得正歡時，司空路出現了。