正文 第一百章 【美妙的意境】 文 / 魚未央
第一百章
海浪拍擊海岸的聲音,一輪明月從大海的深處緩緩的升起,灑下了美麗的月光,讓所有人的心境全都莫名的平靜了下來。*還像是回到了母親的懷抱,有一絲的溫暖襲上心頭。
而就在所有人都享受著那股寧靜的時候,突然一聲來自九天的鳳鳴之聲響徹雲霄,震動所有人的心神。打破了那份寧靜,讓人們的心神自此回歸。
「快看!在海平面上竟然有一隻鳳凰從天際飛來了!」人們驚呼,指著擂台上驚呼。
其實他們看到的都是錯覺,只不過是被雕刻的冰鳳凰和海日生明月的意境給帶入了進去,只是自己的幻想而已。
沒有想到他們兩個普通的廚師竟然也達到了廚師意境這個地步,看來不能小瞧任何人呀。一鳴心中震撼,掀起了驚濤駭浪。
意境!
就是能夠將人們的思維或者是想像帶入到另一個奇妙的境界,讓人感覺到自己做菜的思想。這就是奇妙的意境,也是很多廚師做夢都想要達到的境界。
可是一鳴萬萬沒有想到,在這個海港城裡面這種被很多大廚都在追求的意境,竟然被小鳳仙和秦明都達到了。那麼,那個傳說中的廚神又有多強呢?
那三十個評委可不知道一鳴所想,他們早就被眼前的美味佳餚誘惑的情不自禁了,在感受到那種似夢似幻的意境之後。終於開始動筷子,開吃了。
「我看我還是先吃小鳳仙大廚的鳳鳴九天吧,雖然不忍心動筷子。但是卻有一種想吃的*。」一個中年人嘿嘿笑著,就拿起筷子對著鳳凰雙腳上面的一盤海帶魚夾了上去。
從外面來看,這條海帶魚有一尺長短,雖然經過了烹飪。可是看起來卻沒有絲毫的變樣。如果不是他們幾個評委親眼所見,這條帶魚經過了炸、煮、燜、清蒸,四道工序。他們一定會不相信這是一條已經經過烹飪的帶魚。
「牛老闆,你真的敢吃呀。你們看到它好像還活著嘛。這能吃嘛?」有一個青年人忙勸誡中年人,認為這條帶魚根本就沒有烹飪過,還是活的。
中年人笑道:「唉,我看你是不知道小鳳仙大廚的手藝,我可是有幸在鳳仙樓吃過一次她親自下廚做的東西。那也是這樣,看起來彷彿沒有經過加工一樣,像是鮮活的。可是卻已經熟透了,而且美味可口,不信的話。我就先嘗嘗。然後你們再吃。」
說罷。他就直接動筷子了。筷子放在帶魚身上輕輕的一按,還能看到肉的彈性。彷彿真的還活著一般,肉的彈性一點都沒有遭受到破壞。
他將一塊魚肉慢慢的放到最裡面。剛吃了一口,雙眼就睜大了。瞳孔都在瞬間放大了。
「牛老闆,牛老闆你沒事兒吧?」後面三四個評委看到牛老闆定在了那裡,還以為他吃東西吃出來什麼事情了,忙叫道。
可是牛老闆像是完全沒有聽到他們的呼喊一樣,逕直的站在那裡,一動不動,像是一件雕像。
許久之後,他在驚呼出聲:「好美呀!好美的味道!」
幾人看到他終於出聲了,心中的緊張也舒緩了。忙問道:「牛老闆,怎麼樣,還吃嗎?」
牛老闆望著冰鳳凰,喃喃道:「該怎麼說呢,這海帶魚的肉彷彿像是冰一樣,入口即化,還沒有等我細細的咀嚼,它就化作一股寒流直接流進了我的喉嚨裡面。就在我感覺有些失望的時候,這股寒流突然在我嗓子眼裡面爆炸了,一股熱氣從裡面迸發而出,竟然一下子火熱到了我的胃裡面。就在我感覺到胃即將燃燒起來的時候,突然,一股冰冷的寒氣來到了胃裡面,和這股火海開始了對抗。我在一瞬間體會到了冰火兩重天的感覺,真是難忘呀!」
其他幾人聽牛老闆說的這麼神乎其技,也禁不住誘惑,忙一人夾了一筷子,放到了嘴中。過了一會兒全都驚呼了出來,真的如同牛老闆描述的那樣,遇到了冰火兩重天,既愛又恨。
那種感覺,實在是太美妙了。只是一道菜而已,可是竟然做到了這種奇妙的意境,讓人感歎吃驚。
「快快!還有七道菜餚呢,我們都品嚐品嚐,說不定會有其他的味道!」幾人慌忙動手,將其他幾個菜餚也都盡數品嚐了一遍,的確每一種菜餚都有一種獨特的妙境。
但是無外乎,這些妙境都是結合了冰和火這兩種妙境在裡面的,不愧是冰鳳凰這個主題。
尤其是鳳凰頭顱上的那份海花,本來應該是清爽可口的,可是當他們在吃了一口之後,竟然全身像是要冒起熊熊火焰,置身在火山口一般。
可是當他們喝了海花下面的一口清湯之後,頓時澆滅了身上的火熱,清爽了下來,還有一縷清香在嘴中環繞,讓人心馳神往。
「哇!好美的湯,竟然在我口中像是大海一樣蕩漾!老天,我沒有做夢吧!」就在這個時候,突然那幾個品嚐秦明的『海上升明月』的評委也驚呼道。
他們一個個膛目結舌,像是感覺到了那一口湯變成了汪洋的大海,海嘯翻滾,驚濤拍岸捲起萬朵浪潮。敲打的他們的舌尖不停的顫抖,好想按摩到了牙齒。
「好美的味道,這真的只是一種湯嘛!」一個評委神情激動的道,看似好想根本就不滿足這一點湯水。
「不是,你看,這裡面還有兩種丸子。說不定會更加的好吃!」
很快,他們每人就夾起一顆肉丸子吃了起來。剛一入口,他們的神情頓時怪異了起來,好像是吃到了什麼詭異的東西。
「不對勁兒,怎麼好像嚼不爛呀!這麼有彈性,竟然在最裡面上下跳動!」一個評委終於說出來了那種感覺。
伸手將最裡面的白色肉丸子拿了出來,然後順手扔到了地面上。可是就在這個時候奇異的事情發生了,所有人的眼睛都聚焦在了這個地方,不停的上下波動。
他們看到了什麼,竟然讓不下萬人的會場同時陷入了寂靜。
不要說普通人了,就連一鳴都感覺到太不可思議了。驚道:「好強的彈性,竟然能不斷的跳動。難道說它是球嗎?」
不錯,就是在上下跳動。只見那位評委扔掉的一顆肉丸子,並沒有像其他肉丸子那樣滾到一旁,而是在不斷的上下跳動,好想是有人在拍皮球一般。
「用強大的力量錘煉出來的魚肉,不僅沒有失去原有的鮮美,還增加了不小的勁道,也正是這麼強大的勁道,加上裡面還沒有散盡的熱氣才讓它擁有了這麼大的彈性。」一鳴在瞬間就明白了它能彈起來的原因。
而另一種紅色的肉丸子,吃到嘴中之後又是另一番的滋味,竟然像是炙熱的岩漿一樣,彷彿能融化一切,瞬間就透過了自己的嗓子,直接進入到了自己胃裡面,身體瞬間就火熱了起來。全身都冒起了汗,讓人暢快淋漓。
「美味兒!絕對的美味兒!」這幾個評委全都驚呼,大為讚歎。
這個時候其他廚師的菜餚已經變為的陪襯,所有的評委全都聚集在了小鳳仙和秦明兩人的菜餚前,感受著那份獨特的意境。
「好!現在到了評委們打分的時候了。今天到底會是鳳仙樓的小鳳仙獲勝呢,還是望海樓的秦明獲勝呢。咱們就將這些交給咱們的大眾評委,他們的選擇將決定到底是誰能進入下一輪的決賽。!」主持人這個時候大喝道,下面的觀眾全都寂靜了下來,著急的等待著。
「好,現在就請各位評委打分吧,你們中意哪一位大廚的菜餚就將手中的湯勺擺在哪一位大廚身後的桌子上面。現在,請大家開始選擇!」
三十位大廚全都背對著觀眾,他們身後有三十張四方的桌子。每一個評委都可以將湯勺擺在他們中意的廚師身後。三十位評委開始緩緩的走過,手中的湯勺也放到了自己中意的廚師身後。
台下的觀眾靜悄悄的,翹首仰望,想要知道到底是哪位大廚背後的勺子最多。
「我看呀,絕對是鳳仙樓的小鳳仙能取勝。畢竟她不光菜餚做的美味,而且人長得也漂亮。現在只是十六七歲而已,可是廚藝已經不必咱們的廚神海霸天差了,假以時日絕對成為下一個廚神!」
「嘿嘿!那可不一定,正是因為她太年輕了,所以廚藝不一定到家。我想應該是望海樓的秦大廚能取得勝利,畢竟上一屆廚神爭霸賽上,就是他打進了決賽,雖然在和廚神的比拚中輸了,但是也是名副其實的廚神之下第一人。」
「不!是小鳳仙能勝利!」
「誰說的,就是秦明能勝出。你們再叫也是沒有用的,這是用實力來說話的!」
「……」
台上的選拔結果還沒有出來,可是台下面的觀眾已經變成了兩派開始了口水仗。全都支持自己心中的偶像,希望自己的偶像能取得勝利,挑戰廚神。
而在這個時候,台上的選取結果也出來了。主持人拿著紙條,走到台前,道:「各位請安靜,現在各位評委的評選結果已經出來了!」
「這次選拔賽的結果是……小鳳仙和秦明到底誰取得了勝利呢?讓我喘口氣,然後在說!」
「去……」擂台下原本全神貫注等待結果的觀眾在聽到主持人這麼說的時候,全都罵開了。l3l4