小說博覽 > 都市小說 > 農門貴女:地主來襲

正文 197.第197章 算帳 文 / 蘇子青

    「娘,您說,這東西可以賣錢不?比那面又如何?」

    舒氏眼亮了亮:「當然賣得,六六,這吃食叫什麼呀?」

    「黑的是蕨根做的,所以我給它取名叫蕨根粉,白的是米做的,我叫它米粉。」

    舒仁堂知道還有後話,摸著肚皮笑著聽。

    「蕨根粉,米粉,到也貼切,只是這東西好吃是好吃,只怕普通人家吃不起呢。」舒氏想到那精緻的樣子,還有牛肉,再加上如今還饒舌留香的湯底,心想,這做價定是不菲吧。

    姚六六搖頭,拿出一張十三香的配方,舒仁堂和舒氏掃了眼,便懂了。

    舒仁堂做過掌櫃,比舒氏還要懂一些,上面的各種香料,比五香牛肉的香料要多,要價都不算貴,看完了,舒仁堂連忙小心的折了起來遞給姚六六。

    「六六,這秘方要好好收好,如果要做生意,可一點也不能讓外人學了去。」

    姚六六又搖頭:「姥爺,我們要賣的只是粉,不是做成的成品,姥爺您說,現在城的面多少錢一碗?」

    「素面3個大錢,肉面4個大錢。」

    「那這面又多少錢一斤?」

    「6大個錢一斤。」

    「那一斤面,能做幾碗麵?」

    舒仁堂正在想,那濤哥兒立馬說道:「一碗麵二兩不到,一斤面能做五到六碗,像咱們城東那家蔣記的麵店,就黑心的很,他一碗麵才一兩多點,所以他能做六到七碗麵。」

    姚六六笑,濤哥兒幾個,算數如此之精,將來前途不可限量。

    「嗯,那咱們就按五碗算,元哥兒你幫六妹妹算算,五碗麵,麵店能賺多少錢?」

    元哥哥拿起腰上的鐵算盤,快速的撥拉了一會,便吐字清楚的道:「全按素面算,一碗3錢,五碗便是15錢,除去6錢面的本金,是9錢,再除去人工3錢,那麵店老闆能賺6個大錢。」

    姚六六拍了拍手,以示表揚:「也就是說一碗素麵,除去雜七雜八,大約能賺1個大錢左右,那現在算算我的成本。」

    「做米粉不需要分陳米還是新米,因此咱們可以按陳米來算,陳米的價錢,現在是3錢一斤,一斤米磨成粉,做成米粉,能有一斤一兩左右,原理是什麼,我稍後再說。如果我們開作坊,請人工,按一斤一個大錢的人工費,那麼成本就是4錢,如果我把米粉的定價,定在5錢,姥爺如果您是麵店老闆,您會直接買成品煮,還是買面回來揉面擀面做麵條呢?」

    舒仁堂想了想:「那自然是買成品。」這還用想嗎?成品比麵粉還要便宜,自然是買成品更合適。

    「一斤米粉,也同樣可以煮五碗,如果一碗素粉買3錢,姥爺你可會吃?」

    舒仁堂仔細想了想:「如果是六六做的,我會吃。」

    這也是實話,上回姚六六在城裡跟羅夢生吃過餛飩,那餛飩湯底就是白開水,加了幾滴豬油,要說多美味,那真是談不上的,而她的湯底可是十三香加大骨,再配上牛肉,怎能不好吃。

    「所以這秘方,我不想保存,反而要送給諸家麵店,姥爺,天下有的是味覺很靈敏的,只要反覆試吃,總會吃出其中的用料,與其這樣,還不如大大方方的把這方子送出去,咱們只要加工米粉便可。」

    「一斤粉咱們便能賺二個大錢,姥爺您算算,寧城縣有多少麵店,再算算南河郡府,還有別的地方?」

    舒仁堂眼錚亮,聽到這,他已經懂了,做米粉才是大頭啊,開麵店能賺多少錢?你又能開多少家麵店?一天又能賣多少?但如果只銷米粉,那可就是全國的生意。

    「六六,這米粉,如何保存?」

    「姥爺,這也正是我要接著說的,這米粉曬乾後,保存期一年以上,只要不受潮,便不會壞,要吃也很簡單,那就是用熱水燙熟,有客人點食,便拿到開水裡過一過,便可以吃了,夏天怕熱,還可以涼拌,至於這做法,六六也琢磨出來了,明天,我便做給姥爺吃。」

    「那這米粉的做法,可能保密?」

    「能,姥爺,這個味覺再好的人,也是吃不出來的,所以這個秘方,別人學不去。」

    米粉的好壞,全在明礬的比例,這明礬其實也不是個好東西,只能適量的放,放多了,可是會出人命的,所以姚六六一點也不擔心別人學了去,還有就是,誰會知道這裡面要加明礬呢?

    「好,彩雲啊,爹真替你高興,你有個連男兒都比不上的好女兒啊。」舒仁堂激動的大叫了一聲好。

    只要保存期有了,這東西可真是賺錢的好東西啊,推廣到全國都不在話下。

    再加上六六的獨制的秘方,如果他是麵店老闆,也會大量推廣,因為賺的比面可要多多了。

    濤哥兒幾個聽的熱血沸騰,心裡敬佩的看著姚六六,心想自己就是不如六妹妹啊,枉他們早生下這麼多年,怎麼就想不到賺錢的方子。

    「六妹妹,你是怎麼想出來的?」濤哥兒鬱悶了。

    姚六六臉紅的忸怩了一下,她能說,全是因為她以前是個吃貨麼?

    「六六以前吃不飽,所以常常琢磨怎麼吃飽,其實很多東西,就是在於敢想,敢做,敢嘗試。」

    濤哥兒聽的自愧不如,他敢想,但不敢做,至於嘗試,他小時候那受過六妹妹的那種苦。

    說到這,舒仁堂臉都拉了下來,舒氏也心酸的眼紅了紅,以前姚六六過的是什麼日子,她可是最清楚的。

    「六六,來娘這裡,不難過了,以後你再也不會吃苦了。」

    「還吃什麼苦,哼,以後六六定比那杜老夫人還要強上三分,彩雲啊,這真是你的好福氣,六六,你真要把做這作坊交給你娘做?」舒仁堂道。

    「嗯,娘,做一點事,心情會好,身體也會好,我早打聽了,娘要是想給六六添個弟弟,一定要保持心情舒暢,所以娘做點事好。」

    ……

    一句話,震的滿屋子的人全都張不開口了,尤其是舒氏,她真沒想到,六六的出發點竟然是這個。

    舒仁堂也吸了口氣,屋子裡頓時安靜的連掉根針都能聽見。

    過了好久,舒氏才哽咽的道:「我的傻女兒,娘不想那事了,你爹也不想了,咱們有你,這輩子沒有白活。」

    姚六六心裡歎了口氣:「娘,可是六六想要個弟弟或者妹妹。」

    舒仁堂胸膛起伏了良久:「六六,你就不怕你娘有了弟弟或者妹妹,便不疼你了嗎?」
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