正文 第44章 神秘魚肉丸 文 / 李家大兒
「嘿嘿，這樣都能贏？梅老闆您沒看錯人啊！」李小騰笑了笑，扭頭衝著自己身旁的梅老闆嘀咕道。
梅老闆滿臉得意的點了點頭。看著大屏幕上的顯示出來的評委得分。
李更新的香辣香茅草小排骨，分值力壓其餘三家廚師。
只是讓人沒想到的是，原本奪王的熱門人選向天堂。竟然沒有第一輪排名第一。
而且竟然屈居了第三名。第二名竟然是高鶴天的和會所代表隊！
第四名的是莫小鮮這個米其林廚師。都說外來的和尚會唸經。可是在這麼傳統的廚王爭霸決賽裡。外來的和尚，這經似乎念不動了！
梅老闆得意的淡淡一笑，扭頭說道：「這還不夠，剛剛才比了一輪。李更新必須得拿到廚王才算！不過我對他的期望很高。廚王只是合格！」
李小騰下意識扭頭看著梅老闆問道：「你的意思……是李更新必須三戰全勝？梅老闆，要不要這麼欺負人啊？呵呵呵……你是不把我們家向師傅看在眼裡啊！」
梅老闆扭頭看了眼李小騰，下意識問道：「怎麼？小騰你不是說……」
李小騰看著梅老闆迷茫的眼神，嘴角翹著笑呵呵嘀咕道：「開玩笑啦……一個廚王的名頭，拿下來不過是錦上添花，拿不下來……能走到今天也已經不錯了。這種比賽，其實在我看來重要的是過程，而不是結果！」
梅老闆瞭然的點了點頭。站在護欄間朝著李大壯等人的位置看了看。笑著說道：「看來你那個弟弟沒你看的通透啊！看不開，放不下……累啊！呵呵呵……」
「梅老闆您也別誇讚我！其實我也是根據最近的選秀節目總結出來的經驗。只要表現的足夠好，足夠讓人記住就可以了。拿不拿第一。其實並不重要。就像以前的超級女聲。那個春哥都自黑成什麼樣了？拿了第一又能怎麼樣？紅的還不是筆筆他們？」李小騰說完話，目光盯著大屏幕突然一愣。
梅老闆本來正笑呵呵的點頭。突然發現了李更新目光中的異樣。扭頭轉身朝著大屏幕望了過去。
「怎麼會這樣？」操*著一口日語的男人，扭頭面目扭曲的沖身旁男人問道。
「或許是他們……他們送了賄賂？您應該知道中國的風格……」
「混蛋！你不要自己欺騙自己！這本來就是真實的結果。你自己又不是不知道真正的輸贏勝敗，咱們難道是以中國的評委打出來的分數來計算的嗎？你的人到底在搞什麼？」
兩個人嘀嘀咕咕的壓低聲音一陣對話。弄的旁邊的人紛紛側目。只不過這些人裡根本沒人能聽明白這兩個說日語的人究竟在說什麼。
「是不是小野君那邊出了什麼問題？」此時其中一個人抬頭朝著屏幕看了幾眼。
「原來是這樣！」這人猛的眉頭一皺。發現小爺高鶴天那邊的配合非常不給力。
日本食神火遠理命發現了一個最大的問題。隨即歎口氣咕噥道：「果然應了中國人的一句古話！」
「食神君，是什麼話？」旁邊人嘀咕著問道。
「中國文化博大精神！他們有這樣一句不知道什麼時候流傳下來的諺語，叫：不怕神一樣的對手，就怕豬一樣的隊友！小野君……哎！」
此時。高鶴天的和會所裡正發生著爭吵！誰也不知道在爭吵著什麼。但是火遠理命嘴裡說的小野君，正被高鶴天的人推搡著！
李更新並不知道自己隔壁馬上就要上演全武行了。
此時他手裡拿著一個不銹鋼的盆子。正把所有刨過皮的馬蹄用不銹鋼肉錘搗碎。
王媽媽，秦景。盧爽，趙大海四個人。此時正在輪班的用兩把菜刀盞魚肉蓉。
每個人用最快的速度，雙刀連砍。當一個人達到極限的時候。雙刀往菜墩上一戳，自覺往旁邊一錯身。
後面的人自然補位抓起雙刀繼續。周次往復後。六須鯰魚的肉被很快斬成了極為細膩的肉茸。
李更新覺得自己手中馬蹄已經成了泥。微微點頭感覺可以了。
下意識抬頭朝著對面看了看。
微微點頭說道：「可以了，把魚肉蓉都弄到盆子裡來吧！」
說完話，李更新把盆子塞到了菜墩旁邊。
王媽媽把手中的魚肉榮鏟到了盆子裡。李更新此時藉著這個空擋，轉身拿了兩個柴雞蛋敲開，把蛋清全都倒入了盆子裡。兩個金黃色的蛋黃則留在了小碗裡。似乎一會還有別的用處。
「盧爽，幫我把剛才切的香菇碎也倒魚肉裡。趙師傅，別愣著啊！把玉米澱粉弄成水澱粉。我一會要用。」李更新有條不紊的吩咐著眾人應該幹什麼。
此時，會場的大屏幕上。四組畫面對比十足。
獨一味代表隊的向天堂此時正在擺弄著他的朗姆酒芝士煨龍蝦。身後的廚師們正在擺弄著一個個弧形的餐碟。
碟子中間只有一個哈根達斯冰激凌圓球大小的地方。旁邊都是不能盛菜的盤子邊。
盤子不小。但是裝不了多少東西。看上去高檔，實則坑爹！周邊的盤頭。被廚師們做出來給人一種藝術感十足的感覺。
莫小鮮此時正在弄著薑黃色的三黃雞，三杯雞的傳統做法，搭配著中餐西做的一些元素。蘆筍與法香的運用，似乎賦予了江南三杯雞新的活力。
一杯米酒，一杯生抽，一杯香油。
味香，色美，酒氣撲鼻。
評委們看了莫小鮮的菜，下意識嘀咕道：「今天這菜吃了不用找代駕吧？」
「這個問題問的好。我也在琢磨到底算不算酒駕！」
而李更新此時正帶著一次性手套，反覆抽打著自己手裡的魚肉。
盧爽開始幫李更新準備燕窩湯羹的容器。評委們看了畫面裡盧爽準備出來的餐具。
似乎已經領悟到李更新應該是要做一道湯菜了。只是不知道這魚肉蓉究竟要以什麼方法呈現出來。
趙大海架上油鍋以後。評委們紛紛詫異驚呼。魚肉竟然要炸？河鮮的鮮味如何表達？
不過這並不是最讓所有人詫異的。
重點在高鶴天的後廚，此時高鶴天手背青筋畢露。如果不是在比賽，自己肯定會拎著折凳衝進去了！
廚王大賽上竟然鬧內槓，而且還來全武行了？高鶴天心中暗暗吶喊：「你們怎麼沒抄著刀互砍啊！」(未完待續……)
ps：抱歉，最近瑣事纏身，更新不太給力。
更新會自我反省的。請大家別著急哈~