正文 第58章 急轉直下 文 / 李家大兒
站在案台裡面的李更新微微一愣，下意識一邊擦手一邊問道：「什麼事兒？」
慕凝雪瞥了眼米荼。眸子裡的目光彷彿在說：「你這樣真的好嗎？」
米荼抿著的嘴唇在也繃不住了。噗嗤一聲笑了出來。
李更新一看米荼笑了，恍然間似乎了悟了什麼。看著她那略微有些珠圓玉潤略微微紅的臉頰，自己忽然明白原來竟然是憋的……
「米大小姐，有什麼事兒您別兜圈子成嗎？我們這比賽呢！」李更新有些無奈的嘀咕了一句。
米荼哼了哼說道：「誰跟你兜圈子了。我就是在和你說正經事兒啊！那個……那個剛才我已經拿到了第一道菜的比賽結果。」
「我們贏了？」李更新想都沒想，衝著米荼直接問道。
米荼點點頭，笑著說道：「對！你們贏了。」
李更新扭頭看了眼一旁的盧爽，猛的一揚手，伸展開的五指突然緊握。
盧爽此時也洋溢出一副欣喜的笑容。
「臥槽！大哥！」黑臉的張翼德耳朵尖，此時他把李更新和米荼等人的對話盡數攏入耳中。一臉興奮的嘀咕道：「我勒個擦啊！這個李更新竟然和評委認識。媽蛋，咱們可能要遭遇暗箱了，你聽見沒有？那萌噠噠的小包子評委說第一道菜德聚全贏了！」
此時正在灶台間烹飪的劉背回頭看了眼李更新。目光在他身上停留了幾秒，就在李更新依稀覺得有人在看自己的時候。回身沖劉背看了一眼。
關雲長一臉無奈的說道：「你懂什麼！這次的比賽評選和評委的關係非常小了。評委都在外面是東西。現在評委……」
劉背沒聽關雲長說什麼。自己心裡其實也知道關雲長話裡話外的意思。
自己一轉身，看著面衝自己的李更新。目光如炬。
李更新不知道怎麼的，自己下意識發現了劉背瘆人的目光。
二人四目相對一陣之後。劉背這才徐徐收回了自己的視線。嘴裡朗聲說道：「他李更新初一，那咱們就做十五！我就不相信他能以一道魚香肉絲把咱蜀國演義給逆襲了！快快快……動作快！」
劉背這話說的聲音很大，廚房裡縱然開著炒鍋灶和鼓風機。
此時依舊能讓大多數人聽到他的聲音。
李更新微微一皺眉頭，隨後下意識問道：「第二道菜怎麼樣了？」
米荼聽李更新如此問自己，萌噠噠的衝著李更新擠出來意思笑容。隨口說道：「剛上去時間還不長，評分估計還沒出來吧！」
米荼沒敷衍李更新，這是實話實說。隨即米荼回身又看了看慕凝雪。似乎眸子裡的目光帶著一些懇請。
好像在對著慕凝雪說：「幫忙打聽一下唄？」
慕凝雪本能的搖搖頭，不過對上米荼那可憐兮兮的表情。一咧嘴，咕噥一句；「怕了你了。」隨後轉身走到廚房門口。衝著外面的人交代一句。轉身又走了回來。
「一會出了結果第一時間告訴你！」慕凝雪衝著李更新輕聲嘀咕了一句。
「謝謝！」李更新說完話，扭頭朝著菜墩方向看了過去。笑盈盈的衝著德聚全這邊的人問道：「第三道菜的配料都弄好嗎？」
「都弄好了，毛血旺就等著您演繹呢！」海天空這時候趕忙喊了一句。
李更新聽了海天空的話，無奈的笑了笑。從炒鍋前面轉了出來。
「更新……更新！你怎麼出來了。沒多長時間了。趕緊接著炒菜啊！」趙大海見李更新竟然扔下過跑出來了。
心裡本來已經落地的石頭。不知道為什麼又莫名其妙的懸了起來。
李更新只是微微一笑。臉上一副極為淡然的神色看了看大家，剛要說話……就聽劉背在對面大聲喊道：「上菜上菜！」
魚貫而出的侍者們，一個個捧著餐碟快步走了出去。
劉背把頭上的高帽一摘，擦了擦額頭上的汗漬，笑著沖李更新這邊大聲喊道：「李師傅，你那邊什麼情況啊？好像只做了兩道菜吧？」
劉背暫時只聽自己三弟張翼德說那女孩盧爽的女兒醉蝦勝了自己。而那只是器皿牛x逼的魚香肉絲，劉背自己根本就沒放在心上。
德聚全的廚師能做出什麼花樣出來？而廚王爭霸如果是拼造型，拼器皿。那就別叫廚王爭霸了。直接改命精品瓷器博覽會得了。
此時得劉背見李更新菜墩岸台邊上，擺滿了無數食材。
其中鴨血等物不一而足。自己似乎明白李更新要做什麼了。劉背故意拉著李更新東拉西扯道：「李師傅這是打算做毛血旺吧？」
李更新點了點頭。一副不著急不著慌的模樣說道：「是啊！做毛血旺……」
「那李師傅知道毛血旺為什麼叫毛血旺。它的別名是什麼嗎？」劉背此時走到李更新身旁，故意側了側身子擋住了李更新的去路。
趙大海在旁邊怒道：「劉背，你老小子要幹嘛？收起你那套嘴臉，我還不知道你有意拖延我們比賽時間是嗎？」
李更新笑呵呵的回頭看了眼趙大海，沖其擺擺手。那意思：稍安勿躁……
李更新身後的人每一個，可每一個如同他這樣淡定的。
比賽結果沒出來，那大家就沒拿到最後的勝利。眾人不知道李更新為什麼會如此淡然，難道他料定了兩道菜就能完敗蜀國演義嗎？
其實不然，李更新現在也想上炒鍋前面烹飪出一道精品毛血旺出來，可是此時食神正瘋狂的吸收著幸福值。
李更新自己一道魚香肉絲，已經用完了所有幸福值。
如果自己真上了炒鍋，那樂子可就大了。
一定會是假李鬼被真李逵當場拆穿？
而且，既然盧爽的女兒醉蝦勝利了。
李更新對自己炒的魚香肉絲更是有十足十的把握。
勝利的榮譽獎盃似乎已經到手。李更新也就不著急了。所以他這才站在劉背面前願意與其磨牙。
此時的劉背看著李更新，微微笑著問道：「李師傅真的不知道毛血旺又叫什麼菜嗎？」
「不知道！」李更新說的很直白，沒有絲毫讀懂裝懂的意思。
劉背不厭其煩的沖李更新說到：「其實嘛，這毛血旺在川菜裡又叫冒血旺。」
說話的光景，劉背就沖李更新笑了笑接著說道：「這菜是巴蜀著名的漢族小吃，屬於川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。」
趙大海皺著眉頭，苦著臉在一旁輕聲嘀咕道：「更新，要聊天一會在聊天，時間不多了，咱們兩道菜對人家三道菜就麻煩了……」
李更新心裡暗暗叫苦，但臉上又不能表露數來什麼。衝著趙大海擺擺手彷彿在說：「沒事，在聊兩句不打緊的。」
劉背見李更新如此上路，連忙笑著接著「好心」的給李更新普及川菜知識一般說道：「毛血旺的名氣已引領川菜大軍，席捲了大江南北。我們蜀國演義對傳統的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。這道菜已經成為我們蜀國演義的招牌菜之一了。
而起你要是有機會去四川，那這道菜絕對是值得你一嘗為快的巴蜀名菜。」
李更新剛一點頭，就見廚房大門被人一把推開。
李更新的臉色猛的一沉，自己看著衝進來的侍者在慕凝雪和米荼二人耳朵邊不知道在嘀咕著什麼。
米荼在其間還氣鼓鼓的大聲問了一句：「你確定嗎？怎麼能這樣？」
「完蛋！難道出什麼差錯了嗎？不應該啊！」李更新想到這裡，看著眼前的劉背。自己實則心裡著急的沖食神問道：「我可能必須馬上就要做這道菜了。外面或許出了什麼紕漏。幸福值現在積攢的怎麼樣了？」
「還差一點，估計還需要十五分鐘到二十分鐘左右。現在幸福值正在以井噴的態勢衝我湧過來！」食神快速回應了李更新一句話。
李更新一皺眉頭，抬頭看看三個小時已經過去了兩個半小時還要多。這要是二十分鐘，自己就算是灶王爺與食神合體也整不出來毛血旺了。
電影裡那種能一分鐘製作的黯然**飯可是戲劇表現手法。
真細究起來，雞蛋弄好，菜焯水，叉燒切塊擺在盤上。就這這一系列動作何止一分鐘能完成？
李更新扭頭回顧著身後的眾人，耳畔就聽劉背此時還在滔滔不絕的講述著毛血旺的淵源故事，總之目的只有一個，就不讓你去炒菜！」
「二十世紀四十年代，巴蜀古鎮水碼頭上有個王姓屠夫。他每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理甩賣。
這王屠戶的媳婦張大嬸覺得可惜，於是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老薑、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯。又加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。
在一個偶然機會，張氏在雜碎湯裡直接放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。「毛」是巴蜀方言，就是粗糙，馬虎的意思！」
李更新還沒說話，一旁的海天空嘀咕著道：「我怎麼越聽越感覺和我們家鹵煮火燒一個意思了？」(……)