正文 第8章 我就賴在獨一味了（中） 文 / 李家大兒
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「你……你認識我？」李更新怎麼也沒想到坐在人家獨一味的大廳裡。這邊大堂經理來了張嘴就能喚出自己名字！
李更新表情尷尬的看著大堂經理，抿抿嘴兒有點說不出話來了。
大堂經理笑吟吟的衝著李更新一點頭，朗聲說道：「您是德聚全最年輕的行政總廚，我自然認識您的！」說這話，這大堂經理詭異的笑了笑，接著說道：「其實……我在月壇體育中心見過您，只不過當時您是在主席台上，而我則在主席台下面！」
「哦……哦！」李更新渾身不自在的扭動了幾下，呵呵苦笑幾聲。
「您想吃點什麼？」大堂經理面容和煦的問道。
李更新觀察了幾眼這大堂經理，總覺得這大堂經理笑裡藏刀。眸子裡銳利的光芒可沒他此時臉上表現的這麼和煦。硬著頭皮琢磨著：「今天反正打定主意要賴你們這了！」
「額，我還沒想好吃什麼，要不您給我報個菜名？」李更新下意識嘀咕一句。
大堂經理想著李大壯的交代，點點頭。剛要說話，就感覺有人在自己身後扯自己西服衣擺，大堂經理驀然回首，一看是自己這的服務員，不悅問道：「幹嘛？」
「張……張經理，那個你可別讓這人給耍了，這小子壞的都冒煙兒了。昨天他讓我報菜名。我彪呼呼的累了一個面紅耳赤，臉紅脖子粗。可這哥們竟然最後來一句：「剛才在聊天。你在說一遍！」
服務員壓低了聲音，伏在大堂經理耳畔嘀咕道。
大堂經理微微一咧嘴，下意識扭頭看了眼坐在餐桌畔的李更新。
李更新沒聽見張經理和服務員竊竊私語說什麼。還以為兩人在琢磨怎麼整自己呢！
此時見張經理看自己。尷尬的咧嘴一笑。餘光瞥了眼此時正在喝鹵煮湯的楊三無。
張經理微微哼了一聲，只是壓低聲音回了句：「我張大侃什麼人沒見過？還能栽這小子手裡？你看我的！」
說著話，張經理衝著李更新說道：「李師傅，我們這菜品很多，說了估計你也……」
「你不說我怎麼知道自己想吃什麼？」李更新皺了皺眉頭，心中琢磨著：「這是要開始找麻煩了！我得留點神……」
「我說了您也不好選，不如我給您來點精品唄？」張經理不慌不忙的說道。
「精品？」李更新微微一皺眉頭。
「嗯。我個人非常推崇我們向總廚的鮑汁煨遼參扣飯，我看您也不是來請客坐席面兒的。不如點些精品菜嘗嘗！這鮑汁煨遼參扣飯，連菜帶著主食都有了。價格還不貴……」張經理沖李更新推薦道。
「額？」李更新皺了皺眉頭。自己本以為這大堂經理要找麻煩，沒想到人家是真心實意的給自己推薦菜品。
李更新本來就沒想找麻煩。再加上張經理傾情推薦，李更新想了想點頭說道：「那好！既然您這麼推崇這道菜，那我就嘗嘗……」
「那您喝點什麼？」張經理隨口問道。
「不用了！」李更新回應道。
張經理微微點頭。笑著說道：「那您稍等！」說著話轉身離去。
楊三無在一旁嘀咕道：「哥。你吃鮑汁煨遼參扣飯啊！我才吃了一碗鹵煮火燒。咱倆這差距有點太大了吧！」
「是你自己點的好不好？」李更新看著楊三無憨笑的眸子裡透著調侃的味道。知道他只是和自己隨便逗逗貧而已，笑了笑說道：「三無，你要是不滿意，那我給你也點一份好了！」
楊三無微微擺手，衝著李更新說道：「先上一份我看看好吃不好吃在說，粵菜口味太清淡了，其實我還真不太愛吃吶！」
「這你就不懂了吧。咱德聚全的菜以魯菜為主，融合了京城地域文化。傳統菜的基礎上把味道加厚加濃了而已。其實真正的好味道還得說粵菜、淮揚菜這種清淡中見真章的菜品。好味道。其實你得品……」
李更新和楊三無兩人隨意閒聊著。
而張大侃張總此時則靠在吧檯正用眼角的餘光關注著李更新與楊三無。自己耳畔聽著服務員衝自己吐槽道：「張總，你是不知道昨天那哥們有多缺德。我報菜名報的都快腦缺血休克了。沒想到今天他又來這招，今天還想耍你……真特麼不是東西！」
張大侃嘴角微微一翹，呵呵笑道：「玩人？我還真沒想到德聚全的主廚來了竟然還玩人。呵呵……沒事，待會要是有機會我也整他們一把，給你小子出出氣！」
這服務員一皺眉頭，低聲嘀咕道：「張總，這……這合適嗎？剛才你不還說李總要咱們好好招呼他們嗎？咱們要是整了他，萬一上面怪罪下來怎麼辦？」
「你彪啊？不能上腳踹，還不會軟刀子戳他們？」張大侃笑著回應了一聲，隨即皺了皺眉頭，低頭看了看自己手腕子上的高仿浪琴名匠手錶。下意識嘀咕道：「後面咋這麼長時間還沒把東西做好？托的時間太長，李更新這小子別在找點事兒……」
「鮑汁煨遼參口飯好了沒有！」獨一味後廚的廚師長向師傅，站在傳菜口朗聲喊了一句。
「師傅！不說是德聚全的行政總廚點的菜嗎？正在精雕細琢呢！」炒鍋上一略顯年輕的廚師，扭頭抬手用白毛巾擦了擦自己額頭的白毛汗，大聲回應道。
「繡花呢！精雕細琢也不能弄這麼長時間啊！快點……」向師傅催促了一句。
「哦哦！」廚師回應一句，看著此時滾燙的八寸骨瓷白盤上，被加熱後冒出的淡淡熱氣。在看著其間一份白飯扣在盤子正中間。略微有些焦邊的白飯，散發著淡淡幽香。幾個給自己擺盤的廚師，此時正把自己剛剛用熱水汆過的西蘭花輕柔精緻的擺在盤頭……
一條黝黑泛著軟足肉刺的遼參，泡在不銹鋼盆內，清澈的水中浮浮沉沉些許晶瑩剔透的冰塊……
這廚師暗暗吸口氣，平靜了一下自己略微緊張的心神，這才回頭看了眼油亮的炒鍋。膝蓋微微頂了下爐灶閥門。火焰徐徐加熱炒鍋。(……)