正文 第44章 情理之中 文 / 李家大兒
「哥！切多厚……」楊三無的刀刃，在這幾快金黃色好像固體銀耳的東西上比來比去，可就是下不去刀?
實在沒辦法了，這才衝著李更新喊了一嗓子問道。
李更新此時剛剛接過趙大海遞過來的鹽巴。額頭上泛著汗珠抬頭注視著掛鐘。耳畔傳來趙大海無奈的絮叨：「更新，這個是從後廚裡邊拿的鹽巴。燒味檔口烤鹽焗雞用的，能不能用我也沒譜……」
李更新俯身舔了舔，舌尖瞬間麻木。腦海中飛速問道：「食神，這個可以嗎？」
「可以……」
楊三無見李更新沒回應自己，憨笑著朗聲又問了一句：「哥！多厚？」
李更新沖揚三無甩著舌頭含混不清的說道：「勉薄片……呸……」
「什麼？」楊三無一臉疑惑的看著李更新。
「我說麵包片那麼厚！」李更新舌頭恢復了些許知覺，總算能把一句話說的讓人能清楚了。
沒在管楊三無，李更新在兔子肉裡肉外擦著鹽巴，一根蔥，一塊姜順著開膛破肚的豁口塞了進去。
「托盤！」李更新喊了一聲，自然有幫廚把東西送了過來。
啪啪幾聲兔肉與托盤撞擊的肉傳了出來。
「三無……好了沒有！」李更新抬頭喊了一聲。
楊三無用不銹鋼的鋼盆端著自己都不知道是什麼的東西，遞到了李更新面前。
只見李更新把這些好像厚餅乾的東西擺放在兔子肉上，隨手拿起一旁剛才煮阿膠羹沒用了的女兒紅，均勻的撒在托盤裡一些。
「上籠屜！」李更新喊完，見楊三無等人把兔子快速塞進立櫃式大蒸箱裡。這才扭頭又看了看鐘錶。
心裡一陣焦急，距離大肉球上菜已經五分鐘了，根本沒時間在把兔子砍成快，然後按一位一位這麼上了。
想到這裡，李更新衝著自己眼前的趙大海說道：「趙師傅，咱們沒時間了。五分鐘的時間根本不夠。我……」
趙大海聽了這話，一臉赫然。趕忙說道：「我以為你把兔子肉滾頂板是為了快速讓兔子肉變熟，心裡還慶幸。咱幸虧咱採購的是養殖的兔子，柔嫩好熟一些。你……你？」
郭克軍這時候在一旁插言說道：「兔子裝大盤，咱們一會一起出去，直接在所有賓客面前片烤鴨一樣片兔子肉。把熟了的片給他們，還掛血絲的就避開！」
李更新、趙大海以及楊三無等人都瞪大了眼睛看著郭克軍。彷彿第一天認識他一樣。
「怎麼了？我臉上有髒東西？」郭克軍故意用袖子抹了一把臉頰。疑惑問道。
「沒……沒什麼？郭師傅說的，正好是我想說的話。」李更新衝著郭克軍點點頭道。
郭克軍心裡冷笑：你小子怎麼想的我能不明白。嘿嘿……
趙大海畢竟也是老廚師了。聽了李更新的話，心裡頓時明白他什麼意思了。只是扭頭看了眼郭克軍，自己不明白郭克軍為什麼要給自己等人出注意。這裡面似乎有貓膩啊！
五分鐘的時間，不過是彈指一瞬。
李更新讓人準備好盤子以後。時間也就快到了。
「出籠！」李更新喊了一嗓子。
食神的聲音也在李更新耳畔喊道：「還沒熟。」
「沒辦法了，在不上就不用上了。死馬當活馬醫吧！」李更新心中沖食神無奈說道。
從籠屜裡拿出來的兔子，週身上下升騰著熱氣。放到盤子待蒸汽略微消散，眾人就見兔肉表面就彷彿刷了一層厚厚的琥珀油脂。
只要不站的距離兔子極近，大家肯定會以為這是刷了一層金黃色的油脂。
濃濃的野生蜜香飄散在眾人鼻尖，似乎在使勁**著眾人的舌尖味蕾。圍在兔肉周邊的眾人，還是有人沒忍住**，下意識咕噥一聲嚥了下口水、
李更新喊道：「上菜！」
「上菜？」大肉球身旁的小弟狐疑的看了眼鐘錶。在看看李更新等人竟然端著大盤子就往外走。一把把明晃晃的烤鴨片刀，在燈光的照耀下泛著凜冽的寒光。
「他們這是？」這貨話還沒說完，大肉球皺著眉頭說道：「難道他們要大堂裡片兔肉？」話音一落，隨即扭頭壓低聲音問道：「為什麼他們拿的都是咱們的刀？」
「額……老大，烤鴨片刀跟西瓜刀一樣，誰知道他們能用到這個？在說……在說，咱德聚全後廚裡就這種刀最多。哪兒劃拉不出來幾把。」話沒說完，被大肉球瞪的這貨不敢在言語了。
大肉球重重哼了一聲，抿著嘴抬頭用**裡的小眼睛看了眼鐘錶。
若是此時他的眼神能加快時間的流逝、大肉球一定不會給李更新機會。
「還差十秒……十秒！」大肉球心中焦急的咆哮了一句。
……
大堂坐在次席的某位楊家人扭頭嘀咕道：「你有沒有覺得今天晚上不困？平常我晚睡覺渾身就不舒服，可今兒這都十二點多了竟然沒事。上次在楊紅鯉那邊試菜的時候。我過了十二點腦袋就開始疼。今天不知道怎麼就神清氣爽了？」
「我也是，精神頭特別足。是不是吃了這滋補蛇羹的原因？」有人回應道。
「我看未必，剛才吃了那個雪梨阿膠，雖然入嘴冰涼堪比冰激凌。但吃了以後身體裡竟然是暖洋洋的。」
「先不糾結這個了，看看小紅鯉那邊最後一道菜吧。不過這時間好像……」
楊昊天聽著耳畔傳來的碎語閒聊。扭頭看了眼楊紅鯉輕聲說道：「怎麼？那個李更新還想卡最後一秒？」
乾笑了幾聲的楊紅鯉，此時比在場所有人都要心塞焦躁。眼神死死瑣在大門上。多希望自己在一眨眼間能看到李更新又一次蹬開廚房門帶著他的菜品衝出來？
想是這麼想，同樣心裡更狐疑明明不是說宮保野兔肉嗎？怎麼楊伏波這邊做了宮保野兔肉。可是同樣的菜，李更新為什麼會用這麼長時間？
莫不是……
想到這裡，楊紅鯉眉頭擰的更深。腦海裡浮現出剛才驚鴻一瞥看到李更新急急忙忙跑進廚房的側影。心中泛起了嘀咕。
突然，楊紅鯉就聽：「眾位，眾位！我宣佈……比賽時間到！」
楊紅鯉臉色頓時一片蒼白，看著閉合的後廚大門。心中泛出陣陣涼氣。
嘴角抽搐了一下，楊紅鯉扭頭看了眼一旁的楊昊天。目光流轉間又瞅了眼一旁就好像起死回生的楊伏波。雙手下意識十指交叉，成祈禱狀放在了雪白精緻鼻尖下。嘴裡長長吐了口憋悶至極的濁氣。
「匡當……」
抬腿踹開大門，隨後才是李更新的身子探了出來。
楊紅鯉面如死灰，目光注視著李更新等人端著一盤盤兔肉衝了出來。下意識把頭扭到了一旁，心中充滿了幽怨。
楊伏波突然站起神衝著李更新喊道：「比賽已經結束了！」說完話，眼神盯著楊昊天，生怕他再一次袒護楊紅鯉。
這次楊昊天沒在說話。
楊伏波見狀，朗聲大笑了幾聲，抬手遙指一旁的李更新問道：「怎麼？這兔子你還打算當烤鴨片了？」
手裡攥著鴨刀的廚師，一個個表情詭異。眼神中掩不住一絲蒼涼。
楊昊天突然站起身子扭頭看了眼李更新，沖其擺擺手說道：「你們可以回後廚了。」說完話，低頭瞅了眼楊紅鯉，這才說道：「眾位可以開始投票了！」
楊紅鯉沒在抬頭看李更新，低著頭只是臉上露出一副暗自神傷的表情。
「還愣著幹嘛！你們怎麼還在這裡？」楊伏波衝著戳在不遠處的李更新等人喊了一聲。話說的雖然不好聽，但是眼神卻總是若有若無的往兔子上撇。
徘徊在門口的李更新等人，久久不願離去。最終還是被帥先回神兒的趙大海拉了回了廚房。
待統計完結果，楊昊天手裡內捏著結果，楞住了。
「昊天哥，快宣佈結果啊！」
「就是，就是。」
眾人衝著楊昊天催促道。
「結果……今天的比賽是一比一戰平！」
這是一個情理之中，但又意料之外的結果。楊紅鯉今天拿到的一分，不用說眾人也知道，李更新那道現在眾人還不知道名字的菜佔盡了上峰。
而第二道不用說了。只有楊伏波一盤菜參賽，勝利自然歸屬楊伏波！
聽到了這個結果，楊伏波試探著喊道：「昊天哥，你不會還打算看我們廝殺一場加時賽吧？」
在楊伏波心裡，自己這次勝的僥倖。在比？楊伏波不想再比了。
自己心裡甚至隱隱還有些怕從楊昊天嘴裡，聽到加時賽的這種詞句。
……
夜聲人靜，午夜夢迴。
大肉球站在包廂裡，臉色古怪的沖楊伏波喚道：「楊總，這次是我的原因。我……」稱呼上發生了微妙的變化，神色間以少了那一副老子天下第一的霸氣。
在楊伏波眼中，這大肉球可是自己唯一一張王牌了，當真是具有不可替代性。雖然今天沒能擊敗楊紅鯉。可楊伏波也絕對做不出司馬光砸缸自毀前程的事兒。
「呵呵，今天怎麼不叫我伏波了？」楊伏波輕輕一笑。嘴角一撇，腦海裡已經開始幻想李更新此時會究竟如何？是會被楊紅鯉雪藏，還是會……
………………
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