正文卷 第202章 溫馨一家人(3) 文 / 風間雲漪
江小高很不服氣地繼續掰蓮蓬房子，他明明看見師傅們是這麼把蓮蓬房子掰開的，怎麼到了他手上就不成了呢。
此時見江小小取笑他，就向江雲漪求救。大姐最疼他了，一定會站在他這邊為他討回公道。
「到底誰欺負誰啊！大姐，你這麼聰明一定知道怎麼從蓮蓬房子裡取出蓮子吧。」
江小小抬高了下巴，對著江小高做了個鬼臉，拿著蓮蓬房子跟江雲漪求助。
這麼多的蓮蓬房子，他們家又要忙和好久了，她可不能閒著，可這蓮蓬房子這麼難掰，可真愁壞她了。
「你們啊！看著哪，要從蓮蓬裡取出蓮子得這個樣子。」
江雲漪借住手裡的鐮刀將手中的蓮蓬房子割開後，依舊利用手中的鐮刀小心地將蓮蓬裡一枚枚烏黑的蓮蓬籽挖了出來。
蓮蓬籽烏黑如大個的豌豆，很堅硬、也很圓滑，還頗有份量，江雲漪將蓮蓬籽的外殼打開，把兩瓣蓮蓬籽中間的一支碧綠的嫩芽撕掉，放在掌心。
那嫩芽很好看，可惜卻極為苦澀，這便是蓮子的蓮心。
「哇！姐，你好厲害，這個就是我們吃的蓮子麼？這個是蓮心？」
兩孩子開心得直拍手，指著江雲漪手心裡掰開的兩瓣蓮蓬籽和嫩芽大叫，想著還是大姐最有辦法，一下就將蓮子給挖出來了。
「噥，張嘴，這個是可以生吃的。」
江雲漪將手中剝好的蓮蓬籽給兩個孩子吃，自己也邊剝邊吃，直到吃爽快了才繼續蕩著小舟繼續割蓮蓬。
「嗯，好苦啊！」
江小小嘴饞沒把蓮蓬裡的嫩芽撕掉就開吃，苦得小臉都皺成了一團，連忙把口中的蓮子給吐掉。
「哈哈，二姐，說你笨你還不承認！」
江小高見此再次大笑起來，手裡卻快速地剝了一個又一個蓮蓬籽往嘴裡塞。
他已經找到快速剝蓮蓬的方法，自然很不客氣地邊割蓮蓬邊剝蓮蓬，也邊吃起來，見江小小這模樣當然不忘取笑一番。
「高子，你太壞了，我都苦成這樣了，你還笑我。」
江小小皺著小臉氣呼呼地瞪著江小高，她不過是覺得生蓮子吃起來帶著一股子的清甜，所以才多吃了幾顆而已，哪裡知道沒撕嫩芽的蓮子會苦成這樣哪。
「好啦好啦，你們都別鬧了，再鬧下去人家割一船的蓮蓬，我們連半船都沒有。」
江雲漪笑著搖頭，然後蕩著小舟繼續往前走，一條水紋隨著小舟的劃蕩慢慢蕩漾開來，許久才會恢復平靜。
子蓮類的荷苗就是花多，蓮蓬自然也就多，所以他們劃不了多遠再停下來就可以割到不少蓮蓬房子。
江小小和江小高不再鬧了，認真地跟著江雲漪邊划舟邊割蓮蓬，直至整個小舟的都裝不下了，才划舟回返。
而荷塘已經有不少一起割蓮蓬的工人也坐舟回返，此刻正把小舟裡的蓮蓬房子往岸上搬，見江雲漪姐弟回返連忙打招呼，然後就過來幫他們一起把小舟裡的蓮蓬弄上岸。
岸上有塊空地搭了棚子，有不少媳婦子正在剝蓮蓬，一顆顆又圓又硬的蓮蓬籽就被剝到了籮筐裡。
「這些蓮蓬殼一會子全收起來交給烘乾房的人讓他們烘乾收到庫房裡。」
江雲漪見工人把剝好的蓮蓬殼隨意放在一邊，有的還被踩爛了，不由微微皺了皺眉。
「姐，這些蓮蓬還有用麼？」
兩孩子不明所以，方才大姐可還是很開心，可她看到那些被亂扔亂放的蓮蓬殼臉色就變了，雖然只是很小的變化，但兩孩子還是看出來了。
「荷花全身上下全是寶貝，既然夏季時讓大家采荷葉制茶做粥，自然的這些蓮蓬殼也是一種草藥，大家以後要注意了。蓮蓬殼要收起來，待把荷塘裡的蓮蓬全收了以後，十月的蓮藕收上來，就要收荷葉及荷梗，不能讓它們爛在荷塘裡裡。明白麼？」
江雲漪這才想起她忘了跟大家普及有關荷花的用藥原理，便趁著此時跟大傢伙做了說明。
而工人們這才明白江雲漪何以突然沉下了臉色，原來是他們在不知道的情況下把這些蓮蓬殼給糟蹋了。
意識這一點，工人們連忙跟江雲漪道歉，表示以後一定會注定，有機靈的連忙將地上亂扔的蓮蓬殼撿起來用空籮筐裝好，其它人自然也照做。
「不知者不罪，大家繼續忙吧。」
江雲漪對他們知錯能改的行為還是比較滿意的，說完這些話後便同兩孩子再次划著小舟進入荷塘，他們得在近期內把蓮蓬全收割完畢，因為下個月就正式進入農忙，家家戶戶都會忙得不行，暖房的人手將會少掉近半。
荷塘這邊割蓮蓬，剝蓮蓬；烘乾房那邊曬蓮蓬殼，烘乾蓮子分工合作也用了七八天才忙完這些。
可暖房中的各類草藥也都到了采收的時節，這幾日工人們基本上都沒怎麼休息，都是用過飯就鑽進暖房幹活，一直幹到太陽落山才收工。
江雲漪一家也不會閒著，都是同工人們一起幹活干到收工才跟著一起休息，這倒讓工人們覺得江雲漪一家不擺譜，和他們也親近，所以幹活自然也賣力許多。
如此就忙到了九月，有不少工人都來跟江雲漪請假回去收稻子，江雲漪知道這個時侯正值農忙准了他們半個月的假，半個月後他們必須回來，因為暖房裡還有很多草藥來不及收呢。
而江雲漪家的稻田除了原先保留下來專門種水稻的十畝良田，還有半數是江大林從其它村民手上置回來的。
這一次江雲漪讓清漪園所有的人全放下手上的活，近日就開始全力收稻子，決不能過了時節。
今年由於夏季裡的幾場大雨，加上玉帶河決堤，所以多數的稻子都晚收，只有少數的稻子在中秋前後就收了起來。
江雲漪家的稻子卻多在九月裡泛黃，遠遠望去黃燦燦的一片如撒了遍地的金子，金黃的稻穗，稻粒飽滿，模樣喜人。
這一日一大早，清漪園的人就分了人手，開始下田割稻，江雲漪姐弟也一人一把鐮刀跟著大人們一起下田。
「你們三孩子湊什麼熱鬧，到旁邊玩去吧。」
江大林見三孩子也跟著一起下田收稻，開口阻止。以前是他們家沒人，他不得不讓三孩子在秋收時幫忙收稻子，現在家裡有人他怎麼捨得讓三孩子再跟著這麼辛苦。
這收稻可是辛苦活，要彎著腰，拿著鐮刀一路走一路割，基本上等停下來時就會累得腰酸背痛。
這三孩子先前也是幹慣粗活的，可自他們家富起來後，就很少在做活。也就近日幫忙到荷塘裡割蓮蓬，剝蓮蓬，或到暖房裡採草藥。
然那些活跟收稻可不一樣，江大林怕把三孩子累著！
「爹，你就別操心了，我們以前又不是沒收過稻。你趕快收你的吧，都九月了，再不收起來可要過時節了說。」
江小小揚了揚手裡的鐮刀笑著對江大林道。她這一次跟書院的夫子直接請假到秋收之後，就是要回來幫忙收稻，參與家忙的，現在哪裡可能不幹活哪。
「是哪，爹，你就忙你的去吧，我和大姐、二姐以前不是經常幫忙收稻。沒事的！」
江小高彎下身就割下了一把稻子放在一邊。他們家的田是乾的，所以不怕髒了腿脖子，也不怕稻穀掉進水田里扣不出來。
「放心吧爹，我和弟弟妹妹就幫忙收一會子，如果累了，我們自己會休息的。」
江雲漪可是從來沒有收過稻子，不過她身體的本尊以前就是個勞祿命，倒是每到秋收就會下田幫忙收稻，再不然也要幫忙打場，曬場什麼的。
但她人既然來了，自然是要感受了一下這秋收的氛圍。
「當家的，既然三孩子自有分寸你就別攔著他們了。」
姚芳華見三孩子都下了田，自己當然不可能在上頭乾等著打場，所以也拿著鐮刀下田收稻。
另一邊清漪園的工人們早早就下了田，無需人說彎身收稻，刷刷一下就割了一堆的稻子下來。
這個時侯收稻，比較下籽（稻穀容易打落），所以得搶著收，搶著割，是件十分辛苦的活兒。
而且收割時需要一些輔助措施，否則這一路收割下來，籽都掉光了豈不是白忙和。
因此就有人負責用草包墊在下面，讓收稻的人將收割下來的稻棵放在草包上，然後捆成捆，這樣即使有稻粒掉下來，也不會遺落到田里，造成損失。
如此一路走一路割，割到大半的時侯就分出一批人將捆好的稻棵連草包一起裝上車，運到打穀場去。
秋收前首先要平整打穀場，打穀場是一塊很大的田，平時種上莊稼，搶收時平為壩子，一般能曬幾千上萬斤稻穀。平整打穀場的活兒由村裡經驗豐富的老莊稼把式干。
先將田里的泥土挖開，澆上水，等泥土半幹不濕的時候，牽來村裡幾頭大牯牛，套上石磙來回碾壓，直到平順不積水為止。曬幾個太陽後，壩子龜裂，再用牛糞兌水澆注縫隙，這樣，打穀場才算大功告成。
江雲漪家的稻子收得晚，但打穀場早先村長就讓人事先整平好了，家家戶戶只要交了銀子都可以用。
這一次清漪園收稻，自是早早就跟村長說好要借用打穀場一半以上的地由清漪園專用。
將稻子運到打穀場後，女人們就留下打場，撻谷子，男人們就繼續回田里或收稻或挑草頭（谷把子）。
江雲漪三姐弟收了半天稻，累得腰都直不起來，便跟著回了打穀場幫忙撻谷子。
打穀場上三人學著別人將三五把谷穗綁成小捆，揮舞雙臂使勁往板凳上擊打，使谷粒脫落，邊打邊時不時跟著工人們開開玩笑，幹活時時間過得快，一轉眼就到了傍晚。
這時田里的男人們當先收了工，將草頭挑完，幫女人們將谷子撻完，谷粒收進了麻袋裡搬進了倉，草垛也碼了起來。
難得休息片刻，累了一天的人們在打穀場席地而坐，由本次收稻老莊稼把式分配明兒的工作任務。
這是江雲漪的意思，她本身對農忙懂得不多，所以就把這些工作的分配全交給懂得這些事務的老莊稼把式去做。
而她基本上負責監督及下達任務，當然這一天裡她也是跟著又是下田，又是撻谷子的，倒沒有什麼都不干只會瞎指揮。
工人們接下任務後，又休息大半會，清漪園外廚房的師傅已經備好了晚飯，大傢伙三三兩兩回去吃了飯，等待第二天繼續忙。
第二日依舊收稻，挑草頭，撻谷子，如此反覆數日才多了另一個任務——碾場。
碾場的目的是為了谷粒顆粒歸倉。經過幾天堆碼的草垛熱氣騰騰，女人們扒開草垛，把谷把子均勻鋪撒在打穀場四周。
接下來，碾場的老莊稼把式上場了，給七八頭水牛套上石磙後，一聲吆喝，牛便在老莊稼把式的指揮下在打穀場上有規律地轉起了圓圈。女人們等著翻場的空閒，坐下拉家常，說一些閒話兒，也順便喘口氣兒。
谷把子上的少許谷粒在「嘎吱嘎吱」的石磙聲中紛紛掉到打穀場上，碾場人時不時扒開稻草觀看收成。
不稍一會子該翻場了，女人們用木叉將下面的稻草翻上來再碾壓。碾場完畢，還要起場。
起場，就是將稻穀和稻草分離開來。剛碾壓過的稻草很實，裡面難免不夾著一些稻穀，所以要把稻草一一抖活，將稻穀抖落下來。稻草起盡了，打成小垛兒，用草槓抬到場地的空白處，稻穀留則在原處晾曬。