正文 第37章 一品食客 文 / 魔戀玲瓏
西門財一巴掌拍在桌子上，好幾盤菜的菜汁飛濺了出來。看著場面火藥味漸濃，西門智適時地出言制止：
「三弟，不要衝動，黃小姐是後輩，你這個前輩怎好跟她計較？先坐下來，有話慢慢說。」
老狐狸西門智這話看似緩和氣氛，實則把黃倩的地位一再壓低，這讓黃倩更加不爽。她臉上表情變了幾變，險些因控制不住情緒而亂了陣腳。
西門財心裡一喜，心道西門智終究是以家族面子為重，在外人面前還是偏幫自己，一下子便來了底氣。他得理不饒人地瞪了黃倩一眼，重新坐下，說：
「我念在你姐姐年紀輕輕出來自立門戶不容易，聽說她和你爸為這事鬧得很僵，五百萬拿不出來也可以理解。這樣吧，給你們半年時間，分五期，每期一百萬支付，不算利息。這是我最大的讓步，其它就不要再談了！」
黃倩臉上已沒有了先前的客氣，冷笑道：「果然是放高利貸的，算盤打得那麼響。」
敢情之前的一切寒暄都是假象，西門智絕不會因為西門財犯錯而讓西門家認低微，而黃倩本就不是盞省油的燈，一怒之下本性也就暴露出來了。
西門財是個外強中乾的人，一看黃倩將事情挑明了說，沈浪坐在一邊一言不發，實在摸不清他的底細，頓時心裡又是一虛，眼睛只好瞄向西門智。
從話題開始時西門智就放下了筷子，他笑了笑，先喝口茶潤了潤，才緩緩說道：
「我們都不要衝動，今天黃小姐擺下這桌的目的是解決問題，我們來的目的也是解決問題，再傷和氣就不好了。我三弟開這個價碼也是看在你父親的面子上，要價是高了點，但要少了，豈不是把你們擎天財團跟一些二三流的企業放在同一層次？希望黃小姐理解。」
要價高還是因為看得起我？一股新的怒氣從黃倩胸口直衝腦門。她畢竟不是黃蕾，更不是少年老成的兄長黃旭，道行淺，先前有一半是裝出來的謙虛謹慎就這樣讓老狐狸西門智給破了。
西門財說得沒錯，黃蕾因為出來自立門戶創立「雅趣」而跟父親黃裳鬧翻，黃裳斷了她所有的經濟來源，幸好黃蕾自己有些積蓄，把公司做到如今的規模實屬不易，所以要她拿五百萬出來擺平這事是決計不可能；黃倩大學都沒畢業，沒有經濟來源，刷爆了信用卡也最多有個兩三百萬，就算全拿得出來，她也就喝西北風了；這件事又不能去跟黃旭說，否則黃倩還費盡心思請西門兄弟來赴宴幹什麼？
黃倩的喉嚨是卡了殼的機關鎗，平時辟里啪啦地得理不饒人，此時卻是一句話也說不出。
西門智面帶勝利的微笑，西門財洋洋得意，阿基等幾個馬仔更加肆無忌憚地用目光去weixie漂亮的黃倩，看他們一臉淫相便知他們心裡正在yy的是什麼。
但是，他們都忽略了現場還有一個人。
沈浪。
他自己給自己盛了碗湯，金屬長勺放到旁邊的空盤子時，也不知是有意無意，「噹啷」一聲響，總之是起到了讓他人注意自己的效果。全場人都不約而同地望向他，只見他怡然自得地歎了一口湯，讚道：
「萬國酒樓的東西就是好。你們聊歸聊，別把口水噴到菜裡，我還要吃的。」
西門智先入為主地欺負兩個年輕人沒料子，這時也就認為沈浪一臉淡然是裝出來的，他隨即笑道：
「沈副總不是說來這的目的不是吃飯麼，怎麼這會……」
看書？』網首發對立面吸收了肘子精華的頭菜倒是讚不絕口。如今辣味去掉了很是可惜，我剛剛看到你們幾個只吃肉不吃頭菜，也實在是可惜。」
「八仙鍋，相傳當年八仙過海時八位仙人肚子餓，乾脆就著海水，每個人拿出一樣自帶的食材扔到鍋裡煮著吃。仙人吃的自然是素食，小蘑菇、胡蘿蔔、蟲草、雪蓮、雲耳、矮瓜、蓮藕、冬筍，雪蓮不是說有就有，為了增加順滑的口感，所以用了銀耳代替。除了蟲草外，其它七種食材放在尋常人家眼裡也不是珍饈之物，但如果八種食材放在一起用武火煮，短時間內就會出來一種讓人難以置信的味道。為什麼用大火？因為仙人們肚子了嘛。又因為傳說中煮這道菜用的是海水，所以以鹹味為主打。它不是一道主菜，而是開胃菜，主要的作用是先以鹹味喚醒食客的味蕾，好去享用後面的佳餚。這道菜份量不多，並不是廚師小氣，實在是因為它不宜多吃，就我而言喝上一口半的湯已是足夠，再喝下去必定讓鹹味破壞了口感。」
「雪菜燉凍豆腐，這是當年萬國酒樓陳思窯師傅的經典菜式。這道菜看似只有雪菜和豆腐，但其實是先用燕窩和魚翅，配上從青秀山頂取來的山泉先用小文火熬滿十二個小時，放入雪菜後再燉上三個小時，之後濾除廢渣得出高湯。盤子裡的雪菜脆口，是新加進去的。凍豆腐也頗為講究，用的是梧州白雲山的泉水。自唐朝以來相傳白雲山山腳有一口『冰井』，井水來自白玉山頂的山泉，不凍自冰，有『冰井泉香』的美稱。如今這口井未必還在，但白雲山下的老字號豆漿店每天上山取水磨豆漿倒是真事，萬國酒樓這道菜的凍豆腐必須取自那家老字號的豆漿店。豆腐被凍過後會因為水份結冰而形成許多小孔，雖然入口有嚼勁卻少了幾分天然豆香，不過這盤菜的凍豆腐咬進去豆香濃郁，小孔又吸滿了燕窩魚翅雪菜熬成的湯汁，稱之經典絕不為過。可惜陳思窯師傅十六年前已不在人世，他的徒弟對這道菜火候把握得不好，本應相當淡雅的一道菜吃起來有些膩口，肯定是缺乏耐心，燕窩和魚翅用大文火熬不到十二個小時就出鍋，可惜，可惜。」
………………
一十八道菜彷彿是沈浪親手炮製的一般，每一道菜他都能說出它在萬國酒樓的歷史和來由，所用原料更好像是從自家後院裡取來的一樣，熟悉得不得了，聽得眾人嘖嘖稱奇。大堂經理是個精細人，從沈浪開始說頭菜燉東坡肘子的那一刻，她就悄悄把開了錄音功能的手機拿在手上，麥克風對準沈浪的方向，把他一言一語全數錄製下來；兩位廚師更是聽得不住點頭，雙眼大放茅塞頓開之光。
西門智是個注重養生之人，這樣的人對飲食品味極高，不過對於昔年來日漸衰落的萬國酒樓菜式卻是沒有半點研究。眼見一個二十三四歲的年輕人說得頭頭是道，心中對沈浪身份的猜測更是成了一團迷霧，讓他越發模不著頭腦。
「評得太精彩了！」
大堂經理和兩位廚師的掌聲打斷了西門智的思緒，大堂經理興奮地說：「沒想到這位先生對我們的菜式如此瞭解……不，是精通！根據您的意見和建議，我們一定好好改善，可以的話還請您到我們的廚房指點指點。」
沈浪笑著推卻道：「指點不敢當，我不過是個食客，只懂吃，不懂做。不知這些菜是有否出自二位師傅之手？剛才言語冒犯，抱歉。」
大堂經理執意要給黃倩打五折，因為已經付過款，她會把折後的款返還到黃倩的vip卡裡。她客氣地讓沈浪日後多登門品嚐指導，然後領著兩個廚師走了出去。
沈浪一番評點後，西門智和西門財尚能把持，但阿基幾個卻是狼吞虎嚥，桌面上像是刮起了美國西部的龍捲風，連盤底的殘汁都沒剩下。
最後桌面上的東西只剩下一個水果拼盤，吃了一十八道菜後哪裡還看得上眼，所以動也沒動。剛才西門兄弟合力打壓黃倩，雖然沈浪對菜式的評點讓氣氛稍微緩和，可是如今飯菜吃完，緊張的氣氛再度回到了包廂。
作為東道主的黃倩一言不發，看樣子是要將場面僵持下去。西門智卻容不得她玩拖延戰術，事實上是他對沈浪實在摸不透，不再想待在這個並非自己主場的地方。他說：
「感謝黃小姐的款待。既然今天我們的談話沒有結果，不如改天再約，告辭。」
西門智剛想起身，卻聽沈浪說道：
「等等。」
「哦，沈副總還有何見教？」西門智說。
「我告訴過你今天我來這不是為了吃飯，還記得麼？」
沈浪的臉波瀾不驚，一如飯菜上桌前的情形。西門智心裡卡了一下，頓時升起一種不祥的預感，乾脆直接問道：
「你想怎樣？」
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