正文 21.第二十一章 自做農家飯 文 / 然葦

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    許思源對喬溪說：「咱們得找戶人家吃點東西了，不然就沒有力氣走完後面的路。」說著，用手指了指不遠處一個山腳下的一所農舍，說，「走，咱倆到那戶人家去看看。」

    兩人順著一條羊腸小道來到這所獨門獨戶的農舍跟前。農舍是當地最常見的那種黑瓦房頂土坯磚牆的房子。房子的右邊是柴房、豬圈、雞捨等，左邊是種著各種蔬菜的菜地。

    門關著但沒鎖。兩人推開門走進房裡，裡面沒人。

    許思源環視了一下屋裡。門右邊是兩間側屋。門左邊沒有隔成屋，是敞開的，有一個雙口鍋的灶台，灶台旁的牆跟前依次擺放著櫥櫃和大大小小的罈罈罐罐，緊靠門的左邊擺著一口大水缸。門正對面的一面牆跟前，很規正地擺放著一張大方桌、幾條長凳和幾把小靠背椅。門左邊的房樑上用繩索垂吊著臘魚、臘肉、臘雞、臘香腸等等臘貨。

    他走近方桌，從包裡拿出茶缸和沙糖擱在桌上，拿起桌上的開水瓶倒了些開水茶缸裡，拌上糖，把茶缸遞給了喬溪。

    喬溪接過茶缸，慢慢地喝著水。

    他又來到水缸跟前，舀了瓢水痛快地喝起來。放下瓢時，忽然發現水缸旁一隻盛有水的木桶裡有幾條活蹦亂跳的魚。「哎！這可是好東西！」他喜出望外，看了下手錶，「呀！十二點了！看來咱們要自己動手做飯了。」他很清楚，這家主人如果是在田里出工的話，一時半會是不會回來的。因為他太熟悉農民的作息規律，他們每天很早就起床，然後直接下地幹活，干到九十點鐘才回家吃早飯。中午飯都是下午近兩點鐘才吃。晚飯都是七點以後吃了。

    他走近櫥櫃打開看了看。裡面有碗盤等器皿和油鹽醬醋等調料。又將罈罈罐罐逐一打開看了一下，分別裝有大米、麵粉、雞蛋、醃白菜等等。

    「生活物資儲備得這麼齊全，看來這是戶很會過日子的人家。」他由衷地讚歎道。

    他來到木桶跟前從裡撈出一條草魚，將其破肚，挖鰓，洗淨，切成塊，然後倒進鍋裡兌上水，撒上鹽，蓋上鍋蓋。又往第二隻鍋裡添上水，蓋上蓋。然後又從米缸裡往一隻缽子裡舀了幾碗米，淘洗乾淨後，將缽子擱在灶台上。再從柴房裡抱來柴禾，堆放在灶膛邊，接著點燃灶膛的火。

    喬溪連忙來到他跟前，說：「我來燒火。」

    「你會嗎？」

    「我天天在家燒火！」說著，她就很嫻熟地往灶膛裡續柴燒火。他看了一會，讚賞道：「你不愧是燒火的行家裡手，不僅火燒得旺而且用柴又很省。」

    第二隻鍋裡的水燒開了，他將米倒進鍋裡，用勺在鍋裡攪動幾下後蓋上鍋蓋。

    他從菜地裡採摘回一大籃子蔬菜，又是洗又是切。

    魚湯燒好了。他往鍋裡倒了一點香油，盛了一碗魚湯，從櫥櫃裡拿出一雙筷子擱在碗上，然後雙手將碗端到方桌上。他將喬溪從灶膛跟前拉到方桌跟前坐下，要她先吃下這碗魚湯。她很順從地吃了起來。

    他將鍋裡剩下的魚湯盛到一隻碗裡，放在灶台上。然後就邊燒火邊炒起菜來。

    沒過多大功夫，他就將一碗番茄炒雞蛋、一碗燒葫蘆片、一碗青椒炒豇豆、一碗炒醃白菜和一大缽白米飯端到了方桌上。

    「哇！」瞧著這一桌子熱氣騰騰、香噴噴的飯菜，她瞪大眼睛驚呼了一聲，說，「你真能幹，這麼快就做好了一大桌子飯菜！」

    「我也不會燒菜，還不知道合不合你的口味。」說著，他拿起她剛才喝魚湯的碗，要給她盛飯。

    「魚湯已讓我吃飽了。為了嘗嘗你的手藝，我就少吃點飯吧。」說著，她走到灶台跟前把那碗魚湯端來，擱在他的面前，非要他將魚湯吃了不可。

    他欣然遵命，吃起魚湯來。

    喬溪將每樣菜都嘗了一口，嘖嘖稱讚：「真好吃！手藝真不錯！」又好奇地問道，「誒，你是城裡人，怎麼會用我們農村的土灶做飯——而且飯菜做得這麼好吃？！」

    「我這是下放農村時學會的。」

    「啊，你還下放過農村？」她不無訝異地問道。

    「怎麼，我不像下過放的嗎？」他笑著問道。

    那閃爍著聰慧光彩的大眼睛朝他的臉龐打量了一下後，她笑道：「像！仔細一看還真有點像，尤其是你面相上透出的那股子質樸、剛毅的氣質。你在農村肯定表現得非常好——從你能用農村的土灶做出這麼地道的飯菜就可見一斑。」

    「還真讓你說著了，正因為我表現好，我在全國首次對知青的招工中被招進了城。」

    「然後，你又隨工廠搬遷到我們這大深山裡來了？」

    「對，然後我就在這大深山裡遇見了你這隻金鳳凰！」

    頓時，她臉飛紅雲。