正文 第27章 斗茶分勝負 品茗受揶揄 文 / 蕭劍寒
黑袍老者將竹枝,竹葉一一捋去,緩緩言道:「若論烹茶之水,當以就地取材,新鮮乾淨的活水為妙。若經長途搬運,污垢沉積於水中,經過數日發酵,活水亦變成死水,實不足取。」
方鶴年反唇相譏道:「說得倒輕巧!若要新鮮乾淨的活水,須到人跡罕至的深山中取。豈能不經過長途搬運?仁兄如此講究,何不變一汪活水出來與咱們瞧瞧?」
眾人皆大笑,黑袍老者亦不理會。手執竹杖在草地上拔弄一番,開口言道:「此地山清水秀,花草樹木如此繁茂,豈能沒有活水?只是俗眼不識而已。本草綱目曾載,閩南之地潮濕,多生垂陰草。此草根系極短,又喜潔水,故常伴清泉而生。」
一邊說,一邊尋。忽然停住腳步道:「有了,就是此處!」眾人循聲望去,只見大樹下一株極不起眼的花草。垂著四片碧綠的葉子,中間一朵紫藍色的花蕾。
黑袍老者將竹干用力往土壤裡一插,攪了攪,再抽出來時只見一汪清泉冒了出來。只見這泉水不斷外湧,夾著陣陣氣泡,如同粒粒珍珠拋撒了出來。眾人不禁看得目瞪口呆。
黑袍老者高聲叫道:「萌兒,快拿茶壺來。」
梅靈萌忙抱著茶壺飛奔過去,不一會便盛了一壺清水。
黑袍老者將竹干劈成數段,一點火折子,就地燒了起來。只聞得竹子燃燒時的清香陣陣飄了過來。黑袍老者猶嫌燒得不夠快,一掌打出,掌風呼嘯。火借風勢,風助火威。只一柱香功夫,便已三沸了。
梅靈萌忙將茶粉置於碗中,黑袍老者一提茶壺,縱聲躍起。一道白練如飛瀑流泉,龍落九天,從十尺以外距離落入碗中。
眾人紛紛鼓掌喝彩,龍吟風也跟著一起鼓掌。心中不解道:「這姿勢的確很好看,不過站在碗邊倒不是更保險嗎?如此高難度的動作,萬一中間拋撒了怎麼辦?」
「好一招韓信點兵!」龍吟風正思付間,身旁已有人叫起好來。
龍吟風忙回頭問道:「請問仁兄,這一招有甚麼名堂?」
那人倒也豪爽,答道:「但凡點茶時,須待沸水稍稍冷卻一陣子再點。水太燙則茶
看書[網.武俠一清二楚了。是以說韓信用兵,多多益善,因為他會點嘛!後人將這隔空點茶與韓信隔空點兵附會起來,便有了這個名字。」
一番話說得龍吟風心服口服,拱手道:「受教了,受教了。」
再看那梅靈萌正專心致志地打弄湯花,不一會,一層潔白細膩的湯花浮了上來,粘在盞上經久不散。眾人紛紛道:「咬盞了,這個也咬盞了!」
龍吟風循聲望去,只見那湯花晶瑩剔透,如層層覆蓋的雪花一般。一陣淡雅的清香撲鼻而來。龍吟風深吸了一口氣,這清雅的茶香之中居然還帶有一股臘梅的芳香。
眾人紛紛驚呼道:「還未立冬,何處飄來的臘梅香?」
梅靈萌嘻嘻一笑,起身道:「這一招便叫做踏雪尋梅,將上好的龍井與臘梅花瓣磨成粉,混在一起。再用新鮮的泉水烹煮,這茶香之中自然就帶臘梅香了。」
眾人驚歎,原來龍井還有這般喝法。紛紛拿起茶盅,上前討一盅茶,嘗嘗鮮。
梅靈萌倒也大方,來者不拒。將茶粉倒入壺裡,一人滿上一盅。眾人皆是愛茶之人,你一盅,我一盅,飲罷紛紛翹起大拇哥讚不絕口。
不一會,梅靈萌這邊的空碗裡就裝滿了茶葉。再觀方鶴年那邊,空碗中只有寥寥數片。
梅靈萌俏聲道:「王通判,這勝負已分了吧?」
王通判面露難色,望著方鶴年。方鶴年黯然道:「仁兄茶藝高妙,令方某大開眼界。今日輸的心服口服。只是不知仁兄尊姓大名,未免遺憾。若是方便,還請賜告。」
黑袍老者還禮道:「年兄客氣了,鄙人梅墨生,來此只因赴法慧禪師十年之約。適才多有冒犯,還望年兄海涵。」
方鶴年躬身道:「不敢,不敢。方某信守諾言,有生之年再不踏入茶王大會半步,告辭。」
言罷一轉身,領著小廝,抱著一堆茶具灰溜溜走了。
梅靈萌朝龍吟風招了招手。龍吟風左右張望了一下,用手指指了指自己鼻尖,梅靈萌點了點頭,俏聲道:「別看了,就是你,快過來!」
龍吟風慢吞吞走了過來。梅靈萌問道:「哎!你怎麼不過來品茶?」
龍吟風道:「來得匆忙,未曾帶茶盅。」
梅靈萌笑道:「便宜你了,這盞茶便與你飲了罷!」
龍吟風推辭道:「不行,不行!這盞茶乃姑娘與令祖父辛苦制得,斗茶所用,小生如何吃得?」
梅靈萌道:「如今勝負已分,還留著做甚?快吃吧,再不吃我可要生氣了。」
龍吟風方才領教過這丫頭的刁蠻,當下推辭不過,只得端起茶碗,一口飲了。但覺這茶味細膩爽口,飲罷唇齒留香,渾身微微發汗,雙腋生風,好不暢快。不禁讚道:「好茶!」
梅靈萌抿嘴笑道:「好驢飲!若似你這般吃法,再好的茶也被你糟蹋了。」
龍吟風大窘,自知方才吃相難看,一時愣在那裡。梅靈萌見他嘴上還留著一圈細白的泡沫,「噗嗤」一笑道:「急猴兒,偷吃了蟠桃,還留一嘴細毛哩!」
言罷從懷中掏出一方繡帕,輕輕在龍吟風唇邊擦拭。龍吟風見眾人目光齊刷刷看過來,心中更窘。須知當時男女之防甚嚴,夫妻白日裡攜手同游尚被人指責淫逸。更何況陌生男女做出如此親密的動作,確是有些出格。
梅墨生輕輕咳了兩聲,心道:「萌兒長大了,遇見英俊少年有些好感亦是難免。只是萌兒不曉得男女之防,若是被人誤會為輕浮女子~~」
當下正欲上前將二人分開,忽見一小沙彌急步走來,躬身施禮道:「梅施主,有請!慧海方丈已在寺內恭候大駕多時了。」
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