正文 第一百三十二章 數錢數到手軟 文 / 慕流蘇
第一百三十二章數錢數到手軟
「曦兒，這早點鋪子可完全是你的點子，小姨敢打保證，你鐵定還準備了壓軸的東西，怎麼樣，先給我們大傢伙露一手瞧瞧？」孫玉霞咯咯笑道，眼睛裡的笑容帶著鼓勵。
孫大虎和琴丫他們也都期盼的看著錦曦，以往的事情擺在那，錦曦總會有出人不意的地方。
錦曦抿嘴一笑，道：「我是準備要弄幾樣小吃和甜點出來，看看反響如何！」
「想要曉得反響如何，那就先做幾樣出來，我們先給你把把關！」孫玉霞道。
於是，錦曦便在眾人的注目下，繫上圍裙，擼起袖子，開始忙活起來。
只見她從一堆的料子裡，取出幾樣來，先是把切碎的核桃仁、葵花籽仁，還有芝麻在乾淨的素鍋裡炒出香味來，米糕切小粒待用。
「這些料子等會我要留著做餡兒呢！」錦曦便切邊道，刀工極好，一點都不輸於孫氏和孫玉霞。
接著，她又彎身舀了一些小麥粉，然後變戲法似的，從一旁的小木桶裡，取出已經浸泡了兩個時辰的糯米粉，兩種粉糅合在一起，控干水分再擱到鍋上蒸，約莫半柱香的功夫，再往裡倒入熱水，攪拌均勻。攪拌成糨糊狀之後，錦曦把鍋蓋子蓋上又等了約莫半柱香的功夫，盛在案板上，將切成小米粒的米糕撒入其中，取過一把舂米的小錘子，將案板上的一團糯米飯舂一會子。
「這一步做什麼用處?」孫玉霞一旁看的新奇，問道。
「吃的時候有拉力，口感好！」錦曦道，想到以前見過一種東西，便繼續道：「有一種丸子叫撒尿牛丸，就是用牛肉包著醉蝦的汁水。那牛肉忒有拉力和嚼勁兒，據說那牛肉也是像這樣舂出來的呢！」
「聽著就怪好吃的，想想那法子也在理！」孫玉喜認真道。
錦曦笑了笑，這位小姨在做美食這塊，看樣子是有天賦的，是個可造之材。
「差不多了，我們現在像包湯圓那樣，把核桃仁那些餡兒，包到這些糯米飯裡面，然後周邊捏合到一起。揉成團圓狀就完工了！」錦曦笑著道，先動手捏了一個，感覺很滿意。然後，孫玉喜她們也都動手來捏，大家把捏好的一蒸籠，再小蒸了片刻，那糯香的氣味就跟濃郁了。
眾人迫不及待的試吃了。結果就是，錦曦的手藝征服了眾人。
「曦兒，你這點心做的好，味道也獨特，叫什麼名兒？」孫玉喜吃完手頭那隻，黏在指頭上的一點點還舔舐掉了。追問道。
錦曦想了想，她這可是偷師的呀，就還它原來的真名吧！
「我們就叫它艾窩窩吧。如何？」錦曦道。
「艾窩窩？窩窩？很般配呢！」孫玉霞咯咯道，這個艾窩窩味道真好，她最不喜歡糯米糍味兒的人，竟然一口氣吃了兩隻，還意猶未盡。
「曦兒。你懂得東西真多，真是灶房這一塊的奇才呢！」琴丫吸著牛鼻子。羨慕道。
錦曦汗顏，她哪裡是什麼灶房奇才喲，不過是個不折不扣的吃貨罷了，因為是吃貨，所以才對這些美食小吃上心！
嘗過了艾窩窩，錦曦又趁熱打鐵，做了幾樣其他的小吃糕點，分別有：糖酥餅，脆皮老婆餅，驢打滾，三絲春卷，重油燒賣以及歡喜坨。
這一樣樣的做出來，可把孫玉霞的眼睛給看直了，琴丫更是口水橫流，一番嘗吃下來，錦曦的手藝徹底震住了他們。
「曦兒，你什麼時候學會做這些的？可別告兒我，這些你以前都見過吃過，那是萬萬不可能的！」一向自詡灶房的事難不倒的孫玉霞，今個算是真的大開眼界了.
梁俞忠也是滿臉的震驚，閨女從前跟著他長大，都吃不飽肚子，這些稀奇的名堂，她是怎麼弄出來的？他驚愕的腦子轉不過彎。
「也沒什麼大驚小怪的，我就是閒著沒事的時候，腦子裡老想著把食材搭配，於是就弄出來了，也是我運氣還不錯，胡亂弄出來的東西，味道還能吃，嘻嘻！大傢伙都嘗吃過了，都說說這些玩意兒能不能上到鋪子的樣品單子上吧？」錦曦笑著轉移他們的關注。
「曦兒，你做的這些東西，我剛打包票，小孩子是鐵定喜歡的！」琴丫道。
錦曦笑了，道：「那就好，那回頭舅舅過來幫忙寫樣品單子，繪畫，我就讓他把這些給給添上！」
孫氏上回坐牛車去孫家溝時路上出現了身子不適，這回早點鋪子開張，錦曦就沒讓她來，孫老太和錦柔也留在孫家溝。
不過，孫玉寶和孫二虎提早就說好了，開張這天他們兩個都要過來幫忙，反正和孫記雜貨鋪就隔著一戶人家，兩邊跑兩邊都顧得上。
因為有孫記的經驗在前，如今再開這早點鋪子，錦曦他們是輕車熟路。
正月十六日，在熱鬧的炮仗聲中，錦曦一把揭下門楣上的紅綢子，讓過往和圍觀的老百姓們，都見到了這家新開的早點鋪子——千里香。
別的早點鋪子，大多都把蒸籠，案桌，炸油條的油桶，以及煮餃子餛燉的爐子鐵鍋擺在進門或者門口的地方，門口煙熏火燎熱氣升騰，看起來擁擠不堪。
千里香的佈局打破了傳統意義上的這一點，兩面牆壁上闊闊的門大開著，站在外面一眼就能瞧見鋪子裡面，窗明几淨，溫馨舒適，一張張條形的小桌子錯落有致，桌子上都鋪著同一花色的淡雅防油桌布。
客人們進了鋪子，想要吃點什麼，不需要像以前那樣擁擠到蒸籠邊去找，只要一抬頭，鋪子裡面向大街的那面白色牆壁上，竟然用娟秀的毛筆字寫出了鋪子裡的早點名稱，價錢，分門別類，考慮到很多顧客不識字。每一樣名稱的後面，還有相應的價錢，都會配上相應的彩色圖畫。
雖說畫的算不上栩栩如生，但卻能保證能讓顧客一眼就瞧得明白，甚至包子有些什麼餡兒的，都能看的懂。
除此外，還有一些顏色炫目，造型奇特，內容豐富的甜品糕點，吸引了不少進鋪子的顧客的主意。尤其是小孩子們，瞧著牆壁上那些糕點，眼睛就移不開了。
鞭炮一放。紅綢子一揭，走過路過的有些顧客帶著幾分新奇，進了鋪子打量。孫玉寶他們趕緊迎上去，招呼顧客入座。
桌椅坐著很舒服，每一張桌上都豎著筷子筒。還標著桌號，邊上的小罐子裡還準備著辣椒醬，醋等調味料，顧客可以按照自己的喜好自主調味。
一會子，孫玉寶他們這些跑堂就忙活起來了，得了顧客要點的品種。他們就快速簡約的記在一張紙上，標明桌號，扯下那張紙送到鋪子後面。
孫玉寶和梁俞忠原本就是識字的。孫二虎不識字，但自從孫二虎來到孫記做事後，他就跟著張掌櫃和孫玉寶，學了認字，這記些早點名字。他還是拿手的。
不識字的琴丫，就負責衛生。哪一桌顧客吃完離去，她就快速的把那桌子給清理出來，把髒兮兮的碗盤端到後面院子裡去。
鋪子後面的小院子裡，孫大虎和孫玉霞還有錦曦正熱火朝天的忙著，孫大虎和孫玉霞只埋頭負責製作，錦曦則照著孫玉寶送過來的紙條，取相應的早點放在一張大碗裡，然後和那紙條一起送到前面那桌。
「娘，我要吃那個！」一個五六歲的小男孩，坐在他娘腿上，指著牆壁上一副圖畫高聲喊道。
他娘順著兒子的手指看去，那東西她也沒見過，不過卻看到後面的圓圈圈，數了下，鬆了口氣，六文錢也不算貴。
「好，娘先得找人問問那是什麼東西！」她娘道，瞅了眼鋪子裡的跑堂們，都在忙，突然，一個梳著雙髻，素雅衣裳很清秀的十來歲姑娘經過身旁，笑吟吟招呼道：「嬸子，小弟弟相中的那個是艾窩窩，香甜暖糯米，裡面包的是核桃芝麻瓜子仁，好吃又不哽咽，很適合小弟弟吃。」
婦人點了兩隻艾窩窩，目光還在邊上的其他東西上瞧，錦曦微笑著介紹起來，最後婦人又點了兩隻三絲春卷，一隻歡喜坨，兩條驢打滾。
從和婦人的交談中，錦曦獲悉婦人家中還有其他的孩子，錦曦送東西來的時候，盤子邊上還附帶著贈送幾張插嘴的草紙，外加一張打包用的牛皮紙袋。
婦人感激錦曦的慷慨和細心，走的時候，還捎帶買了幾隻生煎包。
好漫長而繁忙的第一天啊，終於等到夜裡打烊，孫大虎關了兩面的鋪子門，幾個人圍坐在桌邊，等著錦曦盤算今天一天的進項。
錦曦進行了一番整理，把這一天的進項逐一報了出來，屋裡大傢伙的眼睛，在聽到錦曦口裡報出的那一個個數字時，都像被火給點亮了。
「乖乖，還真不能小瞧咱這幾文錢的早點買賣啊，那麼多種東西一合計起來，幾文錢就變大錢了呢
!」孫玉霞嘖嘖稱奇，滿心眼裡高興。
「可不就是嘛，以小聚多，每一隻包子咱能賺個一文錢，那十隻包子就不一樣了，還有其他的饅頭，餃子，油條，曦兒做的糕點小吃，這匯聚到一起，一天下來就不是小數目，一個月，一年的往下推，這就更不一樣了！」孫大虎激動道，這今天第一天開張，鋪子裡顧客還不是太多，就已經能有這樣了，照著這樣推算下去……他現在特別慶幸自己租出了山裡的田地，果斷投奔錦曦這邊來了，這外甥女就是不一樣啊，有能耐，值得投奔！
就在所有人為今天的成果高興的當下，錦曦卻表現的很平靜，第一天能純賺五百文錢，這數目固然可觀，但錦曦並不滿足於此。
她手裡攥著的一疊單子，就是今日鋪子裡顧客點的早點，等會回屋，她要好好整理一下這些單子，分析出顧客們的喜好，好讓她在接下來的早點品種和備份上，做出適時的調整。
有孫玉霞夫婦在，梁俞忠也放心的回了孫家溝。茶園那塊得去打理下。
千里香早點鋪子因為大傢伙的齊心努力，也因為錦曦細緻的調整安排，和早點種類孜孜不倦的創新，千里香早點鋪子的買賣，蒸蒸日上，錦曦做的那些糕點，也被更多的人接受和喜歡，尤其是小孩子。
每日雖然起早貪黑，忙的腳不沾地，但打烊的時候圍桌在桌前。聽錦曦盤賬，已經成為了孫玉霞夫婦最大的樂趣和習慣，因為有盼頭。有希望，再累也覺著渾身充滿了源源不斷的動力。
轉眼間半個月的時間過去了，住在長橋鎮四面的百姓，都曉得了千里香的名字，好多家境殷實的人家。都會派家裡的僕人或者長工來千里香買糕點。
在這半個月裡，孫玉寶和孫二虎也是兩間鋪子的跑，錦曦還抽空回了一趟孫家溝，呆了兩天，幫著把第三回冬茶給採了做成茶葉，然後準時送去了茶香軒。
二月初一的夜裡。打烊後，大傢伙在聽過盤賬後，孫玉霞便催促孫大虎去閣樓睡覺。孫大虎捨不得要孫玉霞起早，這些日子他都是半夜起床，揉面蒸包子，辛苦的很。
鋪子裡，錦曦托著腮。目光在手裡的一疊單子上來回的看著，若有所思。邊上，孫玉霞和琴丫在那專心篩黃豆和玉米粒。
因為明天就是二月初二，這一帶俗稱二月花蛟，說是龍抬頭的日子。
在這一天，這邊人都流行吃攤煎餅和炒豆子，說煎餅是龍王的胎衣，吃了可以嚼災，於是，她們得隔夜準備好這些，明早好賣。
「曦兒，你跟玉寶和二虎說了嗎，明個一早他倆誰送你回金雞山村呢？」孫玉霞突然扭頭問。
錦曦愣了下，思緒從盤算中拉回來，不是孫玉霞說起，她倒還把這事給忘了，明個二月初二，可不就是梁禮輝成親麼！
老梁家的長孫結婚，梁俞忠這三房即便是分出來了，照著規矩那也是必須得到場的。
「忘了說了，不急，反正從這鎮上到金雞山村也就半個多時辰，明個一早我就去跟二虎舅舅他們說，誰抽的出空就讓誰送唄！」
「和你爹娘他們約了沒？在哪裡碰面？」孫玉霞又問。
「爹那天臨走前說了，讓我自個回金雞山村去，到時候他接了娘和妹妹，也直接過去，在我爺奶那院子裡碰面。」
「你娘那身子也不曉得能不能熬得住這路上的顛！」孫玉霞道。
錦曦聽得出她話裡的擔憂，可不就是嘛，她自個也為孫氏犯愁呢，可要是不來，譚氏她們指不定要說孫氏故意拿喬。
翌日，錦曦起床梳洗後，簡單的吃了一點攤煎餅，換了一身顏色稍微歡快喜慶一點的衣裳，忙地去孫記找孫二虎，讓他趕著牛車送她去了金雞山村，孫二虎沒有進村，在官道下金雞山村的路口，把錦曦放了下來，並約好了下晝來接的大概時辰，便回了鎮上。
這邊，錦曦估摸著時候還早，便沿著官道下面的田埂小路不緊不慢的朝村子裡走去，瞧見前方開闊處有一大塊空置的地，周圍插上了樹枝和小旗，還堆放了一些碎石頭。
錦曦笑了笑，臉上全是歡愉，這塊做了標記的地，在不久的將來，便會是她的新家，到時候，這前屋後院，都將會被種上果樹和花草，成為她的樂園。
錦曦站在那，正瞇著眼睛打量著自家屋址並幻想幸福未來的當下，那邊的官道上，傳來木輪子碾壓地面的嘎吱聲響，還有人在喊她的名字。
錦曦回眸，便見梁俞忠正驅趕著一輛牛車從孫家溝那邊過來，牛車上面坐著孫氏一人。
「爹，娘！」錦曦歡快的叫了一聲，扭身朝他們小跑過去，梁俞忠已經緩緩停下牛車，孫氏邊道：「跑慢點，仔細腳下！」一邊已經麻利的下了車，往前迎來幾步，伸開雙臂摟住小跑過來的錦曦，捏著錦曦的雙臂，上下打量著。
「幾天不見，怎麼又瘦了，瞧這下巴削的！」孫氏道，眉頭微微皺著。
「嘻嘻，瘦些好，苗條身子穿衣裳好看！」錦曦嘻嘻笑著道，打量了一下孫氏，發現她卻是圓潤了一些，氣色也紅潤。
錦曦心裡很滿意，這一個月在孫家溝，孫氏身邊沒有煩心人和煩心事叨嘮，孫老太又日日給她調理身子，後院的雞是隔幾天就殺一隻，錦曦一旦得空回孫家溝，也會給孫氏帶去滋補的東西，如今，快三個月身孕的孫氏，比以前白了也胖了些，豐滿紅潤。
「爹，娘，你們來的可早啊，咦，怎麼不見柔兒跟來？」錦曦問，錦柔孩子天性，最愛湊熱鬧。
「別提了，原本是要來的，昨夜晚飯吃的是雞湯下麵條，許是夜裡睡覺不老實蹭了被子，半夜就鬧起了肚子，還好家裡備著你上回帶回來的栗子粉，給她泡了一碗喝下，天明的時候可算好些了，我和你爹出門的時候，你嘎婆陪著剛剛睡下呢，於是，我和你爹乾脆就把她留下了，橫豎下晝就要回山裡去。」孫氏道。
「喝了就好，還怕她受不得那味兒呢！我聽個我栗子粉的那個老中醫提及，栗子粉用來給小孩子止瀉，效果很不錯！娘你不要太擔心。倒是娘你自個，這一路顛簸的，身上沒哪裡不好吧？」錦曦關心的問。
孫氏笑著直搖頭，道：「到了如今這月份，就不礙事了。你拿回來的東西，必定是好的，柔兒喝了娘也就放心著呢！」孫氏道，牽著錦曦的手，娘倆跟在牛車邊，說說笑笑著進了村。
「曦兒娘，你帶著曦兒先進屋去，把賀禮給曦兒爺奶那送去，我去把這牛車安頓下，一會就來！」快到老梁家大門口時，梁俞忠側頭跟走在一旁的娘倆商議。
孫氏微頓，錦曦早已搶在前頭跟梁俞忠道：「爹，千萬別，這回打死我們也要等你一道進門，還得走你後頭！」
年前錦曦四口人興高采烈回老梁家過年，就因為孫氏帶著錦曦姐妹先進了屋，讓梁俞忠走在後面，譚氏可是拿這事找了孫氏麻煩呢！
梁俞忠並不知道還有這麼一出，被弄得一頭霧水，道：「為啥要這樣？」
錦曦撇撇嘴，三言兩語把那事給說了，梁俞忠詢問的看向孫氏，孫氏垂下眼，算是默認了錦曦的話，梁俞忠皺起了眉頭，孫氏和錦曦陪著梁俞忠安頓好牛車，然後三人拎著賀禮一道朝著老梁家的正門方向而去。
跟說有辦喜事的人家沒什麼兩樣，甚至更甚，不管是老梁家正門前面，還是裡面，無不進行了一番用心的佈置，高懸的大紅燈籠和雙喜字，耀眼的很。
這會子時候尚早，前來恭賀的客人和親戚都還沒到，但天井兩側都擺了幾張桌子，用來宴請賓客。
裡堂屋祖宗牌位下面的八仙桌上，擺著香案，焚燒著粗大的紅蠟，八仙桌兩側，擺放著兩把有靠背的座椅。
錦曦猜測著那鋪在地上的兩隻蒲團，應該是一對新人拜堂所用吧。
但奇怪的是，這樣熱鬧喜氣的時候，前屋這一片卻不見一個人影，擺設雖喜慶，但因為沒有人在，顯出一種古怪的冷清。
「這些先別顧，咱們先去後院你爺奶那屋瞧瞧。」梁愈忠目光從四下收了回來，道，錦曦從梁愈忠的孫氏的眼睛裡，也瞧出了和她自己一樣的感受。
裡堂屋通往後院的側門，是虛掩著的，梁愈忠走在最前面，剛生出手去推，突然，那門一動，從門後竄出倆賊頭賊腦的小子，不是他人，正是梁禮青和梁禮柏。
打前頭的是梁禮青，跟梁愈忠撞了個滿懷，衣裳兜裡掉出幾樣東西在地上。
錦曦低頭一看，嘴角彎了彎，這兩小子又去灶房偷吃的了，這回更甚，不止偷了炸的丸子之類，還折了一條魚尾巴，兩隻鹵雞爪子。
「你們倆又在犯怪？」梁愈忠皺眉道，下意識揪住梁禮青的肩膀。