正文 第六十五章 胰子 文 / 慕流蘇
第六十五章胰子
熬出來的豬油，足有滿滿小半罐子。錦曦拿吃飯的碗，裝了一平碗起來，搾油剩下的那些油梭子，除了包餃子用去一些，剩下的也一併收拾起來，裝好放進了簡易的木製菜碗櫥櫃，留作日常炒菜用。
孫家人對錦曦擅自買回豬油和豆面的事情，都很驚訝，大傢伙都存著和孫玉寶一樣的想法，覺著這孩子是饞肉了，大人們嘴上不說，但一個個心裡都自責的很。
包括孫玉寶在內，錦曦錦柔他們這個年歲，正是長身子的，好東西吃不上，買點葷油來炒個菜打打牙祭，也是理所當然。
但是，當孫氏他們瞧見錦曦如此的分派豬油，又去後院接了泉水來合豆面，孫氏他們又都詫異了起來。
不是昨兒夜裡才吃過餃子的麼？
灶房裡，錦曦又開始忙活起來，衣袖子高高捲到了臂彎處。白嫩纖細的手臂，握著一根擀面杖，一邊往面前盛著豆面的缸子裡摻入清澈的泉水，一邊抄著擀面杖，在豆面漿裡有規律的攪拌著。
邊上，嘎婆，錦柔，孫氏和孫玉霞齊齊圍著看，一個個滿臉疑惑，不曉得錦曦這又是在做啥。但因為有前兩次的買賣營生在，現在只要錦曦一有這些奇怪的舉動，她們都懷著十二分的新奇。可錦曦偏就不告訴他們她到底在做啥，一直保持著神秘。一家子人都被她指揮的忙前忙後。
「舅舅，你去灶口引火架柴。」
「娘，你把那罐子裡的豬油倒一些在鍋裡，燒熱了。」雖是這樣吩咐孫氏，但具體倒入多少的量來，這還要跟她現在正調和的豆面來配比。錦曦暫且放下擀面杖，三兩步跑過去。給孫氏倒入的油量把了下關，才又回來繼續她的攪拌工作。
「小姨，你把我們今早採來的那些菟絲花給洗下，擠出裡面的汁水，盛在一隻乾淨的碗裡，我待會有用。」
「柔兒，你去咱屋裡，把頭回我們晾曬乾的那包桂花粉末給取來。」錦柔屁顛的去了，嘎婆不放心，也跟在後面。
「爹。我前兩日讓你給打製的模具，可好了？」
「那不一會功夫的事麼！早好了，我這就給你拿去！」
不一會子。梁愈忠就折回來，手裡多出一隻類似於搓衣板長度和大小的模板來，跟搓衣板不同的是，錦曦要的模板上面沒有一條條的稜形，而是被均勻的刻劃出十多個不同形狀的小版塊。
有的是正方形。有的是長方形，有的是橢圓形，還有的是圓形和八角形。
「好多年沒碰這些玩意兒了，手藝都生了，這都是照著你給畫的那張圖紙來打製的，你瞧瞧看。可中？」梁愈忠有點不好意思拿出自己的木工活。
錦曦拿過來一瞧，非常滿意，讚道：「爹的手藝真不錯。改明兒空閒的話，可以接些木工活兒來做啊！」
父親得到閨女的讚揚和敬佩，自豪感油然而生，臉上也榮華煥發了些，道：「曦兒妖獸覺著這個能成。爹改明兒就去試試看，多的不說。能賺幾個小錢給咱這一家子改善生活，也是可喜的！」
「木工活要做得好，特來錢！姐夫對這塊精通，比我強！」孫玉寶道。
梁愈忠謙虛的擺擺手：「強不強的，現在不敢講，不管咋樣，我跟你大姐都商議過了，等過幾日空閒些，我就去後山上砍些木材和竹子回來，先給家裡添置幾件傢俱，就當是練練手！」
「那好啊，到時我跟姐夫一道去。」孫玉寶喜道。
孫氏熱著豬油，看著灶房裡溫馨的一幕，笑容流淌在眼底。
當錦曦將昨兒鎮上買來的皂角粉，加入豆面漿裡的時候，她的謎底便浮出了水面。
「喲，咱曦兒敢情是要做胰子呢？這可真是新鮮事兒啊！」孫玉寶新奇的道。
「曦兒，你會不會做呀？」孫氏問，有點新奇但更多的是擔憂，胰子那東西她們基本都沒用過，怎麼做？又是豆面又是豬油的，看著都一頭霧水，錦曦真的能行嗎？孫氏把擔心放在心底，卻沒有阻止。
「曦兒鐵定能做出胰子的，我信她。」孫玉寶道。
「我也信姐姐，姐姐最厲害了。」錦柔拿了桂花粉末進來，也高聲道。
「行不行那得做出來才算，是吧閨女？要做啥，爹幫你！」梁愈忠笑呵呵道。
「一回生，兩回熟，做啥那不都要交工錢？曦兒，想做啥就大膽的做。」嘎婆慈愛的笑著鼓勵錦曦。
錦曦看著他們，他們一個個把驚訝和支持擺在臉上，這讓她欣慰。而他們深埋在心底的擔憂，卻掩飾著不想讓錦曦瞧見，這又讓錦曦覺著溫暖和動容。
什麼才是真正對你好的親人？別的不說，首先就是，不管你決計做什麼大膽的嘗試，當然那些作奸犯科的壞事除外。
他們都會毫不猶豫的相信你，力挺你，不會出現質疑的聲音，他們會讓你沒有後顧之憂的去做。這就是真正對你好，真正跟你站在一起的……親人！
「曦兒，我這豬油都劃開了，你瞧瞧這熱度成不？」孫氏的詢問打斷了錦曦的沉思。
錦曦估摸了下時間，道：「成，我這也弄得差不多，爹，你幫我把這些倒進那口大鍋去。」
梁愈忠俯身把錦曦攪拌均勻的豆面漿糊，悉數倒進了那口豬油大鍋。一入鍋，就傳來嗤啦嗤啦的歡快聲響，油花碰到水份，有些飛濺開來，孫氏用自己的身體護住錦曦，道：「你往邊上去，該咋攪拌你吩咐著，娘來弄！」
等到鍋裡平息一些，錦曦便站在不遠處，孫氏照著錦曦的指導，開始用力的攪拌起那一鍋漿糊來。
「小姨，花汁擠出來了麼？」錦曦瞧著鍋裡的溶液，漸漸呈現出濃稠的狀態，探頭朝外催促孫玉霞。
「這就來了。」孫玉霞脆聲應著。端著兩隻吃飯的碗進來，探頭瞧了眼鍋裡那一團黃褐色濃稠的漿糊狀東西，笑著道：「嗯，看著著色，嗅著這味兒，倒真有幾分胰子的氣味。要是不成形，也別倒，好歹裡面加了皂角粉，留著給我慢慢的漿洗衣物還是成的！」
「姨，我給讓你用上成形的胰子的！」錦曦笑著。將那些擠出來的花汁，全部倒進鍋裡的溶液裡。
菟絲花學名叫做仙客來，是一種開在深秋和初冬時候的花。有淡淡的幽香。花瓣是玫紅色。孫家溝後面的山林子裡，這種花開的最多。錦曦前幾日採茶從山林子邊路過，摘了幾朵菟絲花來玩耍，揉碎了花瓣，沒成想那花汁沾在指頭上。玫紅的顏色好幾日才淡去。
錦曦靈機一動，便決計從菟絲花裡提取色素，於是今日天才剛亮，就央了孫氏和孫玉霞一起去後面的山林子裡，摘了滿滿一籃子。
「咦，真是有趣兒。這花的汁水一下鍋，這鍋裡的黃湯都變紅了。」孫氏繼續攪拌均勻，忍不住驚道。
大家又都湊過頭去瞧。都發出嘖嘖的驚歎聲。
嘎婆家院子裡有一棵大大的桂花樹，錦曦她們初來的那日，桂花樹上桂花開的正歡。後來漸漸凋謝，落下的花瓣都被錦曦收集起來，有好大好大一包袱。
現在拿出一些來添香。真是派上了用場！錦曦都有些為自己的未雨綢繆有些自豪了。
「哇，好香啊！」錦柔誇張的抽著鼻子。嗅著空氣中飄蕩的，沁人心脾的幽香，雙眼發亮。
「咱曦兒做的還是香胰子哪，乖乖，要是真做成了，咱往後就可以靠賣香胰子發家致富了！」孫玉霞歡喜的臉頰發紅。
一家子人瞧著鍋裡那咕嚕咕嚕的玫紅色，噴著香氣的粘稠皂液，一個個也都眼睛亮亮的。
「娘，差不多可以出鍋了。」錦曦觀察著鍋裡的動靜，跟孫氏道。
「成，那往哪裡盛？是你爹拿來的那個模具嗎？」
「嗯，就是那個。」錦曦道，梁愈忠已經把模具洗乾淨了遞過來，然後，看孫氏換了小瓢，從鍋裡舀出那些玫紅色的黏稠狀溶液，均勻的放入不同形狀的版塊裡。
等到最後一滴舀出，模具裡也盛的滿滿的，錦曦不禁又暗歎自己把握的量度的能力還不錯。
「接下來還要做啥？」孫氏問。
「嗯，讓爹把這隻大模具端到屋裡去晾著，等到凝固成形就成了。」錦曦道，照著書本上的原理，晾個一天左右應該就差不多了。
為了防止有灰塵落在上面弄髒了，孫氏還找來一面網狀的篾竹篩子，把那大模具罩住。
好不容易騰出些空閒來，錦曦找出賬本，又找來孫二虎和孫玉寶，三人合計起錢的事情來。
昨日在雜貨鋪子裡買皂角粉，錦曦為了讓掌櫃的驚詫下，便取的是那賣茶葉的整串兒的錢，後來回家後，她便拿出自己的私房，把那七兩銀子給添補齊全了。
這會子三人合計，打算從賣茶葉的七兩銀子裡，拿出一些來，照著契約上寫的，先付給村民們一些茶園的租金。村民那塊的錢，不能拖欠。
錦曦提出要把孫二虎的那部分，算給他。可孫二虎橫豎不樂意。
「咱合夥侍弄茶葉，這才剛剛起步子，往後用錢的地方還多著，我那部分，不急。反正我也沒啥花銷！」孫二虎道：「我的主意是一年算一回就成，犯不著賣一次茶葉就算一回！」
「二虎舅舅要這樣說，那就依你的意思，我暫未保管。不過我可把話說在二虎舅舅心裡，二虎舅舅啥時候急需要用錢，只管吱一聲便是。」錦曦道。
孫二虎點點頭，此事便這麼定下來。