《》寡婦門前是非多 035 生意紅火 文 / 念你年少
聽說要免費送,且不管送什麼,倒也是來了少許人。
「這面可都怎麼賣?」
「都有什麼面啊?」
因沒到飯點,有客人照顧生意,蘭娘已多了幾分自信出來,笑臉迎人的,都一一回答了大家的問題。
素面每份五文,肥腸面每份六文,雜醬面和臊子面則每份八文。價格是她早就打聽了別家面鋪賣價後,才定出的。不高不低,恰到好處。
有人點了手工素切面。只見蘭娘往案板上撒了稍許乾麵粉,把麵團往上一放,刀速飛快,咚咚咚,麵團便成了一條條粗細均勻的切面,刀一揮,麵條進了翻滾的熱水中。蘭娘取了乾淨的大碗,從早已備好的調料盒中動作嫻熟的放了油鹽醬料,最後還舀了半勺炕得酥脆的小豌豆,然後從瓷缽裡舀了大骨湯倒進碗中,頓時就溢出了香來。麵條已好,蘭娘在撈面之前又放了娃娃菜進水中,等得麵條打撈進碗中,才把燙熟的娃娃菜放在面上,最後撒了小撮小蔥。
白面配了綠油油的娃娃菜,既不單調,又開胃,再加上上面星星點點的小蔥末,頓時做足了賣相。
旁的人見了,都暗暗稱讚,目不轉睛的看向那要了素面的顧客,顧客拿筷子一挑,吃了一口在嘴裡,讚道:「這切面看是細小,卻不柔軟,十分有嚼頭,味道自是不用再說……」
又有人點干拌肥腸刀削面。蘭娘把麵團放在一塊小木板上,然後左手握著麵團擱在肩上右手拿了薄薄的鐵片,手揮動間,麵條便如蛟龍入了熱水中。蘭娘取了一大一小的碗來,大碗裡只稍稍加了一兩味調料,小碗裡則只放了蔥末。麵條煮好,燙了菜葉,分別用大小碗裝好。大碗裡,澆了備好的肥腸,紅色的湯慢慢滲入白面中,登時添了食慾。小碗中,則是舀了一勺大骨湯。最後,兩碗均撒了蔥末。
這面那顧客還沒吃,胖的人已是堅定道:「這面的味道,肯定不差!」
雖沒到飯點,吃麵的人卻漸漸多了,竟連帶來的凳子都坐不下了。
蘭娘和陳氏自是忙個不停……等得時間到了午時,該吃飯了,帶來的麵團卻已經賣完……
才開業第一天生意就這麼紅火,可是惹了不少人的紅眼,免不了說上幾句酸溜溜的話,蘭娘自是不愛與人說這些,倒是陳氏奇了,許是心情好,別人說什麼,她也只笑呵呵著說:「都小本生意,大家都賺點。」
蘭娘和陳氏收拾了一地的狼藉。
雖是簡易灶台,但還是十分有重量的,所以蘭娘早先便與老阿婆說了,想把簡易灶台和凳子放在老阿婆家裡,老阿婆自是答應了下來。等得一起把灶台和凳子推進老阿婆家裡的後院放好時,蘭娘為表謝意,還把剩餘的炸醬都包給了老阿婆。
「這怎麼好,炸醬也不比那醃菜便宜,我怎麼能說收就收。」
蘭娘笑著說:「老阿婆可一定收下。您老一人住著,有了這炸醬,有時候吃麵也方便不是?再說,您老幫了這麼多次忙,這點炸醬是無論如何也要收下的。」
陳氏幫腔道:「可不是,你一定收下,這也是我和媳婦的一點謝意。」
老阿婆見盛情難卻,卻也不好再做推辭,忙端了小盆來倒了炸醬。倒的時候,嘴裡還一個勁兒的念叨著過意不去。
蘭娘和陳氏推著板車離開老阿婆家,又去買了許多東西,才往家裡走。因為沒了灶台和凳子,頓時輕鬆了不少,也沒累得像早上那樣了。等得到家,清點了錢,才驚覺,第一天純收入就比那會兒賣醃菜多了一百多文,足足有三百多。再加上今日因吃麵送醃菜,醃菜的收入卻是少了許多,不過兩樣加起來,也有四百文。
陳氏算了算,這樣一個月下來,就能有三兩多的收入,嘖嘖…這樣做上兩三個月,竟比她一年勞心勞力做莊稼都要多!她怎能不驚訝。
蘭娘唇角彎彎,現在已六月份了,等得明年開春進鳳陽縣,還有六七個月的時間,除卻花銷,大概還能攢下二十兩銀子。雖不清楚鳳陽縣裡的具體消費水平,但這點銀子應該也可以花銷一段時間了。再說,過去了,又不是坐吃山空,如這點錢盤不下一個鋪子,便是再像現在這樣做一段時間就是了…
「娘,這次賺的錢,我便不給您了。」蘭娘見陳氏的笑臉僵住,忙解釋,「這不是前不久給您說了,我們明年去鳳陽縣嗎?如果真去了那邊,做什麼都要銀子,到時候只怕這點銀子不夠,還要娘多幫襯幫襯。」
陳氏嘴角抽了抽,道:「不去鳳陽縣不行嗎?就照著我們現在這樣做,最多明年就能在集市上盤一個鋪子,到時候又穩定又輕鬆,哪裡還用得著去鳳陽縣人身地不熟的地方,樣樣都得從頭來,再說那邊花銷用度肯定要比這邊大…」
「娘,鳳陽縣那邊花銷雖大,但我們賺的肯定比現在多。小石頭也不小,到時候去了那邊,也好入學。雖不求他考功名,但也要明事理…」蘭娘打斷道:「再說了,您不是說要幫大嫂找生子的方子嗎?」
陳氏又道:「攢了錢,讓人幫忙也不是打聽不到的…」見蘭娘一雙眼睛看著她,終是沒有繼續說下去,歎道:「哎,我也不過說說,現如今掙錢的法子也是你想出來的,你做主就是了。」
陳氏出了門去。
蘭娘張張嘴,卻沒有出聲叫住陳氏,她也知道陳氏不過是求個穩妥。
一直安靜的小石頭,小聲問:「娘,我們要去縣裡?」
蘭娘笑著點頭,小石頭登時歡呼了起來,蘭娘忙叫住他,道:「這事可是秘密哦,小石頭不能出去說,不然,到時候就不帶小石頭去了。」
小石頭聽了,立馬噤聲,撇著嘴看蘭娘,「娘,我不說便是,您可千萬別丟下我。」
「傻孩子!」蘭娘摸了摸小石頭的後腦勺,竟在小石頭的額頭上親了一下,連她自己都愣了愣,「娘可捨不得石頭這麼乖的孩子呢。」
她不讓小石頭出去說,只是不想村裡的人說閒言閒語罷了…而且,如果這個事情真的傳出去,只怕到時候又會生出許多不必要的麻煩,她那日與蘇老娘說的事,只怕會行不通。
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