正文 第十三章 第一次與鍋包肉結緣 文 / 婧昕杏 非包月作品
「一邊呆著。一樣的垃圾食品，不想吃。」
有原又來了一句。
這時圈外來了幾個校外飯店的小夥計：「外賣，那位點外賣呀。蓋飯盒飯壽司雞公煲……。」
他們亮著嗓子誘人的喊道。
大家紛紛來定。有人定了盒飯有人定了蓋飯，還有人定了韓式蓋澆飯和壽司，有原定了一份蛋炒飯和一份涼菜。
有競爭才會有好的服務。小夥計們以百米衝刺的速度送過來。大家依舊按照以前的規矩，放在圈裡大家共享。
這時，有原發現了一份和大家的菜品截然不同的菜。它被裝在一個像碗似的餐盒裡。它不是亂糟糟飯菜的相混，也不是簡單的紅白紅綠相間，而是通體的彤紅。它由晶亮而厚實的瘦肉組成，在圓形的器皿裡你盤著我，我攀著你，像一個精巧藝人精心雕琢的盆景。
有原在欣賞，竟忘記了吃。白馬王子上去就是一筷子：「我知道，這叫鍋包肉。」
小螞蚱上去就打了他的筷子一下：
「就你顯！這是我點的，我來介紹。鍋包肉，是咱雙蘭縣最著名的英家菜！」
有原此時已經吃了一塊了。只覺得那肉進了嘴裡，既酥又脆，嚼來滿嘴飄香。有原不住的叫道：「好吃好吃！真好吃！」
那是姜有原第一次知道鍋包肉，第一次吃到鍋包肉。過後她把小螞蚱單獨叫到一邊：「我來問你，咱們是不是最好的朋友？」
小螞蚱不知緣由，丈二和尚摸不著頭腦，懵懂的回答：「是啊，怎麼了？」
有原：「既然是，你為什麼不早告訴我鍋包肉的事？」
小螞蚱鬆了一口氣：「原來是這個呀，我不是怕你花錢嗎。你想吃，我明天就領你去！這個菜隸屬於英家菜，是我們這裡最有名的英家菜館做的」
她們是第三天去的。第二天還是運動會，誰都走不了。第三天休息，她們一個寢室八人，浩浩蕩蕩的向英家菜館進軍。
到那一看，不光是鍋包肉，這家飯店裡好吃的菜餚太多了：殺豬菜，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，得莫利燉魚，臭醬燉魚，……。
有的有原吃過，有的沒吃過。就是吃過的，也沒這裡做的好吃。結賬的時候，有原瞪了瞪眼睛。她以為自己是搞錯了。
小螞蚱以為她嫌貴了，就說：「沒事，錢沒帶夠。我這裡有。」
有原說：「沒夠個頭哇。我是覺得太便宜了。八個人，每個人才十幾元，不是弄錯了吧？快喊老闆娘。」
在一邊結賬的姑娘笑了：「不用喊了，我就是。沒錯。這是打了折的，照顧學生的。」
自那以後，她們八個小姑娘，再加上一個非跟在她們屁股後面的白馬王子，個個大禮拜都要去那家菜館改善伙食，一直到她們畢業。
畢業前的一年，有原實習。去了學校的附屬幼兒園。她被分配在學齡前的大班。一個下午，給小朋友上舞蹈課，坐下腰動作時，一個小朋友扭了腰。
家長將她打了一頓，並且告到了學校。有原因此沒有拿到畢業證。沒拿到畢業證就不能當幼兒教師。如果是別的錯誤，可以重讀再考，可姜有原不行。
因為她的錯誤太嚴重了：那個小朋友也許會因此喪失了再學舞蹈的機會。學校賠償了那孩子伍千，她自己家賠了五萬。有原嚇壞了，回到家把自己關在房裡，兩天兩宿不吃不喝光哭。
第二年，同學們快畢業了，只她一個人在家裡傻傻的呆著。郭采兒她們一幫來看她的時候，發現她的眼神都不對了。
「阿姨，你們沒告學校嗎？其實不是有原的錯，是輔導老師的問題。她將幼兒班當成了舞蹈班，設計的課程不符合幼兒教育。」
采兒她們對有原的媽媽賈雪說。
賈雪歎了一口氣：「其實發生時，我們就知道了。有原爸爸就說過這事，但有原不同意告。她說告了對老師有影響。」
「有原的工作怎麼辦呢，她不告學校，就永遠拿不到資格證，拿不到資格證就永遠當不了幼兒教師了。」
大家七嘴八牙的說。
是啊，當大家都高高興興的找到了工作，高高興興的去上班時，姜有原已經在家裡呆了七八個月了。她每天除了吃就是睡，幹什麼都打不起精神。
爸爸說讓她練鋼琴，幹不了別的將來就跟著他學教鋼琴，她也不感興趣。采兒過來看她，對賈雪說：「阿姨，讓她跟我去鄉下住一段吧，換換環境或許會好些。」
於是，有原就跟著郭采兒來到了她的家，雙蘭縣峪山屯。
前介紹過，峪山屯名字帶山，實際附近沒有山，是一馬平川的開闊地，土質肥沃，物產豐富。多爾袞的後代在這裡定居後，清代乾隆年間又有大批的滿漢流民遷居於此。
他們辛勤的汗水流淌在這裡，富庶的土地也養育著他們。現在已是國家有名的東北糧倉。這裡世代居住的滿族和漢民相濡以沫，已融為一體。
郭采兒家是滿族人，是乾隆年前最早在此定居的，按時間算，不姓英，就該是英家的女方親眷。她家住在村裡的最東頭，宅基地上新蓋了三間大瓦房，四周種了吃不完的小園菜……屯裡多數人家都如此。
現代的大農機具操作，一年裡有十個月閒著。有那勤快的趁農閒時在外面打工，積攢了錢在縣城裡買了商品房的也有。
采兒家裡養了一台貨車，爸爸跑運輸，媽媽種小菜園。逢集時到縣城裡去賣菜補貼家用。菜裡沒用化肥，賣得很快。爺爺已經七十歲，過去是村支書，現已退休。
有原來到采兒家後得到了熱情的接待。采兒的媽媽給有原做了很多好吃的。將家裡滿院子跑的溜躂雞殺了一隻，還在村頭的小賣部買了肉做油豆角燉土豆。
有原最愛吃的是一種大醬。它們被裝在一口大缸裡，早晨爺爺起來的第一件事就是打耙子曬醬。缸口蒙著透氣的紗布，用一個木製的醬耙子搗，在太陽底下暴曬。滿院子都是醬香氣。
蘸了大蔥和在大米飯裡用生菜葉包上，叫飯包，把有原撐得走不了道。郭爺爺更有趣，非要露一手，給小客人作老祖宗發明的鍋包肉。但他的廚藝實在不敢恭維，做出的是一團面疙瘩。但有原吃來也很香，不斷的叫好。
郭爺爺的菜做得不算好，但他最會做思想工作。第二天他領著兩個小姑娘滿囤子轉。走時，先讓孩子們找個空塑料袋。
有原問：「買東西這裡不給包裝嗎？」
采兒拽拽有原：「別吭聲，爺爺有用處。」
原來爺爺是用塑料袋裝廢棄物。他們一邊走一邊撿著。把能回收的塑料瓶，易拉罐裝在一個袋子裡，不能回收的骯髒東西裝在另一個袋子。
走過每家門口，都有人和郭爺爺熱情地打招呼：「郭支書，吃了嗎？」
「郭支書，家裡園子裡的李子和草莓熟了，打發人來摘吧。」
爺爺說：「別套近乎，說說，門口這麼髒，怎麼不收拾收拾。」
「敗家娘們，跟她說了一百遍，就是不給你動。」
「少說自家媳婦吧，她一個人在家又是園子又是地的，不容易。你整天長在麻將館不管家，整日價等著天上掉餡餅。老爺們不該這麼的。」
「不怪我。她整日價鬧，動不動就回娘家。」
「少說不講理的話。你能把養家餬口的錢拿回來，人家還會鬧嗎？少在這裡油嘴滑舌，趕快找份工打是正事。」
「我找了，沒合適的。」
「不是沒合適的，是人家不要你，對吧。人過留名燕過留聲。你到哪都躲活，眼睛盯著工頭，動不動就上廁所去喝水，誰願意和你搭伙？」
「老書記，你幫我說說，我一定改。」
「好吧，去劉虎的哥哥家。他們正碼人去建築工地。」
「好勒。謝謝老書記！」
他們看見一個年紀和爺爺相仿的人，在自家園子裡摘茄子和西紅柿。他家的園子侍弄得很好。茄子黑黝黝，柿子紅彤彤。
「老哥哥，賣得好不好？」
「不好。便宜了咱不合算，貴了沒人買。」
「要賣貴你得有貴的理由。像你這樣，一個園子裡，自家吃的上農家肥不打農藥，賣的使勁上化肥打農藥。不要以為沒人知道。一個屯子裡八百多戶，哪家集上沒個親戚？誰會給你保密？若要人不知除非己莫為。誰還會出大價格買你的？」
摘菜的老人不說話了。他聽進去了。
他們還去了大地。好大的一片那，一眼看不到盡頭。但能看出是一塊一塊的。有的種著苞米，有的種了黃豆。采兒家的被夾在中間，他們要進去，要踩著一條長長的硬土埂。
有原問：「這條土埂好長啊，還挺寬，種上糧食多好啊。」
爺爺：「是啊。誰都這麼說，但要有人來張羅。得有人來幹。而且有魄力的人干。剛才那個大懶蟲，能幹嗎？他是恨不能整天打麻將，哪有這樣的心思。」
他們查看了地情。掘開土層，看看缺水不缺，再看秸稈上長沒長蟲子。一個毛毛蟲在被風吹得嘩嘩響的葉子上爬。有原嚇得哇哇叫，采兒用手抓下來扔在地上踩死。
爺爺說：「采兒幫我想著，天天得來看，多了就得打藥了。」采兒答應著