正文 招廚大作戰之酸辣雞丁 文 / 尪執夢

    諸白珊笑了笑便說「大廚，這叫西瓜雞，將西瓜的果汁與湯汁結合，才有了清甜酣爽的味道」諸白珊沒說，其實也有另外一個很大的作用，秀色可餐嘛！看著就有胃口吃。

    大廚聽完後點了點頭誇讚道「真是好名字」，圍觀的群眾聽完五個人的點評後，看著諸白珊那碗西瓜雞也想涮上兩口，只是他們無福消受！

    接下來五位大廚將視線鎖定了李二的酸辣雞丁，葉楓將李二的那碗酸辣雞丁打開，頓時就有第一感官刺激，五位大廚各自夾了一塊放入口中，麻辣的刺激就從舌尖開始蔓延到喉腔。

    不過並不是每一個人都能吃辣，李二就估算錯了，三公吃下一口當場臉就憋的通紅，連忙拿起旁邊的水猛喝一頓，許久才緩過神來，其實也並不是有多辣，而是三公一點都不能吃辣。

    三公不能吃辣是眾所皆知的事情，而李二一看三公臉憋得通紅就暗掐自己的大腿，怎麼這茬都給忘了。

    很明顯，三公自然而然就把李二想成了挑釁自己的權威，結果李二只得到了四位大廚的肯定，雖然三公帶些徇私的感覺，但李二也無理反駁。

    接下來的品嚐，都讓大廚個個搖頭，這個火候沒到，那個配料掌握不好等，很自然就剔除了五個參選人。

    有運氣，你還得要有實力，做的佳餚要能經過五位評審人的舌尖同意，第一場，諸白珊就奪住了所有人的眼球。

    不給停歇時間，大廚立馬又給出第二題了。

    大公摸了摸鬍子思忖一下便說「落縣的魚一直聞名天下，魚既為落縣的吉祥之物，那就來一道酥香之魚」。

    大公說完後眾多廚師鬆了一口氣，魚本就是落縣家常菜，做魚還不簡單，許多廚師挑了魚便熟練的開始處理。

    諸白珊這次挑的是三魚，挑條三魚本來也沒什麼，出奇的是壯漢再次與她不謀而合了，同樣挑了一隻三魚。

    諸白珊也不多想，只是將三魚隨意一丟放在水中，然後挑了兩個白蘿蔔開始切起絲來，切絲完畢也將蘿蔔絲放在了水中，細細的蘿蔔絲放入水中後立馬散了開來，形成好看的花紋。

    諸白珊隨後就沒再動手了，做那個菜，時間要掐的准，太晚或太早都會影響味道。

    看客本來給予諸白珊很高的期望，看到諸白珊不做自己的菜了，反而在看別人怎麼做，一下就將諸白珊想成了自居驕傲的小姑娘。

    諸白珊哪知道自己又背了一個自居驕傲的名聲啊！諸白珊將目光放在了李二身上，也好奇李二拿三魚會做什麼菜式。

    只見李二把三魚的魚骨與魚刺剔掉，隨後就將魚切成手指般大小塊，諸白珊一瞥，旁邊還放著兩塊豆腐，立馬就猜出了李二做的哪道菜。

    果然，下一步李二就用麵粉將魚肉裹了一下，隨後神速的切好配料，李二的刀功之快倒引得圍觀群眾頻頻叫好。

    諸白珊猜出李二所做之菜，一時興趣全無，那道菜她在現代做過太多了，看了看時間也差不多了，這她才開始著手準備自己的菜