正文 第二十章 ，點心大考驗3 文 / 藍熙婷

    「貝苛，這個叫紫薯餅！」

    「菲兒姐，這個我要帶給我爹娘吃。」

    「菲兒姐……」貝苛，海浪兩人為了學會紫薯餅，可忙亂藍菲兒了。但是，從始至終，他們從不會到會。從燒焦不會翻到成果完美的展現。藍菲兒心情不但沒有不悅，反而多了層滿足感。

    待他們弄出一個完整的紫薯餅時，時間剛剛好。藍菲兒不慌不忙的加入了白糖後再次將海帶綠豆蓋了起來。半息後，海帶綠豆爽終於安然的出鍋了。為了湊數，藍菲兒分別拿了五個小杯子來裝海帶綠豆爽：「海帶綠豆爽好了。」

    「現在綠豆千層糕，就是把開水煮了之後，加糖。待糖水溫熱後倒進準備好的粉漿裡面，進行攪拌。」緊接著，藍菲兒又倒了些許清水進鍋，以大火快速煮開。然後她才將白糖倒進大鍋中，待糖水溫熱之時，她直接將糖水乘起倒進粉漿中，又加了清水進鍋，找了一個較小的鍋，清洗後放置一旁。

    「菲兒姐，這小鍋洗來幹嘛？」貝苛在旁緊緊盯著藍菲兒的一舉一動。當然海浪也不甘示弱的在旁目不轉睛的，看著眼前藍菲兒的一動一停。兩人彷彿正看著稀奇不凡之物般，無法移眼，眼神一直一直捨不得離開。

    「這是用來做綠豆千層糕的東西。」因為古代沒有容器，也沒有透明的東西，藍菲兒只能以鍋替用。只見她拿勺子用力將另邊的綠豆沙的水，盡力弄到最少。隨後將弄好的粉漿跟溫熱糖水全部加在裡面一起攪拌。攪拌均勻後，她才慢慢將預備好的小鍋放進燒開水的大鍋裡，慢慢的將倒了糖水的粉漿倒了些許進小鍋，然後又蓋上了鍋蓋。

    「看著時間，知道嗎？這個粉漿變透明就說明粉漿熟了，這時就可以加上一層綠豆沙了。」待一息後，揭蓋後便見到粉漿全變透明了。這次藍菲兒才在粉漿上面撲上了一層綠豆沙。

    「來，海浪，你給綠豆沙上面再加了一層粉漿。然後蓋上鍋蓋。」藍菲兒說著隨即將勺子及粉漿遞到了海浪手中，緊接著海浪照做了。

    「菲兒姐，這千層糕，是怎麼樣的？」海浪蓋上鍋蓋後，直接問道。

    而藍菲兒聽了海浪的提問隨即，也開始解釋起了千層糕：「這加的粉漿變透明了你們就加綠豆沙，後面緊接的都是這樣。千層糕就是這樣加上去的。不過現在時間問題。我們只能做兩層一個的。下次你們可以自己試試多層的，很好看的。而且綠豆也可以換紅豆用。」藍菲兒這時也發現時間也快到了。所以千層糕做不了太多層，因為時間緊迫。藍菲兒最後以兩層為一個，慢慢地放在盤子上。

    因為藍菲兒最後是用刀子將小鍋裡千層糕弄出，輕放在盤子裡的。所以這三樣點心裡面，千層糕是看起來最沒有美感的。就算這樣，藍菲兒還是在規定的時間，速度準確的完成了考驗裡面的要求