正文 第一百零八十一章 解決溫飽之餘的奢侈 文 / 小寶愛吃西瓜
小小的廚房之中站滿了人，一片太平盛世景象。立春燒火，付清在案板上剁剁切切，立秋負責掌勺，立冬抱著小草在一旁瞧熱鬧，一時廚房裡頭笑聲不絕於耳。
野雞是等著立秋過來給拔的毛，立春在去村裡的路上就碰上從村裡出來的立秋立冬小草三個，正好給立春省了走路的力氣。路上，立冬將李老嫗的那番說話像模像樣的學給立春聽了，立春聽了直抿嘴笑，這話也真只有李老嫗才能說得出來。
野雞有兩隻，立春準備今日奢侈的大吃一頓，一隻野雞拿來燉湯，一隻野雞燒了下飯吃，總共才五個人，野兔今日就不必下鍋了，讓著付清將野兔清洗乾淨，立春調了一鍋滷水將兔子整個兒放進去鹵上了，現在天氣熱，新鮮的兔肉放到第二日必是要臭了的。滷水是簡簡單單的滷水，裡頭只放了辣椒及從後山上採下來的幾種香料，不過對於現下大多數的人家來說，有肉吃就很不錯了，哪還能去挑剔肉的味道好不好。
搭建得十分簡易的爐子上放著一個大大的土罐子，立冬蹲在地上不時往爐口裡放進劈成小截的耐燒的柴火。土罐子裡已是開始往外飄著香味，立春揭開蓋子往著裡頭放進去一些剛採摘回來得新鮮黑木耳，而後蓋上蓋子繼續悶燉著。
付清已將另外一隻野雞都跺成了塊，立春不是做飯的能手，這執勺的機會總是讓給立秋的。至於這野雞肉怎生炒法，立春是說給立秋知道了。只見著立秋將鍋洗乾淨了，待得鍋燒熱，放進去少許油，這時日，油可是金貴奢侈物。就是立春這邊也不敢放開來用油。野雞慢慢炒著是會出油的，立秋也就放的更少些了。
看著鍋裡開始冒煙，立秋將雞塊快速的倒進鍋中，然後不急不緩的翻炒著。付清在一旁幫著打下手，蒜片姜絲早就準備好了。
「這是什麼？」，立秋疑惑的問道，只見著立春的手上放著兩隻細長的綠色的貌似是果子的東西。
立春才趁著大傢伙不注意偷偷的往外溜了出去。待得回來手上就多了這麼幾個東西。「辣茄子」。心裡是早就知道這東西大傢伙是從來未曾見過的，從著開春後，立春便將從京城帶回來的那幾隻辣茄子的籽兒都給播種到地裡去了，一共從京城帶回了五隻辣茄子。其中兩隻給李氏做了一次兔肉，不過辣茄子的籽兒是被立春給單獨留了下來的，因此著，一共有五隻辣茄子的籽兒可以播種。
辣茄子籽兒是種下去了，到得能生根發芽的卻沒有播下去的種子數那麼多，立春好生看樣不許任何人靠近，就怕別人不小心將這貌不驚人的辣茄子給不小心折損了。精心照顧之下，到得現在統共有十二棵辣茄子成活了。立春今日也算是大方了，將還未變紅成熟的辣茄子給摘了兩個下來。原本一直在強忍著等待辣茄子成熟紅透。
「這個是辣茄子。在京城那邊比較常見，不過，也是僅限於在大戶人家飯桌上較為常見,一會，你就可以嘗到這種味道了」，立春轉手將辣茄子給了付清。讓著付清將辣茄子切成小小的圈狀。
野雞肉的水分基本快要本炒干了，立春適時的將火燒小，立秋將雞肉塊從鍋裡盛出放到平日裝饅頭的木盆裡待用，重新又洗淨了鍋，鍋燒熱下油，然後將蒜片姜絲辣茄子放到鍋裡去，爆炒出香味後，將待用的
野雞肉重新入鍋，倒入醬油同各色調料一起翻炒，然後往鍋裡添水並放入幾片香葉，蓋上鍋蓋燜煮。少頃，飄渺的霧氣就從鍋蓋四處瀰漫出來。只可惜家裡沒有酒，若是往裡面放一點的酒進去，雞肉想必更加有味道。
山蕨菜是要涼拌吃的，先將山蕨菜焯過水，然後鍋裡燒上一點熱油，趁油熱的時候將醬油倒進鍋裡去，立馬一股很好聞的醬油味飄散出來。將蒜末碼在山蕨菜上頭，將燒熱的油及醬油的混合物淋在蒜末之上，然後快速攪拌均勻，然後再往裡邊隔上一點醋，一道涼拌美味的山蕨菜便成了。黑木耳本來也是要涼拌的，臨時被立春扔到燉著的野雞湯裡去了。
「好香」，小草坐在椅子上拍著小手樂得咯咯直笑。小草的腿現在本就可以治的，立春上次去通江鎮的時候，醫館的大夫說藥物都備得有了，不過立春卻是想著現在天熱，一旦重新斷骨再接，小草必定至少兩三個月不可動彈，夏日裡極易出汗，又因著天熱穿的少，小草更是愛動，如此種種倒不利於小草的恢復。立春就決定等入了秋再帶小草去通江鎮上治腿。
「香吧，來，嘗嘗」，立春揭開鍋蓋，用筷子挑了個雞腿出來細心的放到嘴邊吹涼些後才放在碗中給了小草。
「唔」，小草直接用小手將雞腿從碗裡拿了出來，迫不及待的咬上一口，爾後，飛快的將雞腿從嘴裡拿了出來，呲牙咧嘴起來。氣鼓鼓的看著雞腿，小手揚起，要丟又捨不得丟的樣子讓得大家哄笑起來。
立春才想起這雞肉裡頭是放了辣茄子的，小草想必是受不得這辣味，「小草，你別吃這個，二姐去那邊給你盛」，立春從小草手中接下雞腿。
「肉肉不好吃」，小草指著立春的手說道。
「你們都來先嘗嘗」，立春開始有些忐忑了，原先只想著加些辣茄子進去令野雞肉更有味道些，卻是忘記屋裡的這些人都是從未嘗過辣味的，現下不知她們能否接受得了。
晚飯很是豐盛，三菜一湯，一個紅燒野雞肉，出乎立春意料，立秋立冬付清完全的接受辣茄子的辣味，一個涼拌山蕨菜，酸酸涼涼開胃的很，一個素炒葫蘆瓜，清淡型的，純粹是為搭配環節紅燒野雞肉的辣味。湯便是黑木耳燉野雞湯了，湯上頭飄著一層厚厚的油，除了立春，立秋幾個何時見過如此多的油水，除了立春舀湯時將上頭厚厚的油層撇開，其他立秋幾個都是連油帶湯往碗裡舀。
「大姐嘴巴真好看，紅紅的油油的」，立冬邊吃邊打趣道。
立秋聞言飛快的看了付清一眼，正好付清也在看著立秋。立秋便緋紅了臉低下頭猛喝湯也顧不上和立冬鬥嘴。
「喲，小清哥，莫非你不餓麼，你老看什麼呢」，立冬見著立秋不理自己，便找上了付清。
「來吃藥喝湯，這還堵不上你的嘴麼」，立春適時的幫了立秋和付清一個小忙，要不是付清現在孤身一人，只怕早就能來提親了。
「好了，我吃飽了，你們吃吧，我先回去了」，立秋心裡有些難受，原來那日跟了杏珍嬸子一起去送禮是假，去相親是真，現在回想起那日的情景真是有頗多疑處的，自己那日卻是被人當成小丑來觀賞了。
看著立秋突然變得情緒不高，立春只簡單的以為立秋是因著要回到那邊去而不高興，其他的也沒往深處想，只囑咐了付清送立秋出去。
「不用，現在天還亮著，我自己回去就可以了，你們趕緊吃吧」，立秋慌忙站起往外面走。
立春和立冬面面相看，立秋有事，肯定有事，兩人不約而同的如此想著。
「二姐，我今晚也回去那邊吧」，立冬也站了起來。
立春點頭，立秋既然表現得如此明顯，定然是她心裡的事極大，不然以著立秋溫吞的性子，些許小事情是不會顯露於臉上的。
天氣是一日比著一日熱，如此熱的天立春反倒是更喜歡往後山跑，山中幽靜，山中涼氣沁人心脾，山中還有清澈見底的山泉，只可惜山泉水沒有辦法引導下山，碎石地裡的碎石已被清理了大半，只是無論付清如何努力深挖，地底下也不見有水冒出來，因此著，立春付清平日吃水還是到村裡小河邊去擔水。
立春手裡抱著小草，使勁的搖晃著手中的蒲扇，這天熱的，從著昨日晚上立秋立冬回去，到這會都沒有過來，往常立冬可是一大早起床就跑過來了。
「立春，這天熱的，你帶小草進屋裡去吧」，付清拿著鋤頭在屋子旁邊的菜地裡幹著活兒。茅草屋的左邊是一片菜地，右邊是花地。
「你也別幹了，這麼熱，到樹底下來乘乘涼吧」，立春今日本想上山的，左等右等也不見立冬過來，小草又少不了人看著。
「就是要趁這太陽大，鋤了草好讓太陽給曬得死死的」，付清滿頭大汗。
「呼嚕嚕，呼嚕嚕」，小草使勁的要從立春身上下去。
「你是要去和它們玩？」，立春指著栓在樹底下的三隻小野豬崽說道。小草點點頭。
「付清，摘些菜葉子出來」，不是小草提醒，立春倒是忘記從早上起到現在還沒有給它們餵過東西吃。這野豬要是能養好，可比家豬更值錢。
自然，立春是不敢讓小草去跟小野豬崽玩的，至少也得養熟後再說。