《》章 節目錄 第一百二十五章 農忙 文 / 即墨蓮城
十月裡，楚夏然和楚夏晚滿了三個月，葉氏再坐不住月子，裡外都操持起來。自從井疊莊裡分了茶田，大多都打起了勁，該捯飭的捯飭，有的還經常向楚家打探消息。這茶樹雖說是野生野長，但是畢竟采的是嫩芽，出產少，那價錢自然也會少些。
這樣一來，楚明泉兄弟倆的活又多了。幸好來問的人不多，加上十傳十百傳百，照葫蘆畫瓢，莊民們趁著爽朗的天採摘的芽頭都送到楚家制茶坊裡。秋茶濕度低，五斤鮮葉子能出一斤茶葉，雖然野茶樹出芽少，但是這成片的採下來，家家戶戶也能出個下品茶葉二十多斤。那些勤快的，做事又仔細的，挑的芽頭好，雖說斤數少些，但卻上了中品茶。
這樣一來，木掌櫃收去的茶葉，怕有四千多斤的中下品，至於那些上品茶葉，都由楚家自己包攏了。到底楚家是專門招了幾個長工整飭山茶樹，等到最後結賬時刨去成本工錢，下品的茶葉定兩百文一斤，家家戶戶居然能進賬有三四兩。這可樂壞了莊民們，尤其是那幾個不願出束脩給娃子上學舍的，手裡頭有了銀錢，加上孩子也吵嚷著要跟其他人一起上學，這下子學舍反倒坐滿了。莊戶裡學娃子一個個都穿著新衣，背著書袋，雖說大字還沒識幾個，但別人見了都直誇有出息。
老塾師姓范，范師傅一人忙不過來，族長楚傅梁又招了一個年輕的秀才，專門管教那些啟蒙的娃子，又把學舍的屋舍給擴大了，另建兩座宅屋給了范師傅和潘秀才。井疊莊已然有模有樣的，甚至連別莊的人都來探口風。
到底銀錢捂在兜裡熱騰，莊子裡上下都摀住口風，只想趁著這幾年多掙些。這茶葉別莊也有，雖然沒有井疊莊這邊山好水好。
到處都是一片繁忙的景象，開山伐木，桌椅檯凳，連造船司也在趕工，這艘客船打造的樣圖是楚家給的，裡頭的風格都得按顧主的打造。
龍井南山基本都開墾完工，大棚裡頭已經種下菜苗，收起來的土豆足夠種一畝多地，更別說那些黃瓜。番茄，豆子，茭白。萵筍，尖椒，朝天椒等等，凡是能搜羅到的全部都種下。
幾畝蕃薯地收成很大，除了一部分窖藏起來。又做出了幾百斤的蕃薯澱粉，仙餚館裡也添了新的麵食。除了蔬菜面，還有米粉，蕃薯粉條，尤其是打滷麵，一勺大路汁澆上去。再添個肉丁腸粉什麼的，那叫一個香，不過是多花幾文錢而已。館子生意越來越好。只等著造船司早些完工，提回船來裝修的活一應自己人做，好在造船司只趕這趟大活，速度快了不少。
外頭干的熱火朝天，四合院裡卻是祥和寧靜。朝秋手裡拿著五顏六色的小繡球。上頭綴著鈴鐺，夏然夏晚依依呀呀地能踢腿擺手。時不時咯咯笑幾聲。
時瑞一進屋，頭上背上都是汗水，看見水壺就想拿起往嘴裡灌，被亭玉給攔住拿杯子倒。
等洗了一個澡，時瑞坐不住立馬騰騰騰往弟弟妹妹那邊跑，一見朝秋就開口道：「姐，今天師父教了我怎麼練輕功啦！等我練成了，到時候就能飛到樹上去。」
朝秋撲閃著長長的睫毛，招呼他過來坐著，捏捏胳膊，仍然是肉嘟嘟的，不由笑道：「才學了沒十天你就要飛簷走壁呀，那等你學了點腿腳工夫，還不得把屋頂給掀了！」末了又想笑，還記得那天紀山接了紀先生過來在山下宅院裡住下，時瑞就像只小麻雀一樣繞著紀山轉，一會兒幫著倒水，一會兒問輕功是不是會飛到天上去？
木訥的紀山被追的頭緊了，只得順著宅院面前的水域露了一手，當時那招踏水而行就把時瑞唬得跟什麼似的，自從那次之後勤快的很，一天到晚幫著紀先生家裡外收拾，等到紀山同意教他，時瑞已經把師父這兩字說的比叫哥哥姐姐還順溜。
不大一會兒，亭玉端著一盤子橘子進來，時瑞叫了聲姐，看到那盤皮薄個大的橘子，忍不住過來拿，被亭玉給拍了手，「這幾個還有些酸，你的牙還沒出完，可別酸倒了長不出來。」
時瑞一張小臉糾結起來，「咱們羊城家的果林子，現在是熱果最多的時候，好吃的龍眼，荔枝，山竹，龍果……哎，真可惜今年都沒得吃了。」
亭玉看時瑞咂巴著嘴，好笑地拍了一下他的背，「現在還想著好吃的，功課做了沒，待會兒你哥回來，看你還沒寫一個大字，非得打你。」
時瑞吐了吐舌頭，「二哥才不會打我呢，只有大姐才會揍我。」
亭玉作勢揚起手，時瑞摸了一個橘子，笑嘻嘻地跑走了。別說，這幾日跟著紀山動手動腿的，跑的速度倒是更快了。
亭玉這時才有空坐下來，把橘子給了朝秋一個，自己拿起繡籃來，裡頭的鞋子還沒納好，不過都是往大了做，就怕來不及穿嫌小了。
朝秋正想著要南下辦制糖廠和罐頭坊的事，屋外響起一聲爽朗的叫喚，「朝秋娘啊，你這紅薯條做的可真是新鮮，這我家裡都是餵豬的，咋切成條曬了？要趕上那口糧少的時候才煨熟了吃。」
外頭李氏跟著說話，「不過就是尋些零嘴，朝秋娘手巧心細，這咱們平日裡的紅薯也能做些甜食。」
長河娘一看，一條一條切的均勻，粗細一樣，透黃透黃的，倒比平日煨煮著吃精緻了不少。
「嬸子，你吃吃看，好吃就帶些走，家裡也吃不完這些，種了好多呢。」葉氏已經碰了水，她也不怕自己會帶上病，這回月子坐的好，身上那些老毛病都好了，說起來這半年都沒怎麼犯過，反而精神的很。
等長河娘把手裡提著的一罈子黃酒給了葉氏，就去薯條裡撿了一根往嘴裡細細嚼了嚼，吃到嘴裡又擰又甜，「哎呀。這味道還真不錯，嚼著有勁，不過得牙口好的人吃。」
李氏也跟著笑，「別說，我也是被塞了牙縫，只吃了一口再不敢吃了。」
長河娘頓時說道：「你這懷著身子可別吃這些，把牙口給養好。還有朝秋娘，你也是，月子才坐了三個月就耐不住。反正家裡頭都有那麼多幫工，哪裡就缺了你？還是好好養著多化些奶水下來。」
葉氏笑著應道：「嬸子。多虧你那個法子，我以前喂時瑞的時候，還真的奶水不多。現在有了兩個娃。這奶水多了可居然堵住了。我都沒想到用那蔥白燒開水沾毛巾燙燙，還真的通了。那兩天可真的愁壞了。」
長河娘幫著葉氏把那魚給拿到自己手裡理清，卻不讓葉氏再沾水，「這井水涼，你還是少碰些。這兩條鱸魚怕不下七八斤重吧。剖腹刮鱗的活還是男人來做。哎，我糊塗了，明泉兄弟還在外頭忙勒。我說采清和亭玉都大了，該找婆家了，這山下人多，以後啊還是少出門去。上回我就瞧見莊裡有幾個小伙子偷偷地看你們家閨女呢。」
李氏和葉氏一聽，頓時有些緊張，長河娘一看這架勢。首先笑出來，「放心，那些都是羨慕得緊的。你們兩家如今有山有田的，開著館子，傭工又多。別說莊子裡的叔伯們幫看著，那些兔崽子一個個都收拾回去。」
葉氏這才繼續手裡的活。嘴裡也應著長河娘的話，趁著把要醃魚的黃酒給倒進甕子裡，又跟長河娘說了句，「你們家長河做酒的手藝真是不錯，館子裡炒菜用的酒都來不及呢。」
說到這個，長河娘喜不自禁，連連誇葉氏和李氏人好，「要不是你們兩個跟明泉他們提，我家長河還不敢吭一聲的。在家裡頭他也只做起來自己喝，別的人上門打兩斤只給個一把兩把的菜，呵呵，如今卻賣上了銀錢。哎呀，我都不知道說什麼好。這茶田的收成就得了四兩，今年家裡闊綽的很，加上黃酒的錢，呵，我都想著明年可以把茅屋改成瓦房咧。」
幾個人都笑了，葉氏接過長河娘手裡的魚，埋到甕子裡醃著，手裡頭繼續把蘑菇剁成粒，又片了一個酸橘，準備做一道酸蒸魚吃。杭城沒有檸檬，也只能用晚熟的酸橘替代。
長河娘幫著生火，一邊嘖嘖瞧著，這嶺南住過的人，手藝就是不一樣。那簡簡單單的蔥姜蒜末剁的齊整，又有沒怎麼瞧見過的香菜葉子切成末，她也沒見過有人做魚先把這些佐料撒在魚上頭，又加了紅辣的醬，碧黃的酸橘汁，灶頭已經冒著熱氣，只等下鍋。可哪裡想到這是拿來蒸的，紅紅綠綠的怪好看。
不過添了四五個草棍，兩甕子魚就蒸好了。光聞著那股魚香味，一點腥氣都沒有。長河娘很是驚奇，「這魚但凡用油煎才能去腥味，嘖嘖，沒成想蒸出來的居然這麼香，改明兒我也回家去做做。」
這個灶的火已經埋了，另外那邊還煎著南瓜甘薯餅，用的正是甘薯澱粉拌南瓜絲，一面煎透了用鍋鏟逐個翻起來繼續煎，等表面都金燦燦的，下料酒一澆，撒些蒜粒，就能出鍋。
等到長河娘被葉氏塞到手裡的南瓜餅，她原先不好意思，可這香氣實在是太勾人了，忍不住咬了一口，喝，裡面居然還有細細的蘑菇粒，肉粒，花樣可真多，好吃的都快把舌頭吞進去了。
那邊洗刷完的葉氏又開始做豬柳尖椒，家裡都愛吃這道菜，尖椒是朝秋收集回來的辣椒種子種出來的，還有一些其它的雜亂品種，這尖椒如今不多，大棚裡的還在開花，也只有早熟的那批可以吃。
長河娘坐了一會兒，看看這個，又看看葉氏的手藝，直道出去過的就是不一樣，這些東西她大半輩子都沒見識過。
葉氏留了長河娘吃飯，她卻是不肯，這次是來送新做的黃酒的，罈子裡正是帶來驗貨的，正事辦完了，也好回家去跟兒子說說。
等到楚明泉回來，一身洗漱完畢，兩家子在桌上大快朵頤，末了楚明泉才想起來一件事，等著吃完收拾好才說道：「朝秋，你那半畝的，叫棉花的東西，已經吐了好些絮，我瞧著是不是可以摘了？」
朝秋登時睜大了眼睛，圓溜溜地眨巴，「呀，爹，我都快忘了。爹，我那紡車可得早些做起來。棉花都可以摘了，哈哈，我終於可以試試做棉布了。娘，那紡車你可得幫我，這東西我用不來。」
葉氏一笑，「居然還有你不會的。」
朝秋嘟著嘴，「爹是家外的一把手，娘是家裡的多面手，我這可是凸顯了娘你的地位。」
「貧的你。」葉氏膩了一眼，聽到裡屋孩子的嚷聲，又急忙忙地去了。