《》章 節目錄 第五十二章 過年 文 / 即墨蓮城
年前幾天，井疊莊裡戶戶人家都出外頭辦了年貨，來來往往，楚明泉一家經常出外倒也沒惹人注意。況且楚明泉家住在山腳裡，寅時天蒙黑著就起來做豆腐，東邊都沒亮就出了門把豆腐送到翁家山官道上。
那姚記酒樓的賣了這豆腐和豆腐乾，生意也好的不得了。這紀家橋離杭城縣衙只隔了一條街，雖然偏僻著，但耐不住有諸多的老客戶來吃，一來二往，這豆腐就傳開了。賣得又不貴，吃著還新鮮，那白玉豆腐湯也做出了許多的花樣，一小塊豆腐乾就能炒出一盤子菜，一時在能賺了好幾番。
兩家都得了利，自然歡歡喜喜地一直做到了年尾。
這四天楚明泉家幾乎都沒怎麼捨得合上眼過。這豆腐可真是賺錢，那姚掌櫃把價格又提高了，說是年前吃飯人多，每日送去的豆腐頂多支撐中午，有許多聽到新鮮菜品的都過來點名要這個。為了趕出更多的收成來，言?就想了個主意。那黃豆子不是需要浸開嗎，後面山澗裡的暖泉剛剛好，不用費一個晚上的時間，只需要在暖泉裡浸上那麼兩個時辰，就可以去磨坊漿了。一家人直說忙得腦子都亂了，這麼簡單的主意都沒想出來。
虧得最近莊子裡沒什麼人大清早來碾谷磨粉，這都是秋收後早早準備好的事情，也就楚明泉一家剛搬家，什麼都缺，而且這年前的打年糕都是自己用石缶打的，不過是下午得閒了去水磨坊做出來，沒人跟楚明泉家撞上過，故而沒惹起什麼注意。
倒是秦氏在院子裡經常瞧見楚明泉扛著兩隻大水桶上山，時不時吆幾句，說什麼快過年了還不給爹娘送孝敬，之前的那些不過是歸家的禮。這一桶一桶的東西，一點都沒想著分爹娘幾口，話裡話外的分了家去的三叔良心被狗吃了，這家裡家外的也就顧著媳婦兒不要了娘。
楚明泉趕著時間做豆腐，也就沒空理她，倒是讓秦氏嘴皮子上佔了好些由頭。
臘月二十八，打糕蒸饃貼花花。
莊戶裡家家都快做好了，楚明泉才把最後的兩百斤白玉豆腐和一百斤豆腐乾給送出去，又去了縣城買了些東西，等太陽都老高了這才歸了家。
先是把一條子臘肉和十斤年糕給爹娘送去，沒得又遭了秦氏幾句念，楚明泉全當做沒聽見，說了幾句年話就轉身出了遠門，家裡頭還得掃舊呢。這幾天連時瑞都坐在凳子上打著瞌睡挑豆子，楚明泉是既心疼又欣慰。
這回了井疊莊快一個月，葉氏的肚子上了四個月就有點挺出來了。本來葉氏還想著在灶間多蒸些饅頭，這正月初一到初五可不能動火蒸饅頭。亭玉和朝秋雖然又累又困，但是怕娘的身子不好，就搶著幹完揉面發面燒火的活兒，只把做饅頭的活兒給了她。言?挑著水桶去幫朝秋的暖棚澆水，說也奇怪，這過了差不多快十日，居然發出了星星點點的綠苗來。
朝秋可是沒忘她的寶貝種子，這終於發了芽，渾身是使不完的幹勁，恨不得讓日子快點過，好長出這些外域菜蔬來。
等楚明泉歸了家，有了得力的幫手，進展才快了些。也不管言?靠著時瑞的比劃，那春聯窗花貼得正不正，一家人都是有說有笑，一直忙到日頭快落了，這才把年夜飯擺上了八仙桌。
聽著莊戶裡鞭炮辟里啪啦地響著，山腳下楚老漢家也是熱熱鬧鬧的，時不時楚高氏大喝兩句不准偷嘴，這過年得說吉利話，也就沒聽見秦氏多少子閒言碎語。
就這樣，楚明泉一家六口，加上葉氏肚子裡的娃，高高興興地等鞭炮放完，關了堂屋門，坐在八仙桌上開始謝年。這開頭得吃青菜炒年糕，寓意是年年高來四季常青。等吃完了這菜，大家才開始挑自己喜歡的吃。
楚明泉呷了口高粱酒，瞇起眼睛說道：「哎，這日子，現在想起來真跟做夢似的。好像昨天還在船上找風向，走洋流，拉網捕魚，一眨眼今天就已經大年夜了。」
葉氏替時瑞撈了一碗嫩豆腐肉湯，放在他面前吃，又給夾了朝秋點名要買的羊下水。那羊百葉和羊毛肚鹵著吃，竟然開胃的很。她也忍不住吃了兩口，不過覺得不易消食，就停了手。
這過年，家裡只買了高粱酒，凶得狠，朝秋也沒敢嘗，一邊吃著菜，一邊喝著豆漿說道：「爹，咱們家今年年前可是大豐收了。不僅分家獨戶住了，還找到了生銀錢的辦法。這以後的日子，會越過越好。還有我那暖棚的蔬菜，過了元宵後，有些小菜就能撿熟的吃了。我相信再過個兩三月，哈哈，我的果蔬鋪子都能開起來啦。」
楚明泉想到這幾天拼著不睡做好的豆腐，心裡也歡喜，「咱家這幾日一起做豆腐，我已經讓你們娘給包好了紅包，哈哈，人人都有份。像朝秋說的那樣，一起做活賺的錢以後都分紅。我點了點，嘿，居然賣了有快五兩。現在想想真是難相信，這都快頂上我半年海上賺的工錢了。」
葉氏也是笑，「這幾日年前辦貨的人多，酒樓生意好，等過了年，生意會差去。咱們也別像這幾日一樣，連著時瑞都沒睡飽過，少做些也不打緊。」
楚明泉點點頭，想想確實是，這幾天大家都累狠了，也不能為了賺錢把自家人都折騰壞了。
朝秋咬了咬筷子，「爹，娘，不會的。這豆腐一旦吃出了名堂，一定會有更多的人來買。你們想想看，這東西是獨一份的，現在賣得有點貴，但人心就是這樣，越少見的越是有人想嘗個鮮。我倒是覺得，明年姚掌櫃爺爺哭著求著都得讓我們家多做點。而且咱賣他的價錢確實便宜，那酒樓用一斤豆腐乾，能炒出兩盤菜來，一盤賣十文錢，嘖嘖，那也是賺了翻倍的。」
亭玉看朝秋昂著脖子，眼睛裡閃著光，不由笑道：「你個鬼精靈，腦子裡都塞滿了銅板了吧，就你主意多。」
「哈哈，我塞得可不是銅板，那是亮澄澄的銀子金子。」朝秋做出金元寶的的樣子逗笑了一家人。
言?敬了爹娘一杯，「爹，娘，兒子祝你們福如東海，平安和樂。我還想到一件事，要跟爹說說。大伯母……不止一次攔住我，問咱家進進出出那水桶裡裝的是什麼，我就當做養雞鴨的食料給混了過去，她顯然是懷疑上了。我是想，咱自家後頭有山澗，可以做個簡單的水磨坊。這樣就不用從山下一遍遍往上挑豆漿糊，不僅累了爹，平白還惹了眼。等年後就需要買個石磨。楚氏豆坊的生意，肯定不能丟，還得做大。我也不知這黃豆子什麼時候種什麼時候收，咱們還得低調地去莊裡買豆子，得想個說法才行。」
朝秋立時點點頭接著說：「對對，爹，言?哥說的對，我們楚氏豆坊的招牌要立起來。還有大伯母，她肯定盯上了我們家。虧得我們不住在一個地方，否則這方子肯定就漏出去了。過了年，言?哥要去縣衙上學了，開春了地裡肯定要忙起來，光靠咱們一家人可不行。我覺得二伯和二伯母是好人，也跟他們悄悄地商量下，咱們楚家的招牌，跟二伯一起撐起來。最好買頭牛，總不能老是借永成伯伯家的。」
楚明泉也是有了要買牛的想法，「這牛肯定要買，不過價錢都是五六千銅錢，我想想也得花出去。這以後耕田什麼的，都用的上。那黃豆子好種，端看明年天氣什麼時候暖，下一場雨就能去把豆子挑了種。哈哈，跟朝秋說的一樣，咱家佔著山呢，這隨處都可以撒豆子種。」
言?聽了這話，又想到了一點，「還有，最好在縣城裡租個鋪子，不能老是讓姚記酒樓夥計來拉貨，我們得分兩種法子來賣。這樣知道的人越多，生意越好做。」
楚明泉驚詫道：「這豆腐不就直接賣給姚記酒樓就成了，還想什麼法子賣？」
言?用碗和筷子示意，開始細細說起來，「我們不僅要賣給姚記酒樓，如同這碗裡裝的，這是大頭。如果跟二伯一家一起做這個，可不能光賣一家，那生意鋪大了，我們也賺得更多。我們雖答應姚掌櫃不賣給其他酒樓，但可沒說分少量單賣。如果咱家有個鋪子，大夥兒又知道這是楚氏豆坊，那麼買豆腐的我們可以一人一天限買一斤豆腐乾，三斤水豆腐，這足夠一家人吃喝了。如果能夠這麼做起來，我相信，不出半年，咱家就可以買下縣城裡一個鋪子。以後的事情，朝秋不是說要開個果蔬鋪嗎，再加上娘有一手好廚藝，可以寫好了菜方子，咱家如果同時開起飯館，果蔬坊，豆坊，那楚氏的招牌才算打開來。」
楚明泉聽得都愣住了，他也只想過賣豆腐，能賺這麼多就足夠了。沒有想過，朝秋和言?還出這麼多主意，當下搖搖頭笑道：「爹真是老了，光想著靠豆腐，賺的錢比海上的多，這就夠了。哪裡曉得你們這倆人還能出這麼多主意。嗨，現在將來，還沒個准信呢，朝秋的果蔬還不定怎麼樣，不過叫上你們二伯一起入股做，我和你娘也早就想上了。成，等拜完了年，咱家就開始動工，把水磨坊給做起來，從朝秋的暖棚旁邊搭起來，那裡僻靜。這暖潭附近可得空著，我覺得夏天裡，直接做咱家的澡堂子用了。」
朝秋歡呼起來，「哈哈，爹跟我想到一塊去啦。」
一家人高高興興地吃完了年夜飯，楚明泉和葉氏守歲，這幾天做狠了，幾個小的累得倒頭就能睡。
晚上把熱水裝進湯婆子裡先暖起被窩，朝秋滿足地趴在窗前看外頭又飄起的白雪。窗台上的佛珠苗盆栽已經有了兩指高，長了四片嫩葉子。她也不認得這是什麼。長得快倒不足為奇，最奇怪的是葉子居然是銀色的，一點都沒有葉綠素的痕跡，倒像是蜻蜓的翅膀一樣，清晰可見脈絡。
朝秋把玩了一會兒，亭玉進來看屋子窗還開著，罵了一聲還不凍著，朝秋這才關上窗戶，鑽進被窩，把床頭的背包拿起來。，細細數了種子袋數，又把開春要播下的挑出來放在夾縫裡，之後又拿起大姐亭玉給繡的錢袋子，裡頭裝著紅包，倒出來，把銅板和碎銀一個個點了一遍，念叨著一共得了八百十六個大錢分紅，這才合上包拉緊繩打了結，心滿意足地躺下。
亭玉到底忍不住罵了一聲土財主，被朝秋撓著癢癢，玩了好一會兒才睡過去。